Меню

Что можно есть по диете по анализу крови



Похудения по анализу крови какие продукты есть можно

Автор Петр Дерябин

Обновлено: 28.04.2020 16:01 Опубликовано: 25.06.2007 09:24

Здоровье » Здоровье и профилактика » Диета

Когда тебе по-дружески говорят, что ты толстый — это обидно. Но когда тебе говорят, что ты еще к тому же хреново выглядишь и советуют зайти к доктору, тут уже не до шуток. Ты внимательно вглядываешься в свое отражение по утрам, осторожно трогаешь мешки под глазами, втягиваешь живот и… облегченно его отпускаешь на волю, едва отойдя от зеркала.

Уровень глюкозы в крови

Концентрация глюкозы в крови здорового человека – величина непостоянная. Ее значения могут колебаться в зависимости от пола и возраста, времени суток, физических нагрузок, приемов пищи и даже перенесенных стрессов и травм. Анализ на определение уровня глюкозы необходимо сдавать натощак. Если результат превышает 6 ммоль на 1 л, это свидетельствует о проблемах с углеводным обменом и высоком риске развития диабета (или уже имеющемся сахарном диабете), которому часто сопутствует набор лишнего веса.

В последние несколько лет модно придерживаться индивидуальной диеты, разработанной на основе анализа крови. Казалось бы, все очень просто. Нужно обратиться в клинику, которая обещает легкое и гарантированное избавление от лишнего веса, сдать кровь из вены, заплатить $300-400 и дожидаться результатов теста. Когда результаты анализа готовы, получить два списка – так называемый «зеленый» (продукты, которые можно употреблять практически без ограничений) и «красный» (то, от чего нужно отказаться).

К этому методу похудения прибегали многие известные личности, среди которых — артисты, политики, писатели. Ходят слухи, что таким образом худели Валентина Матвиенко, Анатолий Чубайс, Владимир Жириновский и Борис Немцов, Лариса Рубальская, Михаил Шуфутинский и даже Пугачева с Киркоровым. Оказаться в такой компании худеющих – чем не дополнительный стимул? После нескольких публикаций в прессе и грамотных пиар-кампаний новое веяние стало носить массовый характер. Настолько массовый, что в некоторых ресторанах Москвы и Киева официанты уже не удивляются при виде клиента, достающего «руководство к действию» со словами: «Девушка, что у вас есть из зеленого списка?»

В чем суть. Корень всех бед пищевая непереносимость — негативная реакция на те или иные продукты, обусловленная ферментной недостаточностью. Проще говоря, некоторые продукты не могут нормально усваиваться, потому что организм не вырабатывает нужные для них ферменты. Например, недостаток лактозы обуславливает непереносимость молока.

Многие люди даже не подозревают, что из года в год употребляют вредную для них пищу. Результат: воспаления, интоксикация организма, нарушение обмена веществ, зашлакованность, целый букет болезней, ну и, разумеется, избыточный вес. На пищевую непереносимость могут указывать такие симптомы, как хроническая усталость, раздражительность, беспричинная прибавка в весе, сонливость после еды, боли в суставах, головные и мышечные боли, чувство дискомфорта в желудке, угревая сыпь, отеки и многое другое.

Немудрено, что в свете этой теории диета, составленная на основе лабораторного анализа крови, кажется единственным спасением. Ведь врачи обещают ни много, ни мало – выявить все продукты, которые человек плохо переносит. И если от них отказаться, о болезнях и лишнем весе можно забыть.

Существует довольно много систем, направленных на изучение реакции организма на тот или иной продукт. Среди них наиболее известны «Нутрон», «Гемокод» и метод доктора Волкова.

Последователи новой теории похудения убеждены: если строго следовать диете по анализу крови, за 2-3 недели можно сбросить до 5 килограммов и нормализовать обмен веществ, а в скором времени даже излечиться от артрита, астмы, гипертонии, мигрени, экземы и других заболеваний.

