Меню

Детское питание баночки или своими

Баночный прикорм или домашний? Как выбрать?

Споры о том, каким должно быть детское питание, не утихают, каждый родитель считает свое мнение исключительно верным и правильным, выбирай он как домашние блюда прикорма, так и баночное питание. Есть плюсы и минусы в детском питании как промышленного, так и домашнего приготовления. О которых говорят специалисты и сами родители. Стоит поговорить об этом подробнее.

Выбор детского питания.
Сегодня можно прочитать в интернет немало статей о пользе баночного питания и его преимуществах перед домашними продуктами прикорма. Многие из этих статей написаны по заказу или с одобрения и спонсорства производителей детского баночного питания. И продвигается именно польза промышленного прикорма, другое же мнение мягко и плавно игнорируется. Хотя отличное мнение могут высказывать врачи, обсуждают мамочки на форумах и детских сайтах, но только научных выкладок с приведенными доказательствами вреда детского питания практически не сыскать в сети. Это объясняется тем, что подобное питание не является вредным и его вполне можно использовать наравне с домашними, натуральными продуктами. Поэтому, вопрос нужно задавать не «какое питание лучше – из баночек или домашнее», а каким из видов прикорма лично каждой маме удобнее кормить малыша. В этом случае каждый будет выбирать для себя то, что для него более удобно и приемлемо.

При этом решение о стратегии питания стоит определить еще заранее, до рождения малыша. По опыту других мамочек и сбору информации от врачей и научных источников, выяснено, что и педагогический прикорм, и педиатрический с баночным или домашним продуктом одинаково удовлетворяют все потребности детей как абсолютно здоровых, так и страдающих разного рода проблемами (аллергия, проблемы пищеварения). Важно просто грамотно подобрать питание и продукты, а также доверять своим ощущениям при выборе, вы лучше знаете, что подойдет именно вашему малышу.

Баночки или кастрюльки?
Нельзя точно сказать – что будет лучше для вашего ребенка, право выбора предоставляется вам, и баночные, и домашние продукты прикорма безопасны для детей. Некоторым мамам удобнее будет купить баночное питание, это помогает лучше контролировать реакции малыша на вводимые продукты. Другим мамам удобнее баночки потому, что позволяют финансы и это удобнее, проще. Но есть и те мамы, которые предпочитают собственными руками готовить ребенку первые и последующие прикормы. Все из них правы по своему и выбор вида прикорма зависит от психологии мамы, образа ее жизни и склада характера, отношения к малышу.

Ко всем подходить с общими мерками нельзя. Не стоит навязывать всем образ правильной мамочки советской закалки, старательно натирающей на терке овощи или фрукты, это неверно. Времена другие и не стоит слушать бабушек, обвиняющих вас в лени или недостаточном уходе за крохой, потому что вы даете ему баночное питание. Это не плохо, это просто ваш выбор – кормить ребенка тем, что готовите сами или предпочесть баночное питание. Не стоит поддаваться стереотипам – вполне можно покупать баночное питание, оно ничуть не хуже домашнего. В тех случаях, если для вас удобнее пользоваться промышленным питанием – пользуйтесь! Если ваше мнение – что оно лучше домашнего – тем более.

Зачастую в сомнениях мамочек немалую роль играют представители старшего поколения – они давят на сознание молодой мамы. По мнению бабушек-дедушек применение консервов для детей это вред, в их времена считалось, что к полугоду молоко в груди портится, и нужно обязательно вводить ребенку свежие фрукты-овощи, чтоб он получал витамины. А в баночках по их мнению таковых не имеется! Но ведь это неправда! Споры между приверженцами баночного прикорма и домашнего просто бессмысленны – оба вида прикормов для детей до года являются вполне равноценными. После года ребенку уже особо и не нужны баночки, хотя вполне можно оставить их в качестве дополнения к основной пище как любимое лакомство.

Но до возраста примерно года любое питание, вводимое помимо грудного молока или смеси, не является полноценной едой, это знакомство с новыми видами пищи, консистенциямии и вкусами. Совершенно незачем спорить, в какой форме ребенок будет получать представления о новом питании, его внешнем виде и консистенции. Это могут быть и кусочки пищи со стола в системе педприкорма, либо пара ложечек домашнего или баночного пюре. Важно, чтобы все продукты для прикорма были только высокого качества и елись с удовольствием.

