Полезные продукты для мозга

Полезные продукты для мозгаНаверное, каждый начинает рано или поздно понимать, что вдруг куда-то пропадает жизненная энергия, помогающая преодолевать любы препятствия и решать поставленные задачи. Кто из нас когда-либо мог подумать, что существуют полезные продукты для мозга? Оказывается, почти все,- да что там — все в нашем организме зависит от качества питания. Как следить за собой, если еда плохого качества? Отсюда и раннее старение.

Вот, например, у меня есть подруга, ей исполнилось сорок, и эта дата, как дамоклов меч, висит над ней, сгущая тучи приближающейся старости.

— Брось, —  говорим мы ей, — какие наши годы?!

Но она не разделяет нашего оптимизма, и каждый раз находит в себе новые симптомы, которые напоминают о ее возрасте. Первое, что она заметила, это ухудшение памяти. Ей, ответственному работнику финансового отдела, мешает подобные сбои, грозят потерей профессиональной квалификации. Она стала замечать, что появилась растерянность, исчезла необходимая концентрация и даже, якобы, ухудшилось зрение. Забила тревогу и записалась на прием к психоневрологу, который серьезно выслушал ее рассказ и прочитал  целую лекцию.

— Дело в том, — рассказывала нам коллега потом, — что человеческий мозг стареет. И это происходит потому, что ему не хватает полезных микроэлементов. Скудный пищевой рацион, неправильное питание, малоподвижный образ жизни, повышенная хроническая утомляемость.

Ирка перечисляла нам с таким азартом, загибая пальцы то, о чем поведал ей доктор. Мы глядели на нее  и не понимали, какое настроение сегодня руководит этой взрывной бестией. То ли ей явно понравился врач и там намечается какая-то интрига, то ли он ей открыл секрет красоты и молодости, вскрыв ларец, в котором были погребены тайны Клеопатры. А Ирка продолжала нас шокировать

— Оказывается, есть много полезных продуктов для мозга, употребление которых улучшает умственные способности. Девчонки, вы даже не подозреваете о том, что нужно есть, чтобы усилить функцию «запоминая» без сложных тренировочных процессов.

— Врач посоветовал мне больше есть орехи, чернику, пить кофе и зеленый чай, а так же налегать на авокадо.  Наш мозг, девочки, нуждается в достаточном количестве глюкозы.

— Что же теперь, не унималась я, питать мозг и толстеть? Ирка, глюкоза это ведь углеводы. От них лишний вес образуется.

— Неправда, — парировала та, — если есть по утрам овсяную кашу, коричневый рис или отруби, не потолстеешь, по крайней мере, так сказал врач.

— Что еще он тебе сказал? – не унималась я.

— Так же посоветовал следить за тем, чтобы на нашем  столе чаще были молочные блюда, жирная рыба и отварное мясо курицы, свежие овощи и фрукты.

— Ну это понятно…

— Что тебе понятно? Вот послушай, — с видом знающего оратора парировала Ирка. – Во фруктах и некоторых овощах есть антиоксиданты, которые улучшают память человека. Если есть в сыром виде черную смородину, голубику, виноград, вишню, болгарский перец, капусту, шпинат и все цитрусовые – то все мои симптомы очень быстро исчезнут.

— Странно было бы, если бы не исчезли, — добавила я, — жрать с размахом всей зарплаты.

— Да, ладно тебе, ехидничать. Ты можешь покупать то, что можешь из этого списка. Не все же одновременно…  Еще врач сказал, что недавно были проведены эксперименты, психически больным людям ежедневно стали добавлять в их больничный рацион плоды черники.

— И что?

—  Динамика пошла на улучшение. Повысился интеллектуальный уровень испытуемых, они стали выполнять задачи, о решении которых раньше даже вопрос и не стоял. Оказалось в чернике много полезных микроэлементов, которые поддерживают координацию памяти.

— Это ясно. А белки зачем?

— Вот дожила ты Валька до своих лет, а элементарных понятий не имеешь. Белок – это строительный материал. Он способен восстанавливать ткани мозга, значит, надо есть бобовые и орехи. Поэтому с завтрашнего дня не идем в столовую, а приносим с собой все, что необходимо, теперь обедаем в офисе, — сказала, как отрезала Ирка.

