Меню

Правильное питание медицина будущего

О саммите «Питание — будущее медицины»

В Интернете проходил саммит «Питание – будущее медицины». Мне удалось его посетить, прослушать более 30 спикеров, что было очень трудно для меня. Мозг был перегружен и не только из-за трудности понимания произношения, но и самой революционной информации 21 века!

Организовал этот саммит доктор Мюррей, один из ведущих мировых авторитетов в области натуральной медицины.

Он опубликовал более 35 книг с естественными подходами к здоровью.

В течение последних тридцати лет д-р Мюррей собирает обширную базу данных оригинальных научных исследований из медицинской литературы.

Он лично собрал более 60 000 статей из научной литературы, которые дают убедительные доказательства эффективности диеты, витаминов, минералов, трав и других естественных мер для поддержания здоровья и лечения болезней.

Именно из этой постоянно расширяющейся базы данных доктор Мюррей дает ответы на вопросы о здоровье и исцелении.

Он подобрал очень интересных спикеров.

Программа саммита была расписана на 7 дней, а последний 8 дней был заключительным и «убойным» для меня.

Не знаю, что считать самым главным для меня.

То ли выступление Бена Линча (тема выступления «Нутригеномика и будущее еды как медицина»), то ли выступление Сайера Джи, на рассылку с сайта которого я подписана и регулярно читаю .

Нельзя сказать, что выступления этих двух спикеров были более интересными, чем других ученых.

Но, видимо, информация Бена Линча и Сайра Джи добавила мне «почвы под ногами» для понимания, почему и как возникают аутоиммунные заболевания.

А также о необходимости проводить питанием профилактику этих заболеваний.

И почему лечить эти заболевания питанием надо от 18 до 36 месяцев, то есть от 1,5 до 3 лет.

Привожу коротко программу саммита.

День 1 — Какая диета работает для меня?

Докладчики и темы выступлений.

1. Mark Hyman. Что я должен есть?
2. Robb Wolf. Кето диета.
3. Mark Stengler. Средиземноморская диета.
4.Diana Minich. Какая диета работает для меня .

День 2 – Исцеление микробиома.

Докладчики и темы выступлений.

1.Tom O Bryan. Биомаркеры мозга
2.Peter Osborn. Когда еда становится врагом.
3. Naveen Jain. Сделать болезнь не обязательной.

День 3 – Уменьшение воспаления.

Докладчики и темы выступлений.

1.Alan Christianson. Целебная сила стойкого крахмала
2.David Katz. Правда о еде
3.Randy Hartnell. Морепродукты
4 Peter Spiegel. Насколько безопасна водопроводная вода.

День 4 – Психология питания.

Докладчики и темы выступлений.

1. Susan Peirse Tompson. Наука об устойчивой потере веса.
2. Razy Berry. Еда для интуиции
3. Brian Nowill. Витамины для исправления метаболизма.
4. Jade Beutler. Целительная сила эндоканабиоидной системы.

День 5 — Использование продуктов питания в качестве энергии.

Докладчики и темы выступлений.

1. Jode Harrison. Власть чая Matcha
2. Trevor Gates. Чистая кожа изнутри.
3. David Joc Kers. Топ 12 продуктов сжигающих жир .

День 6 – Связь кишечника и мозга.

Докладчики и темы выступлений.

1. Stephen Barri. Связь кишечника и мозга.
2. Steven Masley. Продукты лучшие для мозга.
3.Katrin Holford. Восстановите свой мозг.

День 7 — Польза для здоровья от органических продуктов питания.

Докладчики и темы выступлений.

1.Ocean Robbins. Революция в пищевой промышленности .
2. David Friedman. Продовольственное здравомыслие .
3. Joseff Pizzorno. Исцеляющая сила незагрязненной пищи.
4. Jaclia Bowen. Следующий рубеж безопасности пищевых продуктов: токсичность.

День 8 — Нутригеномика и будущее еды как медицина.

Докладчики и темы выступлений.

1.JJ Virgin. Непереносимость пищи – реальная причина увеличения веса.
2. Neal Barnard. Реверсивный диабет.
3. Jade Teta. Секрет обмена веществ.
4. Sayer Ji. Прорывы в естественной медицине.
5. Daniel Amen. Измените свой мозг – измените свою жизнь.

