Меню

Сертификаты соответствия детское питание

Сертификация детского питания в России

Детское питание относится к специализированной группе пищевых продуктов. На основании особой восприимчивости детского организма к определенным веществам или элементам, производство таких товаров находится под особым контролем государств-членов ЕАЭС. Важным моментом является то, что более жесткие требования, установленные по сравнению с продукцией для взрослых, применимы как к питанию отечественного производства, так и для тех изделий, которые импортированы в ЕАЭС для реализации. Подтверждение присутствия у продуктов необходимых показателей качества и безопасности осуществляется на основании действующих на территории Евразийского экономического союза (в том числе и Российской Федерации) технических регламентов и ряда других законодательных актов, в зависимости от типа товара и возрастной группы, для которой он предназначен.

Эксперты центра сертификации «Гортест» оказывают бесплатные консультации по вопросам, связанным с сертификацией детского питания и оформлением разрешительной документации обязательного и добровольного характера. Для каждого предпринимателя, который решит обратиться к нам для оказания содействия по оформлению необходимой документации, мы подбираем наиболее оптимальные схемы оформления с учетом особенностей заявленного к сертификации продукта и гарантируем выполнение всего объема необходимых работ в максимально сжатые сроки.

Как получить сертификат на детское питание?

Сертификация детского питания заключается в подтверждении соответствия продукции определенным требованиям, отраженным в нормативной документации. Такие типы продуктов могут быть представлены широким ассортиментом товаров, в который входят молочные и безмолочные смеси (в сухом виде), предназначенные для вскармливания. Относятся к ним консервированные пюре из фруктов и овощей, питьевая вода, быстрорастворимые каши, которые могут выпускаться на молочной основе и без содержания молока.

На территории ЕАЭС действуют технические регламенты, определяющие показатели безопасности для всей пищевой продукции или отдельных ее видов. При определении того, какой документ будет подтверждать соответствие продукции определенным требованиям, стоит понимать, что продукт должен содержать в своей характеристике информацию, что он предназначен непосредственно для детского питания. Только в таком случае по отношению к нему применимы определенные нормы:

  • граничное содержание веществ, которые могут вызвать негативную реакцию организма;
  • отсутствие красителей, консервантов или ароматизаторов;
  • оптимальное сочетание в продукте белков жиров и углеводов;
  • запрет на использование того типа сырья, что для большинства потребителей является сильным аллергеном.

Основным документом, на нормы которого следует опираться при подтверждении качества и безопасности, это ТР ТС 021/2011, вступившего в действие в 2013 году. Большинство типов пищевой продукции подлежит декларированию соответствия и получению декларации, которая дает право реализовывать продукт на территории всего Евразийского экономического союза. Поскольку детские продукты относятся к специализированным товарам, для них определена несколько иная форма подтверждения соответствия. Продукция, которую производит или импортирует предприниматель, подвергается ряду исследований. В ходе них определяется, отвечает ли заявленный товар всем показателям качества и безопасности, указанным в ТР ТС. При условии, что результаты исследований, отраженные в протоколе испытаний, свидетельствуют о том, что продукт соответствует требованиям, заявитель может получить свидетельство о государственной регистрации . Именно этот документ позволяет организовать законный сбыт товара на территории всего Союза.

Если вы желаете выделить свою продукцию, для этого можно пройти добровольную сертификация детского питания. Полученный документ будет свидетельствовать о том, что питание отвечает всем нормам (или отдельным пунктам, которые укажет клиент), отраженным в ГОСТе или ТУ.

