Меню

Диета для двухразового питания



Можно ли похудеть, если есть 2 раза в день, правила двухразового питания для похудения

Людям, желающим сбросить лишние килограммы, диетологи советуют есть по 5–6 раз в день маленькими порциями. Однако ритм жизни зачастую не позволяет так питаться. Решение проблемы — двухразовое питание для похудения.

Истоки двухразового рациона

В прошлом люди не могли себе позволить несколько приемов пищи в день. Наши предки подолгу трудились и полноценно ели по вечерам, когда появлялось свободное время. Днем люди тоже могли перекусывать. Для утоления голода использовались фрукты, молоко, травяные чаи.

Подобное питание в прошлом считалось правильным. Употребление небольшого количества пищи или напитков днем позволяло заглушить голод. При этом такой перекус не сказывался отрицательно на результатах труда, а полный желудок считался помехой для работы. В вечернее время организм получал достаточное количество пищи для восполнения энергии и сил.

Мнения ученых и диетологов

Современные ученые считают, что двухразовый рацион является физиологически правильным. Утром после сна голод не ощущается, т. к. организм еще не пробудился. Только ближе к обеду возникает это чувство. Его считают сигналом того, что организму требуется энергия для обеспечения умственной и физической активности. Когда человек ест в обеденное время (примерно в 12 часов дня), в его организме начинается цикл пищеварения. Он длится около 8 часов, т. е. повторно чувство голода возникает где-то в 20 часов вечера.

Ученые также считают, что питание 2 раза в день для похудения является идеальным вариантом. Сразу же после возникновения голодных позывов организм начинает черпать энергию, тратя жировые запасы.

Диетологи с мнением ученых не согласны. Они считают, что даже при кратковременном голоде в организме перестраивается обмен веществ. Надпочечники выделяют кортизол, который останавливает жиросжигание и активирует процессы получения энергии из мышечной ткани. Однако существует еще одно мнение. Некоторые специалисты все же советуют людям с лишним весом воспользоваться диетой и самостоятельно узнать, можно ли похудеть, если есть 2 раза в день. Каждый человек индивидуален. Для одних людей двухразовое питание оказывается эффективным, а для других – безрезультативным.

Основные правила диеты

Диета, базирующаяся на двухразовом питании, может поспособствовать похудению при соблюдении нескольких правил:

  1. Энергозатраты должны быть больше энергопотребления. Это правило касается всех диет. Рекомендуется вести активный образ жизни – ходить в спортзал, делать физические упражнения в домашних условиях и т. д. Можно и просто регулярно выходить на прогулку. Специалисты доказали, что 1 час ходьбы на улице способен заменить небольшую тренировку.
  2. При соблюдении диеты нужно строго есть 2 раза в день. Перекусы между приемами пищи нежелательны. В случаях, когда сильно мучает чувство голода, разрешается съедать какой-нибудь низкокалорийный продукт.
  3. За один раз нельзя съедать много пищи. Неконтролируемое употребление еды сводит к нулю эффективность двукратного питания и негативно отражается на здоровье.
  4. Из ежедневного рациона рекомендуется исключать жирное, сладкое и мучное. Пищу лучше всего отваривать, готовить на пару, запекать в духовке, избегая жарки в любом жире.

Преимущества и недостатки

Ритм современной жизни зачастую не позволяет питаться дробно – по 5–6 раз в день, поэтому двухразовый рацион – наиболее подходящий вариант питания. Удобство диеты является одним из ее преимуществ. Еще один плюс – отсутствие вреда для здоровья при правильно составленном меню.

К недостаткам двухразового питания относится тот факт, что оно может причинить вред организму. Однако негативное влияние связано не с редким употреблением еды, а с тем, как люди питаются. Добравшись до еды, человек может переесть из-за сильного чувства голода. Употребление слишком большого количества еды может спровоцировать возникновение различных заболеваний (например, гастрита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, инфаркта миокарда и т. д.).