О том, что нового я узнала на саммите, я еще не раз буду писать на этом блоге.

Кроме того, я усиленно тружусь над созданием онлайн курсов, на которых буду выкладывать обучающие уроки о том, как подбирать под конкретного человека индивидуальное для него питание.

Это необходимо не только тогда, когда человек заболел, но и для профилактики заболеваний.

Более того, для выбора специальности молодым людям, чтобы предотвратить появление заболеваний.

И это теперь вполне реально.

Мне бы хотелось узнать ваше мнение об этих курсах.

Какое название для них вы можете предложить?
Питание для профилактики и лечения заболеваний?
Еда и здоровье?
Напишите ваше мнение, пожалуйста.

Галина Лушанова

Галина Лушанова имеет высшее образование (окончила НГУ по специальности цитолог-генетик), к.б.н. по специальности фармакология. Прошла обучение по диетологии, является действительным членом сообщества «Диетологи России». Ведет блог «Пища и Здоровье» с 2011г. Организатор Первой в России онлайн школы «Пища и Здоровье»

САЛАТОВ ИЗ СЫРОЙ МОРКОВКИ

Галина,благодарю Вас за ваш труд!
Моё мнение:»Еда и здоровье».

Мы- то что,мы едим.

С уважением и благодарностью !
г. Ташкент Узбекистан

Не только будущее, но и прошлое. Аюрведа построена на принципе «если ты не будешь есть еду, как лекарство, ты будешь есть лекарства,, как еду».

Название курсов «Исцеляющая сила питания»

Галина, добрый день! Спасибо Вам огромное за все, что Вы для нас делаете! Некоторое время я слежу за Вашим блогом и читаю все Ваши статьи. Очень ценно, что Вы делитесь переводной информацией, которую мы просто не в состоянии понять и перевести эти статьи без огромных усилий…
Мне лично очень были бы интересны эти курсы, так как я уже вижу изменения в самочувствии, связанные с питанием.
Могу предложить название «Питание как основа здоровья»
Спасибо Вам ещё раз и крепкого здоровья!

Здравствцйте Галина.
мне интересны темы и о профилактике, и о лечении, и о еде,так как беспокоюсь о здоровье своей дочери.
У нас РА по женской линии:-(

КУРСЫ ОЧ ЖДЕМ! КУРСЫ С ГАЛИНОЙ ЛУШАНОВОЙ

Галина, меня прям сейчас можете записывать на курсы) я бы назвала — «Я буду жить» тк все , кто вас читает , хочет именно выздороветь и продолжать жить. Или «Я буду здоров»

Спасибо! Судя по темам докладов, саммит был потрясающе интересный!
«Еда для здоровья» ,мне кажется,неплохо.

Здравствуйте! ,,Питание для профилактики и лечения заболеваний,, на мой взгляд более развернуть и понятное для всех название. Интересно, как эти онлайн-курсы будут проходить?

Галина Ивановна! Спасибо Вам большое, за то что Вы делаете, я одна из первых буду на курсах, а название у них наверное должно быть как и название вашего блога «ЖИЗНЬ ЧЕЛОВЕКА И ЕГО ЗДОРОВЬЕ: начало пути»

спасибо невероятно интересно интересно все особенно связь питания с аутоимунными заболеваниями Ну хоть немного напишите об этом если возможно

Питание для профилактики и лечения заболеваний кажется более емким и обещающим, что каждому будет что поискать и найти именно здесь…

Читайте также:  Рынок продуктов питания рыба

Татьяна! Благодарю за ответ!

Ида! А я то как была удивлена! Удивлена всему, что услышала, что перевела из транскриптов,безмерно. Конечно, я буду писать об этом. Но почему я решила организовать курсы? На блоге более 1000 статей. Читай, анализируй, систематизируй и используй! Нет, не все это умеют делать, не все понимают. Этому надо учиться. Вот по-этому и курсы будут. Где все по полочкам разложено, как и что делать, в каком порядке и т.д.

Елена! Замечательное название! Благодарю!

