Меню

Дробное питание для кормящих мам



Ребёнок ест то, что ест мама: советы по рациону питания для кормящих мам

Как правильно составить меню кормящей мамы? Позади 9 месяцев беременности, вы познакомились с новым маленьким самым чудесным человечком на свете и твердо намерены кормить свое сокровище грудью. Специалисты отмечают, что 97% успеха состоит в позитивном настрое. Следует помнить главное: вы и ваш малыш — все еще единый организм, поэтому ваш ребенок ест то, что едите вы.

Правильное питание кормящей матери — залог красоты и здоровья ее и ребенка

Одним из основополагающих условий успешного грудного вскармливания является психологический комфорт мамы. А женщина всегда остается женщиной. Ей хочется быть желанной и красивой всегда. Особенно в такой интересный, но не самый простой период жизни семьи — первые месяцы жизни малыша. Вопреки бытующему мнению, грудное вскармливание и восстановление былой физической формы вполне совместимы! Если правильно организовать питание кормящей матери, то с помощью грудного вскармливания можно не только заложить прочный фундамент здоровья ребенка, но и вернуть прекрасную фигуру.

Несколько простых правил при составлении меню кормящей мамы.

  1. Не переедать! Для выработки молока требуется всего лишь около 500 ккал. Более того, во время беременности организм уже накопил запас энергии, достаточный для того, чтобы прокормить ребенка в случае, если маме угрожает голод. Природа уже все придумала за нас, отложив «про запас» лишние калории на бедрах и животе. Поэтому один из секретов восстановления прекрасных форм — грудное вскармливание. Питание кормящей мамы должно не должно быть чрезмерным.
  2. Пить достаточно жидкости. Норма потребления жидкости для взрослого человека — около 2,5 л в день, но мы довольно редко соблюдаем эту норму. А вот для мамы жидкость очень важна. Почти весь объем уйдет на лактацию. Но следует помнить, что в понятие «жидкость» входят и супы и бульоны и чай с компотом. Вообще, диета кормящей матери должна содержать жидкие супы.
  3. Придерживаться принципам дробного питания кормящей матери. Диетологи всего мира поют дифирамбы дробному питанию. Это не диета. Это лишь прием пищи не по привычной нам схеме — завтрак, обед, ужин — а питание маленькими порциями 5-6 раз в день. Перерыв между приемами пищи не должен составлять более 4-х часов, а порцией должна считаться любая еда, даже яблоко или стаканчик йогурта. Дробное питание кормящей матери позволяет поддерживать постоянный энергетический баланс, что важно для полноценной лактации. К тому же эта система питания кормящей матери помогает разгрузить организм, снизить количество сахара в крови, препятствует «зашлаковыванию» пищеварительной системы. Научиться питаться правильно никогда не поздно, тем более ради здоровья своего малыша!
  4. Правильное питание кормящей женщины должно быть хорошо сбалансированным и состоять из полезных и качественных продуктов.

Меню кормящей мамы: первые месяцы самые важные

В основу рациона кормящих мам должны входить только полезные продукты, а способы приготовления должны быть максимально простыми.

Ни о каких кулинарных изысках сейчас речи быть не может! Кишечник ребенка еще не подготовлен к суровой реальности, поэтому каждая мама составляет свое индивидуальное меню методом проб. От каких-то продуктов малыш бодр и весел, хорошо себя чувствует и радует окружающих отличным сном, а от некоторых совершенно неожиданных сочетаний у него может разболеться животик. Но есть несколько общих рекомендаций по списку продуктов, которые обязательно должны быть включены в диету кормящей мамы:

