Меню

Фирма по утилизации продуктов питания

Утилизация пищевых отходов

Крупные магазины, предприятия по производству продовольствия, рестораны и другие компании, использующие, продающие продукты питания часто не успевают реализовать их вовремя, поскольку истекает срок годности. Тогда требуется утилизация просроченных продуктов питания. Предприятиям нужно следить за качеством продукции и их сроками годности. Соответствующая статья гласит, что фирмы не имеют право продавать просроченную продукцию и должны позаботиться о том, чтобы у покупателей осталось время на употребление.

Что относится к неликвидной продукции?

Утилизация испорченных пищевых, молочных продуктов питания сопряжена с обязательным отражением срока годности и даты реализации. Обязательно срок реализации должен отражен на следующей продукции:

  • продовольствие;
  • бытовая химия;
  • лекарства;
  • парфюмерия, косметика.

В сложных ситуациях предприятие может ждать уголовная ответственность.

Правила утилизации продуктов питания с истекшим сроком годности

Законами установлены правила уничтожения пищевых отходов:

  • вывозить отходы можно при строгом соблюдении санитарных правил, которые отражаются в производственном журнале;
  • для перемещения пищевого мусора используют тару с герметичной крышкой;
  • мусорные контейнеры нельзя использовать для других целей, их каждый день нужно очищать дезинфицирующими составами. Согласно требованиям санитарных норм, вся ответственность за хранение и содержание тары для мусора лежит на руководстве предприятия;
  • продукты, которые должны быть уничтожены, нельзя выдавать физическим лицам;
  • емкости с продовольственными отходами нужно выводить каждый день. Срок хранения списанных отходов не должен превышать 10 часов летом, а зимой — месяц. Оптимальная температура хранения – 6-7°C;
  • контейнеры должны иметь специальные бортики, высота которых должна быть от 12 см.;
  • разрешено применение дезинфектанта – денатурата для предотвращения использования мусора в качестве корма для животных. СанПиН допускает брать такие продукты служащим под свою ответственность;
  • на предприятии должно быть документальное оформление утилизации просроченных продуктов питания.

Этапы переработки и уничтожения продуктов питания

Уничтожение пищевого мусора проводится с учетом вида продукции. Условно можно разделить невостребованные остатки на контрафактную продукцию и просроченные или бракованные товары. Первая группа нейтрализуется с использованием видеофиксации и ведением дополнительных отчетов. В других ситуациях отчетность ведется стандартная, но контролирующие органы строго прослеживают процедуру.

Переработка проводится следующим образом:

  • сбор продуктов на территории предприятия, хранение в соответствии с требованиями законов;
  • транспортировка на грузовом транспорте с герметичным отсеком;
  • подбор оптимальной технологии переработки (сжигание, компостирование);
  • подготовка отчетной документации, которые предъявляются при проверках.

В ряде случаях проводится денатурация на этапе сбора и хранения мусора на территории клиента. Это приведение визуальных и вкусовых качеств товара в непригодный к употреблению вид. Нормы СанПиН устанавливают конкретные ситуации, в которых денатурация является необходимой процедурой утилизации.

Способы хранения, вывоза и утилизации пищевых отходов

Вывоз на полигон Мусор транспортируется и захораняется на специализированных полигонах.
Сжигание или термальная обработка Отходы сжигаются под воздействием высоких температур, в результате получается полезная энергия: электричество, газ.
Биологическая переработка Сушка или компостирование мусора для получения активной энергии и органических продуктов.

Переработка и утилизация пищевых отходов в Москве и Московской области

Нужна компетентная компания по утилизации пищевых отходов? Мы предлагаем наши услуги. Обслуживаем частных лиц, организации со столицы, области. Собственный автопарк, строгое соблюдение законов РФ, комфортный график работы, составление необходимых документов – это наши преимущества.

Читайте также:  Питание при заболевании костно мышечной системы

Наши клиенты получают профессиональное обслуживание на выгодных условиях. Отходы уничтожаем в строгом следовании требований законов. Имеем разрешения, сертификаты, позволяющие уничтожать мусор 1-4 классов опасности. Наши компетентные сотрудники курируют клиентов на всех этапах взаимодействия, оперативно решая возникающие задачи. Обратиться к нам можете в любой момент. Сотрудники оперативно придут на помощь. Предлагаем гибкие цены для клиентов, сотрудничающих с нами на длительной основе. Работы выполняются только после подписания договора, в котором фиксируются сроки, цены, детали обслуживания.

Своим клиентам предлагаем следующее:

  1. Оформление актов, чеков и прочих документов, которые доставляем курьерскими службами.
  2. Личный менеджер курирует каждого клиента.
  3. Разовое и постоянное обслуживание на основании контракта.
  4. Воспользоваться нашими услугами можете в любое удобное время, поскольку работаем без выходных, праздников.
  5. У нас работают опытные сотрудники, знающие детали переработки, нейтрализации пищевых отходов.
  6. Каждому клиенту предлагаем финансово выгодный вариант уничтожения отходов:
    1. Яиц;
    2. Молока;
    3. Хлеба;
    4. Рыбных отходов;
    5. Мяса;
    6. и др.