Вред двукратного питания также связан с неправильно организованными приемами пищи. Некоторые люди едят на бегу, пьют мало воды или употребляют не самую полезную пищу (чипсы, гамбургеры, сухарики, конфеты и т. д.).

Если проанализировать отзывы о двухразовом питании для похудения, то можно найти в них еще один недостаток диеты. Люди жалуются на мучающие голодные позывы, которые приходится ежедневно терпеть.

Противопоказания к диете

Двухразовое питание могут соблюдать не все люди. Диета противопоказана при следующих заболеваниях и патологических состояниях:

  • гастрит;
  • язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • патологии сердечно-сосудистой системы;
  • сахарный диабет;
  • гипотония;
  • онкология.

Рекомендуемое меню

Ежедневное меню можно составлять по своему усмотрению. Главное, чтобы еда была полезной. Для диеты идеально подходят овощи. Их можно есть сырыми в виде салатов, отваривать или запекать в духовке. Полезны также несладкие фрукты, молочные и кисломолочные напитки, продукты с небольшим процентом жирности, нежирные мясо и рыба, морепродукты.

Меню на день для двухразового питания может выглядеть следующим образом:

  • обед – овсяная каша, приготовленная на молоке и заправленная кусочком сливочного масла, помидор, 2 сваренных куриных яйца, кусочек ржаного хлеба, чай или кофе;
  • ужин – любой суп, гречневая каша с куриной грудкой, салат из овощей, компот.

Меню на неделю при двухразовом питании для похудения должно быть разнообразным, поэтому в него рекомендуется регулярно вносить изменения.

Результаты, советы и цена диеты

Те, кто похудел, питаясь 2 раза в день, отмечают, что такая диета оказалась для них эффективной. При соблюдении всех основных правил удается стабильно сбрасывать по 1–3 кг в неделю. Важно не сдаваться при возникновении чувства голода, а помочь могут следующие советы:

  1. Между приемами пищи пить чистую воду без газа. Она позволит на время обмануть желудок.
  2. Включать в свой рацион белковую пищу животного происхождения. Она дольше переваривается в организме. Благодаря ей можно отодвинуть на некоторое время возникновение чувства голода.
  3. Ассоциировать голодные позывы с избавлением от лишних килограмм. Это помогает легче переносить неприятные ощущения и снижает вероятность срыва и отказа от диеты.

Судя из отзывов о диете, питание 2 раза в день не дорогостоящее. На неделю может потребоваться сумма в размере 1,5 тыс. рублей при покупке продуктов среднего ценового диапазона.

Почему стоит выбирать двухразовое питание, а не дробное?

Многие диетологи противопоставляют дробное питание двухразовому и советуют останавливать внимание на первом варианте. Такой выбор они аргументируют тем, что дробный ежедневный рацион является частью здорового образа жизни и способствует похудению без причинения вреда организму. Однако было проведено несколько исследований. Их результаты показали, что факты о дробном питании, считавшиеся ранее достоверными, являются на самом деле мифами.

Миф 1. Дробное питание способствует улучшению состояния здоровья

Диетологи считают, что при употреблении небольших порций на организм ложится меньшая нагрузка. Такая точка зрения ошибочна. При дробном рационе организм в течение всего дня переваривает какую-либо съеденную пищу. Он почти не отдыхает. Это причиняет вред человеку. Отдых организму необходим, т. к. в это время в нем происходят процессы очищения клеток от вредных и ненужных веществ.

Чтобы не причинять вред организму, лучше всего выбирать двухразовое питание для эффективного похудения. При игнорировании этой рекомендации есть риск столкновения с воспалительными процессами и заболеваниями из-за отсутствия у организма времени на самоочищение.

Миф 2. Дробное питание ускоряет метаболизм

Дробное питание не имеет к метаболизму почти никакого отношения. Ускорение обмена веществ происходит в организме только во время переваривания пищи.

Миф 3. При дробном питании невозможно переесть

При дробном питании человек ест через каждые 2–3 часа. Он употребляет пищу до момента возникновения чувства голода, когда организм не нуждается в еде. Это и есть переедание. Кроме этого, при дробном питании некоторые люди забывают о том, какими должны быть порции по объему и съедают больше положенного.

