Меню

Можно ли есть варенье при диете дюкана

Можно ли есть варенье при диете дюкана

Сегодня все чаще в интернете вижу обсуждения диеты Дюкана. Кто-то пишет, что просто супер похудел с помощью этой системы питания, а кто-то жалуется на состояние здоровья после такого меню. Мнений много, и все они разноречивы. Но несмотря на это, данная схема остается одной из самых популярных в мире!

Многие звезды «сидят» на этой белковой диете. Поэтому я решила разобраться, чем же она хороша, и какие минусы в ней есть.

Эта система была разработана известным французским диетологом Пьером Дюканом. Он написал большую книгу, которая в переводе называется «Я не умею худеть». Если Вы хотите знать об этой диете все, то читайте книгу-первоисточник.

В основе этой диеты белки. Белок — основной строительный материал для нашего организма. Из него строится абсолютно все — мышцы, органы, гормоны, ферменты, антитела, волосы, ногти, кожа, в общем, каждая клетка. Если у Вас рацион долгое время будет бедный белком, то вскоре Вы почувствуете себя неважно. Тонус кожи снизится, она будет дряблой, волосы начнут выпадать, ногти слоиться, иммунитет снизится. Поэтому могу с уверенностью сказать, что белок — обязательная составляющая нашего дневного меню.

Но есть одно НО! Есть то, из-за чего могут возникнуть проблемы с пищеварением, проблемы с почками, печенью и другими органами. Об этом напишу чуть позже.

Диета Дюкана: 10 основных принципов

1. На фазе атаки разрешаются только продукты белковые, исключаются все крупы, фрукты, ягоды и даже овощи.

2. Нельзя кушать жареную еду. Можно тушить, варить, запекать, готовить на пару. В общем, готовка без использования жира.

3. Можно к блюду добавлять различные специи по своему вкусу.

4. Можно есть столько, сколько хочешь. Чувство голода не допускается.

5. Нужно выпивать много воды ежедневно (от 2-х литров).

6. Нужно есть каждый день овсяные отруби. Можно употреблять как в чистом виде, так и добавлять к кисломолочным продуктам, печь отрубной белковый хлеб.

7. Время для каждой фазы зависит от веса, который Вам необходимо сбросить. Чем больше лишнего веса — тем больше дней будет длиться каждая фаза.

8. Нужно ежедневно совершать пешие прогулки. Минимум 20 минут вы должны «отходить».

9. Диета долгосрочная. Состоит из 4 фаз. Обещает, что при соблюдении всех правил, Вы больше не поправитесь.

10. Нужно в период похудения принимать витаминно-минеральные комплексы, чтобы хоть как-то поддержать организма в момент стресса.

Разрешенные и запрещенные продукты при диете

Как я уже писала выше, в диете Дюкана разрешены только белковые продукты, но с маленьким процентом жира.

Список запрещенных продуктов.

При активной фазе атака запрещается есть:

  • крупяные каши
  • фрукты
  • ягоды
  • растительное масло
  • сливочное масло
  • макароны
  • овощи
  • сахар
  • шоколад
  • любые орешки
  • магазинные соусы (они слишком жирные или сладкие).

Фаза «Атака» по Дюкану

Фаза атака самая сложная. Для того, чтобы выдержать ее, нужно набраться сил, запастись терпением. Здесь разрешены только нежирные белковые продукты из списка и все (всего 72 разрешенных продукта). Многие девушки на этой стадии замечаю снижение работоспособности, могут появиться запоры, боли в животе, сыпь на лице (эти данные из реальных отзывов худеющих).

А все из-за того, что белок не усваивается полностью, на 100%. Усвоение происходит где-то в районе 30%. Остальные 70% нужно вывести из организма. При этом при распаде белка образуется «мусор». Он, если его очень много и он вовремя не будет выведен из организма, начнет Вас отравлять. В первую очередь это становится видно на коже — появляются высыпания, прыщи.