Перечень документов для получения сертификата

Для подтверждения качества и безопасности детского питания потребуется предоставить документы:

  • регистрационную документацию на товар;
  • свидетельство о постановке на налоговый учет (ИНН);
  • копию уставной документации;
  • банковские реквизиты организации;
  • перечень продукции, которая заявлена на получение разрешительной документации;
  • характеристика продукции, включая его состав и особенности употребления;
  • данные по нормативно-технической документации, на которую опирался отечественный производитель;
  • сведения по производителю и договору на поставку для импортного товара;
  • макет этикетки продукта;
  • прочие документы, которые могут потребоваться в процессе сертификации.
Читайте также:  Налоги с заработной платы за питание

Порядок сертификации детского питания в России

Порядок сертификации предполагает прохождение следующих этапов:

  1. Направление заявки предпринимателем вместе с приложенным к нему пакетом документов.
  2. Проведение предварительной консультации.
  3. Подписание договора об оказании услуг.
  4. Предоставление образцов товара для проведения необходимых исследований.
  5. Получение протокола испытаний.
  6. Принятие решения о возможности оформления СГР, сертификата.
  7. Составление и регистрация документацией с последующей передачей клиенту

Быстро и без грандиозных затрат получить содействие в прохождении процедур сертификации можно при помощи центра сертификации «Гортест». Все испытания пройдут в лаборатории, что гарантирует получение объективной и достоверной информации о характеристиках и качестве изделий. Выгодные условия сотрудничества, которые мы предлагаем клиентам, станут залогом успеха для вашего бизнеса.

Источник

Сертификация детского питания

К питанию, предназначенному для детей, предъявляются особо строгие требования в виду особенностей возрастной группы потребителей. Детское питание должно быть качественным и обладать высоким уровнем безопасности. Производство должно быть налажено с учетом всех требований законодательных актов. Документальным подтверждением, что детское питание безопасно для потребителей является свидетельство государственной регистрации. Реализация, ввоз продукции без разрешительной документации является прямым нарушением текущего законодательства РФ. На производителя будет наложен штраф, а в некоторых случаях возможно изъятие партии продукции. Если продукция импортная, то она не пройдет таможенную очистку и будет задержана на границе, что повлечет за собой дополнительные материальные затраты. Таким образом, сертификация детского питания является первостепенной задачей при организации производства или ввоза продукта на территорию РФ.

Сертификация детского питания в России

Детские продукты регламентированы сразу несколькими техническими регламентами

  1. Регламент 021 устанавливает общие требования к различным видам пищевой продукции.
  2. 022 регламент Таможенного Союза устанавливает требования к маркировке.
  3. 027 регламент распространяет свое действие на лечебное и профилактическое питание для детей.
  4. Если в составе детского питания присутствуют ароматизаторы, загустители и иные добавки, то такая продукция проходит подтверждение соответствия по 029 регламенту.

Согласно техническим регламентам детское питание подлежит оформлению свидетельства государственной регистрации (СГР).

Помимо обязательного свидетельства можно получить добровольный сертификат соответствия на детское питание. Документ позволит нанести дополнительный знак качества на маркировку, а также выделить свой продукт на рынке среди конкурентов.

Специалисты центра «Ростест» окажут комплексное содействие в получении необходимых бумаг в максимально короткие сроки для легального ведения бизнеса.

Требования ТР ТС к детскому питанию

Технический регламент 021 устанавливает ряд требований к производству детских продуктов. Установлен запрет на использование сырья, содержащее ГМО, а также сырье, полученное с помощью пестицидов. При производстве детского питания запрещено использовать

  • кофе;
  • подсластители (за исключением специализированной добавки для диетического лечебного и профилактического питания);
  • уксус;
  • ядра абрикосовой косточки;
  • этиловый спирт более 0,2%.

Установлен запрет на использование повторно замороженного мясного сырья и некоторых видов субпродуктов.

Консистенция питания должна соответствовать физиологическим особенностям пищеварительной системы детей на определенный возраст.

Более подробно о требованиях к детскому питанию вы можете узнать самостоятельно из технического регламента (статья 8) или обратившись к специалистам центра «Ростест».

Сертификаты на детское питание: порядок получения

Порядок оформления разрешительных документов состоит из следующих этапов

  1. Консультация специалиста центра «Ростест».
  2. Разработка необходимой документации при необходимости.
  3. Комплектование пакета необходимых документов.
  4. Выбор лаборатории и сертификационного органа.
  5. Доставка образцов в лабораторию.
  6. Проведение всех необходимых испытаний и тестирований.
  7. Получение протоколов испытаний или экспертного заключения.
  8. Регистрация сертификата на детское питание или подписание СГР.
  9. Получение готовых бумаг.

