Меню

Геймер питание для мышц

Гейнер


Мало знать что такое гейнер, и как он действует на организм спортсменов. Важно разбираться в добавках, знать их состав, чтобы правильно подобрать продукт для своих целей, учитывая особенности организма. Гейнеры тоже отличаются друг от друга по составу. Поэтому перед приемом нужно убедиться, стоит ли употреблять спортивное питание, и как правильно его выбрать.

Что такое гейнер?

Гейнер (gainer) – это добавка спортивного питания, предназначенная для обогащения рациона спортсменов до, после тренировки или вместо приема пищи, добавка богата углеводами (быстрыми и медленными) и белком, также некоторые производители добавляют жир, витамины, аминокислоты и креатин. Порошки выпускаются с различными вкусами, обладают мягким молочным вкусом.

Независимо от целей – увеличить силу или размер мышц, самым важным фактором является создание избытка калорий, потребление большего количества энергии, чем её расходование.

Какие питательные вещества нужны, чтобы набрать вес?

Потребление высококалорийных продуктов, богатых необходимыми питательными веществами, могут помочь набрать вес, а в сочетании со спортивным питанием и нагрузками – быстро увеличить общую мышечную массу.

Вот необходимые питательные вещества для роста мышц:

  1. Белок: потребление продуктов с высоким содержанием белка способствует росту и поддержанию мышечной массы. Поскольку в процессе распада белка образуются аминокислоты, «кирпичи» для мышц, они должны в достаточном объеме поступать в организм. Существуют незаменимые аминокислоты, которые не синтезируются в организме, поэтому их нужно принимать дополнительно из продуктов спортивного питания. В гейнерах могут содержаться такие аминокислоты (ВСАА), что делает продукт еще более важным для массонабора, так как содержит все необходимые продукты спортивного питания в одной упаковке.
  2. Углеводы: они являются основным источником топлива, и необходимы для увеличения калорий в рационе, чтобы быстро набрать вес. Углеводы должны поступать из пищи, как быстрые, так и медленные. Сахар должен поступать в минимальных количествах, но исключать его полностью нельзя, если хотите набрать массу. Их быстрое усвоение позволяет предупредить распад мышц, особенно после нагрузок или сна. Предпочтительно употреблять больше сложных углеводов, с высоким содержанием клетчатки, они долго выбрасываю энергию, и обладают низким гликемическим индексом, в отличие от простых углеводов.
  3. Жир: потребление правильных продуктов с высоким содержанием жиров может привести к быстрому увеличению веса, потому что жир содержит больше калорий на грамм (в 1 г жира содержится 9 калорий), чем углеводы или белки (оба содержат 4 калории). Важно употреблять в пищу продукты с содержанием ненасыщенных жиров.

Белково-углеводные коктейли содержат все эти питательные вещества, необходимые для создания избытка калорий, помогая увеличивать силу и объем мышц. Подключение к рациону высококачественных белково-углеводных смесей с быстро и медленно высвобождающимися углеводами, тщательно изученными ингредиентами, помогут набрать нужный вес.

Преобладающее количество углеводов над белками в составе означает то, что гейнер предназначен для набора мышечной массы, но эта добавка не всегда позволяет набрать «сухую» массу. Одна порция добавки может содержать от 1000 до 1300 калорий, а это четверть суточной потребности в калориях. Поскольку добавка очень калорийна, благодаря углеводам (в том числе клетчатка и сахар), она обеспечивает избыток энергии в организме для роста и восстановления. Но не у каждого этот избыток идет в мышцы, у многих спортсменов получается набирать вес вместе с жиром. Поэтому нужно учитывать генетическую предрасположенность, склонность к набору подкожного жира, и состав гейнера.

Какие бывают гейнеры: виды и состав

Гейнеры делятся на два вида: быстрые и медленные. Вид гейнера определяется составом.

Читайте также:  Бизнес проект продукты питания

В быстрых гейнерах преобладает содержание простых (быстрых) углеводов, такая высококалорийная смесь выпускается в пропорциях 4:1, 3:1 (углевод:белок). В таких добавках содержится больше сахара, больше калорий. Углеводы составляют 60-80% одной порции сухой смеси. Такие гейнеры быстро предупреждают катаболизм, особенно после нагрузки, мгновенно закрывают белково-углеводное окно и восстанавливают повреждения.

Медленные гейнеры – в составе содержат 2:1, 1:1, с преобладанием медленных углеводов (клетчатки). Такие высокобелковые добавки дольше усваиваются, обеспечивая поступление энергии длительное время. Это наиболее чистые формы, поскольку небольшое содержание сахара не вызывает такой мощный инсулиновый всплеск, как быстрые гейнеры. Поэтому лицам, склонным к набору избыточного веса, стоит выбирать высокобелковые добавки.

