Меню

Допустимые расхождения при взвешивании продуктов питания



Минпромторг определил допустимую погрешность при взвешивании продуктов

Согласно проекту приказа Минпромторга, продавцы могут обвешивать покупателей не более чем на десять граммов с десяти килограммов покупки. В противном случае юридическое лицо могут оштрафовать на сумму до 50 тыс. руб. В обществе защиты прав потребителей «Общественный контроль» заявили, что покупатели с обвесами уже давно смирились.

В Минпромторге опасаются, что в связи с ухудшением экономической ситуации в стране продавцы будут все больше обвешивать покупателей. Для борьбы с этим явлением в ведомстве подготовили проект постановления, который регламентирует, на сколько заявленный вес товара может отличаться от реального.

Согласно тексту документа, который приводят «Известия», в случае если товар весит от двух до десяти килограммов, допускается обвес в десять граммов. На пять граммов можно обвесить покупателя, товар которого весит от полукилограмма до двух килограммов. Обвес в два грамма допустим при весе товара от 100 до 500 граммов и в один грамм – если товар весит менее 100 граммов. В Минпромторге при этом уточнили, что за больший обвес юридические лица могут быть наказаны штрафом до 50 тыс. руб. Заметим, ранее норм обвеса в России не существовало.

Между тем в обществе защиты прав потребителей «Общественный контроль» заявили, что покупатели уже давно смирились с обвешиванием, а недобросовестные продавцы в основном не несут ответственности. «Случаев привлечения очень мало – статья не работает. Правоохранители берут на вооружение установку «хватит кошмарить бизнес» и редко проверяют такие мелочи», – сказали в обществе.

Депутат Госдумы, член комитета по экономической политике, инновационному развитию и предпринимательству Александр Потапов уверен, что норма Минпромторга «бесполезна». «Если вникнуть в процесс, ясно, что крупные торговые структуры не строят на этом бизнес. Обвешивают сейчас только если на рынках в регионах, где деньги поступают непосредственно продавцу», – сказал депутат.

Источник

Весовые продукты питания. Каков допустимый разброс весов?

На лаваше пишут вес: 200гр +-50 гр.

Является ли это нарушением? Каков предельный допустимый разброс весов, указанный на упаковке? Ведь могут написать 200 гр +-150гр

Удивительный сервис!! Второй раз уже выручаете! Рекомендую Вас всем друзьям

28 Августа 2015 11:23

Ответы юристов ( 4 )

Является ли это нарушением? Каков предельный допустимый разброс весов, указанный на упаковке?
Юлия

Данный вопрос регулируется ГОСТ 8.579-2002 ГСИ. Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте — znaytovar.ru/gost/2/GOST_85792002_GSI_Trebovaniya.html

В данном ГОСТ предельные отклонения устанавливаются в зависимости от общего веса — таблица «Пределы допускаемых отрицательных отклонений содержимого нетто от номинального количества» есть в ссылке.

Там говорится, что при весе от 100 до 200 грамм допустимо отклонение 4,5%, то есть если вес 200 грамм, то максимальные отрицательное отклонение — 9 грамм, не более, если более — это нарушение.

При этом не важно что написано на упаковке в плане допустимого отклонения, производитель не может самостоятельно изменить требования ГОСТ.

При обнаружении большего, чем 9 грамм при весе 200 грамм отклонения, Вы можете обратиться в роспотребнадзор с жалобой на производителя. То есть отклонение в 50 грамм в любом случае незаконно.

С Уважением,
Васильев Дмитрий.

Но ведь некоторые стандарты рекомендованы к исполнению?

ГОСТ 8.579-2002 ГСИ обязателен? Или же тоже рекомендован?

Допустим если производитель нарушает этот ГОСТ то разбирательство на основе стандарта будет? Или же он в суде никакой роли не играет?

Допустим если производитель нарушает этот ГОСТ то разбирательство на основе стандарта будет? Или же он в суде никакой роли не играет?
Юлия

Данный ГОСТ является обязательным и его требования обязательны, в том числе это будет учитываться в случае судебного спора.

