Меню

Что такое водяная диета



Водная диета

Водная диета – альтернативный вариант похудения для людей с потребностью сбросить лишние килограммы и сильным нежеланием ограничивать рацион. Самое главное условие диеты – употреблять качественную очищенную воду. Объем выпитой воды в день должен составлять не менее двух с половиной литров.

График приема воды (приблизительно 7-9 стаканов) выглядит следующим образом: выпивать по стакану воды (пить медленно) за 15-30 минут до приема пищи, и столько же спустя 2 часа. На протяжении приёма еды пить нельзя. Вся выпитая за день вода приведет пищеварительную систему в нормальный рабочий режим, подавит чувство голода и сведет на нет необходимость в перекусах.

Исследования доказали, что если вы будите пить по 0,5 литра воды перед едой, вы потеряете на 44% больше веса в течение 12 недель, по сравнению с теми, кто не делает акцент на воде.

Компоты, морсы и натуральные соки – не относятся к чистой воде, поэтому они в расчёт не идут. Исключением является только зелёный чай, который будет даже наоборот полезно включить. Газированные напитки вовсе запрещены.

Откажитесь от всех соленых и маринованных продуктов, копченостей, майонеза, твердых сыров, соусов, консервов. В них очень большое содержание соли. Чувство жажды способны вызывать сладкие фрукты, кушайте их в ограниченном количестве.

Плюс водной диеты – отсутствует необходимость глобально изменять рацион. Достаточно ввести некоторые перемены: вместо газировки, чая, кофе, пива и алкогольных напитков пить воду. Для тех, у кого кофе ассоциируется с радостью и покоем – к каждой чашке кофе добавляйте стакан воды. Правильное применение водной диеты за семь дней избавит вас от трех килограммов, причем, результат ощущается уже на третий день.

Водно-чайная диета

Водно-чайная диета является весьма эффективной методикой похудения. Ее продолжительность составляет один месяц, в течение которого потеря веса может достигать 8-10 кг. Эта диета, помимо снижения веса, помогает организму вывести накопившиеся токсины. Питание основывается на употреблении зелёного чая, который богат тонизирующими веществами. Его составляющие способны блокировать расщепление углеводов и их усвоение организмом. Зеленый чай обладает свойством замедлять процессы старения, а снижение веса проходит безвредно.

Зеленый чай — один из самых эффективных чаев для похудения, так как содержит много катехинов — природных антиоксидантов, которые ускоряют обмен веществ и сжигают жир. В различных исследованиях, люди, употребляющие зелёный чай в течение 12 недель, значительно больше теряли массы тела, жира и окружности талии по сравнению с контрольной группой.

Основные правила водно-чайной диеты:

При выборе зеленого чая нужно отдавать предпочтение крупнолистовым сортам, выращенным в Китае. Дальнейшая практика применения этой диеты позволит определить подходящий именно вам по вкусу и качеству чай.

Вода для заваривания чая должна пройти дополнительную очистку и быть мягкой (в жесткой воде чай не отдаст все полезные вещества).

Температура воды для заварки не должна превышать 80 °C. Чай заваривается в предварительно прогретой фарфоровой посуде.

Первая заварка тут же сливается, а вторая пьется только после полного расправления листьев (качественные сорта чая допускается заваривать до семи раз, при этом он приобретает новый вкус и новые свойства).

На 250 мл воды берется две чайные ложки чая.

На протяжении дня необходимо есть 5 раз и выпивать один литр чая (температура напитка значения не имеет). Прием чая осуществляется либо за 30 минут до еды, либо спустя час после. Основные приемы пищи могут состоять из разных продуктов, кроме чрезмерно жирного, сладкого, копченого. Рекомендуется уменьшить свою обычную порцию на треть и готовить блюда в отварном или запеченном виде. Усилит эффект диеты питье очищенной воды и отказ от позднего ужина. Противопоказанием к водно-чайной диете служат заболевания ЖПТ.

Кефирно-хлебно-водная диета

Это может показаться необычным, но хлеб используют, как один из основных продуктов для похудения. Только привычный белый хлеб, тем более, сдобные булки, следует убрать в сторону. На этой диете нужно употреблять ржаной хлеб грубого помола с добавлением отрубей, испеченный без дрожжей, или диетический хлеб. В процессе снижения веса применяется принцип дробного питания – приемы пищи через каждые три часа, даже если вам кажется, что аппетита нет.