— Подожди, — не унималась я, — о чем еще рассказывал доктор?

— Ой, девочки, он так интересно все разложил по полочкам. Он сказал, что нужно следить за собой, помнить о том, что наш мозг состоит на 60% из жиров, а значит, любые моно диеты в нашем возрасте просто опасны. Именно жиры поддерживают процессы которые в нем проходят. Чтобы память была хорошей, необходимо обеспечить хорошее кровообращение, а это могут сделать в том числе растительные масла и морская рыба. Поэтому едим сельдь, скумбрию, тунца и форель. Даже простая вода может помочь нам улучшить память. Нужно пить не меньше восьми стаканов в день, чтобы восполнить необходимый организму запас жидкости. Еще врач сказал, что нашему мозгу необходим фосфор, а вот на внимание и быстроту психологических реакций влияет железо.

— А он не отметил, в каких продуктах содержатся эти элементы?

— Вот, я тут подробно все записала. – Ирка открыла шпаргалку и начала читать, — Фосфор содержится в цельных зернах пшеницы, в яичном желтке, в грибах, огурцах и овсе. А железо – в мясе, фасоли, горохе, сое и практически во всех зерновых крупах. Оказывается, наш мозг работает, как большая батарейка, которая дает заряд электрическим импульсам.  Девочки, чтобы батарейка не разряжалась, надо есть арахис. Вот, Валя, поэтому ты такая у нас умная, пачками его ешь, когда нервничаешь. Наверное, и сейчас в сумочке лежит пачка другая, поделишься? – спросила Ирка.

—  Угу — ответила я, обдумывая сказанное.

— Вот, сказала Ирка, приблизительное меню на первый месяц «лечения». Она бросила на стол свой блокнот, и мы стали прицениваться к продуктам. Как оказалось, полезные продукты для мозга, дорогие, но не настолько чтоб пренебрегать ими. В общем, новая диета нам сильно понравилась. Ах да, еще врач прописал вечером ходить пешком, проходя не менее двух транспортных остановок. Теперь придется преодолевать это расстояние, чтобы не потолстеть, уж очень вкусную «мозговую» диету предложил доктор.

 
Подпишитесь на новые статьи
 

57 комментариев к записи Полезные продукты для мозга

  • Любовь

    Наши статьи перекликаются. Продукты или витамины для мозга необходимы — это факт, но еще и «мозгами шевелить» нужно, чтоб соображали и не тормозили. А так же положительные установки себе давать. Процесс старения неминуем, а ведь совершенно по другому воспринимается фраза: «Мне только 40!!!»

    Ответить
  • Анна

    Да, наступает время, когда нужно за собой следить во много раз больше, чем раньше. И стоит знать о нужных продуктах, витаминах и прочих вещах, которые могут помочь в том, чтобы как можно долше оставаться красивой и здоровой.

    Ответить
  • Людмила

    Я как раз тоже подошла к такому возрасту, так что это про меня, как буд-то на прием к хорошему квалифицированному врачу сходила, не иначе. Теперь, принмая советы, буду питать правильными продуктами свой мозг, чтобы он не постарел быстрее меня.

    Ответить
  • Лидия

    Спасибо . С делала вывод : питаюсь практически правильно, а вот воды надо бы как-то пить побольше !

    Ответить
    • Андрей

      Многие привыкли чай, кофе, опять чай, а чистую воду практически не пьют. А ее как раз и надо родимую пить)

      Ответить
      • Татьяна Суркова

        Во-во, я об этом же папе толдычу, а он чай хлещет чайниками, да ещё с сахаром. И ещё удивляется, почему пузо растёт со скоростью света.

        Ответить
  • Виталий

    Конечно мозгу необходима постоянная подпитка, а также желательно устраивать ему тренировки, говорят тоже очень полезно.

    Ответить
    • Андрей

      Спасибо за комментарий. Совершенно с Вами согласен — тренировки очень и очень важны.

      Ответить
  • Наташа

    Спасибо за интересный рассказ. Теперь буду знать какие продукты полезны для мозга.

    Ответить
  • Сергей

    Эти продукты полезны не только для мозга! Они обеспечат необходимым весь организм. Важна еще и психологическая настройка. Как уже отмечалось — надо считать не «уже 40», а «еще только 40»!

