Меню

Белковые коктейли для замены питания



Коктейли для похудения заменяющие прием пищи. Рецепты коктейлей для похудения в домашних условиях

Коктейли для замены питания. Кому рекомендуется принимать заменители пищи

Заменители питания в виде порошковых смесей, батончиков и гелей – прекрасная альтернатива вредному и жирному фаст-фуду, которым часто грешат деловые люди, перекусывающие на ходу.

Результатом употребления подобной пищи станет не только лишний вес, но и болезни желудка.

Заменив подобные перекусы энергетическим батончиком, например, человек получит насыщение здоровыми питательными компонентами, сбалансированным соотношением белков, жиров и углеводов, микроэлементов без ущерба для здоровья.

Заменители питания для спортсменов – это отдельная статья в производстве. Людям, профессионально занимающимся спортом, важно держать вес в норме. Для них разрабатываются смеси, помогающие контролировать набор или сброс массы тела.

Заменители пищи используют врачи в клиниках в случаях, где расчёт калорий для пациента должен быть точным. Подобные смеси полезны при составлении строгих диет, где приёмы пищи расписаны по времени. Заменители еды помогают составить рацион индивидуально под каждый организм, достаточно лишь посмотреть процентное содержание всех составляющих.

Заменители пищи для похудения – это панацея для отчаявшихся в бесплодных попытках сбросить вес.

Мужчины и женщины пытаются похудеть на жёстких диетах, калеча своё здоровье, а после срыва набирают вес в два раза больше.

Заменитель питания упростит таким людям задачу: заменив один приём пищи смесью-заменителем, худеющий выровняет поступление калорий и безболезненно для себя начнёт терять вес.

Что говорит наука

После появления заменителей питания в свободной продаже учёные института РАМН провели исследования данной продукции.

Однозначный вывод в пользу таких продуктов: сегодня с привычными продуктами получить необходимое качество и количество микро- и макроэлементов, витаминов невозможно. Особенно это касается спорта, в котором должен быть определённый режим.

Заменители пищи по заключению учёных приносят пользу не только в спортивном, но и в повседневном питании. Применение специализированных продуктов обеспечивает организму получение всех необходимых ему минералов и витаминов, белков и углеводов, жиров в дозированном количестве, без излишков.

В разные годы исследования заменителей пищи проводились во многих странах мира: Германии, США, Корее. Изучив различные формы данной продукции, учёные сделали вывод: продукт утоляет голод, насыщая организм полезными питательными элементами в нужных пропорциях, поддерживает стабильное состояние организма и стимулирует переваривание пищи и самоочищение.

Первая попытка придумать заменитель натурального продукта, а именно сливочного масла, была инициирована Наполеоном III. Глава французского государства объявил награду тому, кто создаст более дешёвый аналог сливочного масла. Изобретателем первого маргарина, не имевшего успеха, но ставшего прародителем современного продукта, стал Ипполит Меж-Мурье.

О том, как действуют заменители питания с точки зрения химии, смотрите в видео:

Можно ли заменить протеиновым коктейлем прием пищи. Заменитель пищи в жидком виде

При потреблении рафинированной пищи нарушается моторика толстой кишки, что чревато запорами и проблемами с пищеварением, поэтому каждая трапеза должна сопровождаться приёмом пищевых волокон. Какой же наиболее простой способ снабдить организм витаминами и питательными веществами? Конечно, приготовить коктейль! Многие люди считают, что питьё, даже густое, не может трактоваться, как замена приёма пищи.


Поэтому они в перерывах между едой пьют сладкий йогурт, газировку, молоко, потребляя тем самым лишние калории. Спору нет, пить человек должен, но питьё должно быть правильным. Утолить жажду быстрее всего получится именно чистой водой, а подкрепить силы – полезным коктейлем, который приготовить с обилием белка. Существует норма белка, которую человек должен получать ежедневно. Сам белок – продукт неоднородный, содержащий аминокислоты, восемь из которых незаменимы для организма.показан как людям, занимающимся спортом, так и живущим без значительной физической нагрузки. Посредством покупных заменителей пищи приготовить такой коктейль можно легко и просто. Обычно спортсмены покупают протеин, который по своей консистенции напоминает обычный порошок или муку. Действие протеина можно усилить, если делать коктейль на основе молока, но, по сути, в этом нет необходимости, так как в одной ложке порошка содержится дневная норма белка, казеина и молочной сыворотки.