Оксана! Благодарю за Ваше мнение о названии курсов. А как они будут проходить? Будет создан специальный блог. Там выложены курсы.
Блог в процессе создания.
Курсы будут разные.
Самый первый курс Основы здорового питания 2 -Аутоиммунные заболевания 3. АИТ и т.д.
На 2 и 3 и т.д курсы доступ получат те, кто пройдет 1 курс.
На 1 курсе запланировано 12 уроков
Сейчас их «создаю» и заношу на блог.
Когда человек пройдет 1 урок, ответит на контрольные вопросы, он получает доступ ко 2 уроку и т.д.
Человек проходит курс в своем собственном режиме, в удобное для него время.

Татьяна! Точно! Потрясающе интересный! И теперь только надо все понять, осваивать и применять

Благодарю, Светлана! Мне техподдержка, когда устанавливала wordPress, написала Курсы Будь здоров!

MARI! Ну я человек скромный, не решусь однако на такое название курсов «Курсы с Галиной Лушановой»

Альфия! Все понятно. Не зря беспокоитесь. Уже генетики «открыли» 10 генов, которые способствуют развитию РА. Но болезнь можно предупредить!

Наталья! Вы великий «молчун», так как давно читаете блог, видите пользу от применения информации по питанию с блога и написали ПЕРВЫЙ комментарий! Спасибо Вам огромное за Ваше мнение и за то. что вышли из «тени»

Анна! Благодарю Вас, интересное название!

Елена! Очень интересное высказывание! Благодарю!

Ирина! Благодарю за Ваше мнение

Юлия! Спасибо, это высказывание у всех на слуху, но используется не всегда адекватно

Добрый день! Замечательная идея,но и серьёзная работа. В своё время сама занималась,правда по другой теме. С нетерпением буду ждать.

Марина! Спасибо за понимание.

Что касается названия, может»Твоё здоровье в твоих руках»

В дополнение. Еще бы Вы нас собрали где нибудь и очно эту информацию выдавали, мне как сочинке думается что система санаториев и пансионатов работает на отлично. Возможно вы сотрудничаете с каким нибудь домом отдыха, где собирали бы желающих и читали лекции и кормили бы нас правильно. Я думаю что из за загруженности многих такой формат был бы идеальным: отдых и оздоровление, которое можно было бы продолжить дома

Название курса: «Моя еда — моё лекарство»

Валентина! Спасибо! Интересное название.

Елена! Предложение интересное, но ведь все упирается в деньги. Сейчас не многие могут поехать за свой счет в дом отдыха. Правда, некоторые пенсионеры ездят по выделяемым им путевкам. Но я никогда этим не пользовалась. Едет туда больной сахарным диабетом 2, а ему дают сладкие соки на полдник, булочки и печенье, кашу манную на завтрак. Вот поэтому я после СССР ни в какие санатории не езжу.

Марина! Благодарю, что написали свое мнение.

Дорогая Галина ! Ждем с нетерпением ваших курсов и статей по этим ссылкам что вы наметили в этой статье! Дай вам бог здоровья счастья и долгой жизни! название лучше короче и проще. Еда и здоровье можно.

Спасибо огромное, дорогая Галина!
Все Ваши статьи заслуживают аплодисментов! Вы добрейший Души человек и большая умница — даёте людям уникальные Знания о профилактике и поддержке здоровья! Гиппократ говорил, что еда должна быть лекарством, а лекарство — едой!
Ваше предложение названия Курсов «ЕДА и ЗДОРОВЬЕ» — просто отличное!
Сегодня Ваша статья меня привела в восторг — такой масштабный материал. Очень хотелось бы узнать подробности названных тем!
С уважением и признательностью, Светлана Бобровских!

Юлия! Спасибо за Ваш выбор названия курсов.

Светлана Бобровских! Спасибо за комментарий. Рада, что информация с блога Вам нравится.

Доброе утро!
Здесь было предложение назвать курс «Моя еда — мое лекарство», я немного переиначила » Моя еда — мое здоровье».
С наилучшими пожеланиями!

Галина! Спасибо Вам большое за Вашу работу. Буду очень ждать курсов. А название, на мой взгляд «Питание для профилактики и лечения заболеваний», так как «Еда и здоровье», хотя и кратко, но очень часто используется.

Наталья! Спасибо за комментарий и Ваше мнение о названии курсов

Ирина! Спасибо за Ваше мнение о названии курсов

Галина,добрый вечер! Спасибо за статьи и блог. Много интересного.Но и много вопросов. Но боюсь даже их задавать,боюсь показаться глупой. Я только что из больницы выписалась,немного окрепну и,наверно.все таки напишу. Спасибо)

Спасибо, Галина! Как Вы узнали об этом саммите? Я бы с удовольствием посмотрела вебинары! Где взять ссылки?

