Меню

Книга высоцкой питание для детей

Книга высоцкой питание для детей

Скажу сразу, я — фанат Джейми Оливера. Может, его книжки пишут литературные негры, а готовят десятки безымянных подмастерьев, я все равно вдохновляюсь его идеями, его смешными рассказами — да хоть про фольгу или про друга-сантехника.
Юлия Высоцкая пишет в другом стиле, но, узнав, что она написала книгу о детском питании, я решила ее посмотреть. Купить все-таки не решилась (ну уж очень дорого) — взяла у подруги (спасибо, Оля!).

Книга, безусловно, конечный продукт какого-то большого маркетингового исследования. И в общем она вышла очень вовремя: ниша совершенно пуста. Недавно в дружественном нам блоге MamacitaUrbanita, автор как раз жаловалась, что очень мало в интернете ресурсов и даже блогов, посвященных детскому питанию. А тема очень востребованная. Правда, надпись на обложке: «Проверено на моих детях!» Андрей Кончаловский» — слегка навеяла мне воспоминания о рекомендациях лучших собаководов, ну да ладно.
Мне хочется верить, что Юлия действительно любит готовить. И мне кажется, что она на самом деле это делает время от времени.
Во всяком случае комментарии к рецептам вполне по делу. Я всегда придираюсь к кулинарным книгам на предмет наличия в рецептах ингредиентов, которых мы с вами никогда не видим на полках магазинов. Я очень тщательно просмотрела книгу «Детское питание» и нигде не нашла ни голландской серой соли, ни свежих мидий утреннего улова, ни лимонной травы. Все ингредиенты вполне доступны. Рецепты довольно-таки простые, никаких многоходовых комбинаций, а это очень важно, когда тебе надо накормить мужа и несколько разномастных разновозрастных детей.
Я обязательно попробую приготовить «Супчик из моркови и чечевицы» (кстати, в книге много рецептов из чечевицы и это очень хорошо, так как чечевица очень полезная), «Филе морского языка с виноградом», «Творожно-фруктовый десерт с хлебом».
В книге есть деление рецептов по возрастам и в конце — алфавитный указатель.Перед каждым разделом автор, стараясь не быть слишком нравоучительной, рассказывает о принципах здорового питания для каждой возрастной группы.
Несколько слов о полиграфическом качестве: книга издана великолепно, что, собственно, и объясняет немаленькую цену.
В целом, если есть немного свободных денег,а времени, как всегда, нет, вполне можно такую книгу иметь дома. Или, как вариант, заказать свекрови в качестве подарка на 8 марта 🙂

Posted by Galina at 10:24 PM

11 comments:

а я вот выскажусь против. *уж не кидайтесь в меня помидорами*

За Джейми я тоже всеми руками «ЗА», а тут. из своего богатого опыта приготовления пищи, в том числе, по рецептам из книг и френдов, могу сказать, что практически все, что я готовила от Юли В. либо было не вкусно, либо скучно и банально. Я даже пресловутые Рецептыши от Белоники готова защищать по ряду чудесных рецептов.

Кстати, слухи из тусовки мне как-то поведали, что она не умеет готовить, а просто. актриса! 🙂

из позитивного — там много рецептов с разными овощами и зеленью — ну в плане того чтобы оздоровить питание и свое и дитяти. все таки в обычной жизни я например мало использую шпинат или там щавель или фасоль. а надо! надо!

Читайте также:  Побочные эффекты от спортивного питания протеин

Галина, всё, с тобой больше не буду говорить ! Что . ТЫ — фанат Джейми Оливера, модного пероксидного повара АНГЛИЧАНИА . Фу!

Мы пока опробовали только десерты от Юли В. Вполне нормально и вкусно. А с детскими рецептами у нас еще какая-то хорошая книжка есть. Как минимум, сфотографировано там все очень вкусно:)

И про ингредиенты. Чечевица теперь стала очень распространенным продуктом? 🙂

Из собственного опыта в отношении детского питания, да и питания вообще: лучше книг французских поваров мне пока ничего не попадалась. НУ УМЕЮТ, БЛИН, ФРАНЦУЗЫ ВКУСНО И ПОЛЕЗНО ПОЕСТЬ. Юля очень увлекает на экране, а вот сайт, посвященный ее передаче как-то не производит впечатления. Книгу не знаю, правда название странное: от рождения. Зачем новорожденному детское питание? Ему же кроме молока ничего не надо. AnnaCo

Аня, а посоветуй какие-нибудь хорошие книжки французов о детском питании? Если переведены на русский или хотя бы английский — прекрасно, но можно и на французском.