  1. Диетологи рекомендуют включить в ежедневный рацион кормящей мамы около 200 г нежирного мяса (индейка, телятина, крольчатина). Мясо должно быть отварное, запеченное либо переработанное в фарш и приготовленное в виде тефтелей и фрикаделек. О жареных продуктах придется забыть. Хотя бы на период лактации. Однако и потом лучше про жареное вспоминать как можно реже.
  2. Совершенно необходимо включить в рацион кормящей мамы молочные продукты. Творог, сметана, сливочное масло способствуют улучшению лактации. Не стоит забывать проверенный и действенный рецепт повышения лактации — употребление чуть сладкого чая с молоком. Обязательно включите этот напиток в меню кормящей мамы. А уж если вы добавите немного грецкого ореха в этот чай и выпьете его за 20-30 мин до кормления — поверьте, этот напиток творит чудеса.
  3. Не стоит забывать про активность кишечника мамы, поэтому обязательно нужно включить в рацион каши. Гречневую и овсяную каши можно легко включить в питание кормящей матери. А вот с рисом нужно быть осторожнее, так как не все детские животики хорошо реагируют на эту крупу в маминой диете. Толокно, перловую и пшенную крупы также можно аккуратно включать в рацион питания кормящей матери. А вот о манной каше уже давно говорят как о бесполезном продукте, не слишком хорошо сказывающемся на талии.
  4. Очень хорошо, если диета для кормящих мам содержит сыры. Причем лучше отдавать предпочтение твердым сырам, так как они лучше усваиваются организмом и в них содержится больше кальция. Сейчас в магазинах не так просто найти качественный и натуральный сыр, однако это обязательное условие.
  5. Еще раз немного о продуктах, содержащих кальций. В период кормления молодая мама может столкнуться с нехваткой этого необходимого элемента в организме. Может усилиться потеря волос, могут испортиться ногти и даже зубы. Чтобы избежать таких неприятных последствий, нужно потреблять достаточно много кальция. Очень хорошо пить кефир. Следует помнить, что больше всего кальция содержится в нежирном 1% кефире. К тому же он не повредит фигуре. Хорошо, если питание кормящей матери содержит нежирный творог, йогурты, сметану. Не следует злоупотреблять молоком. Организм взрослого человека уже не может полностью усвоить лактозу. И все молочные продукты должны содержать небольшое количество жира, так как ребенку может не понравиться жирное молоко мамы.
  6. Сырые фрукты и овощи следует осторожно включать в рацион кормящей мамы. Овощи лучше отваривать или готовить на пару, а также употреблять их в виде овощных супов. И лучше, если диета кормящей матери не включает сырых фруктов. Можно их включать в виде компотов или варенья с не слишком высоким содержанием сахара.
  7. Напомним, что питание кормящей мамы должно быть дробным. Промежутки между приемами пищи не должны превышать 3-х часов.

Заключение

Питание кормящей матери, конечно, очень важный момент. Но главное при грудном вскармливании, как и при беременности, воспитании ребенка, решении любых жизненных задач, — это позитивный настрой! Уверенность в себе и внутреннее спокойствие могут творить чудеса. Но и составить правильное меню кормящей мамы тоже не помешает.

Источник

Диета при грудном вскармливании новорожденного

Такой естественный процесс, как кормление грудью младенца, вызывает множество вопросов. Один из них – какой должна быть диета при кормлении новорожденного грудным молоком? Ведь все, что съедает мама, съедает и грудничок. Чем маме разрешено питаться, чтобы не навредить ему, а принести максимальную пользу? Что можно включать в рацион питания для кормящей мамы новорожденного?

Диета при грудном вскармливании

Диета для кормящей мамы

Правильное питание кормящей женщины – это залог здоровья не только самой мамы, но и грудничка. Грудное вскармливание закладывает основы иммунитета, физического и умственного развития. Главный принцип, которым нужно руководствоваться в питании на период лактации, – осторожность.