Конечно, как у любой другой диеты, у системы похудения по анализу крови много противников. И их доводы заставляют задуматься.

Во-первых, существует мнение, что подобный метод – не что иное, как очередная психологическая ловушка. Когда человек платит немалые деньги, он строго следует предписанной диете, не делая себе никаких поблажек. К тому же большинство худеющих не ограничивается следованием «красно-зеленому» списку: они добавляют комплекс упражнений или утренние пробежки. Нельзя сбрасывать со счетов и самовнушение. Мы часто рассуждаем: хорошее дешевым не бывает, раз уж такие деньги заплачены, значит, толк будет.

Во-вторых, скептики заявляют, что сбросить вес можно, и придерживаясь лишь общих рекомендаций, которые даются всем клиентам: вести активный образ жизни, раздельно питаться, пить только свежеотжатые соки, не жарить на масле.

В-третьих, многие медики сомневаются, что пищевую непереносимость можно определить по анализу крови. Они утверждают, что данный метод не имеет ничего общего с наукой. И то, что диета по результатам анализа крови сегодня рекомендуется людям с аллергией, гастритами, гепатитами, сахарным диабетом и даже раком, вызывает тревогу: серьезные заболевания нужно лечить, чудо-тест здесь бессилен.

Комментарий диетолога

Наталия Михнева, канд. мед.н., диетолог:

«Существует множество методик похудения по анализу крови. Некоторые из них имеют научное подтверждение и известны во всем мире, в то время как другие популярны лишь на территории СНГ. К сожалению, не все методики хорошо разработаны, и далеко не всегда исследования проводятся с помощью высокочувствительной аппаратуры. Поэтому людям, которые задумываются о выборе клиники и методики исследования пищевой непереносимости, я рекомендую поинтересоваться чувствительностью чувствительностью аппаратуры и специфичностью проводимых тестов. А также уточнить, входят ли в стоимость консультации и наблюдение доктора на протяжении 6 месяцев.

Высокочувствительная аппаратура позволяет получить предельно точные результаты, и после теста человеку выдают списки четырех цветов: красного, оранжевого, желтого и зеленого (по степени убывания непереносимости). К тому же авторитетные клиники никогда не ограничиваются проведением анализа.: за ним следуют консультации врачей, наблюдение пациента в течение длительного периода, при необходимости — повторные тесты и дополнительные анализы.

Главное преимущество данной диеты — индивидуальный подход, четкие рекомендации по питанию с учетом состояния здоровья и самочувствия человека. К тому же продуктов из зеленого списка, как правило, вполне достаточно для составления полноценного и разнообразного меню. Отсутствие резких ограничений позволяет худеть с комфортом — без мучительного чувства голода, которое у большинства людей сопровождается плохим настроением и снижением трудоспособности.

Многие ошибочно полагают, что диета по анализу крови — панацея от всех бед. Это не так. Питание с учетом пищевой непереносимости позволяет предотвратить многие заболевания, но для лечения атеросклероза, подагры, желчекаменной. мочекаменной и других болезней одной диеты, разумеется, недостаточно.

Глюкозотолерантный тест

Результат этого исследования показывает, как быстро организм усваивает глюкозу. Процедура проводится натощак и включает несколько этапов. Сначала у пациента измеряют уровень глюкозы в крови и предлагают выпить стакан сладкой воды. Затем тест повторяют через 30, 60 и 90 минут и составляют график, по которому можно оценить постепенное уменьшение концентрации глюкозы. Отклонение полученных показателей от нормативных свидетельствует о наличии скрытого диабета или преддиабетическом состоянии.

Немного истории

Согласно гипотезе продумывания диетического меню по ГК, за основу берется то, как менялась жизнь предков, а, следовательно, и мутировал ее биохимический состав. Второй тип крови возник, когда жизненные условия людей изменились, помимо охоты, появилось земледелие. Поэтому носителей такой разновидности часто называют земледельцами.