@masteroff: По-моему, хотя бы один вид чечевицы сейчас можно купить в любом супермаркете. А иногда и несколько. Не говоря уже о магазине «Индийские специи», например.

А я согласна с Галиной, что о вкусной и, главное, полезной пище для маленьких у нас вообще сложно найти информацию. Я очень люблю готовить и пробовать разные рецепты, и не хочу высказываться за или против рецептов именно Юли. Но эта книга хоть как-то решила мои еженедельные мучения по поводу составления меню для любимого чада. Кто знает, нам можно очень ограниченное количество продуктов и составить сбалансированный рацион без ущерба притательности и полезности — задача не из легких. Может это только я испытываю такие сложности, но мне книга помогла.

@Lymos Прости, Кристоф:) Когда ты будешь регулярно обновлять свой блог,а потом напишешь кулинарную книгу, я, конечно, буду любить тебя больше всех:))

@petty-bouvier: использование зелени и овощей-очень важно. Мои дети растут и я все больше задумываюсь о том, что мы едим. И наш с Машей следующий проект будет двигаться в этом направлении

Источник

Детское питание от рождения и старше PDF

Посоветуйте книгу друзьям! Друзьям – скидка 10%, вам – рубли

Новая кулинарная книга Юлии Высоцкой посвящена здоровому питанию детей и содержит не только рецепты, но и рекомендации для разных возрастных категорий – начиная от периода грудного вскармливания и до подросткового возраста.

Это своего рода «книжка-подружка» с добрыми и умными советами, в которой Юлия делится с читателями своим собственным опытом, рассказывает о тех трудностях, с которыми ей пришлось столкнуться, когда у нее самой появились дети, а также предлагает рецепты вкусных и полезных детских блюд.

Книга адресована в первую очередь молодым родителям, а также тем, кто только готовится ими стать. Ребенок не любит кашу? Плохо ест? Капризничает за столом? Отказывается от овощей? На самые сложные вопросы, связанные с питанием детей, Юлия Высоцкая отвечает в простой и легкой форме.

  • Возрастное ограничение: 0+
  • Дата выхода на ЛитРес: 14 августа 2013
  • Дата написания: 2012
  • Объем: 290 стр.
  • ISBN: 978-5-699-38598-0
  • Общий размер: 15 MB
  • Общее кол-во страниц: 290
  • Размер страницы:
  • Правообладатель: Эксмо
Читайте также:  Hdd seagate отключить экономию питания

С этой книгой читают

Отзывы 3

Милая книга, с хорошим оформлением и советами для мам.

Давно хотелось приобрести книгу Высоцкой Юлии, но уж очень они дорогие. Электронная книга показалась наилучшим вариантом. Интересное изложение, подборка рецептов по годам жизни ребенка, советы из личной жизни. Опробовала несколько рецептов, в основном выпечка. Ребенок был рад. Но остальные рецепты уж очень не традиционные для детского меню. В рецептуре очень много специй и экзотических продуктов. Не каждый ребенок сможет это кушать. Да и не в каждом городе нашей страны можно найти такие продукты. Но Юлия и не скрывает, что сама любит специи и разнообразие в продуктах и приучала своих детей к такому меню с раннего детства. Плюсы книги: открывает новые горизонты в приготовлении. Окажется полезной для любителей пряностей и готовых затратить значительное время на готовку. Минусы: цена и рецептура не на каждый день.

Давно хотелось приобрести книгу Высоцкой Юлии, но уж очень они дорогие. Электронная книга показалась наилучшим вариантом. Интересное изложение, подборка рецептов по годам жизни ребенка, советы из личной жизни. Опробовала несколько рецептов, в основном выпечка. Ребенок был рад. Но остальные рецепты уж очень не традиционные для детского меню. В рецептуре очень много специй и экзотических продуктов. Не каждый ребенок сможет это кушать. Да и не в каждом городе нашей страны можно найти такие продукты. Но Юлия и не скрывает, что сама любит специи и разнообразие в продуктах и приучала своих детей к такому меню с раннего детства. Плюсы книги: открывает новые горизонты в приготовлении. Окажется полезной для любителей пряностей и готовых затратить значительное время на готовку. Минусы: цена и рецептура не на каждый день.

