Меню

Детское питание 8 месячного малыша

Чем кормить ребенка в 8 месяцев

Возраст восемь месяцев у ребенка – интересный и познавательный. Уже прошел период первого прикорма, малыш ощутил вкус «взрослой» пищи, его организм постепенно адаптируется к изменениям в питании. В это время очень важно сохранить правильный режим и грамотно пополнять рацион ребенка новыми продуктами.

Процесс кормления ребенка

Принципы кормления восьмимесячного грудничка

Восьмимесячный малыш интенсивно растет, развивается. В этот период большинство грудничков сидит, начинает ползать, активно двигается. Ребенок нуждается в полноценном и разнообразном питании, которое обеспечит маленький организм необходимыми полезными веществами, микроэлементами, витаминами. Вводятся новые продукты, меню ребенка в 8 месяцев становится разнообразнее, питательнее.

В таком возрасте важно приучить малыша к определенному графику и стараться его придерживаться. Оптимальный режим для грудничка в восемь месяцев – пятиразовое питание в течение дня с интервалом в четыре часа. Общий объем пищи достигает одного литра (около 200 г. за один прием).

Для удобного процесса кормления ребенка лучше посадить в специальное кресло, в котором он хорошо зафиксирован. Кроме того, малышу намного спокойнее и уютнее на своей территории. Яркая детская посуда, игровая форма подачи еды превращают кормление в увлекающее и интересное занятие.

Совет. Для того чтобы вовлечь ребенка в процесс, рекомендуется дать ему возможность кушать самостоятельно. Не нужно переживать, что он запачкается, разбросает еду. То удовольствие, с каким малыш будет изучать новое занятие, стоит того. Таким образом, можно хорошо накормить грудничка, он овладеет навыками пользования приборами.

Ребенок пробует кушать самостоятельно

Особенности питания в 8 месяцев

Питание ребенка в 8 месяцев достаточно разнообразное. Основу рациона составляют:

  • Каша. В этом возрасте еще не рекомендуется использовать коровье или козье молоко для питания детей – оно плохо усваивается, часто вызывает аллергию, негативно влияет на работу пищеварительной системы. Варить кашу можно на воде или с добавлением специальной молочной смеси. Самыми легкими и питательными крупами для детского организма считаются гречка и рис. Постепенно можно вводить кукурузную и овсяную кашу, но нужно учитывать, что овсянка, как и манка, характеризуется высоким содержанием глютена. Приготовить кашу можно двумя способами: смолоть крупу и потом ее варить или сначала отварить и уже готовую перетереть через сито. Допускается добавить в блюдо несколько грамм сливочного масла.

Безмолочная каша с ягодами

  • Овощи. Овощное пюре – основа детского рациона. Оно хорошо усваивается, насыщает организм необходимыми веществами. К знакомым овощам (кабачку, цветной капусте, брокколи, картофелю) добавляются тыква, морковь, свекла. Овощи можно отварить или приготовить на пару, сделать пюре или сварить легкий питательный супчик.
  • Кисломолочная продукция. В меню 8 месячного ребенка, кроме кефира, необходимо включать творог и йогурт. Желательно приготовить их самостоятельно, а не использовать покупные продукты. Для этих целей следует приобрести в аптеке специальную закваску. Скомбинировав творог или йогурт и фрукты, можно получить отличный десерт. Постепенно вводить в рацион рекомендуется и сметану: добавлять в творог, картофельное или фруктовое пюре, но при условии, что этот продукт имеет низкое содержание жирности.
  • Фрукты и ягоды. К яблоку, банану, сливе добавляются ежевика, смородина, груша, персик, но не стоит переусердствовать. Вводя в качестве прикорма новые фрукты или ягоды, нужно быть очень внимательными – эти продукты богаты на активные вещества, кислоты. У ребенка может проявиться аллергическая реакция (особенно на яркие ягоды – клубника, земляника, красная смородина). Кроме фруктового пюре, в возрасте 8 мес. малыша можно порадовать натуральным соком – свежеприготовленным. Часто фруктовые соки слишком концентрированные для детского кишечно-желудочного тракта, их можно развести перекипяченной водой. Пить такой напиток желательно один раз в день.
  • Мясо. Важная составляющая рациона. Мясные продукты богаты на железо и белки, которые так необходимы растущему организму. Первым добавлять в меню рекомендуется нежирное диетическое мясо кролика или индейки – оно не вызывает аллергию, хорошо переваривается. Немного позже – курицу или телятину. Мясо можно отварить, измельчить и подавать в супе или овощном пюре с добавлением бульона. Другой вариант – сделать фарш, сформировать небольшие котлетки и приготовить их на пару.