Основные органы выведения — почки, кишечник. Для того, чтобы они вывели все ненужное, нужно пить достаточно воды и есть норму клетчатки. Когда идет фаза атака, в питании клетчатки просто нет, поэтому могут начаться проблемы со здоровьем. Дюкан говорит, что обязательно нужно ежедневно съедать 3-4 ст. ложки овсяных отрубей, но и этого количества пищевых волокон бывает недостаточно.

Поэтому перед тем, как сесть на эту диету, советую проконсультироваться с врачом. Особенно, если у Вас есть заболевания почек или запоры.

Первая фаза длится от 3 до 10 дней, в зависимости от начального веса. Если Вам нужно похудеть меньше, чем на 10 кг, то атака может длится 3 дня. Если лишнего веса от 10 до 20 кг, то атака длится от 4 до 7 дней. Если же ожирение серьезное, и лишнего веса больше, чем 20 кг, то тогда максимальное количество дней — 10.

Похудеть можно на 1 кг за один день атаки.

Меню на каждый день при «атаке»

Питаться нужно 4-5 раз в день. Размер порции не ограничен, но лучше, чтобы Вы съедали меньше калорий, чем тратите. Меню, приведенное ниже, ориентировочное. Вы можете брать любые разрешенные продукты. Из отрубей Дюкан рекомендует печь белковое печенье, хлеб, блинчики. Нельзя использовать никакое масло, кроме парафинового. Белок дает длительное чувство сытости.

Можно делать вот такие очень вкусные белковые котлеты без хлеба, с творогом и отрубями. Естественно, они запекаются в духовке:

Вторая фаза «Круиз», или чередование

После того, как Вы закончили фазу «атака», начинается вторая фаза — «круиз». Эта фаза уже легче переносится, но и длится она долго.

В «круизе» Вы будете до тех пор, пока не достигнете своего результата — идеального веса.

На «круизе» чередуются дни белковые, как при «атаке», и дни белковые + овощи. Вы можете чередовать день через день или три дня белковые, три дня белки с овощами. Добавлять можете любые овощи и грибы.

И здесь самочувствие уже будет получше, кишечник начнет чиститься. Из овощей нельзя только картофель, кукурузу и бобовые (фасоль, горох, нут, чечевица). Так же стоит продолжать употреблять отруби. По прежнему нельзя никакое масло, кроме парафинового.

Третья фаза диеты Дюкана — «Закрепление»

К этой стадии Вы подходите уже похудевшие. Но потерянные килограммы не должны вернуться. Поэтому результат нужно закрепить. Эта фаза длится около 10 дней за каждый сброшенный килограмм. Здесь вообще относительно не тяжело.

На неделе нужно делать один день только на белках, как при атаке. Дюкан рекомендует четверг делать белковым днем. В остальные дни можно к белкам и овощам добавлять крупы, цельнозерновой хлеб, макароны из твердых сортов пшеницы, ранее запрещенные овощи (картошку, бобовые, кукурузу), твердые сыры, фрукты.

Читайте также:  Какая диета при приеме гормонов

Ежедневно Вы можете съесть один фрукт, 2 кусочка черного хлеба. 2 раза в неделю макароны или кашу без жира, жирное мясо (свинину, баранину). 2 блюда в неделю абсолютно любых (только не подряд), даже кондитерские изделия и алкоголь.

«Стабилизация» — четвертая фаза

Это последняя стадия. И она будет длиться всю жизнь! На этом этапе Вы можете есть все, что хотите, но обязательно каждый день минимум 20 минут заниматься ходьбой. Обязательно каждый день есть по 3 ст. ложек овсяных отрубей. И один день в неделю у Вас должен быть чисто белковым!

Вот такая она диета Дюкана — длинною в жизнь. Если у Вас нет проблем со здоровьем, Вы решительны и терпеливы, то можете следовать этой схеме. Если же сомневаетесь в своих силах, то, возможно, стоит подумать о более щадящем способе похудения. Например, о правильном питании.

Если Вы пробовали эту диету, напишите о своих результатах в комментариях к статье. Я и другие читатели будем Вам очень благодарны!

Знаменитый французский диетолог Пьер Дюкан внес важные изменения в свою диету. И это отличная новость, поскольку список продуктов расширился. Так, например, доктор отныне разрешает черный шоколад без сахара. Однако есть и нюансы:

допускаемые продукты разрешены только в белково-овощные дни!

