Меню

Гост стеклотара для детского питания



Новые нормативные документы на стеклянную тару Текст научной статьи по специальности « Прочие технологии»

Аннотация научной статьи по прочим технологиям, автор научной работы — Сергеева Л. С.

Специалистами Автономной некоммерческой организации «Центр по стандартизации, сертификации и испытаниям «Хрусталь» разработан ГОСТ Р 52327–2005 «Тара стеклянная для продуктов детского питания. Технические условия».

Похожие темы научных работ по прочим технологиям , автор научной работы — Сергеева Л. С.

New normative documents for the glass packaging

The specialists from the independent noncommercial organization «Center for standartization, certification and testing «Chrustal» have created the standard GOST R 52327–2005 «Glass conteiners for babies food. Technical conditions».

Текст научной работы на тему «Новые нормативные документы на стеклянную тару»

Действующие в настоящее время ТУ 21-074.1-121-96 «Банки и бутылки стеклянные для детского питания» приказом по ТК 074 «Стеклянная тара» № 5 ТК 074 от 26.09.2005 г. отменяются с даты введения ГОСТ Р 52327-2005.

Стандарт распространяется на стеклянную тару круглой формы — банки и бутылки, используемые в промышленном производстве продуктов детского питания (соков и консервов). Его положения не распространяются на банки под рыбные консервы для детского питания.

В стандарте установлены основные параметры и размеры изделий, требования к качеству, правилам приемки, методам контроля, упаковке, маркировке, транспортированию, хранению и условиям эксплуатации.

В ГОСТ Р 52327 представлены четыре типа банок и три типа бутылок. По согласованию с потребителем, стекольные заводы могут изготовлять банки и бутылки других типов при условии соответствия их основным требованиям стандарта (требованиям безопасности). Приведены рисунки на венчики горловин, которые в зависимости от вида укупорки подразделяют на обкатной, обжимной и резьбовой.

Для укупорки банок применяют все три типа венчиков, для укупорки бутылок- резьбовой и венчик КП по ГОСТ 10117.2-2001.

Для изготовления банок используют бесцветное стекло состава, который должен соответствовать ГОСТ Р 520222003. В отдельных случаях допускается применение полубелого стекла по ГОСТ Р 52022-2003. Водостойкость стекла должна быть не ниже класса 3/98 по ГОСТ 10134.1-82.

Требования к качеству стеклотары для продуктов детского питания по показателям безопасности выше, чем для банок под консервы.

На наружную поверхность изделий обязательно должны быть нанесены защитно-упрочняющие покрытия. При испытании на термостойкость перепад температур должен быть не менее 50 °С, т.е. на 10 °С больше, чем при испытании банок под консервы. Кроме того, банки для продуктов детского питания должны контролироваться на прочность методом удара и на устойчивость к абразивному износу.

QUALITY AND SAFETY

Новые нормативные документы

на стеклянную тару

Дополнительно введено обязательное маркирование стеклотары для продуктов детского питания — индексом «ДП».

При изложении раздела «Правила приемки» за основу взят статистический метод контроля по группам дефектов, в зависимости от их значимости по степени опасности.

Во исполнении положений ФЗ «О техническом регулировании» разработан и утвержден АНО ЦСИ «Хрусталь» стандарт организации СТО 43154570-004-2005 «Банки стеклянные для рыбных продуктов. Технические условия» взамен ТУ 21 -РСФСР-144-89 с семью изменениями к ним. Дата введения СТО -01.04.2006 г.

Стандарт распространяется на стеклянные банки, используемые в промышленных условиях для расфасовывания консервов, пресервов и икры.

Читайте также:  Сады придонья состав детского питания

В стандарте приведены термины и даны определения номинальной и полной вместимости, номинального размера, предельного отклонения, волосяной посечки.

Приведены рисунки четырех типов банок разной номинальной вместимости. В зависимости от вида укупорки применяют три типа венчиков горловин: обкатной по ГОСТ 5717.2-2003 или по рисунку, указанному в данном СТО, и резьбовой по ГОСТ 5717.2-2003.

Банки должны изготовляться из бесцветного и полубелого стекла по ГОСТ Р 52022-2003.

Водостойкость стекла должна быть не ниже класса 3/98 по ГОСТ 10134.1-82.

В СТО 43154570-0042005 указаны требования безопасности к банкам под рыбные продукты, а также уточнены значения некоторых показателей качества и методы их контроля.

Специалистами Автономной некоммерческой организации «Центр по стандартизации, сертификации и испытаниям «Хрусталь», представляющими рабочую группу ТК 074 «Стеклянная тара», впервые разработан ГОСТ Р 52327-2005 «Тара стеклянная для продуктов детского питания. Технические условия», который войдет в действие с 01.01.2006 г.