Миф 4. При дробном питании быстрее всего сбрасывается вес

Британские ученые специально провели исследование на тему дробного питания и похудения. Результаты показали, что количество приемов пищи никак не влияет на лишние килограммы. Вес зависит от потребляемых калорий. Когда калорийность рациона небольшая, организм начинает тратить жировые запасы. Важную роль играет двигательная активность.

Читайте также:  Какими по способу питания являются гнилостные бактерии

Миф 5. Дробное питание помогает уменьшить аппетит

Диетологи утверждают, что увеличение количества приемов пищи способствует снижению аппетита. Однако американские ученые из медицинского центра Университета Канзаса доказали, что эта информация недостоверна. Каждый прием пищи ассоциируется с употреблением привычного количества еды, но приходится съедать небольшую порцию. В итоге человек чувствует меньшее насыщение.

Если есть 2 раза в день, то похудеть можно быстро. Так говорят многие люди, придерживающиеся двухразового рациона. Однако это не значит, что такая диета идеальна для всех. Узнать, является ли двухразовое питание подходящим, можно только на собственном опыте. При отсутствии эффекта рекомендуется воспользоваться какой-либо другой диетой.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Источник

Двухразовое питание помогает похудеть

Наверное, вы не раз слышали о том, что дробное питание, которое заключается в частом потреблении небольшого количества еды в течение дня, является хорошим способом утолить голод и увеличить скорость обмена веществ, при попытке похудеть. Однако, окончательные результаты нового исследования, опубликованные в журнале Diabetologia, могут кардинально изменить стратегию вашей диеты. Исследование предполагает, что более ранние приемы двух больших порций еды и дальнейшее исключение ужина может привести к большей потере веса, нежели потребление шести маленьких порций в течение дня.

Ведущий автор научной работы, доктор Хана Кахлева отметила, что экспериментальные и клинические исследования уверенно поддерживают положительный эффект от периодического голодания.

Исследование
Исследователи из Чехии наблюдали 54 пациента с установленным диагнозом — сахарный диабет второго типа в течение 24 недель. Участников исследования разделили на две группы, после чего ученые перевели их на специальную диету, при которой ежедневная норма потребления энергии была снижена на 500 калорий. В среднем дневной пищевой рацион пациентов состоял из 50-55% углеводов, 20-25% белков и менее 30% жиров.

В течение первых 12 недель одна группа придерживалась трехразового питания: завтрака, обеда и ужина, и также им были положены 3 легких перекуса между основными приемами пищи. Режим питания другой группы состоял из плотного завтрака между 6.00 — 10.00 часами утра и большой порцией еды на обед между 12.00 и 16.00 часами. По просьбе ученых, следующие 12 недель участники не меняли свой режим питания, принимая пищу по схеме, заданной в начале исследования.

Согласно полученным результатам, у обеих групп наблюдались значительное снижение веса и уменьшение количество жира в печени. Группа, которая ежедневно съедала только большие порции завтраков и обедов, больше всего похудели в течение каждой 12-недельной сессии. Также у этих пациентов было обнаружено снижение уровня сахара в крови натощак, а это означает, что выработка инсулина в организме происходила более эффективно.
Время и частота приемов пищи, как оказалось, не влияют на функции бета-клеток, которые производят инсулин, а также на клиренс глюкозы, то есть насколько быстро организмы участников были способны переработать сахар и избавиться от него.

Мнение независимого эксперта
Как отмечает Мелина Джамполис, консультант по фитнесу и правильному питанию, исследование представляет интерес, но, к сожалению, данный режим питания вряд ли пригоден для повседневной жизни, поскольку людям не следует пропускать вечерние приемы пищи каждый день. Она также обеспокоена тем, что, возможно, обе группы, в конечном счете, не съедали одинаковое общее количество калорий, ведь питаясь шесть раз в день, трудно контролировать калории. Исследователи признают, что сделав все возможное для того, чтобы обеспечить обеим группам потребление равного количества калорий, группа, съедавшая большие порции еды всего два раза в день, вполне вероятно, потребляли меньшее количество.

