Меню

Детское питание малыш 1980



МОЛОЧНАЯ КУХНЯ в СССР

Молочная кухня в СССР, учреждение общественного питания, задача которого — приготовление пищевых смесей (кефира, молочка, творожка и т. п.) для здоровых детей грудного возраста, находящихся на смешанном и искусственном вскармливании, для детей, получающих прикорм, а также для больных детей первых 3 лет жизни БЕСПЛАТНО. Некоторые М.к. изготавливают и прикорм (каши, кисели и т.д.)

М. к. размещают в отдельных зданиях или в первых этажах жилых зданий, а также в комплексе с детской поликлиникой. Врач-педиатр назначает ребёнку диету и рекомендует определённый режим питания. М. к. приготавливает питание с точным соблюдением установленной рецептуры и правил технологического процесса и санитарного режима. Крупные М. к. имеют раздаточные пункты, где выдают молочные смеси для детей, проживающих в районе раздаточного пункта и доставляется в различные детские учреждения (больницы, ясли, дома ребенка). В раздаточной выдается также грудное молоко для детей первых лет жизни (лишенных материнского молока и больных). Это молоко собирают в особых сливных пунктах грудного молока.

М.К. входит в состав детского лечебно-профилактического объединения. Пищевые продукты, изготавливаемые в М.к. отпускаются только по назначению врача поликлиники (консультации), который наблюдает за развитием ребенка.

В зависимости от места расположения (село, районный центр, город и т.д.) и количества детей, обслуживаемых лечебно-профилактическим объединением, М.к. организуется в виде небольших учреждений с простым оборудованием для прогревания пищи, мытья бутылочек и т.д. или в виде крупных учреждений с усовершенствованной аппаратурой и механизацией всех процессов. Иногда М.к. устраиваются при домах ребенка, больницах и обслуживают детей только данного учреждения. В М.к. при приеме молока определяется степень его кислотности и процентное содержание жира, затем молоко фильтруется и охлаждается в специальных охладителях. Молочные смеси изготавливаются путем добавления к молоку необходимых продуктов (отвары круп, сахар, мука, масло) согласно выработанной раскладке. Готовая смесь разливается по бутылочкам, которые закупоривают, а затем прогревают до 100о (стерилизуют). Стерилизация происходит в водяной или паровой бане.

Вместе с ростом числа лечебно-профилактических учреждений в СССР увеличивается сеть М.к. Создание М.к., обеспечивающих правильную организацию питания детей раннего возраста, сыграло большую роль в снижении детской заболеваемости и смертности в СССР.

История детских молочных кухонь начинается с начала прошлого века, когда в 1901 году по инициативе Русского общества охранения народного здравия в Петербургском городском приюте для недоношенных детей был организован пункт «Капля молока». В 1904 году в Петербурге была открыта Центральная станция для приготовления и получения молока для детей, откуда молоко развозилось по аптекам, где матери получали его по особым врачебным справкам. Но широкого распространения «Капли молока» не получили.

После революции молочные кухни стали организовывать при детских консультациях. Основными задачами молочной кухни являлись помощь врачам-педиатрам по вскармливанию как здоровых, так и больных детей раннего возраста, обслуживание детей раннего возраста в качестве предприятия общественного питания. Большую роль в сохранении жизни и здоровья детей молочные кухни сыграли в годы Великой Отечественной войны. На железнодорожных станциях и пристанях водного транспорта, где имелись молочные кухни, для эвакуированных детей готовились молочные смеси и другие продукты детского питания.

После войны на детских молочных кухнях в специальных цехах готовились детские молочные (в том числе кисломолочные) смеси, творожок и некоторые другие диетические продукты для питания детей до года, расфасовывались соки, фруктовое и овощное пюре.

Но с распадом СССР молочным кухням разрешили выдавать родителям продукцию, произведенную в заводских условиях. Это в корне изменило их функции: большинство молочных кухонь перестали выпускать свою продукцию и фактически стали выполнять функции раздаточных пунктов.

Но и сегодня в ряде регионов еще существуют настоящие молочные кухни, которые готовят детский кефир, творожок и некоторые другие продукты.

Так есть ли сегодня детские молочные кухни?

В большинстве регионов их давно нет, а детская молочная кухня превратилась в склад готовой продукции. Но и на складе много работы, ведь детские продукты должны правильно храниться, а где гарантия, что в обычных магазинах будут соблюдать все правила их хранения? Здесь же ведется работа по приему и комплектованию заказов для раздаточных пунктов, организованных при молочной кухне. Поэтому детские молочные кухни, даже после своего превращения в пункты детского питания, необходимы.

В больших городах детские молочные кухни сегодня часто превращаются в проблему: в целях экономии власти стараются сократить их число, из-за чего родителям приходится несколько раз в неделю отправляться в другой район за питанием и выстаивать там большие очереди.