Женщины могут съесть за день 8-12 кусочков хлеба, мужчины – 12-16. Хлеб дополняется следующими продуктами: постным творогом, авокадо (намазывается тонким слоем на хлеб), кусочком рыбы или птицы. В неограниченных количествах разрешаются овощи, которые не содержат мало крахмала, каждый день необходимо употреблять по 100 г фруктов. Допускается съесть три яйца за семь дней и через день кушать по 200 г отварного мяса с овощным гарниром, но в такие дни на 4 кусочка сокращается хлебный рацион.

Читайте также:  Дневник диеты как оформить

Еще один основной продукт диеты – кефир. Его ежедневное употребление поможет наладить работу желудка и кишечника, насытит организм кальцием. Дневная норма этого напитка составляет 300 мл. Выбирайте нежирные сорта кефира. Очень важно на протяжении диеты пить достаточное количество очищенной воды (в день – 10 стаканов для женщин, 12 для мужчин). Вода насыщает каждую клетку организма влагой, налаживает пищеварительные процессы, снижает чувство голода.

Диета длится две недели, за которые масса тела может уменьшиться на 5 килограммов при условии четкого соблюдения всех рекомендаций. Перед началом похудения обратитесь за консультацией к врачу. Возможно, вам понадобится дополнительный прием витаминов или вообще другой вид диеты.

Отзывы и результаты водной диеты

Ольга. Водно-чайная диета, которую я использовала в течение месяца, самая комфортная из всех, которые я пробовала. Мой рацион достаточно сдержанный, поэтому не пришлось его слишком менять, а чай стал приятным дополнением. За месяц я постепенно рассталась с лишними девятью килограммами. Советую планировать корректировку веса на большой срок. Если диета длительная, то и результат будет длительным. А не как при краткосрочных диетах – за три дня сбросишь и за три наберешь обратно.

Руслана. Водная диета сразу подкупает своей простотой, поэтому я и выбрала ее. Да, результат налицо и на фигуру тоже – три кило в минусе. Быстро, незатруднительно и эффективно при небольших излишках веса.

[Видео] Доктор Берг — СКОЛЬКО ЛИТРОВ ВОДЫ нужно пить в день НА САМОМ ДЕЛЕ?

Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог

Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).
Наши авторы

Источник

Водная диета

Несмотря на то, что вода — это сила, которая порождает жизнь, подходить к выбору диеты нужно с умом. Пить мало жидкости — плохо, пить больше нормы — тоже не следует. Поэтому разбираем принципы водной диеты, ее правила, а также прислушиваемся к мнению компетентных специалистов.

Сегодня предметом изучения станет водная диета. Существуют разнообразные методики, основанные на ее использовании для похудения: начиная от безобидных советов «пить за полчаса до еды» и заканчивая водным голоданием. Любая самодеятельность может стать причиной серьезных проблем. Цель нашей статьи дать ознакомительную характеристику водной диете, а в конце предоставить рекомендации специалистов.

Общие правила

Значение воды для обеспечения жизнедеятельности переоценить невозможно. Научно доказано, что «фундаментом» человеческого организма является вода. В зависимости от возрастных и весовых показателей, она составляет 50-75% массы каждой клетки. При потере организмом более 10% влаги, могут возникать проблемы со здоровьем. Длительное обезвоживание ведет к необратимым последствиям. Вода — уникальное вещество, благодаря которому на Земле возможна жизнь. Основная роль — растворитель. В водной среде растворяются органические и неорганические вещества, без которых невозможна полноценная работа органов и систем организма.

Биохимические процессы осуществляются с участием воды, обеспечивающей их высокую скорость. В результате реакций появляются сложные комплексные соединения. Входя в состав крови, вода транспортирует питательные вещества, контролирует процессы теплообмена, пищеварения, способствует выведению токсинов, а также регулирует мышечные сокращения

Люди в погоне за фигурой мечты часто теряют голову, и занимаются откровенной ерундой: покупают пилюли для похудения, слабительные препараты, мочегонные чаи и другие средства, действие которых направлено на «подсушивание» организма. Результат — обезвоживание. «Сушка» помогает быстро сбросить вес, но ее польза сомнительна, а потерянные килограммы быстро возвращаются обратно. При этом специалисты диетологии утверждают, что причина образования лишнего веса — это, как раз таки, недостаточное потребление воды.