Стоимость утилизации пищевых отходов

Цена утилизации жидких пищевых отходов зависит от таких факторов:

  • стоимость перевозки;
  • применяемое оборудование и дополнительные материалы;
  • квалификация сотрудников;
  • вид и объем мусора.

На основе этих данных рассчитывается конечная стоимость, которая остается неизменной на протяжении всего периода сотрудничества.

Источник

Утилизация продуктов питания

Вывоз и утилизация продуктов питания является одним из главных направлений деятельности компании «ЭКОТЕРМИНАЛ».

Утилизация продуктов питания необходима в случае, если они непригодны для реализации и потребления. Утрата потребительских свойств чаще всего связана с истекшим сроком годности товара. Также продукция становится негодной к употреблению при повреждении упаковки, что в некоторых случаях ведет к нарушению герметичности и попаданию патогенных микроорганизмов внутрь.

Цены на утилизацию: от 2.5 до 6 тысяч рублей за тонну продукции.

Зачем нужна утилизация продуктов

Утилизация неликвидов продуктов питания необходима, потому что они содержат высокое количество влаги, быстро портятся, привлекают насекомых и грызунов. Испорченные продовольственные товары становятся источником инфекций, вызывают санитарные и экологические проблемы. Нельзя просто отправить таких отходы на полигон или выставить рядом с мусорными баками. Просрочка опасна — при употреблении не исключено серьёзное отравление. Именно поэтому их утилизация осуществляется строго по определенным правилам.

Как утилизируют продукты

  • часть продукции идёт на корм животным;
  • жидкие отходы сливают в специальные очистные сооружения;
  • твердые продукты прессуют, измельчают в дробильных установках.

Для выполнения таких работ компания должна иметь специальную лицензию. Лицензия подтверждает, что подрядчик выполняет все процедуры в соответствии с буквой закона. Правильная утилизация продуктов питания в Москве помогает предотвратить экологическую катастрофу, ведь отходы такого типа составляет до 80% от всего мусора.

При уничтожении некоторых видов продуктов требуется денатурация. В процессе такой переработки продукт становится непривлекательным для употребления. Это гарантированно исключает его употребление в пищу.

Читайте также:  Питание перед утренней тренировкой пловца

Вы можете отправить сообщение на наш почтовый ящик.

Источник

Утилизация продуктов питания в Москве

ЮРИДИЧЕСКИМ ЛИЦАМ И ГОС. УЧРЕЖДЕНИЯМ

  • Утилизируем в соответствии с законодательством РФ
  • Выдаём полный пакет закрывающих документов
  • Имеем необходимые лицензии и сертификаты
  • Утилизируем пищевые отходы в любых объёмах
  • Выполняем все работы в кратчайшие сроки
  • Погрузка и вывоз на переработку пищевых отходов

Пищевые отходы образуются на различных уровнях пищевой системы, а именно в сельском хозяйстве, переработке, транспортировке, торговле, кулинарии и потреблении. При попадании отходов на свалку, органические отходы разлагаются и производят парниковые газы, такие как метан, воздействие которого на изменение климата в 25 раз выше, чем CO2 за период. С каждым годом растет количество мусорных полигонов.

ЗАКАЗЫВАЯ УСЛУГУ У НАС, ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ

  • Персонального менеджера
  • Бесплатную доставку документов
  • Погрузку и транспортные услуги
  • Пакет закрывающих документов в соответствии с законом РФ
  • Строгое соблюдение сроков утилизации

Наша компания предлагает высокотехнологичную переработку таких пищевых отходов, как некондиционный и просроченный товар, брак производств, таможенный конфискат, санкционные товары. Отходы животного происхождения обязательно проводится через систему ГИС «Меркурий».
Виды пищевых отходов:

  • Отходы при производстве (сортировочный брак, продукты с нарушением технологии производства)
  • Отходы из предприятий общественного питания (кафе, баров, ресторанов, столовых)
  • Отходы из магазинов (товар с истекшим сроком годности, с нарушением условий хранения и транспортировки, товар с поврежденной упаковкой)

КАК ПРОИСХОДИТ ПРИЕМ ОТХОДОВ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

  • 1 Заключение договора
  • 2 Погрузка и вывоз
  • 3 Переработка
  • 4 Доставка закрывающих документов

ПОЛУЧИТЬ КОНСУЛЬТАЦИЮ

Продукты, подлежащие утилизации

  • Мясо, кости, субпродукты животных и птиц
  • Рыба и морепродукты
  • Фрукты, овощи, ягоды, орехи, грибы
  • Бакалейная продукция (крупы, макароны, соль, сахар, специи)
  • Консервы
  • Кондитерские товары (торты, конфеты, шоколад, хлебобулочные изделия)
  • Растительные отходы, обрезки, сорняки
  • Перерабатываемый упаковочный материал

Утилизация может производиться в присутствии заказчика с проведением фото и видео фиксации.