Но не везде такое отношение к молочным кухням, в некоторых городах продолжают функционировать прежние цеха молочных кухонь, и дети получают настоящие свежие молочные продукты. Так, детская молочная кухня г. Иркутска — это производственный комплекс с современным оборудованием и с плановой мощностью 25 тысяч порций в смену, состоящий из линии по выработке кисломолочных продуктов (8 наименований) и цеха для производства стерильного молока и творожка.

Молочные кухни для детей – это гарантия правильного питания детей раннего возраста.

Источник

Какие детские смеси были в 80 годах. Молочная смесь – российского или иностранного производства? Справка о бренде Малыш

Материнское молоко самое лучшее питание для детей от рождения и в течение первого года жизни. Именно молоко матери содержит все необходимые питательные вещества. Кроме того, оно трансформируется в период кормления, подстраиваясь под индивидуальные потребности и возрастные изменения ребенка. Грудное вскармливание обеспечивает полноценное развитие, а также помогает защитить ребенка от аллергических реакций и снижает риск развития в будущем таких заболеваний, как атеросклероз, сахарный диабет, лейкоз. Однако при всех неоспоримых преимуществах грудное вскармливание не всегда возможно.

В таких случаях используются заменители грудного молока — молочные смеси. «Малютка», по отзывам пользователей, одна из самых достойных среди недорогих.

Разнообразие детских смесей

На прилавках современных магазинов можно обнаружить огромное количество детских смесей. Даже опытные педиатры не всегда могут разобраться в таком разнообразии. Детское питание различается по многим характеристикам.

Прежде всего, смеси могут быть адаптированными (т.е. близкие по составу к материнскому молоку) и частично адаптированными (приближенные к грудному молоку).

Все смеси различаются по возрасту потенциального потребителя. Так 1-я ступень рассчитана на младенцев в возрасте до 6 месяцев, 2-я — от 6 месяцев до 1 года, 3-я — до 18 месяцев и 4-я — до 2 лет.

Смеси могут быть произведены на основе козьего, коровьего или соевого молока. Кроме того, смеси производятся на основе сыворотки или казеина, белковых составляющих молока.

Питание также различается по составу и воздействию на организм ребенка. Многие из них обогащены витаминами и минеральными веществами для профилактики авитаминозов и восполнения жизненных сил. В другие смеси добавляются различные биотики для профилактики и лечения запоров и других проблем с пищеварением. Сухие смеси с повышенным содержанием углеводов предназначены для малышей с недостатком веса.

Смеси в большинстве своем универсальны, т.е. подходят для большинства малышей, но есть и специализированные, которые изготовлены для отдельных групп детей. Например, с наличием пищевой аллергии.

Производитель детской смеси «Малютка»

В России представлено огромное количество сухого детского питания от производителей со всего мира: Индии, Германии, Израиля, США, Швеции, Австрии и других стран.

Смесь для новорожденных «Малютка» изготавливается в соответствии с российскими и международными стандартами. Состав ее максимально близок к грудному женскому молоку.

Производитель этой смеси — лидер на рынке недорогих, но качественных смесей, представлен в России с 1994 года. «Малютка» — один из самых первых детских сухих молочных продуктов, которые появились в отечественных магазинах.

Смесь производится компанией «Нутриция» (Nutricia), Нидерланды. Эта фирма также производит и более дорогую молочную смесь «Нутрилон» (Nutrilon). Данная организация осуществляет научные исследования в области питания, специализируется в производстве специального детского и лечебного питания и входит в состав группы «Данон» (Danone). Продукция «Нутриции» представлена более чем в 130 странах мира.

С 1995 года производителем сухой смеси «Малютка» для новорожденных приобретен завод по производству детского питания в г. Истра (Московская область). В настоящее время завод модернизирован и оснащен новейшим оборудованием по последнему слову техники.

Состав смеси

«Малютка» универсальна и подходит многим детям. В ее состав, по заявлению производителя, входят исключительно натуральные компоненты, абсолютно безопасные для здоровья малышей. В числе ингредиентов данного питания нет никаких консервантов, красителей и других синтетических дополнений, ГМО, а также сахара.

Состав сухой смеси «Малютка» сбалансирован и включает 16 витаминов и 11 минеральных веществ. Сюда включены полиненасыщенные жирные кислоты (омега-3 и -6), необходимые для полноценного развития головного мозга и нервной системы ребенка.

С недавних пор в смесь добавляются пребиотики, необходимые для адекватного функционирования пищеварительного тракта и профилактики вздутия живота, запоров, и обеспечивающие мягкий стул.