И, как и прежде, ДОПы можно употреблять только с хорошими отвесами.

АТАКА – допустимые продукты не разрешены
ЧЕРЕДОВАНИЕ – 2 допустимых продукта в белково-овощной день
ЗАКРЕПЛЕНИЕ – 3 допустимых продукта в день (за исключением белкового четверга)
СТАБИЛИЗАЦИЯ – допустимые продукты становятся разрешенными. Но 100 продуктов диеты Дюкана остаются основой предпочтительного рациона питания

Лестница Питания – один допустимый продукт в день с утра вторника до вечера пятницы включительно.

Одна норма продукта из этого списка – 1 допустимый продукт.

В случае застоя прекратите использовать допустимые продукты и возобновите, как только плато будет преодолено.

ОБНОВЛЕННЫЙ СПИСОК ДОПУСТИМЫХ ПРОДУКТОВ

  • Актимель 0% – 1 баночка
  • Авокадо – 1 маленький менее 100 г или 1/2 среднего 150 г
  • Конфеты без сахара и жевательная резинка сверх нормы считаются ДОПом (до 10 шт. сверх разрешенных), но остерегайтесь метеоризма и диареи в случае чрезмерного употребления
  • Какао 21% жирности – 1,5 ст. л.
  • Какао 11% жирности – 2 ст. л.
  • Черный шоколад без сахара 70% какао – 3 маленьких квадрата или 2 больших квадрата в день
  • Сметана 4% жирности 2 полные ст. л.
  • Кокосовая вода – два средних стакана или большой стакан
  • Кокосовое молоко – 3 ст. л.
  • Кокосовые сливки – 2 ст. л.
  • Люпиновая мука – 30 г
  • Крахмал (любой) – 20 г
  • Цельнозерновая мука – 20 г
  • Тыквенная мука – 25 г
  • Пшеничная мука грубого помола – 15 г
  • Соевая мука – 30 г
  • Льняная мука – 20 г
  • Кокосовая мука – 20 г
  • Миндальная мука – 20 г
  • Кэроб – 25 г
  • Конопляная мука – 25 г
  • Сорговая мука – 20 г
  • Сыры: до 15% жирности – 30 г
  • Фрукты. Один из следующих фруктов:

– 100 г клубники,
– 100 г малины,
​- 100 г черники,
– 100 г красной смородины,
– 100 г арбуза,
– 100 г грейпфрута,
– один средний апельсин
– два небольших мандарина,
– половина яблока 150 г
– два финика

  • Лимон: несколько капель или даже долька лимона разрешены, чтобы придать вкус и аромат чаю или устрицам, но большой лимон = 1 допускаемый продукт.
  • Орехи и семена (сверх разрешенной нормы):

– 4 ореха или 5 ядер миндаля,
– 6 лесных орехов,
– 10 ядер арахиса,
– 20 семян тыквы

  • Гаспачо готовый – 1 большая чашка
  • Пшеничная клейковина – 50 г
  • Для вегетарианцев на ДД клейковина не ДОП
  • Кунжут, чиа – 1 полная ст. л.
  • Кокосовое молоко до 15% жирности – 150 мл
  • Соевое молоко – 300 г
  • Овсяное молоко – 300 г
  • Сухое обезжиренное молоко. При достижении 800 г молочных продуктов, сухое молоко может использоваться только в качестве допустимого продукта = 30 г
  • 1 ст. л. растительного масла (сверх нормы) –

Ложка масла может быть заменена 6 маслинами или 8 оливками среднего размера.

– миндаль 18 г
– необжаренный арахис 20 г
– жареный арахис 17 г
– лесной орех 17 г
– грецкий орех 16 г
– орехи кешью 14 г
– бразильские орехи 14 г
– орех пекан 14 г
– кедровые орехи 15 г
– какао-бобы 15 г
– семена подсолнуха 17 г
– семена тыквы 18 г
– семена кунжута 18
– 40 г тыквенных семян, взвешенных с их скорлупой.

