Меню

Питание шведский стол азовское море

Отдых на АЗОВСКОМ МОРЕ с ПИТАНИЕМ: Кирилловка и Бердянск против Турции

В отличие от пресловутого все включено (all inclusive) в Турции и Египте, с которым все более или менее понятно, предсказуемо и соответственно количеству звезд в названии отеля, питание на базах отдыха и в отелях на Азовском море в Украине ― тема многогранная, непростая и неоднозначная, а в ряде случаев ― необъяснимая с точки зрения логики. И в первую очередь из Азовских курортов это касается Кирилловки и Арабатской Стрелки, во вторую очередь ― Бердянска.

Отели с питанием в Кирилловке и Бердянске

Ниже представлена редакторская подборка баз отдыха, пансионатов и отелей Кирилловки и Бердянска, которые предоставляют комплексное питание вместе с проживанием или за отдельную плату.

  • SPA-отель «Панорама»
    Кирилловка. Центр. Начало косы Пересыпь. Организация питания по системе ВВ или FB в столовой.
  • База отдыха «Пересыпь»
    Кирилловка. Коса Пересыпь. Организация питания по системе ВВ, HB или FB в столовой.
  • База отдыха «Смальта»
    Кирилловка. Начало Федотовой косы. Мкрн. Санаторный. Можно заказать комплексное питание в кафе.
  • База отдыха «Azov Le Chalet» («Азов Шале»)
    Кирилловка. Федотова коса. Включен завтрак (ВВ). Кафе на территории.
  • Отель «Азовская Ривьера»
    Кирилловка. Центр. Начало косы Пересыпь. Можно заказать комплексное питание. Кафе на территории.
  • База отдыха «Алеон»
    Кирилловка. Коса Пересыпь. 4 минуты до моря. Столовая на территории.
  • База отдыха «SPA-отель АННА»
    Кирилловка. Федотова коса. Организация питания по системе HB или FB в кафе.
  • Пансионат «Аркада»
    Кирилловка. Центр, мкрн. Санаторный. Включен обед.
  • Гостевой дом «Афалина»
    Кирилловка. Центр, мкрн. Царское село. Включен завтрак. Кафе на территории.
  • Гостиница «Афродита»
    Бердянск. Средняя коса. Можно заказать комплексное питание. Кафе на территории.
  • Отель «Белуга»
    Кирилловка. Коса Пересыпь. Включен завтрак (ВВ). Ресторан на территории.
  • База отдыха «Бриз»
    Кирилловка. Федотова коса. Полный пансион (FB) в столовой.
  • Гостиница «Бухта»
    Бердянск. Ближняя коса. Кафе на территории.
  • База отдыха «Grace family house»
    Кирилловка. Коса Пересыпь. Включен завтрак (ВВ). Кафе на территории.
  • SPA-клуб «Диодон»
    Бердянск. Средняя коса. Включен завтрак (ВВ). Ресторан на территории.
  • Гостиница «Дюна»
    Бердянск. Район Курорт. Включен завтрак (ВВ). Кафе и ресторан на территории.
  • Отель «Золотой Лев»
    Кирилловка. Центр. Кафе-столовая самообслуживания на территории.
  • База отдыха «Коралловый Остров»
    Кирилловка. Степок. Включен завтрак (ВВ). Кафе с линией раздачи на территории.
  • База отдыха «Левада»
    Кирилловка. Коса Пересыпь. Кафе-столовая самообслуживания на территории.
  • База отдыха «Ливадия»
    Кирилловка. Федотова коса. Можно заказать комплексное питание. Кафе на территории.
  • Отель «Максим»
    Бердянск. Слободка, район Третьего пляжа. Кафе на территории.
  • База отдыха «Орион»
    Кирилловка. Коса Пересыпь. Можно заказать комплексное питание. Кафе на территории.
  • Гостевой двор «Орхидея»
    Кирилловка. Федотова коса. Степок. Можно заказать комплексное питание.
  • База отдыха «Приморская-Галатея»
    Кирилловка. Коса Пересыпь. Полный пансион (FB) в столовой ― шведский стол.
  • База отдыха «Променад»
    Кирилловка. Федотова коса. Включен завтрак (ВВ). Кафе на территории.
  • База отдыха «Родем»
    Кирилловка. Коса Пересыпь. Можно заказать комплексное питание в столовой.
  • База отдыха «Рута»
    Бердянск. Дальняя коса. Можно заказать комплексное питание. Кафе на территории.
  • База отдыха «Sunrise» («Санрайз»)
    Кирилловка. Степок. Можно заказать комплексное питание.
  • Отель «Sun Resort»
    Бердянск. Ближняя коса. Включен завтрак (ВВ). Два ресторан на территории.
  • База отдыха «Солнечная соната»
    Кирилловка. Коса Пересыпь. Включен полный пансион (FB) в столовой.
  • База отдыха «Солнечный берег»
    Кирилловка. Коса Пересыпь. Включен полный пансион (FB) в столовой.
  • База отдыха «Тропиканка»
    Кирилловка. Федотова коса. Кафе с линией раздачи на территории.
  • База отдыха «Троянда»
    Кирилловка. Пересыпь. Включен полный пансион (FB) в столовой.
  • Гостиничный комплекс «Эгоист»
    Кирилловка. Федотова коса. Включен полупансион (HB) в столовой.