Читайте также:  Питание по заказному меню как это

Основу этого питания составляют белки обезжиренного молока и молочной сыворотки. В составе смеси «Малютка» содержится большое количество растительных жиров, приближающих пищевую ценность смеси к натуральному грудному молоку. В качестве углеводов выступает лактоза — природный сахар, содержащийся в молоке.

Как и многие другие смеси, «Малютка» в составе имеет мальтодекстрин. Для несведущих этот термин может показаться недобрым и ненатуральным. Однако эта добавка имеет растительное происхождение, она вырабатывается из крахмала и является подсластителем. Производители добавляют ее в молочную смесь как разрыхлитель. Кроме того, она улучшает растворимость и повышает энергетическую ценность продукта. Мальтодекстрин безопасен для большинства детей и взрослых.

Форма выпуска

Детская смесь «Малютка» выпускается в бумажных упаковках, что частично обуславливает более низкую цену в сравнении с питанием в жестяных банках. Пачки по 350 г или 700 г внутри содержат водонепроницаемый пакет из фольги и мерную ложечку.

Приготовление

Для приготовления порции молока необходимо 1 мерную ложку сухой смеси растворить в 100 мл воды. Предварительно следует простерилизовать бутылку и соску, затем охладить их. Вода для питания должна быть не выше 37 о С.

1-я и 2-я ступени: в чем разница?

Компания «Нутриция» выпускает смесь «Малютка-1» для деток до 6 месяцев и «Малютка-2», которая предназначена для детей от 6 месяцев до года. Обе производятся из качественного сырья, соответствуют мировым стандартам и медицинским требованиям. Однако эти смеси различны по составу и не взаимозаменяемы.

Смесь 2-й ступени изготовлена с преобладанием казеинового белка, который переваривается организмом новорожденного с трудом. Часто у современных детей наблюдается непереносимость белка коровьего молока, основным виновником этого является как раз казеиновый белок. Смесь 2-й ступени содержит большее количество витаминов и минералов, она более калорийна и питательна, в отличие от смеси «Малютка-1».

Преимущества

Многочисленные положительные отзывы о смеси «Малютка» позволяют говорить о явных ее преимуществах перед другими.

Прежде всего эта смесь самое распространенное питание для детей. «Малютку» можно найти на любом прилавке от специализированных маркетов детского питания до магазинчика «у дома», а также в любой аптеке. Это во многом упрощает быт молодых мам детей на искусственном вскармливании.

Одним из явных достоинств смеси потребители отмечают цену продукта. Приобрести «Малютку» может семья с достатком чуть ниже среднего. При этом, как отмечают покупатели, это очень качественная смесь.

«Малютка» хорошо растворяется, имеет приятный аромат, консистенцию, цвет и сладковата на вкус. Обычно мамы говорят о том, что дети хорошо едят это питание.

Еще одним плюсом является то, что в линейке детской смеси «Малютка» имеется широкий выбор каш как молочных, так и безмолочных. Чтобы обеспечить полноценное развитие и защиту неокрепшего организма ребенка, педиатры рекомендуют в питании использовать продукты одного производителя.

Недостатки

В отзывах о смеси «Малютка» можно найти и много негативных моментов. Так, мамы жалуются на образование большого количества пены во время приготовления. Кроме того, отмечают случаи возникновения аллергических реакций.

В защиту производителя этого питания можно сказать, что в случае аллергии на смесь «Малютка» или непереносимости молочного белка можно попробовать кормить ребенка кисломолочной «Малюткой».

Правда, она имеет специфический аромат и вкус, схожий со вкусом кефира.

Противоречивые отзывы о смесях «Малютка» свидетельствуют о том, что детское питание индивидуально для каждого ребенка. В выборе необходимо руководствоваться не только отзывами знакомых, но и, прежде всего, мнением специалиста.

Иногда младенцу не хватает маминого молока или женщина не может кормить грудью кроху по определенным причинам. В этих случаях на помощь приходят смеси, адаптированные для грудничков. Детская молочная смесь Малыш Истринский – довольно известный продукт отечественного производства, который пользуется популярностью у современных мамочек. Благодаря своему составу и легкости приготовления, эта смесь вполне может конкурировать с импортными продуктами, при этом стоимость ее на порядок ниже.

Смеси Малыш Истринский не уступают импортным аналогам, а стоят при этом в разы дешевле

Справка о бренде Малыш

Компания Nutricia начала свою деятельность в России еще в 1994 году. Главным ее партнером стал завод молочной продукции в городе Истре. Это предприятие еще с 1974 года успешно производит детское питание. «Малютка» и «Малыш» знакомы нашим бабушкам и мамам. С тех пор многое изменилось, продукция завода теперь соответствует международным стандартам. Этого удалось достигнуть благодаря новейшему оборудованию и внедрению соответствующих технологий. Название предприятия изменилось тоже, теперь это «ООО Детское питание «Истра-Нутриция». Сегодня предприятие выпускает детскую молочную смесь под названием Малыш Истринский.