Читайте также:  Термометр для детского питания мама


Получив такую убойную дозу энергетики, можно тренироваться довольно долго, не чувствуя сильной усталости. Замена приёма пищи протеином не подразумевает снижение вкусовых качеств, да и кулинарное искусство с таким ингредиентом можно проявить. Ведь протеин может быть банановым, клубничным или даже ванильным. Но надо помнить, что протеин весьма калориен, поэтому не рекомендуется есть его бесконтрольно или добавлять в пищу.

Для чего менять одни продукты на другие

Нередко нас, худеющих и желающих выглядеть как можно лучше, волнует вопрос, чем же можно заменить еду, чтобы она не откладывалась на боках в виде лишних сантиметров.
Именно про это сегодня пойдет речь на «Худеем без проблем» — портале о похудении.

Есть два основных метода похудеть – заняться спортом или ограничить количество поступающих в организм калорий. Те, кто выбирает второй вариант, иногда хотят не просто сесть на диету, но и максимально ограничить количество пищи, чтобы как можно скорее скинуть лишнее.

Разумеется, полностью отказаться от еды невозможно, если только вы не идете к этому путем праноеда. Поэтому многие худеющие «подменяют» основную пищу чем-то, что вызовет чувство насыщения, но не отложится в виде жира на попе.

Самый распространенный вариант — это замена калорийной еды на питье.

Пить можно много и все, что угодно. Пейте воду: кроме того, что она заменит еду, вода также ускорит метаболизм и «вымоет» из организма всякие вредности, типа шлаков и токсинов. Воду можно пить, как в чистом виде, так и в виде зеленого чая без сахара.

Популярна сейчас и система очистки организма при помощи соков (фреш), но к ней нужно относиться с осторожностью, так как она противопоказана при заболеваниях ЖКТ и некоторых других недугах.

Также к напиткам, которые могут заменить еду, относятся:

  • Клюквенный морс – кладезь витамина С и антиоксидантов;
  • Кефир – источник кальция, магния, витаминов группы В, белка, пробиотиков;
  • Какао – богато полифенолами, теобромином, веществами, улучшающими настроение;
  • Сок свеклы – нормализует артериальное давление. Содержит множество витаминов и микроэлементов;
  • Сок гранатов – предотвращает онкологию, богат антиоксидантами.

Многим из нас хотелось бы, чтобы существовали таблетки, заменяющие пищу.

Во-первых, это удобно – нет необходимости готовить и мыть посуду, во-вторых, на таких таблетках точно не поправишься. Но, к сожалению, таких таблеток не существует.

Правда, всем известны пищевые добавки, чаще всего белковые, которые пьют спортсмены для наращивания мышечной массы, но это уже средства совсем другого направления. Заменить еду они не могут, а лишь пополняют рацион тяжелоатлетов, поставляя в их организм строительный материал для мышц.

Среди «диетчиц», которые мечтают чем-то заменить еду, однако, популярны различные таблетки для похудения.

Раньше рынок был наполнен подобными препаратами, но на сегодняшний день из-за содержания в них амфетаминов и других психотропных веществ большинство из них запрещены в нашей стране и в мире. Если учесть, что при приеме таких таблеток пропадает аппетит, то можно назвать их таблетками, заменяющими еду.

Какая пища чаще всего запрещается в современных диетах? Та, в которой есть вредные жиры, большой объем быстрых углеводов и компоненты, способные вызывать аллергию. Если их устранить, добиться снижения веса, действительно, получится.