Овощное пюре с мясом

  • Рыба. Насыщает организм калием и фосфором, витаминами группы В. Вводится с осторожностью – многие виды рыбы вызывают аллергическую реакцию, все зависит от индивидуальных особенностей ребенка. Преимущество следует отдавать белым океаническим видам – минтай или хек. Постепенно можно добавлять лосось, форель, карп. Если не понятно, что приготовить с рыбы, куда ее деть, чтобы ребенок не отказывался и скушал, можно сделать рыбные котлетки на пару и подавать с любимым овощным пюре.
Читайте также:  Питание за день до боя

Совет. Во время приготовления пищи для малыша к супам, пюре, сокам рекомендуется добавлять несколько капель растительного, желательно оливкового, масла. Это способствует лучшему усваиванию и перевариванию еды.

Вводить продукты в рацион следует постепенно, не чаще, чем раз в неделю – к каждому новому элементу ребенок должен привыкнуть. В этот период необходимо следить за реакцией организма (высыпание, необычный стул) – это лучший способ определить наличие аллергии или плохую усвояемость продукта.

Питание с учетом типа вскармливания

Существуют некоторые отличия в том, чем кормить ребенка в 8 месяцев на грудном или искусственном вскармливании. Некоторые нюансы есть и в режиме питания.

Меню при грудном вскармливании

Дети на грудном вскармливании обычно нуждаются в меньших порциях прикорма, чем их сверстники на искусственном кормлении. Это нормально, ведь в течение дня ребенок несколько раз делает перекусы маминым молоком: после приема пищи или, засыпая. Такой процесс естественный и позволяет малышу легче адаптироваться к переменам. Но случаются обстоятельства, когда мама планирует прекратить кормление грудью до годовалого возраста. В таком случае рекомендуется постепенно исключить дневные перекусы и оставить только утреннее и вечернее кормление, которые тоже со временем можно убрать. Для того чтобы отлучение от груди было безболезненным и для малыша, и для матери, нужно сделать этот процесс постепенным, плавным, проявить терпение.

Питание у малыша 8 месяцев – 5-разовое. Очень важно в этом возрасте выработать определенный режим – так удобно маме и полезно для ребенка.

Примерный рацион и нормы порций:

  • 6-7 часов утра или по требованию – легкий завтрак (кормление грудью);
  • 10 часов – завтрак: безмолочная каша (рисовая, гречневая или овсяная) 150 г. с добавлением фруктов или ягод (30 г.), кусочек вареного желтка;
  • 14 часов – обед: суп или овощное пюре (180 г.) с мясом или рыбой (10 г.) и фруктово-ягодное пюре (30-40 г.) на десерт;
  • 18 часов – ужин: творог (40 г.), сбитый со сметаной или йогуртом (можно добавить банан) и галетное печенье.
  • 22 часа – перекус перед сном (грудное молоко).

Совет. Если ребенок отказывается от определенных продуктов, не стоит настаивать и пытаться накормить. Лучше исключить их на некоторое время, потом попробовать снова включить в рацион.

Меню на искусственном вскармливании

Искусственник – ребенок, основное питание которого – молочные смеси. Таким детям сложно получить должные питательные вещества для гармоничного развития. Поэтому им раньше вводят первый прикорм, и меню 8 месячного ребенка на искусственном вскармливании немного шире. Можно вводить разные виды мяса (говядину), рыбу (скумбрия, треска), новые овощи, фрукты. Грудному ребенку хватает маминого молока, искусственнику следует употреблять молочные смеси (добавлять в каши или просто пить).