Для запуска процедуры сертификации потребуется предоставить пакет документов

  • заполненная заявка установленного образца;
  • нормативно-техническая документация на продукцию, если производство расположено на территории Российской Федерации (ГОСТ или технические условия);
  • сведения о заявителе и производителе (если это разные юридические лица);
  • учредительные документы заявителя: копии ИНН, ОГРН;
  • банковские реквизиты для оформления договора;
  • ранее полученные сертификаты и протоколы испытаний при наличии.
Читайте также:  Менеджер питания для lxde

При необходимости эксперты центра «Ростест» окажут помощь в разработке, заполнении недостающих документов.

Система контроля ХАССП

Регламент 021 устанавливает обязательное требование на разработку и внедрение особой системы контроля ХАССП. Данная система подразумевает под собой полный контроль производственного процесса, от приемки сырья до доставки готового продукта потребителям. На протяжении всего процесса производства устанавливаются контрольные критические точки, на которых проводится регулярная проверка различных показателей продукта.

В первую очередь система ХАССП направлена на сокращение производственного брака, а также на повышение качества выпускаемого продукта. Также стоит отметить, что отсутствия ХАССП на производстве является прямым нарушением требований текущего законодательства. На производителя будет наложен штраф или будет приостановлено производство на некоторое время. К тому же, предприятие не сможет принимать участие в тендерах и государственных закупках.

За получением более подробной консультацией по система контроля ХАССП, вы можете обратиться к специалистам центра «Ростест» по указанным телефонам.

Почему стоит обратиться именно к нам

Сертификационный центр «Ростест» окажет комплексную поддержку и помощь в получении всех требуемых бумаг для корректного ведения бизнеса. Также, обратившись в сертификационный центр «Ростест», заявитель получает следующие преимущества

  1. Возможность дистанционной работы.
  2. Комплексный подход к решению всех задач.
  3. Опытные специалисты возьмут на себя все организационные вопросы.
  4. Все консультации предоставляются бесплатно.

Наши специалисты сделают получение разрешительных бумаг максимально быстрой и комфортной процедурой. Для получения первичной консультации заполните на сайте форму обратной связи, и наши специалисты свяжутся с вами в ближайшее время.

Источник

Сертификация детского питания

Дети — самое дорогое, что есть у человека, именно поэтому им хочется отдавать только самое лучшее. И конечно же, кормить их не только вкусно, но и полезно. Вот почему важность детского питания в этом возрасте очень важна. О том, что детям нужна только полезная и натуральная еда, знают практически все. Она не должна содержать ароматизаторов, консервантов, искусственных красителей и генно-модифицированных ингредиентов. К сожалению, многие производители, как отечественные, так и зарубежные, пытаются снизить свои издержки за счет экономии на сырье и добавления не очень полезных добавок, что сказывается на конечном качестве продукции. Все это наглядно демонстрирует важность системы контроля за производителями детского питания со стороны государства.

Требования, предъявляемые к качеству детского питания

С 1 июля 2013 года вступил в силу Технический регламент Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции», регулирующий безопасность продуктов питания, в том числе, и детского. Согласно требованиям данного техрегламента, вся пищевая продукция должна проходить обязательное декларирование качества. Тем не менее, специализированное детское питание, к которому относится пищевая продукция, предназначенная для детей в возрастете до 3 лет, кроме декларирования соответствия, должно проходить процедуру государственной регистрации. Причем, подавать документы на получение СГР можно только после получения декларации соответствия.

Чтобы получить свидетельство о государственной регистрации, необходимо подготовить и подать в соответствующий орган необходимый пакет документов:

  • Протоколы ранее проведенных экспертиз (если таковые имеются);
  • Сведения о самой продукции и ее назначении;
  • Копии техдокументации (ГОСТ или ТУ), на основании которой произведена продукция;
  • Образец этикетки и инструкции по применению;
  • Копии учредительных документов производителя.

Также, к документам прилагаются еще и образцы детского питания. Получить свидетельство о государственной регистрации может лишь сам производитель или же его полномочный представитель. Кроме того, сделать он это должен к моменту запуска производственной линии, поскольку в процедуру испытаний будет входить еще и инспекционный контроль на производстве.