В этот период мясные продукты перестали преобладать в рационе. В меню прародителей появились свежие овощи, фрукты, зерновые культуры, коренья. Отталкиваясь от данного фактора, питание по группе крови (2 отрицательная) содержит строго ограниченное количество мяса.

Читайте также:  Диета при беременности как не поправиться

Особенностью обладателей данного типа крови является сниженная кислотность желудочного сока, из-за чего возникает непереносимость молочных продуктов, или же они плохо усваиваются.


Овощи

Обратите внимание! Отличительная черта земледельцев – в значительном сокращении продуктов животного происхождения.

Поскольку в меню прародителей стали преобладать растительные продукты, пищеварительная система стала более слабой, поэтому питание по второй отрицательной ГК исключает употребление жирной или жареной пищи. Из-за высокой кислотности, на организме негативно сказывается употребление кислых фруктов и соков, приготовленных на их основе.

Фолликулостимулирующий и лютеинизирующий гормоны

Лютеинизирующий (ЛГ) и фолликулостимулирующий (ФСГ) гормоны вырабатываются в гипофизе и регулируют работу яичников. Если у женщины набор лишнего веса происходит параллельно с нарушениями менструального цикла, это может говорить о дисбалансе ФСГ и ЛГ в крови.

Эндокринная система человеческого организма чувствительна к любым переменам в питании и образе жизни. Когда железы внутренней секреции работают неправильно, бороться с избыточным весом с помощью диет и занятий спортом может быть не только бесполезно, но и опасно. Если попытки похудеть не приносят результатов, стоит обратиться к эндокринологу и сдать анализы на гормоны. Если обнаружится, что причина лишнего веса в гормональном дисбалансе, его устранение и позволит похудеть.

Видео с YouTube по теме статьи:

Худеть без диет возможно?

Взгляд непроизвольно задерживается на всяких рекламах о моментальном похудании, об очищении организма от шлаков, о чудодейственных тренажерах, но… Ты же сам читал, что почти 80% биодобавок, ввозимых в Россию, — это контрабанда и контрафакт. Садиться на жесткую диету, пить лимонный сок с оливковым маслом и лежать сначала с грелкой, а потом часами сидеть в клозете, тебе вообще никогда в голову не приходило.

Диета. Как похудеть за неделю

Про очистительные клизмы лучше просто умолчать — это, знаете, на любителя. Может, все-таки купить крутой тренажер, записаться в зал, заняться:

  • теннисом
  • плаванием
  • бегом
  • фитнесом.

Да, но где на это взять время, да и давление что-то скачет… В общем, лучше зеркало развернуть к стене и купить костюмчик посвободней, а тому кто «докопается» до твоей внешности можно и в репу дать.

В конце концов, твоя фигура — это твоя фигура и ее совершенствование можно отложить на потом, есть дела поважнее, чем, например, считать съеденные калории. И вот, когда ты дошел в своих рассуждениях до вполне философской мысли «Будь, что будет», тебе объявляют, что все твои страхи — пустой звук. За наукой, друг мой, надо следить, за ее достижениями и сенсационными разработками.

Оказывается, знающие люди, среди которых известные:

давно не потеют в спортзалах и фитнес-центрах, не сидят на голодном пайке, не глотают пилюли для сжигания жира, едят сладости и мясо, и… худеют, обретая красоту, энергию и наливаясь здоровьем. Скажете, нет такого способа? Есть — утверждает суперсовременная методика под «кодовым» названием гемокод.

Варианты меню

Предлагаем вашему вниманию два примера меню.

  1. Завтрак может состоять из ржаных блинов, политых клиновым сиропом или джемом, из напитков – клюквенный морс.
  2. Во время первого перекуса можно скушать йогурт домашнего приготовления со свежей черникой.
  3. На обед запеките форель с проросшей пшеницей.
  4. На второй перекус приготовьте салат из свежих огурцов, брокколи и шпината.
  5. На ужин съешьте рисовую лапшу с козьим сыром и зеленью. На десерт скушайте кусочек яблочного пирога.
  1. Завтрак представлен сырниками с нежирного творога и ананасом. Запить все можно черным натуральный кофе без сахара.
  2. На ланче побалуйте себя фруктовым салатом.
  3. На обед приготовьте гречневый суп с грудинкой индейки.
  4. В качестве второго перекуса выпейте стакан грейпфрутового фреша.
  5. На ужин приготовьте чечевицу с зеленью и бифидок.