Расшифровка типов питания:

  • BB (bed & breakfast) ― предоставляется только завтрак;
  • HB (half board) ― завтрак и ужин или завтрак и обед;
  • FB (full board) ― «полный пансион» с завтраком, обедом и ужином.

Отдых с питанием на Азовском море ― что, где, почем?

Организованное питание на курортах Азовского моря могут предложить санатории, пансионаты, базы отдыха, отели и даже традиционные для частного сектора гостевые дома. Обычно формулировка «отдых с питанием» подразумевает питание в столовой, включенное в стоимость проживания, но встречаются и другие предложения. Теперь подробно о наиболее распространенных вариантах.

Питание по комплексному фиксированному меню ― включено в стоимость

Кроме баз отдыха, санаториев и пансионатов родом из СССР комплексное трехразовое питание в столовой могут предложить современные, а в ряде случаев прогрессивные и далеко не бюджетные учреждения. Например, в случае с Кирилловкой это база отдыха «Солнечная соната» на Пересыпе, пансионат «Три толстяка» в центральной части Кирилловки, база отдыха «Бриз» на Федотовой косе.

Главная особенность данного варианта ― полная и всеобъемлющая безальтернативность: фиксированным здесь может быть не только меню дня, но и закрепленный за каждым номером стол в зале столовой.

График работы столовой тоже регламентирован ― завтраки, обеды и ужины проходят в строго установленное время, нередко ― в две смены. В погоне за экономией или в результате ранее незапланированного увеличения номерного фонда, число постояльцев некоторых баз и пансионатов может в некоторых отелях значительно превышать количество посадочных мест в столовой, поэтому вопрос кормежки приходится решать таким способом.

Читайте также:  Продукты питания нормализующие обмен веществ

Питание по системе «шведский стол» ― включено в стоимость

В отличие от варианта с комплексным фиксированным меню, здесь может быть ограничено только время. То есть, для каждого приема пищи столовая открыта «с» и «до», и в течение этого промежутка времени можно скомпоновать свой вариант завтрака, обеда или ужина из блюд и/или ингредиентов, представленных на выбор ― в любом сочетании и количестве. Самый показательный пример для Кирилловки ― база отдыха «Приморская-Галатея» на косе Пересыпь с трехразовым питанием по типу «шведский стол» в залах «Стандарт» и «VIP» с повышенным уровнем комфортности.

Столовая база отдыха «Приморская-Галатея». ©Кирилловка.Укр

К недостаткам данного варианта можно отнести регламент времени ― особенно это могут «оценить» любители поспать подольше и те, кто привык жить в собственном графике: отдых-отдыхом, а обед по расписанию. Детей также придется кормить строго по времени, независимо от их обычного режима дня ― в большинстве заведений общепита, работающих по системе «шведский стол», запрещено брать еду навынос.