Принципиальной разницы в рационе детей на грудном и искусственном вскармливании нет – обычное 5-разовое питание. Единственное – в первое и последнее кормление вместо грудного молока ребенок получает искусственную смесь.

Интересные рецепты приготовления блюд для 8 месячного малыша:

  • Овощно-мясной суп. В емкость с кипящей водой помещаются картошка и морковь. За несколько минут до готовности добавляется промытый рис. В готовое блюдо можно добавить веточку зелени и капельку растительного масла и проварить еще несколько минут. Полученный суп перетирается через сито до консистенции жидкой сметаны.

  • Творожный десерт. Творог растирается с йогуртом, добавляются любимые ягоды или фрукты, все сбивается блэндером.
  • Картофельное пюре с мясом. Картофель варится до полной готовности, добавляется немного сливочного масла, перетирается в пюре (полужидкой консистенции). Отдельно перемалывается мясо, формируются маленькие котлетки и готовятся на пару.

Порции следует делать небольшими и каждый раз свежие. Зная, сколько малыш съедает за один раз и его предпочтения, мама сможет правильно спланировать приготовление блюд.

Правильное и полноценное питание ребенка до года – залог его будущего здоровья и развития. Очень важно придерживаться определенного режима и последовательности ввода новых продуктов в рацион.

Видео

Источник



Таблицы с рационом питания ребенка в 8 месяцев при грудном и искусственном вскармливании: режим кормлений и меню

В возрасте 8 месяцев режим питания грудничков на естественном и искусственном вскармливании очень похож. Периодичность приема пищи – 4 часа – сохраняется, как и прежде. При этом происходит разделение блюд на те, что кушают во время завтрака, обеда и ужина. В утренние часы подаются каши, кисломолочные продукты. В обед – супчики, мясные или рыбные пюре. На ужин предлагаются блюда из овощей. В будущем подобный рацион позволит адаптироваться к меню детского сада.

Питание ребенка 8 месяцев уже не ограничивается лишь грудным молоком

Читайте также:  Правильное спортивное питание дома

Особенности питания в возрасте 8 месяцев

Суточный объем пищи в 8 месяцев (независимо от пола и вида вскармливания) – около 1 литра. Это значит, что во время одного кормления малыш получает около 200 грамм еды (при пятиразовом кормлении). Некоторые детки едят и значительно меньше, особенно те, которые находятся на ГВ.

Маме важно приучить ребенка есть по часам, ориентируясь на правильный график кормления в этом возрасте:

  • Первый легкий завтрак (6-00). Включает молоко мамы или адаптированную смесь. Часто материнское молоко уже пропадает, однако важно постараться сохранить лактацию минимум до годика. Когда это не удалось, стоит подобрать хорошую смесь для детей 6-12 месяцев.
  • Второй завтрак питательный (10-00). Он включает творог и кашу (овсяную, гречневую, кукурузную или другую, которая нравится ребенку). Можно добавить в нее немного сливочного или растительного масла, половинку растертого желтка.
  • Сытный обед (14-00). Включает питательный крем-суп на овощном бульоне, мясное пюре. Допускается введение половины желтка. Пить дают фруктовый неконцентрированный компот, кефир или разбавленный сок.
  • Легкий, но питательный ужин (18-00). Может включать кашку на воде, фруктовое и овощное пюре, печенье или сухарик. Хорошо давать на ужин творог, кефир, чередуя кисломолочные продукты.
  • Кормление перед сном (22-00). Включает смесь в бутылочке или мамино молоко. Если малыш на ГВ беспокоен в течение дня, его следует прикладывать к груди так часто, как есть потребность.