Базовый список продуктов

Диета кормящей мамы новорожденного при грудном вскармливании включает следующий список продуктов:

  • Мясные – кролик, индейка, нежирная говядина, курица без кожи. Все это в запеченном, тушеном и отварном виде. Бульоны готовить нежирными.
  • Рыбные – речная нежирная рыба типа судака, трески или минтая в отварном или запеченном виде.
  • Кисломолочные продукты – сыр, творог, кефир небольшой жирности, натуральный йогурт без добавок.
  • Овощи – цветная капуста, брокколи, тыква, кабачки. Можно готовить рагу с минимальным количеством соли и растительного масла.
  • Крупяные изделия – овсяная, рисовая, гречневая каши.
  • Масла – сливочное и растительное нерафинированное.
  • Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы.
  • Орехи, сухофрукты – миндаль, грецкие орехи, кешью, изюм, курага, чернослив, в умеренных количествах после еды или в качестве перекуса.
  • Фрукты и ягоды – яблоки, бананы, черешня, абрикосы. Нельзя употреблять на голодный желудок, лучше всего после завтрака или обеда.
  • Напитки – чистая негазированная вода, компот из сухофруктов, некрепкий черный и зеленый чай, морс из клюквы и брусники.
  • Яйца, сухое печенье («Мария»), цельнозерновой хлеб, пастила или зефир.

Базовые продукты и аллергены

На самом деле из такого внушительного списка «разрешенных» и рекомендованных продуктов без труда можно составить разнообразное меню, рецептов множество. Поэтому диета при грудном вскармливании новорожденного не жесткая, а вполне умеренная, Соблюдая ее, голодать не придется.

Продукты-аллергены

Существует перечень продуктов, которые педиатры рекомендуют не употреблять в пищу в период грудного вскармливания. Это снизит риск возникновения у малыша аллергии. Кроме того, некоторые продукты вообще лучше не употреблять, несмотря на лактацию. К таким относятся:

  • консервы;
  • копчености, соленья и маринады;
  • полуфабрикаты и фастфуд;
  • газированные напитки;
  • готовые соусы и заправки – майонез, кетчуп;
  • продукты с консервантами, красителями и загустителями;
  • экзотические фрукты;
  • алкоголь.

С осторожностью необходимо употреблять:

  • какао и его производные– шоколад, конфеты, шоколадное масло;
  • клубнику, землянику и малину;
  • кофе;
  • цитрусовые.

Важно! Эти продукты следует употреблять понемногу, маленькими порциями. Если у малыша не появилось аллергии, отлично. Но это не значит, что можно продолжать есть их каждый день и в большом количестве. Для удобства рекомендуется завести пищевой дневник кормящей, в котором фиксировать каждое употребление пищи, особенно в первые месяцы кормления. Так удобнее будет «вычислить» виновника аллергии.

Варианты меню

Примерное меню на день для кормящей мамы выглядит следующим образом.

Завтрак:

  • безмолочная каша (овсяная, манная, пшенная), как вариант каша на молоке, разбавленном наполовину водой;
  • чай, желательно без сахара.

2-й завтрак:

  • овощной суп на бульоне из индейки;
  • хлеб с отрубями.

Обед:

  • второе блюдо – отварное филе индейки, куриной грудки или белой рыбы с гарниром: отварная греча или рис, цветная капуста, запеченный картофель;
  • компот из сухофруктов или чай.

Полдник:

  • чай с сухим печеньем, можно с детским.
  • паровые котлеты из индейки или рыбы;
  • рис или греча отварные;
  • компот, чай.

Режим питания кормящей мамы

Питание должно быть дробное. Количество приемов пищи – не менее 4-5, с учетом аппетита. Размер порции должен быть стандартным, привычным. Нет необходимости его увеличивать, в случае голода следует увеличить количество приемов. Жидкости необходимо пить достаточно, вполне хватит рекомендуемых 2-2,5 литров.

Диета и режим питания

Питание для увеличения лактации

Помимо общих рекомендаций по разнообразному питанию, существуют подробные указания для случаев, когда молока недостаточно. Именно для увеличения количества грудного молока рекомендуют употреблять в пищу следующие продукты:

В ситуации, когда наступил критический момент, и идет вопрос о переводе малыша на искусственное питание, потому что у мамы пропадает молоко, в ход пойдут любые средства. Не стоит переоценивать их значимость.

Важно! На количество молока не меньшее, скорее большее влияние оказывает психологическое и эмоциональное состояние мамы. Если у нее будет возможность высыпаться по ночам, и появится помощь в уходе за младенцем, то и молоко пропадать перестанет.