Несмотря на то, что данное исследование было небольшим, Джамполис настаивает на результатах ранних исследований в поддержку потребления легкого ужина в конце дня.

По ее словам, большинство людей потребляют основное количество калорий от суточной нормы именно поздно вечером, когда организм наименее активен. В условиях пассивного состояния чувствительность к инсулину падает. Одно из недавних исследований показало, что ходьба после ужина в течение всего 15 минут помогает снизить риск развития диабета. Голодание в период между обедом и завтраком следующего дня может иметь такой же эффект.

Вывод
Старайтесь не пропускать ужин. Завтрак и обед должны быть плотными, а вот последний вечерний прием пищи должен содержать низкое количество калорий.

Источник

Двухразовое питание: описание методики, польза и вред, результаты, отзывы

По мнению ряда диетологов, для поддержки тела в хорошей форме без ущерба здоровью вполне будет достаточно двухразового питания. Такое утверждение многим людям кажется несколько странным особенно, если учесть, что традиционной системой правильного питания предусматривается по пять, а то и шесть трапез на дню. Тем не менее, такой метод нередко применяется для того, чтобы избавиться от лишних килограммов. Стоит сказать, что врачи положительно отзываются по этому поводу.

К тому же, неоднократно проведенные испытания доказали, что частые приемы пищи людям вовсе необязательны. Американской диабетической ассоциацией был проведен эксперимент, в ходе которого выявили, что двухразовое питание для похудения намного полезнее по сравнению с любым другим способом приема пищи.

Описание методики

По сути, в рамках следования этой методике нет ничего сложного. Необходимо питаться дважды в день и получать удовольствие от стабильных и быстрых результатов диеты. Но и здесь имеются нюансы с подводными камнями. Для того, чтобы процесс понижения веса не шел во вред здоровью и давал долгосрочный результат, надо садиться за обеденный стол в определенное время. А в меню должны быть включены только полезные и натуральные продукты.

Таким образом, для того чтобы суметь наверняка избавиться от лишних килограммов, завтракать нужно строго до 10 часов утра, но не раньше 6. Идеальным временем для обеда является период с 12 до 16 часов. При этом завтраки пропускать ни в коем случае нельзя, потому что это наиболее важный прием пищи за сутки.

Завтраки заряжают людей энергией на весь день, а вместе с тем запускают абсолютно все внутренние процессы в организме. В особенности обеспечивается стабильный и правильный обмен веществ с работой органов пищеварения и так далее.

Если отсутствуют какие-либо нарушения функций органов, то не будет и происходить излишних жироотложений. Теперь выясним, каковы особенности такой системы питания и чем она отличается от остальных.

Особенности

Говоря о системе двухразового питания, многих интересует вопрос о том, насколько при этом можно похудеть. Сразу стоит отметить то, что употреблять пищу только 2 раза в день является относительно малым рационом, поэтому порции должны быть больше, чем обычно. Но это вовсе не означает, что в них может содержаться много калорий. Подобного допускать нельзя ни в коем случае.

Специалистами подчеркивается, что в идеале по калорийности подобные порции должны равняться привычным. А вот непосредственно сам порционный объем должен быть всегда внушительным. Реализуют такой подход достаточно просто: выбирают те продукты с блюдами, в составе которых содержится мало калорий. Тогда человек может съедать больше, не превышая при этом отведенного лимита общей суточной калорийности.

Стоит рассказать об эксперименте, в котором участвовало 54 человека. В течение 3 месяцев люди должны были следовать сначала системе дробного питания (то есть употреблять по 6 маленьких порций в день), а далее переходить на двухразовое питание, съедая сытный завтрак за целые сутки с плотным обедом. На фоне этого в рамках обеих систем питания предусматривали одинаковый калорийный лимит с идентичным соотношением питательных веществ.