Примерное меню

Источник

Диеты по крови: предрассудки и реальность

Индивидуальные диеты, составленные на основе анализа крови, с одной стороны сегодня невероятно популярны, с другой — вызывают массу недоверия, окружены ворохом слухов. В нашем сознании они смешались и переплелись. Попробуем распутать этот клубок.

У нас в стране представлены три типа «кровяных» или «кровавых» диет, как часто называют их в прессе: метод определения индивидуальной чувствительности организма к пищевым продуктам, известный как метод доктора Волкова, гемокод-диагностика и нутрон-тест. Первые две — продукты отечественные, нутрон-тест — английская разработка.

В основе всех трех методов лежит один и тот же тезис о пищевой непереносимости, вызываемой неполным переваривании пищи в кишечнике и проникновением «непереваренных остатков пищи» в кровь. Именно эта формулировка — камень преткновения, который вызывает возмущение ученых и обывателей. В сознании неудержимо возникает картинка: «кровь с колбасой». Хотя до сих пор считается, что все съеденные продукты в желудке и в кишечнике расщепляются на мельчайшие частички — белки на аминокислоты, жиры на жирные кислоты и глицерин, углеводы — на простые сахара. Но на самом деле все обстоит несколько иначе.

Иногда пища не расщепляется до молекул, а остается «слепленной» в комплексы или блоки, которые называются макромолекулами. Эти макромолекулы могут осаждаться в кишечнике, создавая предпосылки для воспалений желудочно-кишечного тракта, а могут проникать через стенку кишечника и действительно попадать в кровь. Организм, распознавая эти макромолекулы как врага, начинает с ними иммунную войну, которая и влечет за собой массу заболеваний, в том числе и избыточный вес.

Возникает хронический воспалительный процесс, тяжесть и длительность которого зависят от интенсивности потребления нежелательных продуктов. Хронический воспалительный процесс может возникать в самых разных органах. Практически всегда в первую очередь страдают печень и почки, одной из функций которых является выведение из организма излишней жидкости. Вследствие даже слабой воспалительной реакции в почках нормальный процесс выведения жидкости нарушается. И тогда организм поглощает избыток жидкости, «запасая» ее в жировых отложениях. В результате растет избыточный вес, сопровождаемый, как правило, разного рода хроническими заболеваниями.

Пищевую непереносимость часто путают с пищевой аллергией. На самом деле это совершенно разные вещи: аллергией страдают лишь несколько процентов населения, ее проявления очевидны, возникают через несколько часов после того, как продукт съеден, и, как правило, легко выявляются. Пищевая непереносимость — явление практически тотальное, но проявляется она более общими и «смазанными» симптомами, которые к тому же возникают не сразу после еды, а спустя день или даже несколько дней. Они накапливаются и наслаиваются друг на друга, поэтому различные недомогания люди просто не связывают с едой.

Пищевая непереносимость бывает врожденной, например лактазная или глютеновая, когда человек с самого рождения испытывает дефицит определенных пищеварительных ферментов. Такую непереносимость диеты не исправляют, она выявляется обычно еще в раннем детстве и остается с человеком на всю жизнь: он знает, каких продуктов ему нужно избегать. Приобретенная пищевая непереносимость связана с влиянием окружающей среды, его индивидуальными особенностями, заболеваниями (а иногда и их недостаточно квалифицированным лечением). Она, по утверждению авторов методик, индивидуально подобранной диетой со временем исправляется.