Питание в кафе-столовой самообслуживания ― оплачивается отдельно

Откровенно говоря, покупка готовой еды в кафе самообслуживания не очень вписывается в формат отдыха с питанием, но…

В своем большинстве отельные комплексы на Азовском море, включающие в себя подобные заведения общепита, позиционируют свои услуги как «отдых с питанием» ― а значит, придется обсудить и данную категорию.

Для того чтобы представить себе перспективы питания в кафе-столовой самообслуживания, достаточно вспомнить именитую и очень распространенную в Украине сеть ресторанов домашнего питания «Пузата Хата». Наиболее яркий представитель данной категории общепита в рамках Кирилловки ― кафе «Золотой Лев» в одноименном отеле, расположенном в центре поселка ― та же линия раздачи с готовыми блюдами, выпечкой, напитками и десертами, тот же расчет на кассе.

Линия раздачи в кафе «Золотой Лев». ©Кирилловка.Укр

Кроме стандартного меню в кафе-столовых самообслуживания может быть предусмотрено комплексное питание, детское меню, а также меню завтраков, действующее по времени ― к примеру, ежедневно с открытия и до 11:00-12:00, с традиционными омлетами, блинчиками и молочными блюдами типа сырников, запеканок, крупяных супов. Некоторые заведения очень лояльны к клиентам ― разрешено приносить с собой и распивать спиртные напитки, например, в кафе «Буфет» на косе «Пересыпь», которое расположено напротив базы отдыха «Левада».

Питание в кафе с заказом блюд ― оплата согласно меню

По мнению редакции, данная категория также имеет весьма условное отношение к концепту «отдых с питанием», при этом заслуживает внимания, в первую очередь из-за распространенности предложения.

Скажем прямо ― при прочих равных условиях, это наиболее удобный формат питания, при котором можно самостоятельно выбрать не только блюда из меню, но и время завтрака, обеда или ужина. Очевидные недостатки питания в кафе ― время ожидания (от заказа до подачи блюда может пройти до 15-30 минут, при очереди заказов ― еще больше); и относительно высокая цена ― в сравнении со всеми предыдущими категориями.

Самыми масштабными кафе на в Кирилловке можно считать «Fun Pizza», работающее в рамках базы отдыха «Водный Мир» на Федотовой косе и ресторан «SanRemo» на территории одноименного отеля в микрорайоне Санаторный на границе с Федотовой косой. В отличие от абсолютного большинства заведений общепита на курорте, для гостей здесь реализована возможность заказать блюдо с учетом индивидуальных запросов, вплоть до густоты манной каши для ребенка.

Зал ресторана «SanRemo». ©Кирилловка.Укр

Кроме выше перечисленных, существуют и другие предложения отдыха с питанием на море, например, доставка «домашних блюд» в номера гостевого дома с или питание буквально «из одной кастрюли» с владельцами мини-отеля в частном секторе. Но к отдыху с организованным питанием, тем более приготовленным профессионально и в соответствующих условиях, это не относится в принципе ― подробнее можно прочитать в материале, посвященном общепиту в Кирилловке.

Отдых с питанием ― отдых без забот: ожидание и реальность

Цитата, списанная с сайта одного из пансионатов в Кирилловке, как нельзя лучше отражает ожидание большинства потенциальных туристов от отдыха с питанием на Азовском море в Украине ― в особенности той части населения, которая «я на вас весь год со сковородкой работала, а теперь хочу на курорт ― отдыхать». В реальности все может оказаться немного иначе. Или не немого.

Итак, потенциальные «сюрпризы» отдыха с питанием.

Несоответствие уровня питания ценовой политике базы отдыха или отеля

Бронируя номер на относительно дорогой базе отдыха, потенциальный турист рассчитывает получить питание соответствующего уровня, не подозревая о том, что владельцы решили сэкономить на продуктах или зарплатах кухонного персонала ― заменив квалифицированных поваров, скажем, практикантами из кулинарного техникума.