Здравствуйте. Согласно Технического Регламента таможенного союза п. 4.5. Общие требования к указанию в маркеровке упакованной пищевой продукции указывается общий вес продукта, никакие плюс и минус не допустимы. Да является нарушение, можно в Роспотребнадзор с жалобой, приложив к жолабе упаковку продукта.

Тут надо уточнить являются ли упаковки с лавашом запечатанными.

Если да, то ГОСТ на них распространяется. Если нет, то…

7.
ТРЕБОВАНИЯ К ОБОРУДОВАНИЮ И ИНВЕНТАРЮ ОБЪЕКТОВ

7.1. Объекты
мелкорозничной торговли должны быть оснащены торговым оборудованием,
инвентарем, посудой, тарой, упаковочными материалами, соответствующими
требованиям нормативных документов и изготовленными из материалов, разрешенных
к применению органами Роспотребнадзора.

Не допускается
продажа в объектах мелкорозничной торговли скоропортящихся продовольственных
товаров при отсутствии средств охлаждения.

7.2. Применяемые
средства измерений должны быть исправны и проходить поверку в установленном
порядке в органах государственной метрологической службы. Не допускается
использование безменов, бытовых, медицинских, передвижных товарных
(«почтовых») весов.

7.3. В палатках и
киосках, реализующих продовольственные товары, торговые прилавки должны иметь
гигиеническое покрытие и быть изготовленными из водонепроницаемых материалов.

Читайте также:  Диета для похудения питание через 2 часа

7.4. Лотки должны
быть обеспечены складными подставками. Ставить лотки непосредственно на
мостовую, землю или тротуар запрещается.

7.5. Торговый
инвентарь должен быть изготовлен из легко моющихся материалов и содержаться в
чистоте. Мерные тару и емкости для розлива не разрешается использовать для
других целей.

«ГОСТ Р 54608-2011. Национальный стандарт Российской Федерации. Услуги
торговли. Общие требования к объектам мелкорозничной торговли» (утв. и
введен в действие Приказом Росстандарта от 08.12.2011 N 742-ст)

Источник

Недовес от 1 до 10 граммов законен.

Недовес от 1 до 10 граммов законен.
Что можно считать недовесом, а что нормой?
15 мая 2015