Читайте также:  Как определить тип диеты при диабете

Общим для всех методик является то, что в процессе исследования взятая у пациента кровь соединяется с экстрактами продуктов, и это не «куски колбасы», а вытяжки, разбитые на те самые макромолекулы, которые попадают в кровь. По результатам анализов вам предлагают 2 списка продуктов: «красный» — запрещенный и «зеленый» — разрешенный. Но если задаться целью пройти обследование по всем трем методикам, списки получатся разными: это связано с тем, что технология тестирования крови у каждого метода — своя, то есть выявляются разные типы реакций организма. Все рационы питания, основанные на анализе крови, вовсе не направлены на похудение, это побочный положительный эффект, вызванный общим налаживанием обмена веществ.

Было бы здорово, если бы когда-нибудь представители трех этих научных лагерей собрались вместе и обменялись своими достижениями, поделились проблемами, проверили догадки: наверняка это дало бы удивительный толчок к дальнейшему развитию совершенно нового в медицине направления. Ну а пока мы собираем их на страницах нашего журнала.

Анатолий Викторович Волков, главный врач клиники «ЭкоЛабМедТест»

На что тестируется кровь. Анализ крови проводится по двум методикам: иммуноферментным анализом определяется количество антител в крови (исследование иммуноглобулинов IgG4, IgE) или измеряется скорость оседания эритроцитов (СОЭ, раньше называлась реакция оседания эритроцитов — РОЭ). Выбор конкретной методики осуществляет врач.

Реакция крови при иммуноферментном анализе говорит о том, что эти недостаточно расщепленные продукты проникли во внутреннюю среду организма, и он на них ранее уже отреагировал как на чужеродные, значит, при новой встрече с ними будет запущена иммунная реакция. Тест крови на СОЭ при взаимодействии с экстрактами продуктов позволяет увидеть общую реакцию крови на этот продукт. Метод запатентован коллективом врачей клиники и учеными биологического факультета МГУ.

Кому надо провериться? Проведение теста рекомендовано всем. Но он будет особенно полезен тем, кто страдает хроническими заболеваниями и заодно хочет избавиться от лишнего веса, а также женщинам, готовящимся к зачатию ребенка, беременным и кормящим.

Противопоказания. Наличие трансплантатов и применение иммунодепрессантов. Не рекомендуется прохождение теста во время обострения болезни и женщинам в критические дни или во время беременности. Стоимость. 8 тысяч рублей.

Сколько продуктов тестируется: 130.

Где делаются экстракты. Используются импортные вытяжки, сделанные в Германии.

Сколько человек протестировано. Число пациентов, принявших участие в исследованиях, исчисляется тысячами.

Сколько лет работает. Иммуноферментный анализ — с 1991 года, анализ на СОЭ — с февраля 2002 года.

Что получаем? «Красный» и «зеленый» списки продуктов. Продукты из красного списка рекомендуется исключить из рациона по крайней мере на 3 месяца. В зеленом списке — перечень продуктов, из которых будет сформирована новая индивидуальная диета до следующих результатов анализа. Нетестированные продукты тоже нужно исключить. Калории считать не надо — разрешенные продукты можно не ограничивать.

Однако для получения максимального результата одного лишь исключения из питания продуктов-антагонистов недостаточно. Необходимо также придерживаться принципов раздельного питания: оно обеспечивает наиболее благоприятный режим для организма, перестраивающегося на новую систему питания. Без него результат тоже будет, но позже и с большими испытаниями.

Особые требования к воде. Поскольку «на воду» кровь протестировать нельзя, мы советуем использовать покупную питьевую воду и лучше в стеклянной таре. Или выдерживать воду, перелитую из пластика в стекло в течение суток. Результаты каждого теста строго индивидуальны и бесполезны для других людей, даже для близких родственников.

Как себя чувствуем? Иногда (в 5-10 процентах случаев) первым признаком того, что диета работает, может быть плохое самочувствие: головная боль, боли в конечностях, насморк — все это классические симптомы «отказа» (абстиненции). Такие симптомы могут появиться сразу же, но они редко длятся нескольких дней, их отсутствие еще не означает, что диета не работает. Просто вам повезло, и вы не попали в вышеупомянутые 5-10 процентов.