Ольга! Вот ссылка https:/ /healingpoweroffoodsummit.com/

Спасибо, Галина! А как Вам «Ем и выздоравливаю»?

Спасибо за ваш сайт и ваши посты. Врач с 30 летним стажем. 76 лет. Переучиваюсь уже 8 месяцев. В 2001 аденокарцинома матки, операция + облучение.В 2016.Уротелоиома почки.3 ст. Нефрэктомия, Адренотрмия, спленэктомия.Химия 12 сх.. год на смеси АИП, палео. С мая на умеренной кетновой диете. Стойкая ремиссия, Все анализы в норме. Врачи говорят, что это чудо. Очень вам признательна, что могу после ваших постов , объяснить другим простым языком. Саммет просто великолепный. Очень заинтересована в ваших курсах.

Анастасия! Спасибо Вам за комментарий. Вы — первая из врачей, которая об этом сказала в комментариях на блоге. Читают, наверное, врачи этот блог, но не говорят, что они врачи. Спасибо Вам, что не ругали меня.
Я рада, что у Вас стойкая ремиссия. Надеюсь, что питание Вам помогает.
А Вы в каком городе живете? Прием больных ведете? Ну Очень интересно! Я думаю, что всем читателям блога интересно!

Галина, добрый вечер! Неделю назад дочке поставили диагноз СД1. Все врачи твердят, что с этим надо смириться и жить, а я не могу. Наткнулась на Ваш блог, появилась надежда. Изучаю статьи, пишу план действий. Спасибо Вам большое хоть за каплю поданной надежды. Предлагаю название: «Твоя жизнь в твоих руках: еда как лекарство».

Галина, вы великая труженица и умница. Занимаетесь благородным делом.Огромное вам спасибо за это. Создание курсов — это здорово.Очень интересует тема аутоиммунных заболеваний. А название :наше спасение — правильная еда.( как вариант).

Наталья! Спасибо за комментарий!

Ирина! Спасибо за комментарий!

Питание наше всё.Мало углеводов, по БЖУ ближе к кетоновой диете. Ограничения: исключены глютены, сахара, молочка. Немного ягод, редко яблоко. ПЕриодическое голодание от 24, 19/5. Питание 2 раза в день. Физнагрузка. Больных не принимаю,могу дать совет по питанию при раковых новообразованиях, не на комерческой основе. Живу в Чехии. Курсы — очень интересно.

Читайте также:  Крем суфле для тела с маслом африканского дерева ши непревзойденное питание

Анастасия О! Спасибо большое за ответ. Жалко, что не в России живете, потому, что не встретимся лично. А вообще я рада за Вас, продукты там чище. Думаю, что больные найдутся, которые захотят с Вами проконсультироваться.

» Что я ем, чтобы не болеть?»

Здравствуйте Галина! Вы такая умница! Вы несете добро и здоровье людям! Ваш труд неоценим! Наши теперешние доктора и не пытаются нас лечить. Никто не говорит о том, что главное- изменить питание, исключить какие-то продукты из рациона или наоборот включить. Только выписывают лекарства подороже. Нет я не жалуюсь. Я констатирую. Я Вам желаю крепкого здоровья и вашим близким! и побольше таких умных статей на Благо нашего народа! Процветания Вам и Благополучия! Благодарю!

День добрый, Галина. С нетерпением жду Ваших курсов. Огромное Вам спасибо за Ваши труды!

Яна! Потому и веду этот блог, что информация 21 века, а наших врачей (даже сейчас) учат по старым программам. Про питание — только диетические столы в больницах по номерам.
А то, что лекарства подороже, то они выписывают то, что им рекомендуют, а фармкомпании — это такой же бизнес как добыча и продажа нефти и газа.
И жизнь у людей стала другая: стрессы, промышленные отходы и пестициды и яды в продуктах питания.
Так что теперь, чтобы быть здоровым, надо много знать. Даже очень большие деньги богатым не помогают долго жить, если они серьезно заболеют. Вы это сами слышите.

Ирина! Спасибо за Ваше мнение.

Елена Кривошапова! Спасибо!