Совсем другое дело – замещение такой вредной пищи иными продуктами питания с сомнительными свойствами: чаще всего модными, но не выдерживающими никакой критики. Именно под влиянием моды или на фоне фантастических обещаний производителей вы решаете выбрать эту альтернативу. К сожалению, в большинстве ситуаций ничего хорошего не выходит.

Читайте также:  Спортивное питание zero carb metapure

Коктейли заменители пищи. Заменители пищи для похудения

Главный принцип любой диеты – есть меньше, чем обычно. И не только меньше, но и однообразней, ведь выбор продуктов в условиях любого строгого режима питания сужается.

Но, обделяя организм питательными веществами, мы наносим ущерб своему здоровью и внешности.

Что же делать? Ответ прост – использовать современные заменители пищи – растворимые белковые коктейли и батончики, в которых содержится полный набор питательных веществ, но при этом минимум калорий.

Изначально заменители пищи использовались в системе спортивного питания. Богатые белком, низкокалорийные витаминизированные смеси позволяли спортсменам быстро избавиться от жировых отложений, не теряя форму и энергию.

Очень быстро питательные смеси попали на заметку к диетологам, и сегодня применение заменителей пищи в снижении веса получило одобрение врачей. Как правило, ими заменяют один из приемов пищи: завтрак, обед или ужин.

Достаточно развести две столовых ложки коктейля в воде, молоке или соке – и у вас на столе полноценный по содержанию витаминов и белка обед. А главное – некалорийный и не содержащий жира.

Недостатки заменителей

По деньгам такой продукт обойдется вам гораздо дороже, чем еда обычная. Упаковка качественного «коктейля» стоит не дешевле 1000 рублей. Самые распространенные и заслужившие популярность заменители – «Нутриентум», «Shapeworks». Они содержат большое количество белка из молочной сыворотки, полезного для организма.

Второй момент: заменители пищи могут содержать красители и ароматизаторы. А значит, возможны аллергические реакции.

Существует соблазн заменить некалорийными коктейлями весь дневной рацион. Делать этого ни в коем случае нельзя. На каждой упаковке присутствует предостережение – «продукт не может не может быть единственным источником питания». Название «заменитель» говорит само за себя – этот продукт должен стоять на втором месте после натуральной еды.

Выберите самое калорийное блюдо в своем сегодняшнем рационе и замените его коктейлем или батончиком. Например, вместо макарон с сосисками выпейте на ужин белковую смесь и съешьте легкий зеленый салат. Вместо бутербродов с колбасой используйте для перекусов белковый батончик. Вы значительно снизите калорийность дневного рациона. при этом получите белки и витамины.

Что это такое

Что такое заменитель пищи? Это искусственная питательная смесь, наполненная полезными и правильными питательными элементами, содержащая при этом минимум калорий. Заменитель пищи должен соответствовать той пользе, которую несут натуральные продукты, то есть, если взять несколько привычных продуктов и измельчить их в пюре, затем смешать и удалить лишний жир и излишек сахара – получится заменитель еды.
Огромный выбор качественных заменителей пищи, добавок и коктейлей продается на сайте iHerb — бесплатная доставка по всему миру от определенной суммы, тысячи реальных отзывов. Каждый сможет подобрать качественную и экологически чистую продукцию.

Данная смесь будет содержать лишь белок, витамины и минералы, антиоксиданты и клетчатку, толику полезных жиров. Такие смеси отличаются друг от друга по количеству углеводов, белков и клетчатки, содержащихся в них. Некоторые смеси разработаны для набора веса, хотя большинство из них ориентированы на избавление от лишних килограммов. Батончики, супы, печенье и коктейли – это формы выпуска заменителей пищи.

Первый заменитель пищи появился в США, он был безвкусным и пресным. Сегодня производители всего мира, стараясь привлечь покупателей, производят коктейли с целой палитрой вкуса: земляничный, шоколадный, ванильный, банановый и прочие.