  • Поп-корн: сухие кукурузные зерна – 1 ст. л.
  • Темпе. Вегетарианцам темпе разрешается. Для невегетарианцев это ДОП = 50 г
  • Соевый протеин (не путать с изолятом): до 50 г в день для увеличения содержания белка в рецепте. Однако его не следует использовать в качестве замены приема пищи.
  • Киноа – 40 г в приготовленном виде
  • Кускус из пшеницы средней зернистости (не мелкозернистой) – 1 ст. л.
  • Пшеничные отруби свыше нормы – допускаемый продукт 2 ст. л., итого максимум 3 ложки в день.
  • Соевые отруби – 30 г
  • Красное или розовое вино – 1/2 стакана
  • Йогурт 0% жирности с фруктами без сахара
  • Сухие колбаски до 13% жирности – 25 г

Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь
помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь,
пожалуйста, со списком.

Можно ли есть варенье при диете дюкана

Повторить процесс еще раз, но при этом после закипания добавить лимонный сок. После того как варенье остынет, вынуть бусы и удалить нитки. Перелить в банку и хранить в холодильнике. На счет стадий не знаю точно,но на консолидации 100% можно;сама еще не готовила,завтра буду пробовать

Тыквенное варенье от Talvi

700-800 грамм тыквы, 1 лимон. Тыкву выпотрошить, почистить, порезать, (. )

Тыквенное варенье от Talvi

700-800 грамм тыквы, 1 лимон. Тыкву выпотрошить, почистить, порезать, покидать в кастрюльку, залить водой до половины, добавить сахзам. Потушить минут 20. Лимон покрошить на мелкие запчасти вместе с кожурой, закинуть в тыкву и потушить ещё минут 10.

Читайте также:  Сервис диета мотив как отключить

Варенько из тыквы «Апельсинка» 1. Тыкву очищаем, нарезаем. 2. Добавляем жидкий сахзам или (. )

Варенько из тыквы «Апельсинка» 1. Тыкву очищаем, нарезаем. 2.

РНП (рекомендуемой суточной нормой потребления) — это 14% пищевых волокон и 100% Омега-3. Семена чиа способствуют снижению веса, поддержанию нормального уровня холестерина, дают ощущение сытости и являются ценным антиоксидантом.

  • СЕМЕНА ЛЬНА: разрешены, начиная с этапа чередования — 1 чайная ложка в чисто белковые дни (ЧБ) и 2 чайных ложки в белково-овощные дни (БО). Семена льна богаты полиненасыщенными жирными кислотами омега-3, 6, 9 (они есть в рыбе, яйцах) для ускорения метаболизма, и растворимыми пищевыми волокнами — для очищения организма.
  • ПШЕНИЧНЫЕ ОТРУБИ: Все этапы: 1 столовая ложка при запорах или для приготовления десертов.
    НЕ заменяют овсяные отруби, НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО в рамках диеты Дюкан. Стабилизация: также рекомендуется 1 ст.л.
  • ЛУК РЕПЧАТЫЙ: Этап Атака: 1 средняя луковица в день.

Можно ли есть варенье при диете дюкана

джем из тыквы. Примерно 300 гр тыквы размельчила блендером,добавила воды 100 мл и сахзам по вкусу. На плите (. )

джем из тыквы. Примерно 300 гр тыквы размельчила блендером,добавила воды 100 мл и сахзам по вкусу.

Можно ли есть варенье при диете дюкана с фото

  • Колбаски из говядины до 10% — 50 гр.
  • Суп гаспачо из магазина – 150 мл.
  • Соевое молоко – 150 мл.
  • Соевый соус сладкий – 1 ч. ложка
  • Сыр до 7 % жирности — 30 г.
  • Сироп 0% без сахара – 20 мл.

Увеличьте норму овсяных отрубей до 2 столовых ложек в день и пейте как можно больше воды, не менее 1,5 литров, как и на первом этапе.

Разрешенные продукты на этапе закрепления

На данном этапе самое главное — закрепить достигнутый результат, чтобы потерянный вес не вернулся.

