Меню

Какие семечки можно есть при диете

Можно ли есть семечки, если худеешь на диете?

Результат похудения не всегда связан с жестким ограничением в еде, так как часто снижение веса достигается при помощи увеличения физической активности или перехода на сбалансированное питание. Можно ли есть семечки при похудении относится к категории спорных вопросов, а ответ во многом зависит от соблюдения правил их употребления. Сегодня на hudeem-bez-problem.ru рассмотрим все нюансы – и все семена!

Калорийность семян

Сегодня категория «семечки» включает большое количество самых разнообразных зерен растений. В число наиболее распространенных культур входит подсолнечник и тыква, а основным аргументом против употребления семечек выступает высокая калорийность. В 100 граммах продукта содержится:

  • зерна подсолнечника — 578 ккал;
  • семечки тыквенные — 576 ккал;
  • кунжутные — 565 ккал;
  • льняные — 534,5 ккал.

Содержание жира в семечках

На калорийность семечек может оказывать влияние способ их приготовления.

Наиболее простым вариантом считается употребление зерен после сбора, но зачастую вкус сырых зерен не доставляет должного удовольствия.

Для обработки семечек может использоваться метод обжарки или высушивания, что неизбежно влияет на содержание полезных свойств и калорийность продукта.

Какие семечки можно: общая информация

При похудении допустимо кушать семечки в сыром виде, не забывая о допустимых нормах и ограничениях. Их часто добавляют для придания изысканного вкуса в салаты, каши и используют в качестве добавок в различных напитках. Худеющим важно учитывать потребленную норму калорий, поэтому важно знать, что в 1 ст. л. содержится примерно 8 г семян подсолнечника.

Подсолнечные

Семена подсолнечника вызывают наиболее жаркие споры по вопросу возможности их употребления при похудении. Диетологи при необходимости контроля веса рекомендуют ограничить их количество до 20 г в день. Благодаря высокому содержанию селена и магния продукт помогает поддерживать нормальную работу сердечной мышцы. Содержащиеся пищевые волокна оказывают положительное влияние на работу ЖКТ, а включение семечек подсолнуха в рацион позволяет надолго забыть о чувстве голода.

Семена подсолнечника знакомы каждому

Тыквенные семечки

Польза для женщин для похудения тыквенных семечек обусловлена содержанием линоленовой кислоты, которая оказывает положительное воздействие на артерии и укрепляет их стенки. Худеющие нередко страдают от стрессов в связи с необходимостью ограничения пищи, а употребление всего 10—20 г семян в день считается достаточным для профилактики депрессивных состояний.

Тыквенные семечки — кладезь полезных элементов

Польза зерен связана с тем, что они считаются ценным источником фосфора, меди и марганца, поэтому позволяют при регулярном употреблении исключить риск появления дефицита таких элементов в организме.

Льняные семена

Семена льна оказывают пользу и отличный эффект похудения у женщин благодаря высокому содержанию растительной клетчатки, которая обеспечивает эффект очищения организма от шлаков и выводит лишнюю жидкость.

Для снижения веса часто используются отвары на основе семян и льняное масло, а входящие в состав витамины A и E предотвращают проблемы с ухудшением состояния волос и кожи.

Кунжутные семечки

Если семена подсолнечника и тыквы чаще используют как лакомство, то кунжут нашел широкое применение в качестве приправы и ингредиента, который используется для придания эстетичности блюдам. Он считается богатым источником кислот и витаминов А, Е и В, способен оказывать антиканцерогенное и легкое слабительное действие. В продаже чаще встречаются белые семечки, но черный кунжут для целей похудения считается более эффективным.

Семена черного и белого кунжута

Королевские семечки

Королевскими называют семена, полученные из растений семейства клещевины. Внешне они напоминают кофейные зерна, а в свежесобранном относятся к категории ядовитых. Реклама препаратов из такого продукта обещает быстрый эффект похудения, способный достигать нескольких килограммов за пару дней. Употребление королевских семян обеспечивает очистку организма, но часто эффект достигается посредством рвоты и диареи, что чревато высокими нагрузками на организм.

Королевские семечки применяйте с осторожностью

Жареные или нет

Энергетическая ценность жареных зерен повышается в разы, поэтому hudeem-bez-problem.ru напоминает: при похудении такой способ приготовления находится под запретом. Например, 100 г сырых семечек тыквы содержат в среднем 357 ккал, а после тепловой обработки с применением масла значение может увеличиваться до 600 ккал.