Цены на утилизацию продуктов питания и пищевых отходов

Стоимость утилизации отходов пищевой промышленности зависит от объемов работ и в каждом конкретном случае рассчитывается индивидуально.

МЫ ИМЕЕМ ВСЕ
НЕОБХОДИМЫЕ ЛИЦЕНЗИИ И СЕРТИФИКАТЫ ДЛЯ ЗАКОННОЙ УТИЛИЗАЦИИ

Свяжитесь с нами, если хотите узнать подробнее

Источник



Утилизация просроченных продуктов питания

Утилизация различной продукции — одна из специализаций нашей компании. Прежде, чем переходить непосредственно к предложению услуг по переработке, объясним их актуальность и общий порядок проведения.

Почему необходима утилизация

Вопрос утилизации просроченных продуктов питания постепенно перестает быть дискуссионным: можно однозначно констатировать необходимость развития данного направления для сохранения экологии. Если органические остатки в больших количествах оказываются на свалках, происходит загрязнение грунтового слоя, воды, что негативно сказывается на флоре и фауне. Проблема не столько в самих продуктах питания, сколько в обрамляющих их упаковках. Срок разложения последних достаточно продолжителен, оттого и сами изделия обязательно требуют переработки. Вопрос остро встает в случае с просроченными продуктами питания; с такой ситуацией неизменно приходится сталкиваться каждому продуктовому магазину.

Читайте также:  Здоровое питание рецепты для набора веса

Выделим основные факторы, говорящие в пользу утилизации:

  • Уменьшение масштабов засорения земли колоссальным количеством всевозможных отходов органической либо неорганической природы.
  • Ослабляется неблагоприятное влияние результатов разложения на экологию, что позволяет сохранять нормальный уровень биосферы.
  • Из элементов упаковки — а иногда и из самой просроченной продукции — можно извлечь полезные элементы, которые будут использованы в производстве впоследствии.
  • Понижается объем свалок, на которые раньше «скидывались» отходы всех типов.

Процедура: общий порядок и примеры

Естественно, качественная утилизация налагает ряд ограничений: существуют определенные нормы. Выделим общий алгоритм, избегая излишней конкретизации:

  • Просроченные продукты вывозится с некоторой цикличностью либо по индивидуальной договоренности.
  • Отходы доставляются на особые базы, где и будет производиться переработка.
  • Упаковка и продукт разделяются, сортируются органические и неорганические элементы.
  • Часть продуктов размещается в компостных ямах, а упаковка отправляется на переработку; полученные материалы используются для вторичного использования.

Простейший иллюстративный пример: стекло от обычных бутылок может впоследствии применяться в производстве современных строительных материалов. Стальные элементы будут очищены и переплавлены. Обязательно найдется применение и пленке, которая может принести определенную пользу. Компост позволяет перерабатывать органические продукты, получая удобрения и иные полезные продукты.

Стоимость уничтожения товарного вида продукции путем механического воздействия (дробление, прессование) составит:

от 1000 до 1999

от 2000 до 4999

от 5000 до 9999

от 10000 до 19999

Партия весом до 100 кг. – 3245 руб.

*Цены указаны без НДС. НДС подлежит оплате.

*При весе меньше 2000 кг. оплата транспортных расходов производится дополнительно. При весе от 2000 кг. в цену включены транспортные расходы.

Преимущества компании

Колоссальное количество компаний в Москве предлагает свои услуги по утилизации испорченных продуктов питания. Оттого нам приходится отбросить скромность и, избегая также излишней голословности, проиллюстрировать словесно основные преимущества конкретно нашей фирмы в виде перечня:

  • Простой порядок. Порядок сотрудничества простой, но вмещает в себя все нюансы. Вначале собираются данные о составе и количестве отходов, затем проводится небольшой анализ. После мы подписываем договор и производим сбор и вывоз в четко оговоренное с клиентом время. Клиент получает необходимую документацию, включающую в себя акт утилизации просроченной продукции.
  • Законодательные нюансы. Мы учитываем все законодательные тонкости Российской Федерации: переработка происходит в точном соответствии с существующими нормами, от которых мы не отклоняемся ни на шаг. Известно, что игнорирование стандартов неизменно приводит к получению штрафа, что не будет выгодно ни одной из сторон.
  • Ценовая политика. Цены на утилизацию просроченных продуктов питания сравнительно невысоки: мы не требуем космических сумм. Ознакомиться с политикой вы можете в таблице, где четко проиллюстрированы все расценки. Удостовериться в их демократичности вы можете и самостоятельно, уточнив текущую рыночную стоимость.
  • Оперативность. Вся процедура производится настолько быстро, насколько это возможно: опоздания и задержки исключены.

Источник

Все о питании © 2021
Внимание! Информация, опубликованная на сайте, носит исключительно ознакомительный характер и не является рекомендацией к применению.

Вес (брутто) (кг) цена за кг., рубли РФ