По факту обнаруживается: неудовлетворительное питание, зря потраченные деньги ― в случае, если питание включено в стоимость номера, отсутствие альтернативы ― условий для самостоятельной готовки на базе не предусмотрено, дублирующее питание в кафе не вписывается в бюджет отпуска.

Читайте также:  Детское баночное питание вред

Минимизированное или однообразное меню

Как правило, данная проблема актуализируется на финише курортного сезона, когда базы отдыха, соответственно ― заведения общепита, действующие в их рамках, сворачивают работу и буквально могут «дорабатывать продуктовые запасы». Особенно это характерно для столовых и кафе, работающих по системе «шведский стол» ― согласно отзывам туристов в социальных сетях.

Питание не подходит для детей и людей с особенными потребностями

Общеизвестно, что курорты на Азовском море, в частности ― Кирилловка, являются излюбленным местом для оздоровления и семейного отдыха с детьми, при этом далеко не все заведения общественного питания формируют меню с учетом возрастных потребностей и наиболее распространенных кулинарных пристрастий тех же малышей. То есть, ситуация, когда в столовой или кафе откровенно нечем накормить ребенка ― вполне реальна, даже если ребенок знаком с большинством основных продуктов. Тогда встает вопрос поиску кафе с детским меню или общая кухня на территории ― если она предусмотрена, и самостоятельная готовка не противоречит политике базы отдыха. То же самое можно сказать и в отношении людей, вынужденных питаться согласно диетическим столам ― по медицинским показаниям.

Еще хуже может обстоять дело для приверженцев особых систем питания, например, вегетарианства в любом виде. Если ведущие заведения общепита в той же Кирилловке смогут предложить хоть небольшой, но все же выбор блюд, не противоречащих концепту системы, то в рядовых кафе и столовых при базах отдыха, скорее всего, придется перейти на праноедение ― питание энергией солнца. Утрированно, конечно, но одних только овощных салатов и чая для полноценного питания будет явно недостаточно.

В качестве послесловия

Означает ли это, что отдых с питанием на Азовском море является заведомо провальным мероприятием? Конечно же, нет.

В эпоху тотальной компьютеризации с всеобщим доступом в интернет, поиск информации о том или ином объекте общепита, а также базе отдыха или отеле максимально упрощен и достаточно эффективен. Главное ― суметь отличить ваниль обещаний в стиле «лучший отдых с питанием» от объективного изложения действительности, основанного на реальных фактах.

Источник

Питание в формате «Шведский стол»

Интересует размещение с питанием? Выбирайте тариф FB. В тихом сезоне организовано трехразовое питание в формате комплексного меню. В сезоне и высоком сезоне — трехразовое питание в формате шведского стола!

По многочисленным пожеланиям наших постоянных гостей — в курортном сезоне 2021 в стоимость размещения в комфортных номерах отеля и деревянных домиках, включено 3-х разовое питание: завтрак, обед и ужин по системе «Шведский стол». Ждем Вас каждый день в нашем большом шатре на берегу моря:

  • завтрак с 08:30 до 11:00
  • обед с 13:00 до 15:00
  • ужин с 18:00-20:00

Если Вас интересует отдых с организованным питанием по системе шведского стола — бронируйте проживание по тарифу «FB» в сезоне и высоком сезоне. А если Вы планируете отдохнуть у нас в период тихого сезона — бронируйте номер по тарифу «FB» с организацией питания в формате комплексного меню — оно будет таким же сытным и вкусным, как и блюда на шведской линии 😉

Обращаем Ваше внимание, что в случае выбора тарифа «Без питания» — Вы сможете приобрести трёхразовое питание в формате «Шведский стол» на месте по фиксированной цене 1500 рублей (оформляется на Reception).

Мы гарантируем Вам:

  • использование только натуральных и свежих продуктов;
  • большой выбор мясных и вегетарианских блюд;
  • тщательное соблюдение санитарно-гигиенических требований во время приготовления пищи и сервировки столов!