Плюсы и минусы гейнера

Из положительных сторон добавки можно выделить:

  • Высокое содержание углеводов и белка, необходимых для роста новых клеток в течение дня и после тренировки.
  • Содержит ВСАА – незаменимые аминокислоты.
  • Обеспечивает быстрое восстановление поврежденных мышц;
  • Добавляет силу, если в составе присутствует креатин.
  • Предупреждает разрушение мышц во время и после нагрузок.
  • Дает энергию для полноценных тренировок.
  • Обеспечивает избыток калорий, необходимый для роста.

К минусам относятся:

  • Возможны побочные эффекты гейнера: проблемы с кишечником – газообразование, диарея.
  • Высокое количество калорий из сахара может провоцировать накопление лишнего жира в организме.
  • Не заменяет продукты питания.
  • Может содержать соевый белок, мел и другие дешевые примеси, глютен.
  • Гейнер противопоказан при диабете, дисфункции кишечника, индивидуальной непереносимости лактозы.

Побочные эффекты

В случае нарушения условий хранения: при попадании влаги в негерметично закрытую упаковку, могут развиваться бактерии, которые вызывают симптомы отравления организма – тошноту, рвоту. Также возможно появление диареи при индивидуальной непереносимости компонентов. В таком случае рекомендуется отменить прием гейнера на несколько дней и со временем вернуться к употреблению с уменьшением порции в два раза. Возможны проявления аллергии в виде крапивницы и зуда.

Противопоказания

Прием гейнеров запрещен при:

  • Гипертонии, повышенном артериальном давлении.
  • Заболеваниях печени и почек.
  • Диабете.
  • При индивидуальной непереносимости одного из компонентов.

Как принимать гейнер?

Независимо от вида гейнера, производители рекомендуют принимать 2 порции порошка в день. Доза одной порции (1 мерный стаканчик) содержит 100-130 г сухой белково-углеводной смеси.

  1. Одну порцию можно принимать за час до тренировки, в процессе тренировки добавка высвобождает калорий, необходимые для энергии, возможный креатин в составе будет наполнять мышцы жидкостью, а это увеличит мышечную силу.
  2. Вторая порция принимается сразу после нагрузки, не позднее 40 минут.

Добавка закрывает «белково-углеводное» окно, восстанавливает энергетические запасы и восполняет всеми необходимыми питательными веществами.

Обычно, две порции гейнера поставляют 2000-2600 калорий в день. Хотя многие профессионалы могут принимать до 4 порций в день, все-таки, не стоит получать суточную калорийность только из гейнера. Высокое содержание сахара спровоцирует быстрое накопление большого количества жира. Целесообразно принимать одну порцию после тренировки, а в остальное время полноценно питаться. В дни отдыха можно употреблять одну порцию гейнера утром или в течение дня, вместо перекуса.

  • В коктейль гейнера, независимо от его компонентов, можно добавлять порцию креатина и порошковой формы ВСАА, принимать такой коктейль нужно перед тренировкой.
  • Чтобы увеличить энергию, в эту смесь можно добавить предтренировочный комплекс, такой коктейль подходит для тех, кто очень трудно набирает вес. Также для увеличения калорий можно добавлять в гейнер продукты питания: банан и творог.
Читайте также:  Гигиена питания учебник доценко

Как разводить гейнер

Можно выбрать любой напиток: сок, молоко, воду в объеме 300 мл. Засыпать в шейкер мерный стакан порошка, добавить жидкость и тщательно взболтать. Не хранить коктейль более 3 часов в разведенном виде.

Вывод

В зависимости от компании, выпускающей гейнер, упаковка может содержать от 1 до 7 кг сухой смеси. Если стандартный мерный стакан вмещает 100 г смеси, то 1 кг гейнера хватает всего на 10 порций (5-10 дней приема). Эта добавка поможет набрать массу любому атлету, независимо от возраста и опыта тренировок. Худым от природы парням, трудно набирающих вес, с помощью такого высококалорийного спортивного питания можно набрать более сухую мышечную массу, при условии 6-разового питания. У остальных атлетов, с нормальным и высоким содержанием жира в организме, гейнер может увеличить не только мышцы, но и жир, с какой бы интенсивностью атлет ни занимался. В любом случае, смесь можно подобрать индивидуально, либо остановить свой выбор на высокобелковой смеси, или наоборот – добавить другие компоненты для увеличения калорийности.

Источник



Геймер питание для мышц

Спортивное питание создано для того, чтоб в кратчайшие сроки спортсмен смог восполнить недостатки микроэлементов. На самом деле это отличная помощь тем, кто не может именно в этот момент сварить кашу или смешать коктейль из свежих фруктов и молочных продуктов. Всего за пару минут вы можете наполнить организм белками и углеводами. Профессиональные бодибилдеры в своем рационе используют как обычные продукты питания, так и спортивные добавки. Какой-то вид спортивного питания пользуется популярностью, а о каком-то говорят исключительно в негативном ключе. В данной статье вы найдете полезную информацию о таком спортивном питании как гейнер.