Галина! Я обзавидовалась возможностям » посетить» этот саммит. Труд титанический. Вы задумали хорошее дело; может название искать прямо в разделах саммита… например, «психология питания» или «нутригеномика 21века»…

Галина ! Обзавидовалась, читая программу саммита. Это действительно, титанический труд -8 дней информации. А курсы, может быть так и назвать » психология питания » или «нутригеномика «. С глубоким уважением❤

Лидия! Спасибо за Ваш комментарий.

Здравствуйте,уважаемая Галина Ивановна!Пишу Вам уже третье сообщение,но что-то все без ответа… Тоже очень хотелось бы попасть на Ваши курсы!Что нужно для этого!?Очень прошу Вас ответить!С уважением Татьяна.

Татьяна! Вы подписаны на рассылку с блога? Скоро я напишу об этом в рассылке

Спасибо!Уже месяц читаю Ваш Блог.Применяю советы из статей,пытаюсь подобрать питание,чтобы оно подошло именно мне.Не всегда получается…Можно ли написать Вам на e-mail?

Татьяна! Написать можно. Но что это даст Вам? Я пробовала помочь людям, читала их истории болезни, давала советы по питанию, но люди многого не понимают. Ну не учат нас здоровому питанию! Но если бы только это! А то в русском Интернете чего только не пишут по одному и тому же вопросу! Целителей — тысячи, а вылечившихся нет. И все потому, что нет волшебной таблетки! Нужно знать все о здоровье человека и все болезни его родственников, осознать свою болезнь, искать триггер заболевания и лечить его питанием. Много надо знать.И лечиться надо у врача, но разбираться в своих анализах.
А я не врач, я просто перевожу литературу, которая мне помогает быть со своим здоровьем «на плаву»
Я не лечу больных, я предоставляю им доступ к СОВРЕМЕННОЙ информации медицинской о возможности профилактики и лечения аутоиммунных заболеваний.
Сейчас готовлю онлайн курсы по обучению людей здоровому питанию для профилактики и лечения своих заболеваний питанием. Плдпишитесь на рассылку, если Вам это будет интересно узнать.

Уважаемая Галина Ивановна!Благодарю за ответ!Абсолютно согласна со всем сказанным Вами.Особенно про волшебную таблетку,поняла это уже давно…В России врачи не будут подбирать питание-они действуют по утвержденным стандартами и то не всегда!Мне гастроэнтеролог сказала,что не нужно лечить хелико бактер,т.к. они есть у всех!И посоветовала пить антидепрессанты…при чем не курсом,а «как накроет»Пришлось самой исследовать протокол лечиться,сдавать анализы!

Галина Ивановна!Что-то не возможно подписаться на рассылку!Не приходит писмо-подтверждение ни на почту,ни в «спам»,пытаюсь подписаться уже две недели!Простите за настойчивость,но «просящему дано будет».С уважением. Татьяна.

Татьяна! Подписка на рассылку есть под каждой статьей. Но я проверю, недавно была какая-то атака на мой блог, м.б. что-то свалилось

Татьяна! Действительно, хеликобактер есть у многих людей, но у одних болезнь проявляется явно, симптомами заболевания желудка, а у других «по тихому» в виде триггера аутоиммунного процесса в организме. Не безопасно для организма иметь любого патогена, так как не знаешь, где и когда он «выстрелит»

Галина Ивановна!Не возможна подписка по e-mail!Не приходит письмо подтверждение…Я очень огорчена,потому что хочу получить Вашу рассылку о курсах по питанию!Ваш блог меня многому научил!Давайте разберемся, почему не получается подписаться?Очень Вас прошу!С уважением .Татьяна

Татьяна! Все постараюсь наладить. Сегодня разошлю рассылку. Посмотрите, получите или нет.

Галина Ивановна!к сожалению нет.

Татьяна! Вы ранее меня спрашивали про подписку на блог. Я вчера протестировала, с главной страницы, мне пришло подтверждение. Может быть Ваш адрес на list.ru что-то мудрит? Попробуйте создать свой адрес на Яндексе или Гугле. У меня на всех открыты, это можно.

Галина Ивановна!Я благодарю Вас ,что Вы откликаетесь и готовы помочь!Попробую что-то сделать…С уважением Татьяна.