Каталог продукции

Продукция предприятия удовлетворит потребность в питании ребенка от 0 месяцев до 3 лет. Смеси подходят детям без склонности к аллергии и проблемам ЖКТ. Общая основа для всех видов смесей – это обезжиренное молоко, сыворотка, обогащенная витаминами, минералами. Рассмотрим три вида продукции и особенности каждого типа упаковки:

  1. Смесь Малыш Истринский 1 – подходит для питания младенцев до 6 месяцев. Такую смесь можно предлагать ребенку от рождения, она не вызывает аллергии и содержит в себе весь спектр необходимых элементов для нормального роста и развития младенца.
  2. Малыш 2 – порошок для приготовления питания младенцу от полугода. Кроме сыворотки его компонентами могут быть овсяная, рисовая и гречневая мука. Этот состав наиболее благоприятен для развития крохи, организм которого требует уже большего, чем раньше. Все ингредиенты тщательно сбалансированы, поэтому такая смесь полностью покроет потребности ребенка в питательных веществах.
  3. Молочко для питания младенцев старше 1 года. Эта полезная смесь содержит не только углеводы, жиры и белки в нужном соотношении – в ее составе перечень из 16 витаминов и микроэлементов.


Молочко Малыш – это витаминизированная детская смесь для питания детей старше годика

Питание до 6 месяцев: Малыш 1

Смесь Малыш Истринский 1 предназначена для детей от 0 до полугода, она представляет собой основу из белков молочной сыворотки. Для их получения белок коровьего молока подвергается обработке – из него извлекают казеин, который тяжело усваивается детским организмом. Вследствие продуманности состава, при употреблении смеси Малыш Истринский 1 у младенца не возникает аллергии или проблем с ЖКТ. Если же ребенок переходит на смесь после грудного вскармливания, вводить ее желательно постепенно, чтобы избежать негативной реакции на внезапную смену пищи.

В состав порошка для приготовления молочной смеси Малыш Истринский 1 входят Омега 3 и 6 жирные кислоты. Эти вещества весьма благотворно сказываются на развитии ребенка. Они входят в состав рыбьего жира и растительных масел. В данном случае используется пальмовое масло. Теоретически, этот компонент может снизить способность организма усваивать кальций, однако исследования подобного рода пока не проводились и подтверждения этой теории не найдено. Еще один компонент в составе – L-триптофан – используется для лечения нервных расстройств, бессонницы, а также всевозможных психозов. Это вещество в значительных объемах обнаружено в белке коровьего молока.

Смесь Малыш не содержит:

  • Полиненасыщенных жирных кислот, крайне важных для мозга крохи.
  • Пребиотиков – эти вещества помогают кишечнику работать эффективно, их задача – создание благоприятных условий для роста и размножения полезной микрофлоры.
  • Пробиотиков – живых микроорганизмов, которые нужны для заселения кишечника микрофлорой, способствующей качественному перевариванию пищи. Пробиотики эффективнее работают в одной команде с пребиотиками.
  • Нуклеотидов – эти вещества принимают участие в большинстве обменных процессов организма.

Далее рассмотрим качество и количество углеводов. Из надписей на упаковке можно выяснить, что в качестве углеводов выступает лактоза, ее около 70% от общего их числа. Оставшиеся углеводы – это мальтодекстрин, который по сути является патокой, что делает молочный продукт сладковатым. По сравнению с грудным молоком процент этого вещества превышает норму в 15-30 раз, то есть его должно быть всего 1-2 %. Такое количество мальтодекстрина в составе продукта увеличивает время, когда ребенок остается сытым, однако эксперты отмечают, что высокий процент этого вещества может негативно сказаться на ребенке.

Полный состав продукта:


Питание от полугода: Малыш 2

Смесь Малыш Истринский, предназначенная для питания детей от 6 месяцев, лишь частично адаптирована под женское грудное молоко. Это значит, что баланс жиров и кислот в нем несколько отличается от молока, а также в его составе нет деминерализованной сыворотки.

Углеводы представлены лактозой, сахарозой и крахмалом, что однозначно не рекомендовано к употреблению детям до полугода. Однако для питания детей постарше продукт подходит полностью – важно просто соблюдать возрастные рекомендации.