ТУ 21-РСФСР-144-89 «Банки стеклянные для рыбной продукции» прекращают свое действие с 01.04.2006 г., в связи с чем заводам, выпускающим продукцию по этим техническим условиям, с целью своевременной сертификации следует внедрить СТО 43154570-004-2005 досрочно.

Председатель ТК 074 «Стеклянная тара» Л.С.СЕРГЕЕВА

Источник

Гост стеклотара для детского питания

ТАРА СТЕКЛЯННАЯ ДЛЯ ПРОДУКТОВ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ

Общие технические условия

Glass containers for baby’ s nutrition. General specifications

Дата введения 2015-07-01

Предисловие

Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения» и ГОСТ 1.2 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены»

Сведения о стандарте

1 РАЗРАБОТАН Автономной некоммерческой организацией «Центр по стандартизации, сертификации и испытаниям «Хрусталь» (АНО ЦСИ «Хрусталь»)

2 ВНЕСЕН Межгосударственным техническим комитетом по стандартизации МТК 074 «Стеклянная тара и посуда»

3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 25 июня 2014 г. N 45)

За принятие проголосовали

Краткое наименование страны по МК (ИСО 3166) 004-97

Сокращенное наименование национального органа по стандартизации

Минэкономики Республики Армения

Госстандарт Республики Казахстан

4 Настоящий стандарт разработан на основе применения ГОСТ Р 52327-2005 «Тара стеклянная для продуктов детского питания. Технические условия»

5 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 22 августа 2014 г. N 948-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32671-2014 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2015 г.

6 Настоящий стандарт разработан для обеспечения соблюдения требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки»

7 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

8 ИЗДАНИЕ (апрель 2019 г.) с Поправками* (ИУС 9-2015, ИУС 5-2016)
_________________________
* См. ярлык «Примечания».

Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изменений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответствующих национальных органов по стандартизации.

В случае пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая информация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге «Межгосударственные стандарты»

1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на стеклянную тару — банки и бутылки (далее — изделия), используемую в промышленном производстве продуктов детского питания для их расфасовывания, транспортирования и хранения.

Читайте также:  Питание при фурункулезе лица

Стандарт устанавливает допускаемые отклонения от номинальных размеров изделий, требования к качеству, правилам приемки, методам контроля, упаковке, маркировке, транспортированию, хранению и условиям эксплуатации.

2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные стандарты:

ГОСТ 577 Индикаторы часового типа с ценой деления 0,01 мм. Технические условия

ГОСТ 5717.2 Банки стеклянные для консервов. Основные параметры и размеры

ГОСТ 6968 Кислота уксусная лесохимическая. Технические условия

ГОСТ 10117.2 Бутылки стеклянные для пищевых жидкостей. Типы, параметры и основные размеры

ГОСТ 10134.1-82 Стекло неорганическое и стеклокристаллические материалы. Методы определения водостойкости при 98°С
________________
Действует ГОСТ 10134.1-2017 «Стекло и изделия из него. Методы определения химической стойкости. Определение водостойкости при 98°С».

ГОСТ 13903 Тара стеклянная. Методы контроля термической стойкости
________________
Действует ГОСТ 13903-2016 «Упаковка стеклянная. Методы контроля термической стойкости».

ГОСТ 13904 Тара стеклянная. Методы контроля сопротивления внутреннему гидростатическому давлению

ГОСТ 14192 Маркировка грузов

ГОСТ 15150-69 Машины, приборы и другие технические изделия. Исполнения для различных климатических районов. Категории, условия эксплуатации, хранения и транспортирования в части воздействия климатических факторов внешней среды

ГОСТ 17527 (ISO 21067:2007) Упаковка. Термины и определения

ГОСТ 23932 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Общие технические условия

ГОСТ 24980-2005 Тара стеклянная. Методы контроля параметров
________________
В Российской Федерации действуют ГОСТ ISO 8106-2014 «Упаковка стеклянная. Определение вместимости гравиметрическим методом»; ГОСТ ISO 9008-2013 «Бутылки стеклянные. Вертикальность. Метод испытания».

ГОСТ 25706 Лупы. Типы, основные параметры. Общие технические требования

ГОСТ 30005 Тара стеклянная. Термины и определения дефектов
________________
Действует ГОСТ 30005-2016 «Упаковка стеклянная. Дефекты стекла и изделий из него. Термины и определения. Дефекты изделий».