Меню ребенка 8 месяцев состоит из основных групп продуктов (овощи, фрукты, мясо, хлеб) и грудного молока или смеси перед сном

Продукты в рационе 8-месячного младенца

Питание маленького 8-месячного ребенка включает немало новых продуктов:

  • каши на воде, молоке или смеси: кукурузная, овсяная, гречневая, пшенная, ячневая;
  • фрукты: яблоко, груша, персик, абрикос, банан;
  • ягоды: смородина, малина;
  • овощи: морковь, тыква, брокколи, кабачок, картофель (рекомендуем прочитать: как готовить прикорм из брокколи?);
  • мясо: нежирные сорта птицы, кролик, говядина;
  • кисломолочные продукты: йогурт, творог, кефир;
  • яйца куриные и перепелиные: доктор Комаровский одобряет только введение желтка, белок рекомендует давать на пару месяцев позже;
  • мучное: хлеб пшеничный, сухарики, печенье овсяное самостоятельного приготовления или детское галетное.

Сходство и отличие в питании 8-месячных грудничков и искусственников

По набору продуктов режим кормления грудничка и искусственника отличается незначительно. Чем раньше малыш начал получать прикорм, тем более разнообразным может быть его меню. Например, когда первый прикорм был получен в 5 месяцев, в 8 его можно познакомить с белой нежирной рыбой (филе): хек, минтай, окунь, треска, путассу, макрорус. У грудничков обычно первый прикорм вводится в 6 месяцев, значит, знакомиться с рыбкой ему лучше в 9-10 месяцев.

Пользу рыбы в рационе ребенка 8-9 месяцев сложно переоценить. Минералы, протеины, полиненасыщенные жирные кислоты в ней полезны для костей, кожи, зрения, нервной системы. Рыбу включают в меню с осторожностью (она аллергена). Первый прикорм должен составлять половину чайной ложки. Если кроха с удовольствием ест блюдо, все равно не стоит баловать им чаще, чем раз в 7 дней. К году можно давать уже по 100 грамм два раза в неделю, делать паштеты, пюре, рыбные фрикадельки.

Таблица кормлений

Сколько еды и в какое время давать малышу? Об этом можно узнать из представленной таблицы. Диетологи составили ее с учетом того, что дети на любом типе вскармливания получают прикорм с положенного времени (5-6 месяцев).

Таблица прикорма для детей 8 месяцев позволит составить сбалансированное и разнообразное меню (рекомендуем прочитать: рекомендованная таблица прикорма по ВОЗ)

Суточное меню здорового восьмимесячного малыша выглядит так:

Вид кормлений Продукт Объем блюда
Завтрак №1 (6-00) Молоко грудное либо смесь адаптированная 200 мл.
Завтрак №2 (10-00) Каша на воде или молоке 180 гр.
Масло сливочное ½ ч.л
Детский сок / несладкий компот/ кефир 30 мл.
Фруктовое пюре 20 мл.
Обед (14-00) Крем-суп на овощном бульоне или овощное пюре 180 гр.
Масло растительное 1/2 ч.л.
Индюшиное пюре 50 гр.
Вареный желток Половина
Компот 30 мл.
Ужин №1 (18-00) Печенье 1 – 2 шт.
Творог 40 гр.
Пюре фруктовое 30 гр.
Докорм смесью или молоком 100 мл.
Вечернее кормление (22-00) Смесь или грудное молоко 200 мл.
Читайте также:  Пшеничная каша для детского питания

При аллергии на белок коровьего молока рацион корректируется. Диетологи и педиатры, среди которых доктор Комаровский, предлагают маленьким аллергикам примерный рацион:

Вид кормлений Продукт Объем блюда
Завтрак №1 (6-00) Молоко грудное либо смесь адаптированная на козьем молоке (или другая, подобранная специалистом) 200 мл.
Завтрак №2 (10-00) Каша безмолочная (разведенная водой или смесью для детей с аллергией на белки коровьего молока) 120 гр.
Пюре фруктовое 80 гр.
Масло растительное 1 ч.л.
Обед (14-00) Овощное пюре или крем-суп 170 гр.
Пюре мясное 40 гр.
Масло растительное 1 ч.л.
Ужин №1 (18-00) Каша безмолочная или овощное пюре 170 гр.
Фруктовое или мясное пюре 30 гр.
Печенье 1-2 шт.
Масло растительное 1 ч.л.
Вечернее кормление (22-00) Молоко грудное либо смесь адаптированная на козьем молоке (или другая, подобранная специалистом) 200 мл.