Почему при диете нужно пить много воды?

Диетологи, назначая пациентам один из диетических режимов, всегда акцентируют внимание на питьевом режиме. Зачастую они не придают значения объяснению пользы и влияния воды на процесс похудения. Просто для врачей очевидно, что проблема ожирения — это недостаток воды. Тело человека, страдающего лишним весом, в некоторой степени обезвожено. «Водное голодание» становится причиной нескончаемого дефицита энергии, потому что клетки не способны в полную силу вырабатывать ее. Поэтому обезвоженные клеточные структуры отдают собственные энергетические запасы. А при недостатке воды они берут энергию из поступающей пищи, которой, следовательно, требуется больше. Страховки ради, организм начинает делать запасы энергии в виде жировых отложений.

К тому же гипоталамус является местом одновременного соседства двух центров: голода и жажды. Поэтому человеческий организм часто путает голод и жажду. Когда можно обойтись стаканом воды, человек съедает лишнюю порцию еды.

Читайте также:  Какие овощи можно есть при низкоуглеводной диете

Недостаточное употребление воды приводит к:

  • Сухости во рту. Слизистые почти на 90% состоят из воды. Из-за ее дефицита слюна становится гуще, язык покрывается белым налетом, появляется неприятный запах.
  • Психологическому дискомфорту. Человеческий мозг примерно на 85% состоит из воды. Недостаток проявляется звоном в ушах, головными болями, а при сильных потерях жидкости — бредом и галлюцинациями.
  • Недостаточному мочеиспусканию. Об этом можно судить по количеству актов мочеиспускания, а также по цвету мочи. Темная окраска говорит о критично увеличенном содержании токсинов.
  • Нарушению пищеварения — вздутие живота, диарея, запоры, изжога.
  • Суставным болям. Суставы находятся в суставной сумке, которая заполнена суставной жидкостью. Ее количество снижается из-за водного голодания организма, что приводит к болям, дискомфорту.
  • Снижению работы иммунной системы. Дефицит воды сказывается на составе крови. Особенно это касается функциональности лейкоцитов, основная деятельность которых связана с борьбой против разнообразных инфекций.

Сколько воды нужно пить?

Жаркие споры среди врачей о том, сколько нужно выпивать воды за сутки взрослому человеку для нормальной жизнедеятельности, не утихнут никогда. Интернет предлагает массу разнообразных онлайн-калькуляторов, таблиц, которые помогают вычислить норму потребления воды. Но часто цифры, полученные разными способами вычисления, серьезно отличаются друг от друга. Это связано с тем, что индивидуальная норма зависит от персональных показателей организма.

Влияние на объем потребляемой жидкости оказывают:

  • возраст — пожилые люди часто страдают обезвоживанием, потому что их организм снижает потребность в замещении потерянной жидкости;
  • пол — мужчины потребляют больше воды;
  • температурный режим, влажность — в условиях сухого воздуха и высокой температуры следует употреблять больше жидкости;
  • лишние килограммы;
  • физическая активность;
  • вредные привычки;
  • самочувствие — при диарее, сахарном диабете, высокой температуре требуется увеличить питьевую норму.

Самостоятельно трудно рассчитать суточную норму правильно, поэтому лучше обратиться к диетологу.

Можно ли выпить воды свыше меры?

Представить, что будет, если человек выпьет сверх положенной нормы — можно. Но сделать подобное — тяжело. Функционально здоровые почки способны переработать за сутки до 20 литров жидкости. Согласитесь, вряд ли кто сможет столько выпить? Это касается абсолютно здоровых людей. Для тех, кто страдает патологиями мочевыводящей и сердечно-сосудистой систем норма воды оговаривается совместно с врачом. Некоторые патологии требуют строгого контроля потребления жидкости.

Какая вода способствует похудению?

Врачи не рекомендуют потреблять минеральную и газированную воду, и тем более воду из-под крана при диете. Это объясняется наличием в них примесей (соединения хлора, соли тяжелых металлов). Оптимальный вариант — очищенная питьевая вода комнатной температуры.

Плюсы и минусы

Неоспоримое преимущество водяной диеты — возможность похудеть, употребляя любимую пищу. Этот способ считается идеальным для ленивых, но ее соблюдение требует выдержки и терпения. Если все сделать правильно, можно за месяц избавиться от 5-10 килограмм.