Белковый коктейль для похудения. Домашние рецепты

Осталось выбрать рецепт белкового коктейля для похудения, который подойдёт вам по своим вкусовым качествам. Обращайте внимание на фрукты и ягоды в его составе, чтобы у вас не было на них аллергии — и тогда процесс похудения будет полезным, эффективным и очень вкусным. Убедитесь сами в том, что сделать дома это белковое блюдо проще простого!

Читайте также:  Спортивное питание зимняя одежда

Фруктовые протеиновые коктейли

Смешать стакан нежирного кефира, 350 мл соевого молока, добавить 1 нарезанный на кубики киви среднего размера, 30 мл растопленного мёда.

Смешать 125 мл обезжиренного кефира, 2 стакана соевого молока, 10 мл льняного масла , 2 измельчённых на кусочки мандарина.

Смешать 100 гр нежирного творога, стакан нежирного молока, 15 мл растопленного мёда, 1 банан в состоянии пюре, 30 гр овсяных хлопьев.

Смешать стакан обезжиренного йогурта с 340 мл соевого или обезжиренного молока, 15 гр льняных семян , 100 гр клубники.

Яичные и молочные протеиновые коктейли

Смешать 100 гр творога (минимальной жирности) с 150 мл молока (соевого), добавить щепотку ванили.

Смешать 100 гр творога (минимальной жирности) с 150 мл молока (соевого), добавить порезанный на куски зелёный болгарский перец в количестве 50 гр.

Смешать 100 гр творога (минимальной жирности) с 150 мл молока (соевого), добавить 10 гр какао-порошка и корицу по вкусу.

Смешать 200 мл молока (нежирного или соевого) с 2 яичными белками и 20 гр измельчённой зелени (петрушки или укропа).

Смешать 100 гр творога (минимальной жирности) с 150 мл молока (соевого), добавить 1 яичный белок.

Злаковые протеиновые коктейли

Смешать 30 гр пророщенного овса, 50 гр любой кислой ягоды (клюквы или брусники), 150 гр творога, добавить 100 гр кипячёной воды.

Смешать 30 гр овсяных хлопьев , 100 гр земляники, 100 мл молока, 10 мл растопленного мёда.

Смешать по 30 гр овсяных хлопьев и зародышей пшеницы, 100 гр творога (с минимальной жирностью), 200 мл молока.

Как уже было сказано, любой домашний протеиновый коктейль хорош тем, что не имеет в своём составе искусственных добавок, которые обычно содержатся в готовых белковых порошках, продающихся в магазинах. И всё-таки некоторые женщины находят, что последние отличаются большей эффективностью в деле похудения и предпочитают приобретать и пить их.

Что ж, в таком случае, небольшой рейтинг самых лучших товаров в этой нише позволит вам сделать правильный выбор.

Имейте в виду. Можно найти домашние рецепты белковых коктейлей, в которых указаны такие ингредиенты, как сахар, мороженое и прочие сладости. С ними вы точно не похудеете, так что обходите их стороной. Максимум, что вы можете себе позволить, — добавить в напиток мёд.

Искусственный спред взамен сливочного масла

Вообще, причин для замены масла спредом много. Например, он обходится дешевле. И кажется не таким жирным. И рекламируется, как нечто полезное. По факту, спред никакого отношения к сливочному маслу не имеет, поскольку он гораздо ближе по составу и «пользе» к маргарину. Маргарин – источник вредных жиров, способствующих повышению холестерина. Спред обладает тем же качеством. Естественно, сливочным маслом злоупотреблять тоже не стоит. Но оно хотя бы менее вредное.

страница / диеты / Замещающие коктейли

Суть метода заключается в том, что один или два приема пищи вы заменяете питательным коктейлем — обычно на основе молока или сока, — содержащим мало калорий и все необходимые для организма питательные элементы. Оставшиеся один или два раза вы питаетесь нормально, а ваш вес постоянно снижается.

Так как такая система не требует значительных усилий, многие предпочитают именно ее и с успехом худеют. Самая известная марка подобной продукции, вероятно, SlimFast, но есть и другие брэнды, включая Кембриджскую диету. В продаже также имеются заменители пищи в форме супов, батончиков и т.д.

Источник