Повышение питательности молока с помощью диеты

Ребенок на грудном вскармливании получает два вида молока: переднее и заднее. Переднее молоко более жидкое и прозрачное. Заднее – гуще по консистенции и цвету. Оно считается «жирным» или «питательным». Чтобы ребенок «добирался» до заднего молока, необходимо стараться кормить только из одной груди. Тогда, быстро высосав переднее молоко, малыш доберется до жирного.

Повышать его питательность на самом деле не требуется. Организм матери устроен таким образом, что в грудном молоке сосредоточены все необходимые для роста и развития витамины, минералы, ферменты и пр. Если малыша ничего не беспокоит, он хорошо набирает вес, значит, с питательностью молока все отлично.

Для собственного спокойствия можно сдать анализ молока на жирность. Его проводят в специализированных лабораториях. В качестве дополнения можно включить в рацион следующие продукты, которые несколько повышают питательность:

  • орехи, семечки, подсолнечная халва – увеличивают калорийность, поэтому употреблять их надо небольшими порциями;
  • гречка – опытные кормящие мамы советуют обжарить крупу на сухой сковороде и есть как семечки для повышения жирности молока.

Остальные рекомендации стандартны: разнообразный полноценный завтрак, обед, ужин и перекусы помогут лучше любых спецсредств.

Рацион кормящей мамы по месяцам

На протяжении всего периода лактации нужно следить за питанием. Естественно, что рацион кормящей матери новорожденного по месяцам меняется, в нем будет меньше ограничений. В целом, строгая диета необходима в следующих случаях:

  • аллергия у малыша;
  • первый месяц кормления;
  • нарушение работы ЖКТ у мамы или ребенка.

Важно! По мнению многих педиатров, во время лактации можно употреблять в пищу те продукты, которыми беременная питалась в период вынашивания ребенка. При условии, что она себя чувствовала хорошо, и малыш полноценно развивался в утробе.

Питание в первый месяц

Диета в первый месяц после родов

Самым тяжелым во всех смыслах является первый месяц. Еще не восстановились силы после родов, нет навыка в уходе за новорожденным. Его желудок не привык воспринимать пищу, необходимые ферменты еще не заселили ЖКТ. Поэтому именно в первый месяц маме обязательно соблюдать диету.

Разрешенные продукты – кисломолочные (творог, ряженка), отварные или запеченные овощи (картофель, кабачок, цветная капуста), отварное или запеченное диетическое мясо, птица и рыба (кролик, индейка, треска, минтай), крупы (овсяная, гречневая), фрукты (бананы, зеленые яблоки), сухофрукты и хлеб из цельнозерновой муки.

Дополнение меню в 1-3 месяца

Если первый месяц кормления прошел без проблем, высыпаний и явных проблем со стулом у младенца не было, рацион у мамы можно разнообразить. В этот период разрешены следующие продукты:

  • отварная нежирная говядина;
  • куриная грудка без кожи;
  • печень;
  • твердый сыр, сметана с жирностью до 15%;
  • пшенная, рисовая и кукурузная каши;
  • морсы и компоты из ягод: брусники, клюквы, черники.

Каждый продукт необходимо вводить небольшими порциями. Обязательно отслеживать реакцию ребенка, она может проявиться не сразу, а через 2-3 дня. Поэтому на этот период не вводить новых позиций в меню.

После 1 месяца рацион расширяется

Питание от 4 до 6 месяцев

В этот период рацион можно значительно расширить. К тому перечню, который уже был успешно освоен, добавляются следующие продукты:

  • отварная свекла;
  • нежирная свинина;
  • орехи;
  • яйца куриные или перепелиные;
  • макаронные изделия.

Супы стоит варить на легком нежирном бульоне, не используя зажарку и много приправ. Второе блюдо может состоять из мяса, рыбы или птицы в тушеном или вареном виде, допускается запекание в духовом шкафу или аэрогриле. На гарнир – множество овощей и круп. Напитки разнообразны: травяные и обычные чаи, компоты и морсы, минеральная вода без газа.