Исследования показали, что и шестиразовое, ровно как и двухразовое питание способствуют похудению. Однако те представители, которые питались лишь два раза в сутки, сумели в среднем потерять около 1,22 от своего индекса массы тела, а те, кто ел шестикратно в день, снизили вес на 0,821. Средний индекс массы тела участников непосредственно до исследования составлял около 32,5. Такой показатель свидетельствует об ожирении.

Читайте также:  Вилка питания для magsafe

Акцентируя внимание на особенностях такой системы, стоит сказать, что специалистами отмечается, что двухразовое питание является более эффективным в борьбе с избыточным весом благодаря тому, что снижается уровень жира в печени, а также повышается общая чувствительность к инсулину. На фоне соблюдения системы шестиразового питания, подобных реакций в организме, как правило, не наблюдается.

Диетологи убеждены в том, что немаловажным значением при похудении обладает не только частота пищевых приемов, но и время трапезы. Таким образом, для того, чтобы наверняка избавиться от лишнего веса, завтракать надо до 10 часов утра, а обедать не раньше полудня. Далее поговорим о плюсах двухразового питания для похудения. Отзывы будут представлены в конце статьи.

Преимущества перед дробным употреблением пищи

Вооружившись результатами проведенных последних диетологических исследований, европейские специалисты по изучению диабета готовы полностью опровергнуть неприкосновенный в прошлом постулат о пользе шестиразового дробного питания для таких пациентов. Так, в пражском экспериментальном медицинском институте в ходе эксперимента с участием пятидесяти человек в возрасте от 35 до 70 лет, страдающих диабетом, люди поочередно старались придерживаться одного из двух следующих вариантов режима питания:

  • Применение дробного частого питания, то есть по шесть раз в день исключительно небольшими порциями.
  • Использование двухразового приема пищи в виде обильного завтрака и ужина, без промежуточного перекуса.

На фоне этого калорийность суточного объема употребляемой пищи в обоих случаях рациона была на 500 калорий ниже объема ежедневных энергетических затрат. Таким образом, и ту, и другую программу, предложенную участникам, смело можно назвать средствами похудения, только с разницей, заключающейся в режиме пищевого приема.

Классические представления по поводу правильного питания, несомненно, склоняются в пользу первого варианта, на фоне которого полностью отсутствуют продолжительные промежутки между приемами продуктов, зачастую нагоняющие звериный аппетит. Однако следует вспомнить о том, что в данной ситуации речь идет о пациентах с диабетом, а в этом случае в приоритете находится достижение контроля над общей концентрацией глюкозы и массой тела.

Клинические данные, которые были собраны с участием реальных пациентов, привели исследователей к выводам, которые оказались противоположными предполагаемым. За двенадцать недель испытаний участники, придерживающиеся двухразового питания для похудения, в среднем потеряли три с половиной килограмма. А что касается пациентов, принимающих тот же объем пищи в дробном варианте, то потери веса составили всего два килограмма.

Снижение показателей жировых инфильтраций печени для первой группы составило около 0,03 %, а для второй 0,02 %. Кроме этого, именно у испытуемых, которые принимали пищу только двукратно в день, в наибольшей степени повысилась чувствительность к инсулину бета-клеток, снизилась общая концентрация глюкозы наряду с содержанием в ней С-пептида и глюкагона.

Таким образом, польза двухразового питания очевидна. Следовательно, можно смело заявить о том, что именно двухразовая система, а не дробное питание, дает возможность более эффективно достигать компенсации диабета у пациентов, получая больший контроль за биохимическим показателем крови и чувствительностью бета-клеток поджелудочной к инсулину.

Минусы

По отзывам, двухразовое питание для похудения подходит не всем.

Листая страницы истории, у многих может возникнуть закономерный вопрос о том, почему же наши предки редко питались и для них это считалось хорошо, а когда мы употребляем пищу один или два раза в день, то такой стиль питания плох. Какая же существует разница? На этот вопрос способны ответить многие ученые. Исследованиями доказано, что у 41 процента людей, которые хотя бы раз в неделю отказываются от завтрака, существенно увеличивается риск ожирения и переедания. В этом заключается вся суть.