    Ответить
  • Анатолий

    Эти продукты полезны для здорового человека, а если есть какие-то заболевания, то свое меню нужно корректировать.

    Ответить
    • Андрей

      Спасибо за корректировку вопроса. Если есть hgj,ktvs со здоровьем, только врач-специалист может назначить питание.

      Ответить
  • Мадина

    Орехи, рыба, овощи, шпинат и крупы для мозга конечно полезны! Вот чернику специально еще не ела. Куплю обязательно!

    Ответить
    • Михаил

      а какие еще конкретно овощи?

      Ответить
      • Андрей

        Свекла, красная фасоль, красная капуста, зеленый горошек, морская капуста, морковь

        Ответить
  • Ярослав

    Питание, конечно же, имеет огромное влияние на здоровье человека.Для того,что мозг не так быстро старел, еще рекомендуют учить иностранные языки, чистить зубы левой рукой (ели правша) и т.д., таким образом создаются новые связи…

    Ответить
    • Андрей

      Ярослав, спасибо за интересные рекомендации

      Ответить
  • Николай Чернов

    Познавательная статья.
    Где то читал, что даже экология не так отрицательно влияет на наш организм, как неправильное питание. И получается, что для каждого органа свои продукты.
    Андрей и про воду ох как с тобой согласен… Какая вкусная водичка из родника!!! А очистка — это хоть и решает проблему частично, но не улучшает её природные качества. Выход один — вперёд на природу. Тем более весна пришла. Всех с «вербным» воскресеньем!

    Ответить
    • Андрей

      Спасибо, Николай.
      Сегодня сложно родничок найти. Особенно жителям города…

      Ответить
  • Татьяна

    Какой замечательный список вкусных и полезных продуктов. Думаю, толстеть при этом действительно не обязательно, если все употреблять в меру и добавить физическую нагрузку. Спасибо, это очень полезная информация.

    Ответить
  • Юлия

    Освежила в памяти список полезных для мозга продуктов, спасибо большое, иногда в суматохе дел забываю об этом. Да, и понравилась форма подачи такого полезного материала 🙂

    Ответить
    • Андрей

      Юлия, спасибо за комментарий. Всегда рад!

      Ответить
  • Лидия

    Спасибо за полезную информацию. С Праздником!

    Ответить
  • вячеслав

    Согласно известному мнению, килька — лучшее питание для мозга.

    Ответить
  • Дмитрий

    Грецкий орех — в точку! Не зря же он похож на мозг!

    Ответить
  • Людмила

    Отцу 91 год, он полон сил, хотя после фронтового ранения потерял слух. Для тренировки мозга учит стихи и песни. Когда я навещаю его, с удовольствием декламирует мне то, что выучил, и поет песни своей молодости. Интуитивно пришел к этому решению: таким способом тренировать мозг. Орехи грецкие любит, возможно, они тоже сыграли свою роль в сохранении мозговой деятельности.

    Ответить
  • Игорь

    Как говорили древние: мы то, что мы едим. И вода должна быть чистой. Я на днях в Крым собираюсь, в горы. Одна из целей похода — попить чистой родниковой воды. Само собой подышать воздухом и дать себе хорошую физическую нагрузку. В общем, должно все получится гармонично.

    Ответить
    • Андрей

      Отличный активный отдых, Игорь. Желаю приятного путешествия!

      Ответить
  • Елена

    Очень актуальная для меня статья. Тоже стали появляться некоторые признаки снижения памяти, хотя питаюсь вроде бы правильно. Наблюдаю за своими близкими. Отцу 91 год . Хотя у него плохо со слухом и зрением, но он постоянно тренирует голову — разгадывает кроссворды, Су Джок. И остается для нас по прежнему интересным собеседником. А вот моя свекровь в 95 физически здорова. Но занимается только рукоделием, хозяйством и память ей полностью отказывает. Многие скажут — нам до таких лет не дожить. Но все от бога, надо к этому стремиться и во время принимать меры.

    Ответить
    • Андрей

      Елена, спасибо за примеры из жизни. Они доказывают, что тренировка мозга, наравне с питанием, очень важные составляющие здоровья ума в старости

      Ответить
  • Николай

    Добрый день, Андрей. Отличная статья. Я читал публикацию, в которой было написано, что вместо хлеба лучше употреблять в пищу грецкие орехи. Вот такая философия. Спасибо за внимание. Удачи!