ГОСТ 30288-95 Тара стеклянная. Общие положения по безопасности, маркировке и ресурсосбережению

ГОСТ 31292 Тара стеклянная. Методы контроля остаточных напряжений после отжига

ГОСТ 34381 Упаковка стеклянная. Прочность стенок корпуса на удар. Методы испытания

ГОСТ 34382 Упаковка стеклянная. Стекло. Марки стекла

Примечание — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов и классификаторов на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации (www.easc.by) или по указателям национальных стандартов, издаваемым в государствах, указанных в предисловии, или на официальных сайтах соответствующих национальных органов по стандартизации. Если на документ дана недатированная ссылка, то следует использовать документ, действующий на текущий момент, с учетом всех внесенных в него изменений. Если заменен ссылочный документ, на который дана датированная ссылка, то следует использовать указанную версию этого документа. Если после принятия настоящего стандарта в ссылочный документ, на который дана датированная ссылка, внесено изменение, затрагивающее положение, на которое дана ссылка, то это положение применяется без учета данного изменения. Если документ отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.

3 Термины и определения

В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ 17527, ГОСТ 30005, а также следующие термины с соответствующими определениями:

Читайте также:  Как делают питание для детей

3.1 номинальная вместимость: Вместимость изделий, определяющая заданный объем жидкости, который используют для маркировки изделий.

3.2 полная вместимость: Вместимость изделий, определяющая объем жидкости, помещенной до плоскости торца венчика горловины.

3.3 несмываемые загрязнения: Визуально видимые загрязнения поверхности стеклянных изделий посторонними веществами, остающиеся после действия на них моющих растворов.

3.4 коэффициент разнотолщинности стенки: Отношение минимальной толщины стенки к максимальной толщине стенки.

4 Основные параметры и размеры

4.1 Форма, размеры, номинальная и полная вместимость изделий должны соответствовать согласованным с потребителем рисункам (чертежам) конкретных типов изделий.

4.2 В зависимости от вида укупорки венчики горловин банок подразделяют на следующие типы: обкатной, обжимной и резьбовой.

4.3 Типы и размеры венчиков горловин банок должны соответствовать ГОСТ 5717.2 или рисункам (чертежам) конкретных типов банок.

4.4 Типы и размеры венчиков горловин бутылок должны соответствовать ГОСТ 10117.2 или рисункам (чертежам) конкретных типов бутылок.

4.5 Контролируемые параметры и размеры изделий: высота, наружный диаметр корпуса и полная вместимость.

4.6 Контролируемые размеры венчиков горловин указывают на рисунках (чертежах) конкретных типов изделий.

4.7 На нижнюю часть корпуса, плечики и дно изделий допускается наносить фактурное оформление.

4.8 На корпусе изделий допускается углубление под этикетку размером до 0,5 мм.

Высота цилиндрической части изделий должна быть достаточной для размещения этикеток, размер которых определяют при заключении договоров.

4.9 Допускаемое отклонение высоты изделий , мм, от номинальной не должно быть более рассчитанного по формуле

где — номинальная высота изделия, мм.

4.10 Допускаемое отклонение диаметра корпуса изделий , мм, от номинального не должно быть более рассчитанного по формуле

где — номинальный диаметр корпуса изделий, мм.

4.11 Условное обозначение изделий должно содержать: вид изделия (банка или бутылка), тип венчика горловины, номинальную вместимость, аббревиатуру «ДП» (детское питание) и обозначение настоящего стандарта.

5 Технические требования

5.1.1 Изделия должны соответствовать требованиям настоящего стандарта.

5.1.2 Изделия изготовляют из бесцветного стекла по ГОСТ 34382.

Допускается, по согласованию с потребителем, изготовлять изделия из полубелого стекла по ГОСТ 34382.

5.1.3 Водостойкость стекла, из которого изготовляют изделия, должна быть не ниже класса 3/98 по ГОСТ 10134.1.

5.1.4 На изделиях не допускаются:

5.1.4.1 Прилипы стекла, стеклянные нити и шипы, стеклянная пыль внутри изделий.

5.1.4.2 Сквозные посечки, сколы.

5.1.4.3 Острые швы.

5.1.4.4 Инородные включения, имеющие вокруг себя трещины и посечки.

5.1.4.5 Открытые пузыри на внутренней поверхности.

5.1.4.6 Закрытые пузыри, открытые пузыри на внешней поверхности и инородные включения в количестве и размером более указанных в таблице 1.

Св. 1,0 до 1,5 включ.

* Для круглых пузырей — диаметр; для овальных — половина суммы длины и ширины.

5.1.4.7 Резко выраженные: складки, морщины, след отреза ножницами, кованость, двойные швы.

5.1.4.8 Шлиры и свили, резко выраженные и/или сопровождаемые внутренними напряжениями, соответствующими удельной разности хода лучей полярископа-поляриметра более 110 нм/см, что соответствует следующим цветам в поле зрения полярископа: оранжевому, светло-желтому, желтому, белому, голубовато-зеленому, зеленому, желто-зеленому.

5.1.4.9 Потертость поверхности со сколами.

5.1.4.10 Несмываемые загрязнения.

5.1.4.11 Поверхностные посечки длиной и в количестве более указанных в таблице 2.

Место расположения посечек на изделиях

Источник