Этим летом на территории России вступят в силу показатели допустимой погрешности при расфасовке товаров. В зависимости от веса, объема и длины товаров определены допустимые колебания, которые не будут подпадать под понятие обмера или обвеса покупателей. В случае превышения погрешности граждане вправе будут требовать «справедливости», а продавцы могут попасть на внушительный штраф. Минпромторг РФ разработал постановление с перечнем погрешностей, который позволит усовершенствовать нормативно-правовое регулирование в области торговли, в части обеспечения единства измерений для предотвращения обмеривания, обвешивания или обсчета потребителей. Проект уже прошел публичное обсуждение. Его вступление в силу намечено на 1 июня 2015 года.
Чтобы оградить потребителей от обмана, а торговые предприятия от судебных тяжб, Минпромторг предложил установить минимальную погрешность при взвешивании товара. Так, согласно проекту приказа, недовес в весовых товарах может составлять от 1 до 10 граммов в зависимости от веса товара. Или от 0,3 до 3,3 мл при измерении объема товара в литрах. А в линейном размере товара допускается от 0,1 до 0,6 мм.
Допустимая погрешность при расфасовке товаров:
при весе:
от 2 до 10 кг – 10 гр
от 0,5 до 2 кг – 5 гр
от 0,1 до 0,5 кг – 2 гр
до 0,1 кг – 1 гр при объеме:
от 2 до 10 л – 3,3 мл
от 0,5 до 2л – 1,6 мл
от 0,1 до 0,5л – 0,6 мл
до 0,1 л – 0,3 мл при длине:
от 2 до 3 м – 0,6 мм
от 1,5 до 2 м – 0,3 мм
от 1 до 1,5м – 0,25мм
от 0,5 до 1м – 0,2мм
от 0,3 до 0,5 м – 0,15 мм
до 0,3 м – 0,1 мм
Чем обоснованы именно такие нормы погрешностей, не объясняется. Вероятнее всего, власти посчитали ее незначительной, но при этом позволяющей избежать споров за каждый грамм, миллилитр и сантиметр товара. Однако, как отметил замминистра промышленности и торговли Виктор Евтухов, даже при наличии современных электронных весов сложно обеспечить идеальное и постоянное соответствие нормы веса, возможна погрешность как в сторону уменьшения, так и в сторону увеличения каждой конкретной единицы взвешивания. Эта погрешность раньше регулировалась ГОСТом, который в данный момент является недействительным.
Также в Минпромторге обратили внимание на то, что российские СМИ уже успели окрестить данный приказ «нормой обвеса покупателей». Это не соответствует действительности, подчеркивают в министерстве. Многие торговые предприятия являются добросовестными и без ограничения погрешностей. Тем не менее, не редки случаи, когда покупатели идут на принцип и судятся за «копейки». Не редки и такие случаи, когда правоохранительные органы не берутся разрешать конфликт покупателя с объектом торговли за «реальный» недовес, так как отправной точки, что считать обвесом, а что естественным усыханием товара, в нашем законодательстве пока нет.
По данным Союза потребителей России, ежегодно на недовес товаров или обман при взвешивании в среднем жалуются около 15% потребителей, а это миллионы граждан. При этом 80-90% претензий покупателей, если те начинают отстаивать свои права, удовлетворяются продавцами, не доходя до суда.
Зато в нашем законодательстве уже давно установлена ответственность за обвес, обмер и обсчет. Согласно статье 14.7 КоАП РФ, за это установлены административные штрафы: для граждан – от 3000 до 5000 рублей, для должностных лиц – от 10 000 до 30 000 рублей и для юридических лиц – от 20 000 до 50 000 рублей.
По мнению представителя Российского общества защиты прав потребителей, вводить нормы обвеса – это нонсенс, который провоцирует самих торговцев на обман покупателей. А вот ответственность и штрафы продавцов за обвес или нечеткую работу электронных весов необходимо увеличить многократно.
Но, как пояснили юристы, проверкой весов торговцев занимаются Роспотребнадзор и Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт), а также аккредитованные при нем юридические лица и индивидуальные предприниматели. При несанкционированной настройке, например, отсутствии целостности пломбы или вмешательстве в электронные модули весов к недобросовестным продавцам применяются административные и уголовные меры наказания. В частности, статья «Мошенничество» УК РФ. А это уже совсем другая история.

Читайте также:  Эвглена зеленая орган питания

Дарья Смирнова, специально для Dengi.161.ru
Просмотров: 1 435

А ви голубчик , эммигрируйте в США!
А в департаменте натурализации так и заявите:
Дайтя политическаго убежища!
Мне колбасы постоянно недовешивают в магазе! :))

Конфиренция, не о чем, где Мельников? К нему есть вопросы

Источник

На этикетках появится новый знак: это защитит от сюрпризов с расфасовкой

Многие из нас встречались с маркетинговыми уловками, когда вес товаров ниже, чем ты ожидаешь, колбаса состоит не из мяса, а из заменителей, а вместо сметаны нам продают сметанный продукт. Естественно, это не может не вызывать недовольство покупателей.

Новый элемент маркировки в скором времени появится в РФ. Знак будет гарантировать, что объем расфасованной продукции находится в пределах допустимой погрешности и соответствует фактически заявленному.

Если в единичном случае в бутылке подсолнечного масла объемом 1 л окажется только 985 мл («недолив» составит менее 1,5%), то это случайность. Если же меньше положенного литра будет в каждой бутылке из партии, то налицо систематический недолив. То есть 50-килограммовый мешок сахара можно будет продавать, только если в нем недостает до 500 г веса, и то не во всех случаях. Ситуации систематического недовеса или недолива Росстандарт будет отслеживать и обязательно на них жестко реагировать.

Так, производителям предложат добровольно подтвердить соответствие веса и объема заявленному. Также в форме ГОСТов будут утверждены метрологические требования к упаковкам товаров и к методам испытаний на соответствие нормам.

В результате появится возможность сертифицировать товар в Национальной системе сертификации (НСС) на полноту содержимого фасовки.