При желании повысить вкусовые качества подсолнечных или тыквенных зерен рекомендуется использовать естественный метод подсушивания или прогрев в духовке.

В этом случае содержание витаминов будет незначительно снижено, но семечки превратятся в более вкусное лакомство и средство для профилактики дефицита полезных веществ в организме.

Диета и семечки: можно ли

Сегодня существует довольно большое количество диет, отвечающих на вопрос, можно ли употреблять семечки на диете, возможно или нет добиться снижения веса. Некоторые из них представляют варианты монопитания, другие предполагают вариант использования зерен в качестве дополнения в рацион или ингредиента для разнообразия меню.

Кето-диета, белковая

Кето-диета известна как низкоуглеводная, а ее суть заключается в особом подборе продуктов и достижение состояния, в котором тело начинает использовать в качестве энергетического материала кетоны, производимые из жира печенью. Похудение происходит не за счет снижения калорийности пищи, а из-за уменьшения поступления углеводов.

Читайте также:  Диеты как похудеть ребенку год

Принципы кето-диеты

Под запрет при кето-диете попадают зерновые, фрукты, клубневые и сахар. Основной упор делается на употребление следующих продуктов:

  • нежирное мясо;
  • листовая зелень;
  • наземные овощи;
  • молочная продукция.

В рационе важно добиться пропорций — 70% жиров, 25% белков и 5% углеводов. Тыквенные семечки выступают богатым источником кислоты Омега-3, которая оказывает участие в регулировании липидного обмена. Небольшое включение их в рацион заставить организм интенсивнее перерабатывать жир.

Диета Дюкана

Диета Дюкана была разработана известным французским диетологом почти 30 лет назад, н пик ее популярности пришелся на последние 5 лет. Сам создатель акцентировал внимание на ее особенностях, называя «ешь и худей». В рацион можно включать большое разнообразие рыбных, мясных и молочных продуктов, что не дает истощить организм морально и физически.

Правила и этапы диеты Дюкана

Диета предполагает следующие этапы:

  • атака — полный отказ от углеводов и включение в рацион белковой пищи;
  • круиз — чередование белковых дней с белково-овощными до момента достижения результата;
  • консолидация — возвращение к обычному меню с обеспечением достаточности физической нагрузки.

Подсолнечные и тыквенные семечки на первых двух этапах находятся под запретом в связи с высокой их калорийностью, а на этапе стабилизации разрешены в умеренных количествах. На этапе активного похудения допустимо включать в рацион семена льна, мака и кунжута, так как они отлично поддерживают организм и обеспечивают кулинарное разнообразие.

Кремлевская

Особенность кремлевской диеты заключается в том, что количество приемов пищи не ограничено, но существуют ограничения в части их содержания и объема порции. Каждому продукту присваивается определенное количество баллов и во время всего дня можно употреблять любые из них с условием, что не будет превышено максимальное значение. В специальной таблице баллов наименьшее значение имеют следующие продукты:

  • мясные;
  • молочные продукты;
  • морепродукты;
  • зелень;
  • грибы.

Основы популярной Кремлевской диеты

Орехи и семена могут быть использованы при кремлевской диете в качестве отдельного перекуса. При этом необходимо контролировать их количество, так как в рационе за день разрешено не более 60 единиц углеводов.

Диета 5

Диета 5 направлена на восстановление функции печени и желчного, в том числе на нормализацию желчеотделения. В рационе необходимо обеспечить оптимальное содержание белков и углеводов, а жиры свести к минимуму. Все продукты делятся на разрешенные и запрещенные, что облегчает процесс составления ежедневного меню.

Пятый стол

Минимальной продолжительностью диеты номер пять считается 5 дней, а такой период часто называют пробным. Для получения результата Диета полностью исключает способ жарки, а основными способами пищи становится запекание и тушение. В меню предполагается большое содержание нежирного мяса и рыбы, фруктов и овощных культур. Прямого указания о запрете или разрешении семечек в стандартном варианте при такой диете не найти , но небольшое количество кунжутных или льняных зерен в супе или салате точно не принесет вреда организму.