Когда наши предки питались, они попросту утоляли голод, а когда едят современные люди, то речь идет о получении удовольствия. Отсюда возникает страсть к калорийной вкусной пище, гастрономическим деликатесам и изыскам.

Для здорового человека опасен не сам фактор редкого приема пищи, а как именно он питается, добравшись до продуктов. Режим питания, который основан на переедании и излишествах, может провоцировать целый ряд всяческих заболеваний вроде гастрита, язвы желудка, инфаркта миокарда, панкреатита и прочих неприятных заболеваний.

В этом и состоит основной вред двухразового питания.

Большое количество пищи, которая поступает в организм за раз, в значительной степени перегружает сердечную и сосудистую систему наряду с эндокринными железами, а это, в свою очередь, уже чревато проблемами в работе таких органов, как сердце и желудочно- кишечный аппарат. Еще одним последствием редкого приема продуктов является быстрое накопление лишних килограммов.

Большой перерыв между трапезами вынуждает людей перекусывать на бегу, при этом выбирается для такой цели не самая полезная пища, а чипсы наряду с гамбургерами, печеньем, шоколадом, конфетами и прочими составляющими счастливого бытия.

Социологические опросы доказывают, что люди очень часто выбирают для перекуса углеводную, а вместе с тем жирную либо крахмалистую пищу. Получая из нее энергию, человеческий организм откладывает лишние калории про запас, что постепенно ведет к нарушению метаболизма и скорому увеличению веса.

Меню двухразового питания для похудения будет представлено ниже.

Средство похудения

Ученые предоставили очередные важные сведения для всех, кто мечтает быстро похудеть. Оказывается что для того, чтобы вскоре избавиться от лишних килограммов, необходимо просто перейти на двухразовое питание. Согласно новым исследованиям ученых, ежедневное потребление двух внушительных порций пищи больше способствует избавлению от веса, чем шесть маленьких с аналогичным числом калорий. В одном из экспериментов, который был проведен американскими учеными, участвовали 40 добровольцев. В процессе исследования были взяты за основу предыдущие исследования, опровергшие теорию по поводу того, что мелкие порции пищи способствуют активной утрате веса.

Раньше специалисты подтверждали, что посредством частых перекусов в течение дня можно взять аппетит под контроль. Кстати, базовым условием правильного режима употребления пищи учеными называется, как это уже отмечалось ранее, обязательный прием завтрака. Пропускать который нельзя, так как его прием способствует правильному обменному процессу.

Медиками также отмечается, что польза двухразового питания очевидна, так как эта диета дает возможность снижать процент жира, образуемого в печени, а также повышать чувствительность организма к инсулину. Но как бы человеку ни хотелось обрести идеальные формы, все же не нужно предаваться долгим раздумьям по поводу лишних килограммов и возможности их сбросить. Британские ученые недавно сообщили, что на размышления касательно похудения и диет уходит около одного года жизни каждого человека.

Женщинами ежедневно подсчитываются калории и они размышляют о диете около двадцати минут в день. А мужчины, в свою очередь, думают об этом не намного меньше, а именно приблизительно около 18 минут каждый день.

Примерно 20 процентов жителей европейских стран считают свои калории с помощью смартфонов. А еще 10 процентами людей подсчитывают ежедневные калории на специальных сайтах. Таким образом, ученые констатировали, что для современных людей подсчет калорий выступает очень важной частью жизни. Кстати, британцы до сих пор считаются самыми толстыми среди европейцев.

Разберемся, как перейти на двухразовое питание.

Переход на новую систему

Людям не предлагают какую-то четкую обозначенную суточную норму калорий, так как в каждой отдельной ситуации она должна быть строго индивидуальной. Для начала рекомендуют просто посчитать свою привычную норму, постепенно снизив ее для того, чтобы новые лимиты составляли хотя бы на 500 калорий меньше привычного.