Декларирование детского питания

После получения СГР производитель может обратиться в сертификационный центр для оформления декларации соответствия на детское питание. Декларация может быть оформлена на партию продукцию сроком до пяти лет. Учитывая определенную сложность такой процедуры, как сертификация детского питания, получить подробную информацию о ней можно в сертификационном центре ЛСМ, специалисты которого не только ответят на возникающие вопросы, но и помогут оформить все необходимые производителю документы.

Читайте также:  Вес порции при дробном питании грамм

Источник



Статьи

Сертификация детского питания

Недавние скандалы с качеством искусственных смесей для вскармливания в Китае наглядно продемонстрировал особую важность контроля качества этого продукта. И если там с этим до сих пор не очень хорошо, то систему контроля качества Таможенного союза можно назвать вполне работоспособной. Детское питание проходит жесткую процедуру сертификации, обязательную для любой пищевой продукции в целом.

Собственно, именно что сертификат на детские продукты питания не оформляется. Нормативным актом формулирующим требования безопасности здесь является ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Этот регламент предусматривает только две формы оценки соответствия: государственная регистрация и декларирование. Процедура госрегистрации предусмотрена, в том числе для специализированной продукции, к которой и относится детское питание. Другое дело, что не всякие детские продукты питания могут быть признаны специализированными. Основной критерий принадлежности к специализированному питанию – возраст ребенка, потолок которого устанавливается 3 года. По типу, детским питание можно следует считать:

  • сухие молочные и безмолочные смеси для вскармливания грудных детей;
  • детская вода питьевая;
  • фруктовые и овощные консервированные пюре;
  • детские быстрорастворимые каши на молочной и безмолочной основе;
  • концентрированное питание для грудных детей.

Все перечисленные виды, в свою очередь могут делиться на множество категорий, но это уже не столь важно.. В любом случае, сертификация детского питания осуществляется путем декларирования с предварительной государственной регистрацией. То есть, прежде всего, нужно оформить СГР, и уже потом подавать заявление на получение декларации. Если ещё проще: нужно обратиться в сертификационный центр, где и выдадут все необходимое для реализации продукции.

Оформление СГР на специализированные детские продукты

Непосредственно для заявителя, основной задачей является подготовить пакет документов для подачи заявления. Не нужно думать, что здесь все просто и никаких правовых кочек на пути не встретится. Впрочем, если заручиться помощью специалистов, за это можно не переживать – все сделают как нужно.

Чтобы инициировать процедуру госрегистрации потребуется представить в органы Роспотребнадзора образцы продукции для испытаний и следующий пакет документов:

  • протоколы экспертиз в аккредитованных и иных испытательных центрах, если таковые имеются;
  • сведения о продукции и её назначении;
  • копии технической документации, по которой произведено детское питание;
  • уведомление производителя о качестве;
  • акт отбора образцов для испытаний;
  • образец этикетки и инструкции по применению;
  • учредительные и регистрационные документы производителя.

Последний пункт стоит отметить особо. Именно производитель или его полномочный представитель может подать заявление на получение СГР. И сделать это он должен ещё на этапе запуска продукции в производство, так как в процедуру испытаний входит инспекция производственных линий и помещений.

Свидетельство о государственной регистрации выдается бессрочно, однако может быть аннулировано по решению надзорных органов.

Декларирование

После того как у заявителя на руках появится заветный сиреневый листок СГР, можно сразу же начинать процедуру сертификации детского питания по требованиям ТР ТС 021/2011. Собственно, и госрегистрация также осуществлялась по его требованиям, однако для декларирования определена несколько иная процедура и сроки действия документов.

Для подачи заявления потребуются копия технических документов, описание продукции и договор на поставку, в том случае, если продукт импортный. Следует также учитывать, что в качестве доказательства принимается только акт экспертизы в аккредитованном лабораторном центре.

Декларация выдается на срок до 5 лет на серийную продукцию. Срок действия на партию товара ограничивается его сроком годности.

Источник