Гипоаллергенная

Гипоаллергенная диета способствует снижению выраженности аллергических реакций, а похудение и улучшение самочувствие выступают сопутствующим эффектом. Ограничение в питании длиться обычно в течение 14—21 дней с тщательным фиксированием результатов в дневник. Новый продукт вводится поочередно и отслеживается реакция организма.

Принципы гипоаллергенной диеты

Список запрещенных продуктов достаточно обширен, а на первом этапе полностью исключаются животные белки, в обилии присутствующие в мясе и рыбе. Из рациона исключаются:

Употребление соли сводится к минимуму, так как усиливает симптомы аллергии и затрудняет вывод из организма вредных веществ.

Семечки также исключаются из рациона, так как способны выступать сильными аллергенами, а включение их в рацион оправдано на этапе стабилизации при подтверждении отсутствия негативных реакций.

Чем заменить семечки на диете

Многим при диете сложно ограничить себя в привычке грызть, и щелкать семечки при просмотре фильма. Заменить в такой ситуации их можно мелко порезанными на кусочки свежими фруктами либо их сушеными вариантами.

Можно ли семечки вечером и на ночь

Включение семечек в рацион рекомендуется осуществлять в первой половине дня или за несколько часов вечером до сна. Пренебрежение таким правилом может быть чревато следующими последствия:

Употребление зерен на ночь отрицательно сказывается на системе пищеварения и общем самочувствии.

Советуйтесь с диетологом прежде чем включать семечки в рацион для похудения

Диета на семечках

Похудение на семечках может предполагать монодиету, когда в течение определенного времени разрешается употреблять только зерна, но в неограниченных количествах. Курс диеты обычно продолжается 7 дней, а похудеть можно до 5 кг. Более щадящий его вариант предполагает включение в рацион злаковых каш. Общепринятые рекомендации в части режима питания при диете остаются, то есть употребление соли сводится к минимуму и количество выпитой в день воды должно быть не менее 2 л.

Похудение может достигнуто при помощи организации разгрузочных дней, когда в течение суток разрешается есть подсушенные семена подсолнечника или тыквы.

При этом важно контролировать, сколько было выпито воды, так как необходимо принимать не менее 2 л чистой и негазированной жидкости. Наиболее часто семечки используются как дополнение к меню худеющего и предполагают при диете следующие варианты использования:

Читайте также:  Диеты для чего служат

  • запекание семечек со специями;
  • использование как ингредиент для коктейлей;
  • приготовление мюсли с различными семечками;
  • приправа для салатов и иных блюд.

Употребляйте семечки, как дополнение к привычному рациону

Добавление семечек при диете в салаты, каши, супы или использование для посыпки тостов добавляет блюду пикантности, разбавляя скучный рацион худеющих. Использование в качестве ингредиента для приготовления очищающего напитка на кефире позволяет ускорить процесс освобождения от шлаков, а добавление в коктейль позволяет насытить организм энергией и длительное время не чувствовать ощущение голода.

Использование семечек при похудении оправданно и целесообразно, так как позволяет не допустить истощение организма и снижает риск появления стресса на фоне ограничения пищи. Основным правилом включения в рацион зерен выступает умеренность и учет того, как правильно их употреблять с учетом конкретной диеты.

Автор — Светлана Никулина, подробнее об экспертах — см. авторы сайта

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Источник



Можно ли есть семечки подсолнуха и другие виды при похудении?

Во время похудения не обязательно отказывать себе во всех любимых продуктах. Те, кто сидит на диетах и следит за питанием, часто интересуются, можно ли есть семечки при похудении, и не вредят ли они фигуре. Диетологи утверждают, что в умеренных количествах не повредят любые лакомства. Семена содержат питательные вещества, витамины, ненасыщенные жирные кислоты, полезные для организма. Но употреблять их нужно осторожно, чтобы не навредить и не замедлить потерю веса.

Семечки при похудении: полезные свойства

На вопрос, можно ли семечки при диете, многие специалисты отвечают утвердительно. Польза от употребления семян очевидна:

  • они быстро насыщают и надолго снимают чувство голода. Ими заменяют более калорийные продукты, чтобы избежать переедания;
  • благодаря семенам улучшается пищеварение. Они способствуют очищению кишечника, помогают при запорах;
  • полинасыщенные жирные кислоты способствуют уменьшению холестериновых бляшек, являются профилактикой атеросклероза;
  • ногти и волосы становятся более сильными, красивыми при употреблении семян;
  • это отличный антистрессовый продукт, способствующий поднятию настроения;
  • витамины и полезные вещества в составе способствуют восстановлению эластичности сосудов.