Источник

Отдых с детьми с питанием на Азовском море

По рекомендациям Роспотребнадзора временно питание по системе «Шведский стол» не предоставляется. Ежедневно с 09:00 до 19:00 работает столовая, оплата производится на месте по меню. Скачать меню столовой.

Столовая «Наутилус» для отдыхающих в Главном Ресторане

Завтраки, обеды, ужины, перекусы — широкий ассортимент блюд Кубанской и Европейской кухни на любой вкус. Полноценная винная карта, пиво, алкогольные и безалкогольные коктейли, соки, лимонады, мороженое в баре (за дополнительную плату).
Оплатить питание возможно банковскими картами (бесконтактная оплата) и наличными.

Время работы МАЙ и СЕНТЯБРЬ: Время работы ИЮНЬ, ИЮЛЬ, АВГУСТ:
Завтрак 09.00 – 10.00
Обед 14.00 – 15.00
Ужин 18.00 – 19.00
Завтрак – 08.00 – 10.00
Обед 13.00 – 15.00
Ужин 18.00 – 20.00

Примерное меню на базе отдыха «Казачий берег»

Завтрак Обед Ужин
Сыр и ветчина нарезка
Овощи нарезка
Сосиски, сардельки
Вареники в ассортименте
Каши в ассортименте
Омлет
Блюда из творога в ассортименте
Салаты на завтрак в ассортименте
Гарниры на завтрак в ассортименте
Фрукты на завтрак в ассортименте
Масло
Хлопья
Выпечка
Йогурт, молочные напитки
Чай, кофе, прохладительные напитки
Джем и сгущенка
Соусы к завтраку
Первые горячие блюда в ассортименте
Горячие мясные блюда в ассортименте
Горячие блюда из курицы в ассортименте
Горячие блюда из рыбы в ассортименте
Гарниры на обед в ассортименте
Салаты на обед в ассортименте
Компот в ассортименте
Кисель в ассортименте
Выпечка
Соусы к обеду
Горячие мясные блюда в ассортименте
Горячие блюда из курицы в ассортименте
Горячие блюда из рыбы в ассортименте
Гарниры на ужин в ассортименте
Салаты в ассортименте
Выпечка
Блины в ассортименте
Молочные напитки
Прохладительные напитки
Чай на ужин
Джем, сгущенка
Соусы на ужин
Читайте также:  Питание при гипоксии плода при беременности

AIR-БАР

Бар на летней открытой площадке Главного Ресторана (Казачий берег-1). Эйр бар работает во время анимационных мероприятий, детского диско и дискотек.
Мороженое, соки, лимонады, безалкогольные и алкогольные коктейли, винная карта, широкий выбор крепких алкогольных напитков.

БАР В БОУЛИНГЕ

Бар при развлекательном центре с демократичным меню. Разливное и бутылочное пиво, ассортимент крепкого алкоголя и вин. Соки, безалкогольные напитки, чай, кофе.
БАР В БОУЛИНГЕ в боулинге открыт с 14.00 до 02.00 часов ночи в здании развлекательного центра.

ЛОББИ-БАР

Кафе в здании службы приема и размещения с бесплатным Wi-Fi.
Ароматный кофе, горячий чай, соки, алкогольные и безалкогольные напитки, коктейли, десерты, выпечка.
ЛОББИ-БАР открыт с 08:00 до 24:00 (в дни проведения дискотек с 08:00 до 03:00).

КАФЕ «РЫБАЧКА»

Гостеприимное кафе с беседками на компанию и живой музыкой.
Блюда кубанской и ростовской кухни, мангальное меню, десерты (штрудель от шеф повара), винная карта, разливное пиво, коктейли, большой выбор крепких алкогольных напитков, соки, лимонады.
КАФЕ «РЫБАЧКА» открыто с 10 часов утра до 23 часов.

КАФЕ «ПЛЯЖНОЕ»

Открытое кафе-бар на берегу моря.
Куры-гриль, чебуреки, пицца, блинчики, картофель фри, холодные и горячие закуски, первые и вторые блюда, салаты, шашлык. Бар с разливными винами, крепкий алкоголь, соки, вода, лимонад, мороженое.
КАФЕ «ПЛЯЖНОЕ» открыто с 10 часов утра до 22 часов.