Положительное влияние на организм заключается в:

  • нормализации давления;
  • улучшении деятельности желудочно-кишечного тракта;
  • исчезновении усталости;
  • устранении головных болей;
  • увеличении работоспособности;
  • быстром снижении веса;
  • организма от шлаков.
  • стресс для организма;
  • снижение мышечной массы;
  • повышение риска развития анорексии;
  • быстро потерянный вес скоро возвращается обратно.

Противопоказания

Противопоказаниями к соблюдению водной диеты относятся:

  • период беременности и грудного вскармливания;
  • патологии желудочно-кишечного тракта;
  • болезни сердца;
  • нарушение работы почек;
  • сбой обмена веществ;
  • отеки;
  • хронические инфекционные болезни;
  • пожилой и детский возраст.

Диета подразумевает ограничение калорийности, что не может не повлиять на растущий детский организм. Ведь в период активного роста требуется большое количество питательных веществ, чего во время диеты организм получить не может.

Нестабильная детская психика не всегда готова к диетическим режимам. Чаще всего именно подростки страдают анорексией.

По аналогичным причинам диета противопоказана женщинам, ожидающим или кормящим ребенка.

Таблица разрешенных продуктов

Меню монодиеты составляет одна вода, вкусовые качества которой можно улучшить лимонным соком. Рацион других водных диет более интересный. Продукты питания представлены в таблице с обозначением БЖУ:

Продукт Белки, грамм Жиры, грамм Углеводы, грамм Килокалории
Апельсин 0,8 0,2 8,2 35
Баклажаны 1,1 0,2 4,4 25
Вешенка 2,4 0,6 6,3 35
Кефир 3,3 2,1 4,6 50
Кролик, мясо 21,0 8,0 0,0 155
Яйца 12,6 10,8 0,8 158

Таблица запрещенных продуктов

Продукт Белки, грамм Жиры, грамм Углеводы, грамм Килокалории
Бананы 1,4 0,3 21,9 96
Виноград 0,5 0,1 16,9 64
Мороженое 4,6 7,0 22,4 190
Соль 0,0 0,0 0,0
Сметана 3,0 21,0 3,5 208
Ягнятина 16,5 14,3 0,0 195

Полностью или частично ограниченные продукты

Рекомендуется избегать употребления:

  • продуктов быстрого питания;
  • сладкого и сдобы;
  • жирного мяса и рыбы;
  • искусственных соусов;
  • колбасы;
  • консервированных изделий;
  • макарон;
  • алкоголя;
  • газированных напитков.

Пример меню водной диеты на неделю

Для вашего удобства мы разработали примерное меню на 7 дней.

Понедельник

1-й завтрак:

  • 80 грамм обезжиренного твердого сыра;
  • 1 отварное яйцо всмятку;
  • цельнозерновой хлебец .

2-й завтрак:

  • несколько слив и небольшой фрукт на выбор.

Обед:

  • 200 грамм филе курицы или индейки, приготовленного на пару или сваренного;
  • 200 грамм салата из овощей, заправленного лимонным соком;
  • цельнозерновой хлебец.

Полдник:

  • любой фрукт в количестве 1 штуки.

Ужин:

  • 200 грамм телятины, приготовленной в духовке;
  • 200 грамм овощного рагу;
  • обезжиренный йогурт.

Вторник

1-й завтрак:

  • пара куриных яиц;
  • обезжиренный кефир;
  • цельнозерновой хлебец.

2-й завтрак:

Обед:

  • 200 грамм филе морской рыбы, приготовленного на пару или сваренного;
  • 200 грамм салата из овощей, заправленного лимонным соком;
  • цельнозерновой хлебец.

Полдник:

Ужин:

  • 100 грамм филе курицы или индейки, приготовленного на пару или сваренного;
  • 200 грамм овощного салата;
  • цельнозерновой хлебец;
  • 90 грамм обезжиренного твердого сыра.

Среда

1-й завтрак:

  • пара куриных яиц вкрутую;
  • цельнозерновой хлебец.

2-й завтрак:

    2-3 фрукта на выбор.

Обед:

  • грибной суп;
  • цельнозерновой хлебец.