Семена помогают избавиться от вредных привычек, например, при отвыкании от сигарет. Они снижают тягу к курению и никотиновую ломку. Однако прежде чем ответить на вопрос, можно ли есть семечки, когда худеешь, нужно уточнить, какие семена имеются в виду и в каком они виде, сыром или жареном.

Можно ли есть семечки на диете: особенности тыквенных семян

Тыквенные семечки при похудении не принесут вреда, если есть их в небольших количествах. Они калорийнее подсолнечных, но содержат множество полезных веществ для организма:

  • витамины С, К, А, группы В;
  • белок;
  • клетчатку;
  • полинасыщенные жирные кислоты;
  • медь;
  • цинк;
  • железо;
  • калий;
  • кальций.

Жареные семечки при похудении употреблять не рекомендуется. Они содержат масло, а количество полезных веществ при термической обработке снижается в несколько раз.

Для поддержания здоровья и снижения веса раз в месяц устраивают разгрузочные дни и употребляют только семена тыквы. Они выводят токсины из организма. При регулярном употреблении тыквенных семян улучшается состояние кожи, память, укрепляются стенки сосудов, снимается нервозность. Мужчинам этот продукт рекомендуется для профилактики и в качестве лечения простатита. Также он является народным средством от паразитов.

Без вреда для здоровья есть можно не более 60 семян в сутки. Покупать нужно только нечищеные семена. Без оболочки они быстро окисляются и теряют полезные вещества. Нужно проявлять осторожность при гастрите: кислота, содержащаяся в тыквенных семенах способна усилить воспалительный процесс и спровоцировать боль в желудке.

Можно ли семечки при диете: семена подсолнечника и их особенности

В сырых семенах 584 калории, в жаренных на масле – 610 калорий на 100 г. Это достаточно калорийный продукт, однако семечки при диете в небольших количествах употреблять допустимо. Диетологи говорят, что лучше съесть горсть семечек, чем бутерброд или печенье.

Семечки подсолнуха при похудении разрешены, но только в сыром виде и не более 20 г в день. При правильном употреблении они принесут пользу организму:

  • снизится уровень холестерина;
  • укрепится нервная система;
  • улучшится репродуктивная система;
  • повысится иммунитет;
  • нормализуется работа сердечно-сосудистой системы.

Часто диетологи слышат вопрос, можно или нет семечки при похудении. Польза заключается в том, что ими можно заменить 1 полноценный прием пищи. В отличие от более жирной еды с высоким содержанием углеводов, такой перекус не принесет вреда. Но нельзя употреблять семена на ночь, так как они тяжело перевариваются.

Для худеющих сырые семена подсолнечника незаменимы, так как ни способствуют быстрому перевариванию пищи. Бодибилдеры и спортсмены регулярно употребляют этот продукт, чтобы набрать мышечную массу и уменьшить количество жировой ткани в организме.

Чем опасны семечки на диете?

Семена содержат множество витаминов и микроэлементов, белка, но полезными они будут только при правильном употреблении. Чтобы не навредить организму, нужно понять, могут ли нанести вред семечки при диете, можно или нет их употреблять при наличии хронических заболеваний.

Читайте также:  Почему не могу соблюдать диеты

Следует помнить о нескольких моментах:

  1. Сушить семена нужно на солнце, без термической обработки, чтобы они оставались полезными.
  2. Кожура царапает эмаль и разрушает ее. Стоматологи рекомендуют есть семена, очищая их руками, а не зубами.
  3. Образуется зубной камень.
  4. Возможно негативное влияние на печень при употреблении жареных семян.
  5. В больших количествах продукт приводит к появлению лишнего веса.

Диетологи рекомендуют совмещать подобные диеты с физическими нагрузками.

Уточнять, можно ли семечки при похудении, необходимо у врача. Некоторые хронические заболевания не допускают употребления этого продукта. К ним относятся гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки.