Как уже отмечалось ранее, в рамках такого способа похудения людям не приходится вносить какие-либо конкретные ограничения в свой рацион. Самое главное – это сделать так, чтобы в день у человека было по две не высококалорийных и плотных трапезы.

Читайте также:  Разработки уроков по качеству продуктов питания

Меню диеты двухразового питания

Как уже было установлено, такой стиль питания может способствовать быстрому похудению. В рамках соблюдения этой системы меню должно включать в себя овощи в различном виде. Например, подойдут следующие варианты продуктов:

  • Овощи, приготовленные на пару наряду с отварными или же запеченными в духовке блюдами.
  • Употребление сырых плодов, к примеру, в виде свежих салатов.
  • Прием в пищу несладких фруктов.
  • Использование низкопроцентных молочных и кисломолочных продуктов и напитков.
  • Не следует к тому же забывать и о белковой пище. Например, стоит включать в меню мясо наряду с рыбой, птицей и морепродуктами.

Приведем примерное меню двухразового питания для похудения.

На завтрак: овсянка на молоке с добавлением кусочка масла, 2 отварных яйца, помидор, 2 ржаных хлебца, кофе.

Обед: солянка, куриная грудка в сметане, греча, овощной салат, компот из сухофруктов.

Меню двухразового питания должно быть разнообразным, поэтому в него можно и нужно регулярно вносить коррективы. Надо также стараться выбирать исключительно нежирные сорта мяса, всячески избегая жарки в растительном масле и любом другом жире.

Результаты двухразового питания

Уже неоднократно было доказано, что такой вид питания может способствовать быстрому похудению и, как правило, в этом случае результаты превосходят все ожидания. Согласно новому исследованию, потребление в пищу двукратных больших порций ведет к большой потере веса. Результаты двухразового питания для похудения ошеломляют.

Такая система помимо всего прочего способствует понижению содержания в печени жира, повышая чувствительность к инсулину, что также является преимуществом перед другими вариантами приема продуктов.

Большая порция за раз: хорошо ли это?

Вопрос о том, как часто следует садиться за стол, является своего рода яблоком раздора среди всех нынешних ученых и врачей. Но, разумеется, сколько существует на планете людей, столько имеется и всевозможных мнений. Большинство специалистов и врачей советуют по старинке придерживаться исключительно трехразового питания, которое является классикой старой советской диетологии.

Другими же экспертами рекомендуется дробная система, когда каждый прием пищи планируют через 2,5-3 часа после предыдущего. В итоге получается от пяти до шести трапез в день. Но некоторых экспертов (согласно их отзывам в Сети) объединяет одно мнение о том, что двухразовое питание является вредным и бестолковым. Таким образом, эта доля специалистов высказывается против редких приемов пищи. В связи с этим людям, которые в силу тех или иных обстоятельств едят именно таким образом, обещается кара небесная, начиная от проблем с пищеварительной системой, заканчивая сбоями в работе жизненно необходимых органов и систем.

Но этого не случится, если соблюдать порядок предоставления двухразового питания.

Культура приема пищи прежних народов

Раньше многие народности питались вообще всего один раз в день. Единственный прием продуктов у них откладывался исключительно на вечер. В те времена существовало единое мнение о том, что работа попросту несовместима с полным желудком. Для того, чтобы поддерживать запасы энергии и сил во время любого труда, можно было потреблять только достаточно легкую пищу в виде травяных чаев, соков, фруктов и так далее. Собственно, именно таким и было питание у большинства персов и прочих средиземноморских народов.

Древние эллины, являющиеся создателями мировой культуры, употребляли пищу двукратно в день, что соответствует последним веяниям и нынешней гастрономической моды. До настоящих дней даже дошло высказывание их великого философа — всем известного Сократа, который как раз считал, что более двух раз в сутки питаются лишь варвары. Известным американским деятелем альтернативной медицины, натуропатом и пропагандистом здорового образа жизни Полом Брэггом также соблюдалось исключительно двухразовое питание, состоящее из обеда и ужина.