Особенности питания в первый год

Именно в первый год, когда грудное молоко является сначала единственным, а затем основным источником питания малыша, необходимо придерживаться правил безопасности в организации питания кормящей мамы. Прежде, чем употреблять в пищу то или иное блюдо, необходимо четко понимать следующие моменты:

  • где хранились продукты, и как строго соблюдались санитарные правила;
  • обращать внимание на срок годности – за счет каких добавок его сделали таким длительным;
  • почему фрукты или овощи сохраняют свой блеск даже после месяца хранения в холодильнике;
  • сколько раз размораживали и замораживали мясо, рыбу или птицу прежде, чем они поступили в продажу.

Также в питании необходимо следовать разумным принципам, которые желательно соблюдать в любое время, не только в период кормления. Такая памятка поможет организовать переход к здоровому образу жизни всей семьи:

  • лучше употреблять вареное и печеное, чем жареное;
  • лучше уменьшать порции, но увеличивать их количество;
  • если появились сомнения в безопасности продукта или блюда, такое лучше не есть;
  • наедаться на ночь вредно;
  • не исключать из рациона полностью сладости, вполне можно употреблять зефир, пастилу и мармелад;
  • больший вред приносит ограниченная двигательная активность, а не количество еды; для того чтобы похудеть, необходимо больше двигаться.

Главный принцип питания – безопасность

Заблуждения и мифы о диете в период лактации

Несмотря на то, что кормление ребенка грудью – процесс абсолютно естественный и реализуется ровно столько лет, сколько существует сам человек, вокруг него сложилось множество мифов. Удивительно, но до сих пор есть масса заблуждений насчет того, что нужно есть и сколько именно, чтобы молоко «улучшить» и сделать более «питательным», какие гипоаллергенные продукты стоит употреблять в пищу.

К таким заблуждениям относятся следующие высказывания:

  1. Кормящей маме обязательно нужно пить молоко или в крайнем случае чай с молоком. На самом деле далеко не все взрослые любят пить молоко. Люди не испытывают в нем потребности, предпочитая альтернативные варианты из кисломолочной продукции: кефир или йогурт, или имеют на него аллергию – непереносимость коровьего белка. Это обстоятельство совершенно не исключает возможность такой женщиной успешно выкормить грудного ребенка. Кроме того, у новорожденных в пищеварительной системе может отсутствовать фермент, который расщепляет этот белок, и уже у самого малыша может возникнуть аллергия.
  2. Мама, кормящая грудью, должна есть за двоих. Это высказывание сопровождает женщину еще с периода вынашивания беременности. Тех, кто следует таким советам и начинает употреблять большое количество продуктов, буквально в двойном размере, затем ждут проблемы с лишним весом и вынашиванием плода. После родов лишний вес долго не уходит. Достаточно питаться полноценно и разнообразно. Лучше есть небольшими порциями, но чаще, чтобы не испытывать постоянное чувство голода.
  3. Если плохо питаться, молоко будет «бедным и синим». Если плохо питаться, то сама мама будет бледной и синей, а не молоко. Состав грудного молока не зависит от расширенного меню. Недостаток питательных веществ в молоке восполняется из организма мамы, поэтому именно ей необходимо разнообразное питание для восполнения сил.
  4. Обязательно принимать витаминные комплексы, так молоко станет полезнее. Любые витамины будут полезны именно самой маме. Но гораздо лучше разнообразно питаться, чтобы получать все необходимое из натуральных и полезных продуктов. Также не все элементы передаются через молоко, больше кальция или железа ребенок таким образом не получит. Все необходимое малыш возьмет из ресурсов маминого организма. Более «витаминизированным» молоко не станет. Его состав изменяется по возрасту ребенка.

Диета для кормящих мам новорожденных не должна восприниматься буквально. То, что не подходит одной маме, вполне подойдет другой и не вызовет проблем у малыша. Поэтому необходимо соблюдать меру в количестве употребляемой еды и следить за ее качеством. Не забывать главный принцип – не навредить своему ребенку.

Видео

Источник

Читайте также:  15 основных диет столы лечебного питания