Полдник:

Ужин:

  • 100 грамм филе рыбы, приготовленного на пару или сваренного;
  • овощи свежие (150 грамм);
  • цельнозерновой хлебец;
  • обезжиренный йогурт.

Четверг

1-й завтрак:

  • 200 грамм обезжиренного творога.

2-й завтрак:

Обед:

  • легкий куриный суп;
  • цельнозерновой хлебец.

Полдник:

Ужин:

  • 200 грамм крольчатины, приготовленной на пару или сваренной;
  • цельнозерновой хлебец.

Пятница

1-й завтрак:

  • 100 грамм гречки на воде.

2-й завтрак:

  • 100 грамм обезжиренного творога.

Обед:

  • 200 грамм индейки, приготовленной в духовке.

Полдник:

Ужин:

  • 200 грамм говядины, приготовленной на пару или запеченной;
  • цельнозерновой хлебец.

Суббота

1-й завтрак:

  • яичница с цветной капустой.

2-й завтрак:

Обед:

  • грибной суп с добавлением морской капусты.

Полдник:

Ужин:

  • кабачки, фаршированные творогом и зеленью;
  • цельнозерновой хлебец.

Воскресенье

Седьмой день недели является разгрузочным. Провести его следует на яблоках или кефире.

Водная монодиета (разгрузочные дни на воде)

Задумываетесь о соблюдении водной монодиеты? Учтите, это потенциально опасное занятие для здоровья, так как это, по сути, представляет собой голодание. Врачи не рекомендуют придерживаться подобной программы более 3 дней, а если до окончания срока появились симптомы ухудшения самочувствия — немедленно прекратить диету. Даже трехдневный срок на одной воде под силу не каждому организму.

Рацион монодиеты прост — только чистая питьевая вода. В виде исключения разрешается добавлять лимонный сок, все остальные твердые и жидкие продукты запрещены.

При возникновении чувства голода нужно пить воду. За сутки необходимо выпить не меньше 2,5 литра, но нельзя превышать и норму — 4 литра.

Снижение веса обеспечивается за счет колоссальной чистки кишечника. За время диеты заметно уменьшаются объемы в области живота. Но, надеяться, что потерянные сантиметры и килограммы не вернутся вновь, не стоит. Ведь за такой короткий срок ваш организм избавляется от лишней жидкости, жир так быстро «сгореть» не может. Так стоит ли игра свеч?

Закончив монодиету, к привычному образу питания следует возвращаться постепенно. Восстановление после трехдневной программы занимает около 10-12 суток. Поэтапно в рацион включаются жидкие и твердые продукты питания.

Бывает и облегченный вариант водной диеты, суть которой заключается в увеличенном потреблении воды на фоне низкокалорийного питания. Ежедневная норма калорий составляет 1200-1500 килокалорий. Вода рассчитывается так — 40 милилитров на 1 килограмм массы тела.

Судя по отзывам в интернете, особенно популярна водная диета, рассчитанная на 7-10 дней. Период диеты должен сопровождаться обязательным приемом витаминно-минеральных комплексов, так как полезные вещества из организма вымываются с «завидной» скоростью.

Выход из диеты

Любая методика снижения веса предусматривает правильный выход из программы. Если при соблюдении облегченного варианта водной диеты, выход из нее заключается в постепенном добавлении продуктов и снижении количества потребляемой воды, то восстановление после монодиеты занимает больше времени и сил.

Водное голодание становится причиной изменений в работе обмена веществ, коррекция которых занимает длительное время.

Выходя из монодиеты, выдержанной 1 или 2 дня, нужно 3-4 дня питаться свежевыжатыми соками, молочной продукцией и овощами. Только потом постепенно добавляются другие продукты питания.

Трехдневная монодиета приводит к более глубоким нарушениям метаболизма, потому организм начинает расходовать собственные энергетические ресурсы. Восстановление занимает, как мы уже говорили, 10-12 суток.

Мнение специалиста

Подумать только, люди стремятся к идеалу, принося в жертву собственное здоровье! Не лучше ли заняться коррекцией пищевого поведения, наладить режим питания и отдыха? Потерять килограммы на голодной диете можно, но вопрос в том, как быстро они вернутся обратно. А вернутся они обязательно. Поэтому лучшее решение – визит к диетологу, который поможет пересмотреть пищевые привычки и наладить питьевой режим.

Источник