Галина Ивановна!подписку наконец-то оформила,как Вы и советовали по другой почте!спасибо Вам!с уважением .Татьяна

Татьяна! Рада, что все получилось с оформлением подписки

Спасибо Галина Ивановна за ценную информацию! Будем ждать новых ваших статей про влияние питания на здоровье. Особенно про питание при диабете 1 типа, для подавления аутоиммунного ответа….Что нибудь говорили про роль питания при сд1 типа?

Что именно говорили про реверсивный диабет?

Ильгам! Реверсивный — это обратный. То есть что диабет можно лечить. Ну и предотвращать

Источник

Правильное питание — медицина будущего

На конкретном этапе своей жизни, мы сразу начинаем задумываться о сохранении здоровья на долгие лета. Основное на что стоит обратить внимание в это время — правильное питание.

Еда является неотъемлемой частью нашей повседневной жизни. Именно из еды мы получаем энергию, которая необходима нам на протяжении целого дня. Невзирая на это, большинство граждан мало знают о том, как обычные продукты питания влияют на здоровье людей. Есть большое количество разногласий, которые касаются еды. Например, большинство людей считает, что красное вино полезно употреблять в маленьких количествах ежедневно, иные же утверждают, что алкоголь является вредным в любых дозах. Такие же много разногласия и у тех, кто постоянно спорит о том, полезно ли вообще заменять жирное менее жирным. Питание — это парадокс. В нём вообще нет конкретных правил и нет никаких стандартов. Так же расскажем где можно реклинатор купить (orto-s.ru) с доставкой на дом.

Читайте также:  Купейный вагон эконом класс с питанием

Ещё в древности люди начали применять съедобные растения для лечения самых разных заболеваний. У каждого народа были именно свои рецепты, большинство из которых сохранилось до сегодняшнего дня. В наше время миллионы граждан желают поддерживать своё здоровье за счет продуктов питания, избегая приёма лекарств. Так почему же нынешняя медицина уделяет так мало внимания полезным свойствам большинства продуктов питания?

Дело в полном отсутствии научного обоснования. К громадному сожалению, хоть как-то изучать влияние питания на здоровье людей можно, только проводя довольно сложные статистические исследования, которые вообще не являются доказательством.

В наши дни почти каждый знает, что приём лекарственных препаратов от одной болезни может быть причиной появления иной. Как раз, поэтому медики, сегодня разрабатывают самые новые методы лечения, которые основаны на опыте наших предков.


Правильное питание. Скрытая правда
Несколько

Правильное питание зимой

Существует ряд определённых особенностей питания человека в это холодное время года. Сейчас попробуем с ними разобраться.

Перед выходом на улицу в зимний период необходимо обязательно поесть. Пища добавляет энергии.

Источник

Патрик Холфорд: Правильное питание — медицина будущего

6 weeks to super health

Аннотация к книге «Правильное питание — медицина будущего»

Независимо от возраста, телосложения и образа жизни вы можете выглядеть и чувствовать себя гораздо лучше! Соблюдая план питания и комплекс простых эффективных упражнений, которые вы найдете в книге знаменитого диетолога Патрика Холфорда, вы измените не только свою внешность — вы измените свою жизнь!

При небольшом объеме книга содержит достаточно много разной информации по здоровому образу жизни, включающему питание, упражнения, медитацию (или психологический настрой). Автор — врач, излагает все просто и профессионально. Книга, скорее, подходит тем, кто только начинает интересоваться или делает первые шаги в «здоровом образе жизни». Приводятся тесты по проверке собственного здоровья и необходимости изменения своей жизни. Автор приветствует прием витаминов (причем витамина С в.

Считаю, что книги такого плана и содержания именно и должны быть доступны в цене и может даже выигрывают, что страницы газетные. Так как данный вопрос для многих людей принципиален и серьезен, то отметить, приклеить закладку в данную книгу рука не дрогнет, и она всегда найдет место не только у вас дома, но и с собой в пути.
Книга разбивает процесс оздоровления на 6 недель. Курс оздоровления откроет вам как:
— очистить организм от шлаков и прочее,
— улучшить пищеварение,
— заряжаться.

Источник



Правильное питание: медицинские аспекты

Профилактика снижения веса немыслима без правильного питания. Термин «правильное питание» сугубо научный и подразумевает такой тип питания, который обеспечит высокую работоспособность организма и сделает его устойчивым к заболеваниям.