КАФЕ «ПЕЛЬМЕННАЯ»

Летнее уютное кафе размещается на территории «Казачий Берег–2», справа от въезда на территорию курорта. Кафе самообслуживания с беседками открытой верандой.
Пельменное меню: пельмени с мраморной говядиной, пельмени с копченой грудинкой и сливочным соусом, жареные пельмени с луком и сметаной, пельмени с куриным бульоном, сметаной и зеленью. Вареники с картофелем и жареным луком, нежные вареники с клубникой. Разнообразие в пельменное меню кафе вносят традиционные закуски и салаты, а также любимые первые блюда — окрошка, куриная лапша и, конечно, знатный кубанский борщ.
КАФЕ «ПЕЛЬМЕННАЯ» открыто для посетителей ежедневно с 10:00 до 23:00.

КАФЕ «ЖАРА»

Кафе находится на территории пляжа «Казачий Берег–1» напротив 2-го жилого корпуса. В кафе самообслуживания представлены блюда на мангале и любимый фаст-фуд, который готовят повара «Казачьего Берега»: золотистые сочные чебуреки, горячие блинчики, пицца, картофель-фри, шашлык, а также горячие закуски и рыбка Азовского моря — вяленая и копченая по технологии местных умельцев. Безалкогольные напитки, пиво бутылочное и разливное, холодный чай, квас, лимонады, кофе.
КАФЕ «ЖАРА» работает ежедневно с 10:00 до 22:00.

ЗАКУСОЧНАЯ «ШАУРМА-бар»

Закусочная находится на пляже территории «Казачий Берег–2» рядом с анимационной площадкой. В меню — шаурма, хот-доги, вафли, разливное и бутылочное пиво, а также мороженое и безалкогольные напитки: лимонад, чай и кофе.
ЗАКУСОЧНАЯ «ШАУРМА-бар» работает ежедневно с 09:00 до 21:00.

БАНКЕТНЫЙ ЗАЛ

Проведение дней рождений, юбилеев, свадебных торжеств. Умеренные цены, разнообразные блюда, профессиональный подход. Европейская кухня, мангальная группа, изысканные десерты, винная карта.
Банкетный зал одновременно вмещает до 70 человек. Второй зал вмещает до 250 человек. Минимальная стоимость банкета – 1 250 руб. с человека. Предварительные заказы принимаются для групп от 20 человек.

Источник



Примерное меню шведского стола пансионатов Азовский и Азовленд на сезон 2021

Питание в объектах отдыха нашей сети организовано по системе «шведский стол». В курортном комплексе «Азовский» 3-разовое питание (завтрак, обед и ужин), в семейном отеле «АзовЛенд» 5-ти разовое питание (завтрак, обед, ужин + перекусы).

Мы уделяем особое внимание питанию наших гостей. В этом году будет доступен еще более богатый выбор блюд, и как всегда, особое внимание тому, что любят дети.

Сытные и полезные завтраки

Всё, что понравится детям

Для детей и взрослых

Шеф-повара подготовили специальные меню, в которых каждый гость найдет что-то по своему вкусу.
Остается только выбрать, что больше нравится!

Ассортимент блюд в объектах нашей сети подбирается с учетом вкусовых предпочтений, как взрослых, так и детей. Наши повара с любовью готовят сытные ароматные завтраки, аппетитные обеды и вкусные ужины. Для приготовления используются свежие натуральные продукты. Любители сладкого по достоинству оценят нежные десерты. Ежедневно в рационе присутствуют салаты и закуски, каши и запеканки, горячие блюда, овощи и фрукты. С выбором блюд можно ознакомиться в примерном меню пансионатов. Обращаем внимание, что в меню возможны изменения, и представленные варианты не привязаны к дням недели.

Звоните прямо сейчас

Не нашли то, что искали? Оставьте заявку, и мы вам перезвоним!

Источник