Юле спасибо за то, что изложение воспринимается как разговор с понимающей тебя подругой: отношение к питанию ребенка жизненное, продуманное, с целью дать все-все что можешь максимально грамотно и полезно.

Помогает ли почерпнуть что-то новое, что своя фантазия не может- определено да! Хотя бы тыква с апельсином:гениально, просто, вкусно, а я сама не додумалась бы! Много такого простого и неожиданного сочетания.

Есть ли что-то слишком специфичное, малодоступное для простого человека? Для меня это рецепты с недоступными сортами сыров (если я их и найду, то покупать не стану ввиду их заграничности и неизвестно как в дороге сохранности или дороговизне). Но это и все, мало примеров, остальные рецепты как-то адекватные, все ингредиенты доступные.

И, главное и самое ценное: грамотное отношение к продуктам, желание приготовить все максимально полезно! Вместо муки пшеничной высшего сорта ( не шибко полезной), добавляем кукурузную и др. муку- это и правда вкуснее и полезнее – круто!

Читайте также:  Рецепт с кальмарами раздельное питание

Ценность представляют технические подробности приготовления продуктов. Именно благодаря таким конкретным советам передается опыт, можно совсем ничего не уметь и сразу перескочить на уровень хорошей техники. Например: в сырниках вместо яйца нужно брать только желток- да, я к этому пришла только опытом, а здесь это сразу написано. И так во всем, именно существенные технические мелочи прописаны четко – это то, что и обеспечит результат!

Хочу такую бумажную книгу, но догоровато, эх.

Источник



Детское питание от рождения и старше

Скачать книгу

О книге «Детское питание от рождения и старше»

Новая кулинарная книга Юлии Высоцкой посвящена здоровому питанию детей и содержит не только рецепты, но и рекомендации для разных возрастных категорий – начиная от периода грудного вскармливания и до подросткового возраста. Это своего рода «книжка-подружка» с добрыми и умными советами, в которой Юлия делится с читателями своим собственным опытом, рассказывает о тех трудностях, с которыми ей пришлось столкнуться, когда у нее самой появились дети, а также предлагает рецепты вкусных и полезных детских блюд. Книга адресована в первую очередь молодым родителям, а также тем, кто только готовится ими стать. Ребенок не любит кашу? Плохо ест? Капризничает за столом? Отказывается от овощей? На самые сложные вопросы, связанные с питанием детей, Юлия Высоцкая отвечает в простой и легкой форме.

Произведение относится к жанру Здоровье и красота. Оно было опубликовано в 2012 году издательством Эксмо. Книга входит в серию «Едим дома». На нашем сайте можно скачать книгу «Детское питание от рождения и старше» в формате pdf или читать онлайн. Рейтинг книги составляет 4.09 из 5. Здесь так же можно перед прочтением обратиться к отзывам читателей, уже знакомых с книгой, и узнать их мнение. В интернет-магазине нашего партнера вы можете купить и прочитать книгу в бумажном варианте.

Мнение читателей

Могу перечислить реально то, что не понравилось категорически

Книгой разочарована, несмотря на свою огромную любовь к Юлии

Книга отличная, прекрасные картинки, изумительные рецепты

Начиталась положительных отзывов и наслушавшись хвалебных од от подруг — купила

Все блюда полезные, легкие, не жирные, как это всегда у Высоцкой — в европейском стиле

Если брать книжку для ребенка помладше-рисовать придется родителю,скорее всего,а малыш уже будет раскрашивать

Цена немного кусалась, но это право автора и издательства

Качество печати высокое, иллюстрации очень красивые, яркие, в прочем как и во всех книгах Ю

Качество печати высокое, книга красиво оформленная, но при этом достаточно вредная для беременных и кормящих мам, т.к

Нас эта книга просто выручила, с учетом, что у ребенка аллергия на некоторые продукты и хочется разнообразить диету

Соглашусь с авторами других рецензий, что введение несколько затянутое, много написано про беременность, кормление грудью и т.д

Книгу сразу захотелось подарить всем детным подругам

Источник