В составе упаковки с питанием грудничков от полугода непременно присутствует мука, которая способствует улучшению усваиваемости молочного белка. Сегодня данная смесь представлена в 3 видах, состав которых отличается видом крупы:

  • Смесь Малыш с гречневой мукой позволяет насытить организм крохи аминокислотами, минералами, она хорошо усваивается. Особую ценность представляет собой железо, которым богата гречневая крупа. Этот продукт отлично насыщает и помогает грудничкам с хорошим аппетитом выдерживать периоды между кормлениями.
  • Молочная смесь с овсяной мукой Малыш Истринский содержит магний и калий, способствующие хорошей работе кишечника. Дети, употребляющие такой продукт, не будут иметь проблемы со стулом.
  • Малыш с рисовой мукой показан к применению детям, которые обладают чувствительным кишечником, поскольку эта смесь защищает ЖКТ от раздражающих факторов, хорошо насыщает. К тому же рисовая мука добавляет сладости продукту, что детям обычно по вкусу.
Читайте также:  Нет питания форд скорпио

Во все разновидности молочной смеси Малыш входит витамин D2, а также растительное масло. Эти компоненты необходимы для профилактики рахита.

Педиатры рекомендуют подбирать смесь для малыша от полугода, ориентируясь на его стул. Если у ребенка нормальное пищеварение, ежедневный стул нормальной консистенции, он может употреблять смесь с мукой из гречки. Если стул у крохи нерегулярный, замечена склонность к запорам – подойдет смесь с овсяной мукой. Детское питание с рисовой мукой понравится мамам тех малышей, у которых часто бывает понос.


Смесь с овсяной мукой позволяет нормализовать перистальтику кишечника и избавляет ребенка от запоров

Смеси Малыш выпускаются в разных формах для удобства родителей. Можно выбрать порошок, который разводится водой, а можно покупать сухую смесь, требующую варки. В любом случае следует строго придерживаться дозировки, указанной на коробке с продуктом. Если молоко получится слишком густым, организм ребенка получит дополнительную нагрузку, отчего не сможет переварить и усвоить переизбыток пищевых веществ.

  • Важно чтобы питание для крохи было приготовлено сразу перед кормлением, дабы избежать возможного роста патогенных бактерий. По той же причине категорически запрещается докармливать ребенка остатками молока через несколько часов.
  • Опасно также разогревать готовую смесь в микроволновке. В молоке могут образоваться комочки, которые станут причиной ожога.
  • Необходимо строго придерживаться указанной дозировки, не добавлять в питание других продуктов (сухого молока, порошков круп и т.д.).
  • Вводить в рацион крохи любой продукт, даже адаптированную смесь, следует постепенно, внимательно следя за реакцией организма.

Схема приготовления

Чтобы правильно приготовить питание Малыш Истринский 1, дозировку следует рассчитывать согласно данной таблице. Для получения 100 мл продукта нужно взять 3 мерных ложки порошка и добавить 90 мл воды. В одной ложке – 4.4 г смеси.

Смесь Малыш для второго полугодия также нужно разводить из расчета 3 мерные ложки на 90 мл воды, что в итоге даст 100 мл готового продукта. Этот порошок немного тяжелее, чем для новорожденных, в одной мерной ложке 4.7 г. В таблице указана дозировка:

Пошаговая инструкция

Перед тем как разводить смесь для грудничка, следует вымыть руки, затем простерилизовать емкость. Далее действовать по инструкции:

  • Прокипятить воду, остудить ее до 45˚С.
  • Согласно таблице отмерить нужное количество воды, налить в бутылочку.
  • Ошпарить кипятком мерную ложку, высушить.
  • Набрать этой ложкой нужное количество порошка, если получилось с горкой, снять ее ножом.


Отмеряя смесь, ложку нужно брать без горки, иначе дозировка будет нарушена

  • Всыпать порошок в бутылочку с водой (см. также: ).
  • Закрыть бутылочку заглушкой и тщательно взболтать, чтобы получить жидкость однородного цвета и консистенции.
  • Снять заглушку, надеть соску.
  • Температуру готового продукта можно проверить. Для этого нужно капнуть молоко себе на запястье. Если не чувствуется жжение или холод, значит смесь правильной температуры.

Правила хранения

Хранить вскрытый пакет с детским питанием Малыш можно не дольше трех недель. Для этого его нужно плотно закрыть и поставить в прохладное место, куда не попадает свет. Влажность в шкафчике не должна превышать 75%, а температура быть не выше 25˚С. Если это жаркое лето, смесь вполне можно хранить в холодильнике на дверце или на нижней полке.

При покупке смеси для грудничка следует помнить, что важно соблюдать правила безопасности. Не покупать просроченный продукт, а также смесь со вскрытой упаковкой. Никто не даст гарантии, что готовый продукт не навредит ребенку. При приготовлении смеси также стоит придерживаться правил – стерилизовать бутылочку и тщательно мыть руки (рекомендуем прочитать: ). Меры предосторожности помогут избежать неприятностей и послужат залогом здоровья ребенка.