Диета с использованием семян

Если говорить о том, можно ли есть жареные семечки при похудении, то их употреблять нежелательно. В организм попадают соли, которые скапливаются в тканях суставов и разрушают их. Существует семечковая диета. В течение 3-7 дней питаются в основном только семенами, не забывая об основных правилах:

  1. Полезны только сырые семечки.
  2. Параллельно необходимо пить чистую воду, не менее 2 л в сутки. Вода улучшает обмен веществ, способствует выведению токсинов. Но пить можно не раньше, чем через полчаса после приема пищи.
  3. Продукт необходимо тщательно очищать. С помощью блендера, включенного на медленных оборотах, можно очистить большое количество семян. После обработки их заливают водой, кожура всплывает, ядра остаются на дне.
  4. Тыквенные ядра желательно употреблять вечером, а подсолнечные днем или утром.
  5. Постепенно в рацион добавляют овощи. Фрукты, сладкое, белый рис необходимо исключить.
  6. Через неделю начинают есть свежие фрукты, ягоды, фруктовые салаты, смузи.
  7. Допускается употреблять сыр, вареные яйца или белковый омлет, рыбу на пару, в виде ухи или запеченную.
  8. На 10 день в рацион вводят нежирное мясо. Его также желательно говорить на пару или в духовке, но не жарить.

От специй и усилителей вкуса придется отказаться. Можно использовать травы, например, петрушку и укроп. Примерное меню на день выглядит так: завтрак – овсянка на воде, обед – горсть семян подсолнечника, ужин – тыквенные ядра и чашка зеленого чая. За 10 дней такой диеты можно потерять до 7 кг.

Королевские семена для похудения

Королевскими называют ядра клещевины. Они содержат ядовитые вещества, поэтому употреблять их можно только после консультации с врачом. В небольших количествах их применяют для выведения шлаков и токсинов. Но есть некоторые особенности. Королевские семена обладают мощным очищающим эффектов. Уже через пару часов после приема у человека начинается очищение кишечника, которое может сопровождаться рвотой.

Употребляют ядра клещевины по 1 штуке, растирая зубами и запивая водой. Превышение дозировки приведет к серьезным и опасным последствиям. Клещевина обладает выраженным раздражающим действием на слизистые оболочки. Чтобы остановить действие, нужно выпить большое количество чистой воды. Через пару часов можно начинать есть.

Нельзя употреблять такие ядра постоянно. Повторять процедуру допустимо раз в 2-3 года. Если имеются проблемы с желудком, кишечником, повреждения, полипы, не стоит применять такие агрессивные методы очищения организма. Стоит помнить о возможной аллергической реакции на это растение.

Кунжутные семена

Они довольно мелкие, поэтому чаще используются для украшения блюд. Кунжутные ядра добавляют в салаты, закуски, овощные и фруктовые диетические смузи. Калорийность составляет 572 ккал в 100 г продукта. Кунжут способствует очищению кишечника, обладает небольшим слабительным эффектом.

Для худеющий этот продукт полезен при употреблении его не более 100 г в неделю. Несмотря на пользу кунжутного масла, семена им не заменяют. Их употребляют вместе. Маслом можно заправлять овощные салаты, блюда из нежирного мяса.

В кунжуте много белка, аминокислот, клетчатки, фитоэстрагенов, полезных для женского здоровья. Его рекомендуют есть при заболеваниях сердца, дыхательных путей, остеопорозе, для улучшения работы нервной системы, профилактики онкологических заболеваний. Польза кунжута очевидна, но злоупотреблять этими ядрами не рекомендуется из-за их высокой калорийности. Они могут раздражать стенки желудка, поэтому сырым и на голодный желудок их есть нельзя.

Как правильно есть семена?

Не обязательно есть сырые ядра. Существует несколько способов употребления семян:

  1. Запекать со специями. В качестве приправ используют соль, корицу или орегано. Можно добавить оливковое масло, запекать в течение 10 минут в духовке, равномерно распределив ядра по листу.
  2. Добавлять в гранолу. Худеющие часто используют запеченную смесь из злаков, семян, сушеных фруктов, ягод. В такие смеси добавляют любые семена.
  3. Добавлять в коктейли. Семечки хорошо оттенят вкус фруктов в коктейле, увеличат его питательности.
  4. Посыпать готовые блюда. Ядрами украшают каши, салаты, в том числе фруктовые, супы, посыпают ими тосты. Это придает блюду пикантность.

Ядра станут отличным дополнением к любой диете, если употреблять их в умеренных количествах и соблюдать остальные правила здорового питания. Физические нагрузки усилят эффект и ускорять процесс похудания.

ВАЖНО! Статья носит информационный характер! Перед применением необходима консультация специалиста.

Источник