По правилам НСС, отбор образцов будет проходить внезапно, причем как на самом производстве, так и на прилавках магазинов. Прошедший испытания товар будет маркироваться буквой «Ф», но только до тех пор, пока производитель будет выдерживать необходимые требования.

Насколько массовой станет новая сертификация, во многом зависит от торговых сетей, поскольку их выбор — принимать товары с недовесом или требовать их перемаркировку.

Ранее Росстандарт предложил ввести крупные штрафы за лживые ссылки на ГОСТы. Данное предложение уже было одобрено госкомиссией по противодействию контрафакту на рынке. Требования к упаковкам товаров и к методам экспертизы на соответствие нормам будут утверждены в форме национальных стандартов до конца марта 2019 года.

Пределы допустимого недовложения в каждую упаковку (от 1 до 9% в зависимости от веса и объема) будут установлены национальным стандартом, который планируется разработать на основе только что принятого документа Международной организации законодательной метрологии под названием «Руководящие указания для определения требований к системе сертификации фасованных товаров в упаковках».

Недовес — тонкий обман, для каждого потребителя он практически неуловим — никто из нас, купив с десяток упаковок разных продовольственных товаров и товаров бытовой химии, не пойдет к контрольным весам вскрывать упаковку и определять вес нетто, да и дома этого делать не будет. А если и будет, то никому не докажет, что он что-то там не отсыпал или не пролил сам.

Причем речь идет не о мошеннических схемах, связанных с намеренным недовесом, а о погрешности в измерениях, на которые производители и импортеры сейчас могут спокойно не обращать никакого внимания. Из-за этого сообщество потребителей несет огромные издержки.

В России государственный метрологический надзор с 2008 года не распространяется на количество фасованных товаров в упаковках. Добровольным стандартом введен в действие знак «Ф» — аналог европейского знака «е», рядовому потребителю он практически не знаком.

Новые международные рекомендации, которые Росстандарт предлагает имплементировать, устанавливают максимально допустимое недовложение для товаров от 10 до 15 кг на уровне 150 г, а свыше 15 кг допуск составляет 1%.

Недовес на столе, перевес на голове.

В соответствии с этим приказом предел допускаемых отрицательных отклонений содержимого нетто от номинального количества массы (г) или объема (мл), если масса товара составляет от 2 до 10 кг (л), равна 10 г (3,3 мл); от 0,5 до 2 кг (л) — до 5 г (1,6 мл), от 100 до 500 г (мл) — до 2 г (0,6 мл), до 100 г (мл) — до 1 г (0,3 мл). Отдельно были прописаны погрешности линейного размера товаров.

Проверкой весов торговцев занимаются Роспотребнадзор и Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт), а также аккредитованные при нем юридические лица и индивидуальные предприниматели. При несанкционированной настройке, например, отсутствии целостности пломбы или вмешательстве в электронные модули весов, к недобросовестным продавцам применяются административные и уголовные меры наказания — в частности, статья «Мошенничество» УК РФ.

По данным Союза потребителей России, в среднем ежегодно на недовес товаров или обман при взвешивании товаров жалуются около 15% потребителей. При этом 80–90% претензий покупателей, если те начинают отстаивать свои права, удовлетворяются продавцами, не доходя до суда.

Читайте также:  Правильное питание зимний период

Европейские гарантии веса и объема

Кроме того, очень важное значение имеет содержание продукции. Так, в европейских странах в магазинах обязательна маркировка доли полезных веществ к продукции. Например, в Чехии и Австрии указывается количество мяса в мясных продуктах, таких как колбаса, сосиски. Также важное значение уделяется аллергенам, и, соответственно, также указывается, какие добавки и аллергены могут вызвать негативные реакции организма.

За рубежом производители буквально борются за то, чтобы их продукция была признана органической, поскольку сегодня можно наблюдать «настоящий бум» и спрос на натуральную продукцию, отсутствие генно-модифицированных добавок, которые оказывают неизвестное влияние на организм. Знаки соответствия и сертификации могут также указывать на состав продукции. Например, товар с символом и маркировкой «органический» (натуральный) содержит как минимум 95% органических ингредиентов в своем составе. Знаки соответствия сертификации бывают национальными, международными, отраслевыми или специально предназначенными для определенной группы товаров. Все промышленно развитые страны, а также международные организации и компании имеют свои знаки соответствия. У нас тоже существуют подобные знаки, многие производители хотят доказать «экологическую чистоту» своих продуктов, однако подобная практика фактически ничем не регламентирована.