Какие блюда можно приготовить?

В рационе восьмимесячного малютки могут быть не только однокомпонентные, но и многокомпонентные блюда. Например, крем-супы, фруктовые и овощные пюре, творожок с ягодами. Многие блюда продаются готовыми, и мамы с удовольствием дают малышам детское питание Hipp, Gerber, «Агуша», «Фруто Няня», «Бабушкино лукошко» и других марок.

Однако приготовить вкусные и полезные блюда легко и в домашних условиях. Для этого маме нужны качественные продукты и помощники – сито, блендер, комбайн, набор хорошей посуды.

Фруктово-овощные пюре

Грамотное сочетания фруктов и овощей позволить малышу ощутить богатство новых вкусов. Когда ребенок уже попробовал по отдельности морковь, тыкву, яблоко, кабачок, можно соединить их между собой. Ребенку придутся по вкусу морковно-яблочное, тыквенно-яблочное, яблочно-кабачковое пюре в соотношении компонентов 1 к 1.

При приготовлении блюд овощи следует хорошо отваривать, тщательно измельчать и соединять между собой. К концу 8 месяца можно попробовать использовать свежую морковь. Чтобы исключить ее избыток в рационе в день, когда подается такое пюре, оранжевого корнеплода не должно быть в других блюдах.

Детские мясные пюре

При изготовлении пюре с домашних условиях маме важно тщательно измельчать мясо. Для приготовления блюда 8-месячному крохе на искусственном вскармливании следует подготовить нежирный кусочек, очищенный от прожилок и пленок, отварить его, не подсаливая (см. также: составляем рацион питания ребенка в 7 месяцев на искусственном вскармливании). Остудить и измельчить до состояния пюре при помощи блендера, комбайна или мясорубки.

В первое время важно давать по 5-10 грамм мяса. После следует увеличивать порцию, доводя до 50 грамм за один прием. Если пюре получается сухим, следует добавить немного оливкового или сливочного масла и тщательно перемешать. Многие мамы добавляют в мясо грудное молочко или смесь, что смягчает и придает нежный вкус. Подавать пюре следует подогретым до 36 градусов.

Супчики из овощей

Первые супчики для малыша должны быть овощными и однородными, тщательно измельченными. В дальнейшем можно добавлять в них мясное пюре и перемешивать до кремообразного состояния. Для их создания используют любые свежие овощи – морковь, кабачок, цветную капусту, картофель и другие. При приготовлении овощного бульона можно использовать луковицу, которую нужно вынуть перед измельчением блюда.

Суп-пюре из кабачка, картофеля и брокколи

Приготовление супчика начинается с очищения и измельчения выбранных овощей. Их отваривают до готовности, протирают вместе с отваром, заправляют сливочным или растительным маслом (до 5 грамм). Натуральный вкус блюда не стоит портить солью и специями. К концу 8 месяца можно приправить измельченной зеленью – веточкой петрушки, укропа или сельдерея. Варить супы на мясном бульоне восьмимесячному младенцу запрещено. Мясо проваривают отдельно, измельчают и добавляют в суп.

Многокомпонентные пюре из фруктов

При приготовлении многокомпонентных фруктовых пюре следует брать за основу зеленые яблоки (50% в составе блюда и более). К ним добавляют персик, айву, абрикос, вишню, смородину, клубнику, малину.

Знакомство с цитрусовыми и экзотическими фруктами (киви, ананасами) стоит отложить до 2 лет. Исключение – богатый калием банан, сладкую мякоть которого разрешено пробовать в 8 месяцев. Это калорийный плод, поэтому кормить им малышей с избыточным весом не стоит чаще 1-2 раз в неделю.

Вводить новые продукты в питание маленького ребенка в 8 месяцев следует понемногу и не чаще, чем раз в неделю (рекомендуем прочитать: режим питания маленького ребенка в 8 месяцев). Следует внимательно наблюдать за состоянием крохи. Если нет проблем с пищеварением и негативной кожной реакции, в дальнейшем продукт или блюдо можно давать с определенной регулярностью.

Источник