Но его мнение оспаривалось авторами, призывающими питаться не меньше трех раз, на фоне этого первый прием продуктов должен происходить строго после проведения физической активности (легкая разминка или прогулка на свежем воздухе). Завтракать непосредственно сразу после пробуждения тогда считалось дурным тоном, а романтическая греза многих женщин о принесении кофе в постель — пустым капризом. Хороший завтрак, по мнению тех времен, должен был состоять, прежде всего, из сезонных фруктов, а кроме того, чая из трав или плодов всяческих растений. Никакие булочки и конфеты во внимание даже не принимались.

О пользе или вреде двухразового питания можно спорить бесконечно.

Как питаться правильно?

Оптимальный режим приема продуктов на диете с двухразовым питанием не должен рассматриваться как догма. Жизненные условия наряду с привычками, циркадными ритмами каждого отдельного индивида – абсолютно все это накладывает свой отпечаток на режим употребления пищи. Но золотые стандарты здоровой и активной жизни, подходящие всем, все же существуют. И продиктованы они с учетом реалий современного века. Таким образом, какой бы способ приема пищи ни был выбран, и при организации двухразового питания в том числе, надо следовать таким правилам:

  • Есть надо регулярно и исключительно по графику. Абсолютно каждому приему продуктов должны предшествовать специальные реакции в организме, речь идет о выделении слюны и желудочного сока, а, кроме того, желчи и секрета поджелудочной. Потому столь важно питаться ежедневно в одинаковое время. Это непременно станет способствовать оптимальному режиму в процессе переваривания пищи и усвоения ее питательных компонентов.
  • Употреблять надо исключительно здоровые и живые продукты. Основой грамотного рациона служат, как правило, злаки наряду с овощами и фруктами, мясом, птицей, рыбой, растительным жиром и молочными продуктами. В приготовлении пищи основной приоритет отдают тушению, методу варки, запеканию, готовке на гриле и тому подобное. Специальной школы двухразового питания не существует.

Кстати, стоит сказать, что наиболее полезным для каждого человека признается тот режим питания, на фоне которого во время завтрака и обеда человек потребляет около двух третей калорий от суточного рациона. А непосредственно за ужином менее одной трети. Теперь рассмотрим мнения и комментарии специалистов, а также людей, использующих двухразовую систему питания.

Отзывы о двухразовом питании рассмотрим далее.

Отзывы

Несмотря на множество различных исследований и доказательств, в Сети можно прочитать немало отзывов, в которых врачи заявляют о том, что такой способ питания вовсе не является наиболее оптимальным, чтобы проконтролировать свой аппетит, а местами может даже, напротив, приводить и к увеличению веса. Другие же специалисты все больше склоняются к иной версии, в соответствии с которой для похудения требуется питаться плотно, но дважды в день.

Но все же нельзя отрицать того факта, что многими откровенно критикуется идея двухразового питания. Отзывы это подтверждают. В особенности экспертами отмечается, что многие люди, по меньшей мере, в силу своего распорядка дня не имеют возможности позволить себе питаться помногу на завтрак и обед, да еще и отказывать себе при этом в ужине.

Отмечается, что на такие трапезы надо немало времени, так как стандартного пятнадцатиминутного обеденного перерыва зачастую бывает попросту недостаточно. К тому же, по утрам все люди довольно часто опасаются опоздать на работу, потому приходится очень быстро съесть небольшие бутерброды и буквально выбегать из дома. В связи с этим после тяжелого рабочего дня многим не так просто отказывать себе в долгожданном неспешном и полноценном ужине.

Впрочем, совершенно любым способом похудения предусматриваются какие-либо неудобства. Как сообщают в своих комментариях люди, перешедшие на двухразовое питание, в любом случае худеющему человеку приходится постоянно подстраиваться под новые правила приема пищи. Отмечается, что на фоне всего этого необходимо поменять свои пищевые привычки, от чего-то отказаться, а к чему-то, наоборот — привыкать, и так далее.

Источник