  • Белковые продукты — из списка «атаки»
  • Разрешенные овощи
  • 1 порция фруктов в день (кроме бананов, винограда, вишни, черешни и инжира – в них много сахара). Это может быть фрукт размером с яболко или апельсин, 200 гр.

Он получается невероятно ароматным и очень вкусным. Суданская роза окрашивает джем в насыщенно-бордовый цвет, делая его еще и очень красивым. Нежные лепестки, густой сироп, красивый цвет приводят в восторг каждого, кто хотя бы раз его отведал. Конечно, его текстура немного отличается от классического варенья, ведь в его состав входит желатин, но не становится от этого хуже. А как легко и быстро варить варенье из каркаде по Дюкану! Уже через 8-12 минут после начала его приготовления вы сможете наполнить им креманки и поставить охлаждаться. Если вам очень очень захочется во время диеты шоколада, приготовьте шоколадных зайцев по Дюкану, от них вы точно не поправитесь.

Ингредиенты: — каркаде — 35 грамм; — вода — 0,5 литра; — сахарозаменитель — 4-6 ст.л.; — желатин — 15 грамм.

Как приготовить в домашних условиях

Тыкву очищаем, нарезаем. 2. Добавляем жидкий сахзам или растворяем таблетки в небольшом количестве воды. 3. Тушим 10 минут под крышкой. 4. Измельчаем блендером. 5. Добавляем ароматизатор «Апельсин» (я ещё добавила чуть ванилина) Вложение: Варенько.jpg Варенько.jpg [ 155.29 KiB | Просмотров: 230 ]

Можно с хлебушком на завтрак в БО дни, на запеканку творожную или просто в творожок.
Вот я подумала: «Так нас и обманвають!» Так как если бы мене предложили сказать из чего сделано — ни за что бы не догадалась.

Пюре из ревеня | Диета Дюкана 1 кг ревеня, сахарозаменитель, ароматизатор по вкусу (ваниль (. )

Пюре из ревеня | Диета Дюкана 1 кг ревеня, сахарозаменитель, ароматизатор по вкусу (ваниль или др.)

Сполоснуть стебли ревеня под водой, очистить от кожицы и нарезать кусками 1-2 см толщиной.

Сложить в кастрюлю и посыпать заменителем сахара.

Доктор Дюкан ремкомендует придерживаться плана питания фазы «Закрепление» всю жизнь – много белков и овощей, фрукты 1 раз в день, 2 порции крахмалистых продуктов в неделю и пару кусочков цельнозернового хлеба и сыра, употребление овсяных отрубей.

Каждый четверг должен быть чисто белковым.

Количество овсяных отрубей увеличьте до 3 ст. ложек в день.

И пусть ваши ежедневные 20-минутные прогулки станут нормой жизни.

Диета Пьера Дюкана, 1 этап: «Атака» — таблица меню на каждый день

В 1975-ом году молодой врач Пьер Дюкан встретил пациента с проблемой ожирения. Пьер еще не знал, что вскоре решение этой проблемы станет делом всей его жизни.

Стабилизация

Главной целью этой фазы является принять окончательные защитные меры, которые не дадут вернуться прежним килограммам.

  1. Основой вашего рациона и в дальнейшем должны составлять овощи и белки. Незначительное место в вашем питании должны занимать цельнозерновой хлеб, фрукты, сыр.
  2. Устраивайте себе один белковый день в неделю.
  3. Каждый день съедайте 2-3 столовых ложки овсяных отрубей.
  4. Ни дня без физической активности.

Вот такая диета Дюкана.

Проходит несколько дней, и ограничивать себя получается все труднее, все мысли занимает еда, настроение становится отвратительным.

Самый главный недостаток строгих диет заключается в том вреде, который наносится психике полного человека.

Поэтому на мой взгляд, основным всё же является второй этап:

Чередование. Называется он так потому, что вы чередуете: 1 день белковый, 1 белково-овощной. К этому моменту белки уже начинают надоедать, поэтому каждый овощной день воспринимается как праздник.
Чтобы себя порадовать, я старалась почаще использовать 2 ложки отрубей для приготовления чего-нибудь вкусненького. Продолжительности у этого этапа в принципе нет, вы сидите на нем до тех пор, пока весы не покажут нужную вам цифру.