Очень важным элементом этикетки является содержание конкретных веществ. Содержание минеральных веществ и витаминов естественного происхождения, содержащихся в 100 г продукта или одной порции, может указываться, если оно составляет 5% от средней суточной потребности взрослого человека в витамине или минеральном веществе. Для детей и других особых категорий потребителей (например, для больных диабетом) проценты (2% или 5%) вычисляются и указываются, исходя из норм потребностей для данной категории.

Что должно быть написано на этикетке в 2019 году?

Стандарт ГОСТ Р 51074-2003 говорит нам, что должно быть написано на этикетке, размещаемой на продуктах питания, произведенных в России и Таможенному союзу, требования к ее оформлению.

  • торговое название продукта,
  • список содержащихся компонентов,
  • количество или категория этих компонентов (в процентах),
  • дата окончания реализации,
  • условия хранения или использования,
  • место происхождения товара (только при необходимости),
  • название и адрес фирмы-изготовителя,
  • название и адрес фирмы-дистрибьютора,
  • при необходимости страна происхождения товара, а также инструкция.

Новый стандарт в Национальной системе сертификации позволит наладить учет выданных сертификатов, создать прозрачную процедуру оценки соответствия. В будущем Росстандарт рассчитывает добиться взаимного признания Россией и странами ЕС знаков соответствия количества фасованных товаров в упаковке. Это будет способствовать снятию технических барьеров при экспорте и импорте фасованной продукции.

Что означают различные обозначения?

Знак CE-mark. — Сonformite Europeenne — переводится как «Европейское соответствие». СЕ маркировка указывает на соответствие продукции требованиям европейских регламентов, в качестве которых выступают директивы ЕС, имеющие силу закона в государствах-членах Евросоюза. Потребитель должен знать, что СЕ — это не знак качества, как гарантия безопасности того или иного вида продукции. СЕ маркировка обязательна для всех поступающих на европейский рынок товаров, подпадающих под директивы ЕС, в то время как сертификация продукции на соответствие стандартам качества является добровольной.

Знак GS-mark — знак соответствия продукции германским стандартам качества и безопасности. Аббревиатура расшифровывается как Geprufte Sicherheit, что в переводе означает «заверенное качество» или «заверенная безопасность», хотя иногда GS переводят как German Standard, то есть «Германский Стандарт».

Знак CSA — знак соответствия Канадской Ассоциации Стандартов (Canadian Standard Association).

Знак JIS. Japan Industrial Standards (JIS) — японские промышленные стандарты. Подтверждает соответствие набору требований, используемых в промышленности Японии.

Знак УкрСЕПРО. Сертификат качества Украины, аналогичен ISO 9000 серии. Знак носит тот же смысл, что и российский знак соответствия РСТ. Знак УкрСЕПРО является знаком соответствия качества, широко применяется на таможне, внутреннем рынке, в различных магазинах Украины. Главное отличие от ГОСТ Р состоит в том, что сертификат УкрСЕПРО выдается только тем организациям, которые аккредитованы государственным органом сертификации и метрологии Украины (ДССУ).

Знак СТБ или БелСТ (Беларусь). С 1994 года в РБ введена обязательная сертификация товаров народного потребления, а также работ и услуг, представляющих потенциальную опасность для здоровья, жизни и имущества граждан или для окружающей среды. Не разрешается продажа несертифицированных бытовых электроприборов, бытовой радиоэлектронной аппаратуры, запчастей для автомобилей, столовых и кухонных изделий, товаров для детей, пищевых продуктов.

Знак ГОСТК или ГОСТ К (Казахстан). Сертификат соответствия подтверждает, что продукция соответствует всем необходимым требованиям. Обязательной сертификации подлежат продукты и услуги, входящие в перечень, принятый Постановлением Правительства Республики Казахстан № 367.

Источник