Нужно ли повторять тест? Через 3 месяца мы советуем обязательно повторить обследование, поскольку в организме произошли очень существенные изменения. И хорошо бы еще раз протестироваться через полгода. То есть тест нужно сделать как минимум трижды. Если заболевания серьезные, то, возможно, придется повторять анализ раз в полгода в течение длительного времени.

Когда наступают улучшения? У некоторых пациентов — уже через несколько дней, у других — на третий-четвертый месяц. Через три — четыре месяца, после повторного анализа крови, список «красных» продуктов, как правило, сокращается. К этому времени можно говорить о том, насколько успешным было соблюдение рекомендаций. Слабая позитивная динамика чаще всего связана с нарушением диеты. Научное обоснование представлено в специальной медицинской литературе (в виде тезисов выступлений на научных конференциях и публикациях в медицинских журналах). Постоянно ведется широкая экспериментальная работа, анализируемая совместными усилиями врачей и ученых МГУ, которая помогает обоим методам развиваться дальше.

Сергей Николаевич Медведев — доцент, кандидат медицинских наук, главный врач медицинского центра «Гемокод»

На что тестируется кровь. Исследуется хемилюминесценция (свечение) клеток цельной крови (главным образом — нейтрофилов) при воздействии на них экстрактов продуктов: если нейтрофил светится — продукт вам не подходит, если нет — значит, все нормально. Речь идет о выживаемости клетки при воздействии на нее определенными биологически активными веществами. Гемокод-диагностика — это оригинальная разработка НИИ Биомедицинской Химии Российской Академии Медицинских наук под руководством академика А.И. Арчакова. Начало нового направления во всей мировой медицине. Сейчас у нас идет первичное накопление клинического опыта, который потом будет оцениваться и обобщаться. А метод хемилюминесценции используется исследователями очень давно, например, для определения переносимости лекарственных препаратов.

Кому надо провериться. Тест рекомендован всем. В первую очередь, конечно, тем, кто хочет сбросить избыточный вес, укрепить иммунную систему, восстановить здоровый цвет лица, нормальное состояние и рост волос и ногтей, продлить молодость тела и души. А также спортсменам, любителям фитнеса, женщинам, готовящимся к зачатию ребенка, людям, страдающим ожирением и некоторыми хроническими заболеваниями.

Симптомы, при которых особо рекомендуется обследование. Постоянная прибавка в весе; хроническая усталость, раздражительность; артериальная гипертензия, сонливость после еды; дефицит веса; головные, мышечные и суставные боли (не связанные с простудой или физическими нагрузками); темные круги и мешки под глазами; угревая сыпь, кожная сыпь; запоры, поносы, чувство дискомфорта в животе; изжога, отрыжка; заложенность носа (не связанная с простудой); отеки, нарушение обмена глюкозы (диабет).

Противопоказания. Мы не рекомендуем проходить тест Гемокод беременным и кормящим женщинам, детям до 12 лет. Мы отказываем в проведении теста ВИЧ — инфицированным и людям, страдающим некоторыми другими заболеваниями.

Стоимость. 8 тысяч рублей, для пенсионеров — скидки.

Сколько продуктов тестируется. 130.

Где делаются экстракты. НИИ вакцин и сывороток им. И.И.Мечникова РАМН.

Сколько человек протестировано. 20 тысяч

Сколько лет работает. 2 года

Что получаем? «Красный» и «зеленый» списки. В красном списке — продукты, которые мы рекомендуем временно (срок индивидуален) исключить из рациона. В зеленом — продукты, которые можно есть без ограничений. Также выдается образец персонального меню со специально разработанными рецептами. Результаты каждого теста строго индивидуальны.