    Ответить
    • Андрей

      Николай, спасибо за комментарий. Абсолютно верная философия.

      Ответить
  • Надежда Введенская

    Я все же сторонница БАДов. Те же антиоксиданты бывают разные. А для мозга нужны те, что доходят до мельчайших капилляров. Еще важен лецитин — это составляющая нервных волокон. И есть интереснае растение Готу Кола, что так и означает — «Трава памяти».

    Ответить
  • Екатерина

    У вас очень интересная подача материала — так и прислушаться можно к советам врача))

    Ответить
  • Ольга Орлова

    Все наши проблемы из-за неправильного питания.Мозг ещё нужно постоянно развивать,замечено учёными,что женщины после 60-ти,которые изучают иностранные языки и занимаются другой умственной деятельностью,не страдают маразмом.

    Ответить
    • Андрей

      Ольга, все верно сказали. Один мой старый учитель, который давно на пенсии изучает стихи наизусть. И, как он объяснил, именно для этих целей — чтоб не потерять разум.

      Ответить
  • Елена

    Целая энциклопедия продуктов для улучшения памяти и продления молодости! А когда преподносится в лицах (в диалоге), то и читать интереснее, чем если бы просто списком выложить. Я тоже такой прием периодически использую в своем блоге. 🙂 Замечательная статья у Вас получилась!

    Ответить
    • Андрей

      Елена, спасибо за комментарий)

      Ответить
  • Александр

    Все перечисленные продукты несомненно полезны для здоровья.Спасибо за информацию.

    Ответить
  • Валерий

    Да, полезная информация. Список продуктов хороший, особенно орехи. А насчет родников могу сказать, что они не все чистые. Я живу в Удмуртии, которую называют родниковым краем, но из всех существующих, лишь 20 % считаются чистыми и полезными.

    Ответить
  • Оксана

    Мозг это наше все, так что и его поддержать не помешает.

    Ответить
  • Светлана

    Я с удовольствием ем много свежих фруктов. Если начинаю есть орехи. то очень трудно остановиться. Поэтому, стараюсь есть их поменьше.

    Ответить
  • Людмила Винокурова

    Согласна ,что питание должно быть сбалансированным и питьевой режим — это наше всё!

    Но немаловажен и внутренний настрой. Если постоянно крутить в мозгу, что подкралась старость незаметно — этот самый мозг моложе не станет.

    А если в душе всю жизнь будет » находиться ребёнок», то можно оставаться всю жизнь молодым! 😉

    Ответить
  • Татьяна

    А ещё мозгу нужен чистый кислород и позитивная информация. И тогда в совокупности с вкусной «мозговой» диетой наш мозг будет мегамозгом 🙂

    Ответить
  • Светлана

    Да, конечно нужно совмещать правильное питание, нужный объем воды, постоянную тренировку мозга и оптимизм. Тогда старость будет надвигаться намного медленнее

    Ответить
  • Ирина Зайцева

    Андрей, спасибо за все полезные такие советы, но сегодня мне хочется поздравить и вас, и ваших читателей со светлым праздником Пасхи. Мира всем, тепла, доброты в душе и сердце.

    Ответить
    • Андрей

      Спасибо, Ирина! И Вам желаю всего самого доброго!

      Ответить
  • Светлана

    Отличное меню для мозга, обязательно включу в свой рацион.

    Ответить
  • Николай Гижицкий

    Очень интересно написано!
    Мне всегда нравится читать вот такие истории — диалоги!
    Даже в художественной литературе, где много диалогов (в разумных пределах) интереснее читать, чем однотонное, монотонное повествования.
    За день наматываю не один десяток километров, так что один пункт точно выполняю.
    Спасибо, Андрей, за интересный рассказ!

    Ответить
    • Андрей

      Николай, рад, что рассказ понравился)

      Ответить
  • Алексей Виноградов

    интересно написано, надо на орехи налегать, благо их пол мешка лежит 🙂

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Следите за обновлениями

twitter facebook gplus

rss

Рекомендуем

Секреты здорового питания
Хочу Всё Знать. Полезные Советы