Считается, что грудное вскармливание является единственным безопасным и полезным вариантом питания для новорожденных и младенцев. И это действительно так. В грудном молоке содержится огромное количество полезных микроэлементов и витаминов, которые необходимы для нормального развития детей. Однако что делать тем, у кого нет возможности кормить грудью? Только приобретать специальное питание. Смесь «Малыш» отечественного производства выгодно отличается от многих в своем роде.

Преимущества искусственного вскармливания

Несмотря на все достоинства кормления грудью, у такого способа питания есть все-таки недостаток. Мама всегда должна быть рядом. Или же заготовить столько молока, чтобы его точно хватило на время ее отсутствия. Далеко не у каждой женщины есть возможность сцедить такое количество, а быть рядом круглые сутки не всегда получается. Особенно это касается работающих мам. становится спасением в этом случае. Его преимущество в том, что нет нужды быть рядом с малышом каждую минуту. Кормить его может и папа, и бабушка, и любой другой человек, который ухаживает за ребенком.

Как выбрать смесь

Во многих родильных домах малышей сразу начинают докармливать питанием. После выписки мамам просто рекомендуют ту смесь, которую для этого использовали. Но иногда потребность перехода на искусственное питание возникает не сразу. Как выбрать смесь в этом случае? Тем более что выбор в аптеках огромен, начиная с товаров именитых брендов по весьма солидной стоимости и заканчивая «бюджетными» вариантами. К последним, кстати, относится и смесь «Малыш» отечественного производителя. В линейке этого питания есть несколько разных продуктов, выбрать из которых иногда затруднительно. Существует несколько критериев для выбора.

Возраст

Смесь «Малыш» предлагается для разных возрастов. Так, например, есть варианты, которые подходят новорожденным. На упаковке нарисована большая единица, что говорит о том, что смесь адаптирована для питания с 0 месяцев жизни. Есть и продукт, предназначенный для детей, которым уже исполнилось полгода. На упаковке изображена большая цифра 2, второй этап искусственного вскармливания. Для уже больших малышей, которым исполнился годик, есть смесь «Малыш», которая представляет собой обогащенное витаминами и минералами сухое молочко. Это третий этап искусственного вскармливания.

Вкусовые добавки

«Малыш» — молочная смесь, разработанная специально для младенцев любого возраста и с разными вкусовыми пристрастиями. Так, например, есть питание с гречневой, рисовой, в составе. Оно подходит для полугодовалых детей. У каждой муки есть свои особенности.

Питание с гречневой мукой

Считается, что такая смесь более сытная. Действительно, придает питанию не только особый вкус, но и «тяжесть». С ней детки быстрее наедаются, реже просят кушать, что позволяет перевести их на «четкие» приемы пищи. Например, утром, в обед, днем и вечером перед сном. Эта смесь «Малыш», отзывы о которой по большей части положительные, быстро разводится, легко усваивается детскими желудками, считается гипоаллергенной. Однако стоит внимательно следить за реакцией ребенка при вводе питания. Есть дети, которым оно не подходит по индивидуальным признакам.

Питание с рисовой мукой

Данный тип считается успокаивающим и питательным. Смесь «Малыш», отзывы о которой несколько противоречивы, с рисовой мукой обычно назначается беспокойным детям, которые плохо спят и часто капризничают. Почему? Рис положительно влияет на нервную систему, успокаивая ее. Однако есть и недостаток. может «крепить». То есть стул станет реже, но жестче. Поэтому смесь не рекомендована тем, у кого и так проблемы с перистальтикой. «Малыш», отзывы о которой негативные по этому пункту, была протестирована специалистами. Она действительно рекомендована детям, безопасна, но не подходит тем, кто и так мучается проблемами со стулом.

Питание с овсяной мукой

Производителем оно позиционируется как гипоаллергенное и питательное. То есть практически равноценно смеси с гречневой мукой, но отличается по вкусу. Его рекомендуют врачи-педиатры в том случае, если ни одно из питаний в линейке не подошло по каким-то причинам. «Малыш» — молочная смесь, в составе которой есть овсяная мука, редко вызывает высыпания на щечках, колики, любые другие проблемы. Однако есть и исключения, поскольку все детские организмы индивидуальны. Одни малыши кушают смесь с удовольствием и без последствий, другие же даже в рот отказываются ее брать.

Почему детки отказываются от питания

Так бывает, что после маминой груди младенцы вообще не хотят есть питание из баночек или коробок. С чем это связано? Во-первых, может не подходить соска на бутылочке. В этом случае ее нужно просто заменить. Во-вторых, смесь из бутылки льется быстрее и легче, чем с груди. Дети в первое время просто захлебываются питанием, отказываются от него. В-третьих, неправильно разведенная смесь вызывает дискомфорт и при употреблении, и после него. Поэтому важно соблюдать инструкцию при смешивании воды и порошка.