Читайте также:  Дежурное питание что это

О плюсах детского питания в баночках.
Положительные моменты детского баночного прикорма известны широко, о них много пишут в рекламе продуктов на страницах детских журналов и в рекламе по телевизору, о них много говорят врачи, работающие с баночными прикормами. Поэтому, мы не будем много о них говорить. Детское питание промышленного производства не содержит в своем составе ароматизаторов, консервантов или красителей, категорически запрещены любые химические добавки к ним по правилам санитарно-эпидемиологических норм. При приготовлении все продукты в баночках проходят мгновенную пастеризацию – их обрабатывают высокой температурой, что позволяет им храниться длительное время.

После обработки в них нет никаких опасностей, они стерильны и безопасны. Баночки позволяют семье быть мобильнее, так как такое питание удобно брать с собой в любые места, даже в путешествия. По мнению некоторых мам, такое питание лучше подходит для детей с аллергией, проще контролировать введение новых продуктов. Также оно удобнее и для детей с проблемами пищеварения. Внутри баночек консистенция вещества более мелкая и однородная, мягкая. В период зимы и ранней весны предпочтение в прикорме отдается баночкам. Свежие фрукты и овощи в этот период в магазинах и погребах уже не подходят для первых прикормов. Магазинные по причине содержания химических добавок, хранившиеся – по причине дефицита них витаминов и минералов от длительного лежания.

А вот если вы с лета запасли замороженные фрукты и овощи, они отлично подойдут для первых прикормов. Также есть категории продуктов питания, качество которых в их натуральном виде может сильно страдать от избытка к ним добавок – это мясо и птица. Ребенку до года стоит отдавать предпочтение в баночном мясном прикорме при отсутствии личных проверенных поставщиков мяса из сельской местности. И еще одни плюс баночек – это для тех семей, кто питается пищей, далекой от принципов здорового питания. Тогда баночки спасают ребенка от раннего развития пищеварительных проблем.

Источник

Первый прикорм: готовить или покупать – 9 фактов о питании из баночек и домашней еде

Что лучше для первого прикорма: питание из баночек или еда, приготовленная мамой? У обоих вариантов есть преимущества и недостатки – какие именно, рассказывают приглашенные эксперты: Надежда Солдатенкова, врач-педиатр, неонатолог, преподаватель Родительской Школы «Драгоценность»; Евгения Мухаметова, врач-педиатр, детский гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук, врач клиники «Фэнтези»..

1. Педиатр: пюреобразная пища не учит жевать

Врач-педиатр Надежда Солдатенкова, рекомендует в качестве прикорма домашнюю пищу, т.к. видит недостаток еды из баночек в пюреобразной консистенции. Малыш привыкает всасывать ее, как грудное молоко, не учась жевать (без жевания продукт не обрабатывается слюной во рту, что может провоцировать проблемы с пищеварением). Если же у еды есть текстура, если в отварном и помятом вилкой кабачке остаются волокна и кусочки, ребенку интересно катать ее во рту и изучать. Он понимает, что это не грудное молоко, и начинает жевать.

2. Педиатр: прикорм из баночек может вызвать проблемы с пищеварением

Если кроха не жует пюреобразный прикорм, он не будет обрабатываться слюной во рту, что чревато нарушением пищеварения. Врачи соглашаются, что пища все равно будет проходить трансформацию в кишечнике, но возможны процессы брожения и гниения. Из-за брожения образуются газы, а гниение провоцирует нарушения стула и аллергию на продукты, состав которых, казалось бы, вполне нормальный.

3. Гастроэнтеролог: баночное питание снижает риск инфекций

Евгения Мухаметова, врач-педиатр, детский гастроэнтеролог, наоборот, рекомендует начинать прикорм с баночек. Кроме удобства, у такой пищи есть еще один плюс – меньше рисков развития кишечной инфекции. Это объясняется тем, что на производстве продукты проходят тщательную термическую обработку и контроль качества, чего крайне сложно добиться дома.

4. В хорошем детском питании нет вредных добавок

Правила запрещают использование красителей и потенциально опасных добавок для производства детского питания. Известные бренды дорожат своей репутацией и жестко соблюдают эти требования. Беспокойство у мам вызывает увеличенный срок годности детского питания, но в качестве консерванта обычно используется аскорбиновая кислота.