Существуют доказанные наукой — биохимией и физиологией — принципы, руководствуясь которыми можно заведомо снизить риск появления избыточного веса.

Правильное питание одинаково полезно

Правильное питание — это физиологическое питание здоровых людей. Такое питание учитывает индивидуальные данные: пол, возраст, особенности пищеварительной системы, психо-эмоциональные характеристики, генетику, экологическое окружение, режим труда и др.

Поэтому правильное питание не может быть одинаковым для всех людей, поскольку каждый человек унаследовал генетические особенности от своих родителей, имеет различный гормональный фон, содержит индивидуальный набор микроорганизмов, с которыми он встречался на протяжении своей жизни и т.д. Медицинское обследование позволяет определить индивидуальные характеристики, а врач объединяет информацию воедино и составляет индивидуализированную карту питания.

Чем меньше обработана углеводистая пища, тем больше от неё пользы

Продукты с разным составом, но одинаковой калорийностью провоцируют разные по скорости обменные процессы. Например, смородина и сок из нее не одинаково повышают уровень сахара крови, так как обладают разным гликемическим индексом. Сок не содержит пищевых волокон, поэтому его сахар быстро попадает в кровь. Избыточный сахар, попавший в организм, откладывается про запас в жировой ткани, способствуя повышению «плохого холестерина».

Частые приемы пищи опасны для здоровья, особенно если есть генетическая предрасположенность к ожирению

Во время приёма пищи, уровень инсулина повышается, поэтому вся глюкоза поступает в клетки. Если промежуток между приемами пищи небольшой, то искусственно создается ситуация повышенной концентрации инсулина в крови. При наличии генов предрасположенности сахарного диабета в такой ситуации обязательно возникнет нечувствительность клеток к инсулину — инсулинорезистентность. Это основа сахарного диабета 2 типа. Поэтому, если есть предрасположенность к избыточному весу или наследственность по сахарному диабету, необходимо стараться питаться не чаще 3 раз в день.

Твердое «ДА» завтраку

Завтрак нельзя пропускать. Отсутствие завтрака провоцирует перекусы, ведет к перееданию и увеличению массы тела. В будущем это может спровоцировать развитие инсулинорезистентности, которая является предиктором преддиабета и сахарного диабета.

Завтрак должен содержать белковый компонент

Для завтрака лучше подходит питательная белковая пища, поскольку концентрация глюкозы и инсулина удерживается на стабильном уровне. Вопреки бытующему мнению каша не так уж хороша. Крупы — это углеводы. Молоко, на котором чаще готовятся каши, содержит быстрый углевод — лактозу. Употребление молочных каш приводит к всплеску инсулина, который быстро метаболизует глюкозу. В результате очень скоро захочется перекусить, скорее сладким, и круг гиперинсулинемии замкнется.

Жиры обязаны нести пользу

В рационе должны присутствовать качественные жиры растительного и животного происхождения. Транс-жиры и насыщенные жиры повышают уровень «плохого» холестерина или холестерина-ЛПНП. Не рекомендуется использовать маргарины и спреды в приготовлении пищи, жарить мясо до образования корки, нагревать животные жиры свыше 100 0 С. Выбирая между растительными жирами лучше отдавать предпочтение ненасыщенным нежели насыщенным.

Голодание — это вклад в копилку здоровья

Периодические голодания являются одной из мощных антивозрастных стратегий. В результате систематических ограничений в еде происходит обновление клеток: клетки избавляются от «клеточного мусора», который может стать причиной повреждений ДНК, старые клетки погибают, на смену им приходят более молодые и здоровые.

Пережевыванию пищи следует уделять достаточно времени

Тщательное пережевывание пищи способствует ее лучшему усвоению и снижает нагрузку на другие отделы желудочно-кишечного тракта. Пищеварение начинается уже в ротовой полости. Поэтому, когда пища долго находится в ротовой полости, все нижележащие отделы и, в частности, желудок успевает подготовится к ее приему и обработке.

Искусство фокусировки внимания

Приём пищи — это своего рода медитация. При переключении внимания на посторонние вещи во время еды, организм тратит колоссальную энергию на обработку информации. Пищеварение становится опосредованным. Пища хуже усваивается, появляется риск переедания.

Выполнение простых советов поможет вам и вашим близким сохранить здоровье на долгие годы.

Источник