Читайте также:  Риск недостаточности питания по шкале nrs 2002

Как готовить смесь

На коробке с питанием есть простая и понятная пошаговая последовательность действий, которой нужно придерживаться. Вода обязательно должна быть теплой, иначе порошок не растворится полностью, скомкается. Это и причиняет дискомфорт при употреблении и после, спустя некоторое время. Смесь «Малыш», состав которой проверялся неоднократно специалистами, полностью адаптирована для детского питания, безопасна и полезна. Что в ней содержится?

Состав

Если внимательно прочитать упаковку, то можно заметить, что состав «Малыш» довольно обширен: витамины различных групп, микроэлементы, питательные вещества. Пальмового масла, которое очень опасно для здоровья, в ней нет. Однако и пребиотиков, пробиотиков и полиненасыщенных жирных кислот тоже не содержится. А они важны для развития детского организма. То есть смесь «Малыш», отзывы о которой местами пестрят заявлениями о ее бесполезности, дает насыщение, но не слишком обогащает организм младенцев. Поэтому стоит задуматься о вводе дополнительных витаминов, если это рекомендуется врачом-педиатром.

Людмила Сергеевна Соколова

Время на чтение: 6 минут

Последнее обновление статьи: 02.05.2019

1993 год стал годом начала сотрудничества Российской Федерации с Всемирной организацией здравоохранения по программе поддержки грудного вскармливания. В обществе создаются условия для того, чтобы кормление грудью стало не только популярным, но и возможным с самого рождения. Однако, существует ряд случаев, когда приходится докармливать или полностью переводить младенца на искусственное вскармливание. Объективно оценить необходимость смены рациона может только врач – педиатр. Он же определит, чем докармливать ребенка.

Немного из истории создания смеси Малютка

Детская молочная смесь Малютка является проверенным годами питанием для малышей, нуждающихся в искусственном вскармливании. Впервые она появилась на прилавках магазинов СССР в 1972 году. Несмотря на то, что место производства не поменялось, от советской «Малютки» осталось только название. Сейчас продукция под этим брендом разрабатывается и изготавливается специалистами фирмы Nutricia.

Малютка 1 ступень

Эта смесь предназначена для питания новорожденных. В ее состав входят три основные группы веществ, необходимые для полноценного роста и развития младенца.

  1. Энергообразующие – жиры, белки, углеводы. Данный продукт содержит производные молока, масла растительные (в том числе и пальмовое), мальтодекстрин. Соотношение расщепляющих веществ и белка 60:40 позволяет не нагружать слабо сформировавшуюся ферментативную систему новорожденных. Лактоза входит в состав для формирования здоровой микрофлоры кишечника. Углеводы присутствуют благодаря как животным, так и растительным компонентам.Пальмовое масло – несмотря на шумиху в СМИ по этому компоненту, это важный и полезный компонент детского питания. Оно усваивается организмом малыша на 5% лучше, чем молочный жир. Модифицированное пальмовое масло, входящее в состав детской смеси – признак качественной, современной продукции.
  2. Витамины. Помимо стандартного набора витаминов, состав обогащен таурином, необходимым для развития мозговых структур. Холин является помощником кроветворной системы, снижает восприимчивость к инфекциям кишечника. Фолиевая кислота нужна для формирования зрелой нервной системы.
  3. Минералы. Кальций служит строительным материалом для зубов и костей. Железо предотвращает анемии, йод нужен для здоровой щитовидной железы.

Существует также кисломолочная «Малютка» для новорожденных.

Продукт первой ступени можно давать грудничкам до 6 месяцев.

После полугода изменяются потребности ребенка в питательных веществах, поэтому состав питания ребенка тоже становится другим. Необходимо переходить на следующую ступень в линейке заменителей ГВ.

Малютка 2 ступень

Полугодовалые малыши нуждаются в большей калорийности питания в отличии от новорожденных. Сделать рацион более сытным помогают казеиновые белки. Не все минералы могут усвоиться в чистом виде, поэтому фирма «Нутриция» создала комплекс «умное железо».

Малютку второй ступени дают деткам от 6 до 12 месяцев.

И вот вам исполнился годик. Пора переходить на так называемое детское молочко.

Малютка 3 ступень

После года рацион малыша уже в меньшей степени, чем раньше, состоит из молока. Однако отказываться от этого кладезя витаминов еще рано.

Можно использовать питание не в чистом виде, а при приготовлении быстрорастворимых каш.

Малютка 4 ступень

Предназначена для детей от 18 до 36 месяцев. Состав аналогичен предыдущей ступени. Меняется только процентное содержание элементов.