Состав и действие. Данный продукт состоит из смеси белков и углеводов, именно они являются строительным материалом для наших мышц. При грамотном балансе этих двух компонентов вы будете терять жировые клетки и набирать мышечную массу. Углеводы являются источником энергии, поэтому для человека, который регулярно занимается спортом, они просто необходимы. Кто-то придерживается того, что от углеводов можно отказаться, но на самом деле они необходимы также для работы нашего мозга. Многие производители, которые выпускают гейнеры, добавляют в продукт витамины, минералы и другие полезные ингредиенты.

Состав гейнера. Чаще всего в виде углеводов выступают сложные сахара, которые хорошо усваиваются и не несут вред организму. Такой сахар не вредит вашим зубам, а это действительно важно, потому как вам придется употреблять его достаточно много. В качестве белков используются те же ингредиенты, которые и в обычных протеинах. Чтоб гейнер был не только полезным, но и вкусным, производители используют натуральные ароматизаторы и вкусовые добавки. Таким образом получается не просто полезный продукт для увеличения массы тела, но и вкусный десерт, который вполне может заменить многие сладости.

Как действует гейнер?

1. Снижает утомляемость, повышает выносливость. Вам проще работать физически и умственно. Вся потерянная энергия восполняется в кратчайшие сроки. Вы можете позаботиться о своем рационе, если при себе всегда будете носить порцию гейнера на случай, если рядом не окажется полезных белков и углеводов.

2. Восстанавливает микротравмы мышц, улучшает их рост. Идеальный продукт питания для бодибилдеров, которые работают над набором массы. Важно постоянно поддерживать оптимальный уровень насыщенности и не допускать голодания. Помимо белков и углеводов, которые вы съедаете в привычном виде, для набора массы необходимо добавить гейнер. Не забывайте, что далеко не все белки и углеводы, которые вы съедаете, усваиваются в том количестве, которое описано в таблице КБЖУ. Гейнер усваивается намного быстрее и лучше.

Читайте также:  Прикорм с 6 месяцев при грудном режим питания

3. Увеличение массы тела. Если вы хотите набрать вес, то приобретите качественный гейнер и употребляйте его каждый день. Вполне реально при помощи данной пищевой добавки набрать от 3 до 7 кг за один месяц. Стоит отметить, что преимущественно это будут мышцы, и лишь меньшая часть набранной массы — жир. В дальнейшем просушить мышцы будет значительно проще, потому как по большей части этот жир является водой. Согласитесь, что 7 кг за месяц — это достаточно много, обычно жир так быстро не набрать. Вода, которая накопилась в тканях так же быстро уйдет, как появилась. Это отлично для тех, кто заботится о своем внешнем виде.

4. Повышает силовые показатели. Это актуально для соревнующихся спортсменов, которым важно давать хорошие показатели. Порой на одной простой еде не так просто ставить рекорды и показывать сверхъестественные результаты. Именно для этого есть целые наборы спортивного питания, в которых продумано все.

Побочный эффект и вред гейнера. Безусловно, такой продукт питания не может быть абсолютно безвредным, потому как в нем всё равно присутствуют синтетические компоненты. Но на самом деле негативное воздействие гейнера на организм человека сильно преувеличено. Есть миф о том, что употребление гейнера негативно сказывается на мужской потенции, но такие данные не имеют научного подтверждения. Вред такая добавка может нанести тем, кто страдает от ферментативной недостаточности, а также от заболеваний поджелудочной железы. Использование гейнера может привести к расстройствам пищеварения.

Если продукт хранить неправильно, то в нем разведутся бактерии, потому как среда благоприятная (углеводы и белки). Такой прием пищи может превратиться в серьезное отравление, поэтому обязательно соблюдайте правила хранения и следите за сроком действия.

Также это большая нагрузка на почки и печень, потому как гейнер задерживает в организме воду из-за содержащегося в нем креатина. Тем, кто страдает от лишнего веса также не стоит увлекаться употреблением гейнера, потому как в нем много калорий, а их необходимо грамотно тратить. Диабетики и аллергики обязательно должны проконсультироваться с лечащим врачом, чтоб предотвратить негативное воздействие продукта на уязвимый организм.

Людям, склонным к полноте, лучше отказаться от гейнера в пользу протеина.

Отличная альтернатива гейнера, однако, углеводов значительно меньше. Важно понимать, какой цели хотите добиться именно вы, поэтому лучше использовать из спортивного питания только белки, а углеводы употреблять в виде обычной пищи в небольшом количестве.

Где купить хороший гейнер? Лучше всего заранее попросить совета у опытных бодибилдеров и посоветоваться с тренером. Производителей на сегодняшний день огромное количество, но далеко не все выпускают достойную продукцию. Вполне можно заказывать спортивное питание в интернет-магазине, так вы сэкономите деньги и сможете делать оптовые покупки впрок. Также гейнер можно заказывать непосредственно во время тренировки в вашем спортивном клубе, но это достаточно накладно, если говорить о финансовой стороне вопроса. Перед покупкой товара посоветуйтесь с вашим лечащим врачом и сдайте общие анализы на выявление каких-либо заболеваний.

Источник