Мы не ограничиваем людей в калориях. Но уже замечено: когда человек пользуется нашей программой, он начинает меньше есть и быстрее насыщается. Почему это происходит, мы не знаем. Это требует серьезных дополнительных научных исследований. Гемокод не устраивает «встряску» организму, он мягко и постепенно избавляет его от болезней, шлаков и лишних килограммов. Ещё один несомненный плюс «Гемокода» в том, что он воспитывает культуру питания: чем дольше вы следуете рекомендациям программы, тем меньше хочется вредных (для вас) продуктов.

Читайте также:  Уйдут ли мышцы при диете

Как себя чувствуем? Поскольку мы дополнительно не применяем никаких лекарственных препаратов и добавок, а только индивидуально изменяем программу питания, ухудшения самочувствия не происходит, токсического влияния не организм не оказывается.

Нужно ли повторять тест? Желательно повторить тест через 3-4 месяца, как правило, этого бывает достаточно. Тест показывает состояние организма «здесь и сейчас», это сиюминутный отпечаток вашей биохимической индивидуальности, которая, естественно, с улучшением состояния и перестройкой обменных процессов, будет постепенно меняться.

Когда наступают улучшения? Первые положительные изменения появляются уже на второй неделе следования программе: улучшается самочувствие и настроение, повышается тонус. Обычно на 3-5 неделе отмечается постепенное снижение веса (на 2-3 кг), более заметное у тучных больных (на 4-5 кг). В эти же сроки стабилизируется и артериальное давление. Но все это, конечно, строго индивидуально.

Саакян Женера Михайловна, кандидат медицинских наук, эндокринолог, диетолог, врач-консультант программы Нутрон

На что тестируется кровь. Методом радиочастот и постоянного тока исследуется реакция нейтрофилов на экстракты продуктов. Нейтрофилы — клетки крови, ответственные за распознавание «своих» и «чужих». При виде «чужаков» нейтрофилы могут поглощать их (явление фагоцитоза, открытое Мечниковым), или выбрасывать в кровоток свыше 50 биологически активных веществ и токсинов для их уничтожения, которые и обуславливают хронические воспалительные процессы в организме. У каждого реакция своя: где тонко, там и рвется. Анализ проводится в Англии: кровь клиента в течение нескольких часов доставляется в круглосуточно работающие лаборатории. Изначально этот метод тестирования крови был разработан известной английской лабораторией «Нутрон», у истоков которой стояли дважды лауреат Нобелевской премии Лайнус Полинг и Джон Юдкин. Это единственная из используемых у нас в стране методик «диеты по крови», которая имеет международный сертификат качества (ISO 9002:1994).

Кому провериться? Всем тем, кто хочет хорошо выглядеть, следит за своим здоровьем и желает сохранить молодость и красоту на долгие годы. Можно рекомендовать тест перед зачатием ребенка, предстоящей операцией, для облегчения течения хронических заболеваний.

Симптомы, при которых особо рекомендуется обследование. Угревая сыпь, артрит, бронхиальная астма, экзема, избыточный вес, отеки, синдром раздраженного кишечника, мигрень, стоматит, синусит, цистит, предменструальный синдром, бесплодие, отит, повышенная возбудимость, тонзиллит.

Противопоказания. Первые три месяца беременности, кормление грудью, сахарный диабет 1-го типа, прием антибиотиков, острые инфекционные заболевания, дети до 8 лет.

Стоимость. 595 долларов США (в Англии — 245 фунтов стерлингов).

Сколько продуктов тестируется. 92 наиболее часто употребляемых продукта.

Где делаются экстракты. Во Франции — специализированным производителем из экологически чистых натуральных продуктов по единым международным стандартам.

Сколько человек прошло через тесты. У нас в стране около 5 тысяч, в Англии — 110 тысяч. Тест также используется во Франции, Австрии, Канаде — более чем в 20 европейских странах и странах СНГ.

Сколько лет работает. В Англии — 12 лет, в России — 5 лет.

Что получаем? Списки «красных» и «зеленых» продуктов, диета на ближайшие 6-12 недель. Чем более здоровый образ жизни ведет человек, тем короче его «красный» список. Прилагается маленькая книжечка-раскладушка, которой удобно пользоваться в гостях и ресторане.