Если у вашего малыша диагностирована непереносимость лактозы, то наилучшим выходом будет кисломолочная смесь. Истринский завод производит питание для детей с такими проблемами. Также кисломолочная составляющая гарантирует отсутствие колик и запоров. Сбалансирован состав порошка таким образом, что подходит для возрастной группы от нуля до года.

Как приготовить и сколько хранить смесь

Как хранить

Для снижения себестоимости упаковка выполнена из картона. Для того, чтобы можно было не опасаться отсыревания порошка, производитель применяет метод расфасовки в специальные герметичные металлизированные пакеты.

После вскрытия такой упаковки возможно поглощение дегидратированым продуктом влаги из окружающего воздуха. В результате чрезмерного увлажнения образуются комки. Питание может затвердевать. Поэтому, после вскрытия пакета поместите порошок в плотно закрывающуюся емкость.

Хранить смесь надо при невысокой влажности. На практике это означает, что не стоит помещать такой вид питания, например, в холодильник. Можно просто оставить его на кухонной полке.

Как приготовить для использования

Основные «ингредиенты» правильно приготовленного заменителя грудного молока это:

  1. стерильная бутылочка
  2. кипяченая и охлажденная до 40 градусов Цельсия вода
  3. соблюдение пропорций воды и смеси

На картонной упаковке даны подробные инструкции – в каком соотношении разводить сухое питание.

Сколько можно хранить готовую смесь и как приготовить ее для путешествий

Если в бутылочке осталось значительное количество молока, то просто поставьте ее в холодильник. Соску накройте стерильной крышкой. Когда ребенок вновь проголодается, питание подогрейте, не переливая в другие емкости. Соску смените на чистую.

Все же не стоит злоупотреблять и хранить уже использовавшуюся смесь. Продукция Истринского завода сочетает в себе высокое качество и приемлемую цену. Не стоит экономить на здоровье карапуза.

Животрепещущей темой для не кормящих грудью мам является приготовление молочка вне дома. К примеру, вы решили отправиться к родственникам в другой конец города или рискнули посетить курорт. Для недалеких поездок можно приготовить смесь заранее, охладить в холодильнике и перевозить в термоконтейнере.

А что делать тем, кто вынужден лететь на самолете? Правила запрещают перевозить жидкости массой более 100 грамм. Тогда берем с собой чистые бутылочки и запас смеси.

Горячую воду из кипятильников самолета ни в коем случае нельзя употреблять для приготовления еды карапузу, так как это – не кипяченая вода.

И дело не в халатности проводников. Согласно законам физики, чем ниже давление – тем меньше температура воды. Понижение точки кипения на эшелоне не обеспечивает нагрев, необходимый для стерилизации.

Выход все же есть. Бутилированная вода отвечает необходимым гигиеническим требованиям для приготовления еды и питья маленьким детям. Нагреть смесь можно в емкости с подогретой водой из кипятильника.

Если вы едете на поезде или машине – то просто возьмите кипяток в термосе с собой.

Как правильно дать заменитель грудного молока в первый раз?

Состав «Малютки» адаптирован к потребностям ребенка соответственно возрасту. Несмотря на это, некоторые родители склонны объяснять проблемы со здоровьем малыша низким качеством специализированных детских продуктов.

Сколько разочарований можно было бы избежать, если ответственно подойти к процессу введения новых продуктов в рацион ребенка.

Правильно начинать прикорм следует с микропорций. Первая проба для ребенка не должна превышать 10 миллилитров.

Не нужно высчитывать, сколько порошка следует добавить в воду такого объема. Состав веществ в неправильно разведенном питании способен вызвать различные нарушения, вплоть до крайней степени обезвоживания. Не рискуйте здоровьем малыша.

Возьмите 30 мл воды и растворите в них 1 мерную ложечку (без горки) порошка. Из полученного объема 10 мл дайте на пробу ребенку. Далее внимательно наблюдайте за реакцией организма младенца.

Понятно, что на ночь не стоит устраивать подобные эксперименты. Для полного усвоения веществ, входящих в состав заменителя маминого молока, необходимо в среднем 70 (максимум 86) минут. Соответственно, первые признаки отрицательного влияния будут видны через 1,5 часа.

Если вы все еще кормите грудью, важно особо строго соблюдать диету. В противном случае будет сложно понять, что вызвало диатез или другие виды проблем у малыша.

Сколько на свете существует веществ – столько же есть и причин аллергии. Не меняйте даже порошок или моющее средство, когда переходите на смешанное или искусственное вскармливание.

В СССР главными таблетками были аспирин и цитрамон, от горла – стрептоцид, от всего остального — йод и зеленка. Для поддержания иммунитета – аскорбиновая кислота колесиками и в шариках. Но это официальные средства, а существовала еще масса народных, тех, которые передавали из поколения в поколение.

Источник