Читайте также:  Стерилизованная кошка мейн кун питание

5. Натуральные загустители оказывают лечебный эффект

В производстве детского прикорма могут использоваться загустители натурального происхождения – альгинаты, крахмал, пектины. Такие вещества не вредят пищеварению и организму малыша в целом, а часто даже помогают при срыгивании и вздутии живота.

Персональное видеопоздравление от Деда Мороза:

6. Баночное питание без сахара полезнее

Чтобы прикорм действительно принес пользу ребенку, лучше проследить, чтобы в нем не было сахара. Педиатры объясняют это тем, что привычки, в том числе пищевые, формируются уже в первые месяцы жизни малыша.

7. Пищевая аллергия у ребенка может быть ложной

У малышей нередко появляется побочная реакция на еду (например, сыпь), но это не всегда истинная аллергия. В первые полгода или даже год жизни пищеварительная система продолжает созревать, поэтому любой новый продукт может не до конца расщепляться и всасываться, вызывая псевдоаллергическую реакцию. С возрастом пищеварение улучшается, развивается толерантность к пище. Поэтому через несколько месяцев можно снова дать ребенку немного продукта, который ранее вызвал сыпь. Если реакция повторится, такую еду лучше отложить до тех пор, пока крохе не исполнится 1 год.

8. Опыт Тутты Ларсен: банки удобно брать в дорогу

Даже те, кто настроен против еды из баночек, соглашаются, что ее удобно брать с собой, когда вы отправляетесь с ребенком в поездку или берете его с собой на работу. Это отличное решение на случай, когда нет возможности приготовить крохе домашнюю еду.

Со старшим сыном Лукой я активно использовала питание из баночек. Мне приходилось часто брать ребенка с собой на работу – это выручало. Но в итоге Лука вырос малоежкой и очень привередливым в еде.

Дочь Марфа, наоборот, очень интересовалась едой, все хватала со стола, и достаточно быстро перешла на взрослое питание. Поэтому и с Марфой и с младшим Ваней мы использовали питание из баночек только по необходимости, например, в дороге, но не заменяли им домашнюю пищу.

9. Пищевое поведение ребенка формируют родители

Малыш наблюдает за родителями и привыкает питаться так, как они. Поэтому многие специалисты рекомендуют сажать ребенка за общий стол и давать ему жевать что-то полезное и подходящее ему по возрасту из взрослой еды.

Читаем также:

Тутта Ларсен: банки или готовка?

Источник



Детское питание: из баночки или своими руками. Плюсы и минусы

Как замораживать и хранить пюре для ребенка. Напитки для малыша

Симона Кейв медицинский журналист, многодетная мама

Каролина Фертлмен педиатр

Начиная вводить ребенку прикорм, мама взвешивает плюсы и минусы готового детского питания и пюре, приготовленного самостоятельно. Расскажем, на что обратить внимание, если вы покупаете баночки с мясом или овощами, поможем сэкономить время при приготовлении детского пюре дома, а также обсудим, что можно пить малышу после начала прикорма.

Овощное пюре своими руками: замораживание и хранение

Теперь, когда вы готовите много пюре для вашего ребенка, готовьте его «оптом», чтобы сэкономить время. Сварите и готовьте сразу много овощей, потом остудите и залейте готовое пюре в формочки для льда или другие контейнеры подходящего размера, а затем уберите в морозильную камеру. Когда кубики застынут, можете переложить их в пакетики, подписать, поставить дату, запечатать и хранить в холодильнике до шести недель.

Чтобы разморозить пюре, положите нужную порцию в микроволновую печь и сначала разогревайте минуту на самой большой мощности, вплоть до закипания, потом размешайте пюре и подогрейте еще 30 секунд. Суть в том, что надо разогреть пюре равномерно. Еще раз тщательно размешайте, чтобы внутри не осталось очень горячих «островков», и дайте как следует остыть — помните, что детский ротик очень чувствителен к ожогам. Вы также оставить замороженное пюре на ночь в холодильнике для размораживания, а затем разогреть в кастрюльке. Повторно замораживать такое пюре нельзя.