Но просто похудеть нам мало, вес нужно еще и сохранить. Поэтому в дело вступает третий этап — закрепление. Список разрешенных продуктов существенно расширяется.
Теперь сюда входят, например, фрукты и цельнозерновой хлеб. Продолжительность этапа рассчитывается как 10 дней на каждый потерянный килограмм.

Скажу честно, до этого этапа я не дотерпела.

Практическая польза варенья в том, что оно:

  • благотворно влияет на обмен веществ;
  • поднимает настроение за счет выброса в кровь серотонина;
  • укрепляет иммунитет, защищает организм от простуд;
  • стимулирует выработку пищеварительного сока в желудке, перистальтику кишечника.

Вопрос, можно ли есть варенье при похудении, нельзя оставить и без изучения вреда продукта, который:

  • усиливает проявления сахарного диабета, ожирения;
  • наносит вред зубам – разрушает эмаль, провоцирует развитие кариеса при отсутствии должной гигиены после употребления;
  • может способствовать развитию язвы желудка.
Читайте также:  Какую диету надо соблюдать при ожирении печени

Чем полезно варенье

Для похудения польза варенья состоит в усилении метаболизма и замене сахара.

Частично это объясняется тем, что при употреблении овощей в ваш организм поступает больше воды.

Закрепление

Особенность этой фазы в том, что здесь вы уже не столько пытаетесь сбросить вес, сколько приучить себя к новому образу жизни. Трудность этой фазы заключается именно в ее психологическом аспекте.

Трудно потому что вроде как вы уже достигли желаемой цели, а ограничивать себя все равно приходится. Важность этой фазы в том, что на ней организм закрепляет свои результаты.

Длительность этой фазы зависит от того сколько килограмм вы потеряли.
Десять дней на каждый потерянный килограмм. То есть, если вы сбросили 5 кг, то длительность фазы закрепление составит 50 дней. Если вы избавились от 10 кг, то она длится 100 дней и так далее. Подсчитать несложно.

Список разрешенных продуктов в этот период становится больше.

Разрешенные продукты для Диеты Дюкана

Мясо, которое можно есть на диете Дюкана:

  • Не жирная ветчина (постная 2-4%);
  • Мясо всех птиц, за исключением гусиного и мяса утки. Также необходимо исключить куриную кожу.
  • Любое нежирное мясо – телятина, говядина, кроличье мясо, конина, потроха.

Рыбное меню, разрешенное диетой Дюкана:

Диета Дюкана разрешает употреблять абсолютно всю из возможных рыб – свежую и консервированную, копченую и соленую, морскую и речную, самую обычную и всевозможные деликатесы (омары, крабы, креветки и т.п.).

Что можно на диете Дюкана из молочного рациона?

Молочные продукты можно все, если они обезжирены до 0% — творог, кефир, молоко жидкое и сухое, йогурты без фруктовых добавок.

Яйца: куриные и перепелиные.

Обезжиренные молочные продукты: молоко, кефир, сырки всех возможных типов, любого вида творог, йогурты без добавления сахара.

Овощи: помидоры, все существующие типы зеленого салата, редис, перец, тыква, лук репчатый, репа, щавель, лук-порей, зеленая фасоль в стручках, шпинат, цикорий, огурцы, кабачки, пальмито, абсолютно все виды капусты, сельдерей, мангольд, морковь, свекла, баклажаны, спаржа, любая зелень, укроп, петрушка, кинза и т.д.

Помимо всех позволенных продуктов, представленных выше, диетологом Пьером Дюканом был разработан также список допустимых продуктов, которые кушать можно, но в строго ограниченных количествах, да и то не каждый день.

Список состоит не только из наименований разрешенных продуктов, но и содержит информацию о количестве, которое можно употребить в пищу.

Как закипит добавить ревень. Ревень даст сок, довести до кипения и выключить, остудить ( я на ночь на плите оставляла). После еще раз проварить. Я минут 20 варила.

джем из ревеня. На самом деле вкусняшка!