Главное возражение, которое чаще всего адресуют нутрон-тесту: в Англии совершенно другие продукты, поэтому он нам не подходит. На самом деле яблоко — оно и в Англии яблоко, а экстракты продуктов готовятся по международной технологии и стандартам, они одинаковы и в России, и в стране туманного Альбиона.

Употреблять сладкое нужно в разумных пределах, что соответствует рекомендациям классической диетологии: простые сахара — до 50 граммов в день, если, конечно, нет нарушений углеводного обмена. Ограничений по сочетанию продуктов, способам их приготовления или количествам нет — калории считать не призываем, но на здоровой умеренности настаиваем. Соль рекомендуем ограничить, и лучше использовать морскую или йодированную. Очень важно — чередование продуктов: каждый продукт рекомендуется употреблять раз в четыре дня, причем в дальнейшем тоже, это гарантирует здоровье. За этот срок продукт успевает полностью покинуть организм, чем предотвращается возникновение новых видов непереносимости.

Как себя чувствуем? Первую неделю могут быть признаки детоксикации (слабость, головная боль), так как начинается классическая реакция очищения, могут усилиться симптомы заболеваний. Если человек ведет здоровый образ жизни, симптомы очищения выражены слабо, быстро проходят, сменяясь хорошим самочувствием, приливом бодрости и энергии.

Нужно ли повторять тест? При желании можно повторить, но не раньше чем через год, и мы на этом не настаиваем. Обычно времени, проведенного на «зеленом» списке (6-12 недель) хватает, чтобы организм стабилизировался, лишний вес и болезни ушли и больше не вернулись. Если в дальнейшем придерживаться правила «четырех дней» — чередовать продукты и все-таки не переедать, то результаты будут стабильными.

Когда наступают улучшения? К концу первой недели практически все отмечают улучшение самочувствия и прилив сил, разнообразные симптомы уходят постепенно и незаметно. Если ваша цель — оздоровление, то достаточно жестко следовать программе 6 недель, если есть заболевания, — рекомендуем придерживаться зеленого списка 12 недель.

Виктор Михайлович Михельсон, доктор биологических наук, заведующий лабораторией Института цитологии РАН.

Не переваренные пищевые компоненты могут служить средой для развития флоры кишечника, в том числе и болезнетворной. Этот факт сомнений не вызывает. Но «способность этих не переваренных компонентов проникать сквозь стенку кишечника в кровь» противоречит широко известным основам биологии. Принцип питания всех животных организмов построен на том, что через стенку пищеварительных органов в кровь могут всасываться только переваренные компоненты. Любое попадание непереваренных пищевых компонентов может произойти только при повреждении стенки кишечника. И в этом случае должно вызвать бурную реакцию гуморальной иммунной системы, которая проявится в воспалительном процессе. Человек не может этого не заметить, хотя авторы тестов на пищевую непереносимость настаивают на том, что люди обычно не замечают вредного влияния определенных продуктов, и только их методы позволяют его обнаружить.

Все дальнейшие рассуждения о «скрытой пищевой аллергии» и тому подобном построены на этом ошибочном постулате, следовательно, являются совершенно произвольными. Предположение о том, что при внесении тех или иных экстрактов продуктов питания в кровь можно по каким-то параметрам сделать выводы о полезности или вредности для обследуемого этих продуктов, также не выдерживает самой снисходительной критики. Разумеется, если добавить в кровь какие-либо посторонние вещества, она изменится, но утверждение о связи этих изменений с полезностью для человека таких веществ ни на чем не основано. В первую очередь этому противоречит уже упомянутый факт: никакие чужеродные белки через неповрежденную кишечную стенку в кровь попасть не могут.

Информация на сайте имеет справочный характер и не является рекомендацией для самостоятельной постановки диагноза и назначения лечения. По медицинским вопросам обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Источник