Перед тем как предлагать ребенку, попробуйте пюре сами: так вы проверите температуру и подадите ребенку пример. Разделить с малышом еду — это лучший и самый естественный способ заинтересовать его. Вряд ли малыш доест все до конца, но не надо пытаться собрать и сохранить остатки его еды: это чревато пищевым отравлением. Или выбросьте то, что он не доел, или доешьте сами — вы только выиграете от того, что будете есть больше овощей, а малыш поймет, что маме тоже очень нравится его еда.

Читайте также:  Мау здоровое питание инн

Детское питание в баночках: плюсы и минусы

Если вы устали от чистки, варки и приготовления пюре, возможно, вы раздумываете, не покупать ли готовое детское питание в баночках. Покупать готовое детское питание удобно, и вы можете быть уверены, что его приготовили на безупречно чистой кухне. Если вы выезжаете куда-то с ребенком, то покупать детское питание в баночках точно имеет смысл, потому что домашнее пюре может быстро испортиться, особенно в летнюю жару. Недостатком готового детского питания является стоимость, так как готовить дома определенно дешевле, особенно в этом возрасте, когда вы будете выбрасывать большую часть содержимого банки, потому что после вскрытия ее можно хранить не больше 24 часов.

Также вы должны подумать и о негативных последствиях для окружающей среды и о том, что ингредиенты, из которых приготовлено детское питание в банках, могут быть не очень свежими. В плане питательности готовое детское пюре не так хорошо, так как содержит высокий процент воды, а, следовательно, меньше питательных веществ и калорий. Как только ваш ребенок начнет в есть мясо, имейте в виду, что мясное детское питание в банках на самом деле содержит очень мало мяса, а органическое детское питание не обогащено железом, поэтому после шести месяцев лучше не покупать его.

Наконец, вкус готового детского питания не такой насыщенный, как у домашнего пюре, что может затруднить привыкание ребенка к еде за общим столом, когда он подрастет.

Ничто не сравнится с домашней едой, но если вы все же решили покупать готовое питание, не надо чувствовать себя виноватой, потому что этим вы не навредите ребенку, особенно во время начала прикорма, когда он по прежнему получает основные питательные вещества и калории из молока, а не из твердой пищи.

Напитки для малыша

Молоко. По мере того как ваш малыш учится есть твердую пищу, его интерес к молоку из бутылочки может снижаться. Дети, находящиеся на грудном вскармливании, обычно просто меняют режим кормлений. Специалисты считают, что грудное молоко или молочная смесь должны оставаться основным источником питательных веществ для ребенка примерно до 1 года.

Вода. Вы можете предлагать ребенку кипяченую остуженную воду из детской чашки-поильника во время каждого кормления. Чашки-поильники с мягкими носиками хороши для этого возраста, но вы можете поэкспериментировать, чтобы понять, какая чашка лучше подойдет вашему ребенку. Помните, что некоторые дети вообще не пьют из чашки, пока им не исполнится полгода или даже больше, поэтому наберитесь терпения.

Малышу, вероятно, не понравится вода, потому что она не сладкая, но все же настаивайте. Сделайте несколько глотков из его чашки сами, превратите это в игру и не ждите, что ребенок захочет пить воду сам, пока вы не предложите ее ему хотя бы 20 раз. И даже тогда он сделает всего один или два глотка. Все равно продолжайте стараться, и в конце концов он будет пить воду, а пока не очень сильно переживайте, потому что ребенок получает достаточно жидкости из молока и овощного или фруктового пюре.

Сок. Не поддавайтесь соблазну напоить ребенка фруктовым соком, даже если он разбавлен. Кто то может сказать вам, что нет ничего страшного в разбавленном соке, но с точки зрения ухода за зубами сок вреден тем, что в свежих фруктах содержится очень много сахара и кислоты. Ребенок сосет из своей чашки-поильника медленно, и сок будет долго находиться во рту, соприкасаясь с зубами и вызывая кариес.

Единственное преимущество сока в том, что ребенок привыкает к нему быстрее, чем к воде, потому что сок сладкий на вкус. Но как только он распробует сок, будет почти невозможно убедить его пить воду. И хотя сок содержит полезный витамин С, лучше предлагать ребенку свежие фрукты и овощи, которые не навредят зубам.

Информация на сайте имеет справочный характер и не является рекомендацией для самостоятельной постановки диагноза и назначения лечения. По медицинским вопросам обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Источник