4 жирные ствола ревеня, 150 гр воды, 30 т сахзама, 1 пакет (.

джем из ревеня. На самом деле вкусняшка!

4 жирные ствола ревеня, 150 гр воды, 30 т сахзама, 1 пакет агара (1 пакетик (10 г) агар-агара (примерно 1,5 ч.л), ванилин

Елена Сторожева агар замочить в небольшом кол-ве воды. остальное сварить, пропюрировать, добавить агар и в банку

Варенье из ревеня с Чередования в БО дни Автор рецепта и фото: Марина Васечкина

Варенье из ревеня с Чередования в БО дни Автор рецепта и фото: Марина Васечкина

Нам понадобится: 1 кг ревеня, сок 1 лимона, сахарозаменитель, имбирь, каркадэ и немного агара.

Диетическое варенье по Дюкану за 5 минут

Как сделать за 5 минут диетическое варенье по Дюкану

Ингредиенты для «Диетическое варенье по Дюкану за 5 минут»:

  • Вода — 500 мл
  • Каркаде — 5 ст. л.
  • Заменитель сахара (по вкусу)
  • Желатин — 10 г

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Диетическое варенье по Дюкану за 5 минут»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Источник



Рецепты джема для диеты Дюкана

Джем из чая каркаде

Название, конечно, у него условное и он мало чем похож на своего «сахарного» собрата, но поверьте, на самом сложном этапе диеты Дюкана, самое настоящее спасение.

Ингредиенты:

  • 0,5 литра воды;
  • 30-40 граммов хорошего качества каркаде (прям с крупными не перемолотыми «чаинками»);
  • 25 граммов желатина
  • 6 пакетиков «Фитпарада».

Процесс приготовления:

Готовить джем очень быстро и просто, и, как правило, занимает 10-15 минут. Всё, кроме желатина забросить в сотейник, перемешать до полного растворения «Фитпарада» и довести до кипения. После того, как будущий джем покипит 5 минут, всыпать желатин и помешивать. Затем снять с плиты, чуть-чуть остудить, переложить в баночки и поставить в холодильник. Пока наша вкусняшка будет застывать, нужно периодически помешивать.

P.S.: Листья каркаде доставать кстати не надо, они очень вкусные.

Джем из тыквы

Рецепт для тех, кто «пережил» этап Атаки и перешел на Чередование. Для этого джема важно выбрать спелую и ароматную тыкву, иначе получится совсем не то.

Ингредиенты:

  • 500 граммов запеченной тыквы;
  • 60 граммов лимонного сока;
  • 6 пакетиков «Фитпарада»;
  • 2 ч. л. апельсиновой цедры;
  • Любой цитрусовый ароматизатор (продается в магазинах, где всё для кондитеров и в супермаркетах иногда).

Процесс приготовления:

Кстати, тыкву можно запечь как в духовке, так и в микроволновке, примерно 10-15 минут. Перетираем её в блендере, добавляем все ингредиенты и блендерим ещё 5 минут до получения красивой, однородной консистенции.

Перекладываем в баночки и храним в холодильнике.

P.S.: Кстати, часть тыквы можно заменить морковкой, получится очень вкусно.

Апельсиновый конфитюр по Дюкану

Текстура получается очень легкой, ароматной и идеально подходит к дюкановским блинчикам или сырникам.

Ингредиенты:

  • 200-300 мл свежевыжатого апельсинового сока;
  • 100 мл воды;
  • 20 граммов желатина;
  • 5 пакетиков «Фитпарада»;
  • 1 ч. л. апельсиновой цедры.

Процесс приготовления:

Всё, кроме желатина, смешиваем в сотейнике и доводим до кипения. Снимаем с плиты и добавляем желатин. Тщательно перемешиваем до полного растворения. Я не замачиваю желатин заранее, он и так прекрасно растворяется. Пока конфитюр остывает, его надо помешивать, чтобы не застыл одним куском, а был нежной «джемовой» консистенции.

«Мнение автора может не совпадать с мнением редакции»
Вы можете написать жалобу
Особенно если это кликбейт.

Источник