Меню

Соковое питание сто дней

Соковое голодание

С оковое голодание — это более лёгкий вариант обычного голодания, который позволяет, с одной стороны, воздерживаться от пищи, а с другой стороны, питать организм, не нагружая ЖКТ. Есть мнение, что соки всасываются в желудке и кишечнике, при этом печень и поджелудочная железа в этом процессе не участвуют и не отвлекаются от процесса очищения, целью которого и является отказ от пищи.

Важно отметить один момент: речь идёт о соках, которые приготовлены из свежих продуктов самостоятельно либо на ваших глазах. Магазинные напитки не являются полезными: это смесь воды, сахара, красителей, консервантов, усилителей вкуса и так далее. Любые яркие надписи на упаковке о 100%-ном натуральном составе — это не более чем наглая ложь производителей. Поэтому голодание необходимо совершать только на натуральных соках, в то время как напиток из магазина не только не принесёт никакой пользы, а ещё и приведёт к дополнительному загрязнению организма.

Что даёт голодание на соках

Изготовление сока из свежих продуктов позволяет в разы повысить концентрацию полезных веществ, а самое главное, даёт возможность их получить в максимально усвояемой для организма форме. Освобождённые от клетчатки зелень, овощи, фрукты становятся чистой квинтэссенцией различных микроэлементов и витаминов, которые напрямую поступают в кровь.

Лучше всего делать соки из продуктов твёрдой консистенции: это более рационально. К примеру, апельсин или арбуз почти полностью состоят из воды, и по большому счёту сильной разницы между их употреблением в цельном или выжатом виде нет. Поэтому оптимально делать соки из таких продуктов, как яблоки, груши, бананы.

Фрукты и овощи — продукты, между которыми есть принципиальная разница. Фрукты усваиваются нашим организмом как максимально простая для переваривания пища. Впрочем, если организм не приучен к их употреблению, то с усвоением могут быть проблемы. Что же касается овощей, то наша система пищеварения не приспособлена для переваривания твёрдой клетчатки. Она не усваивается организмом, но при этом хорошо очищает кишечник и в целом весь ЖКТ. Однако в ситуации с соками всё обстоит несколько иначе.

Соки, как из овощей, так и из фруктов, усваиваются организмом практически на сто процентов. Есть мнение, что выжатые напитки вообще не нуждаются ни в каких ферментах: жидкость просто всасывается через стенки кишечника. Поэтому, если ставить цель получить пользу из овощей, то просто сделать салат недостаточно, — для максимального усвоения их нужно употребить в виде сока. И на голодании это будет позитивно.

Стоит отметить, что некоторые виды соков нежелательно пить натощак. К примеру, свекольный будет раздражать желудок и кишечник, поэтому при приготовлении можно добавить морковь или разбавить его водой. Кстати, смешивать соки между собой можно без ограничений, поскольку для их усвоения не нужна выработка ферментов. И такое понятие, как «несовместимость продуктов», здесь неактуально.

Голодание на соках хорошо очищает организм от накопленных токсинов. А самое главное, его можно практиковать довольно длительный период даже тем, для кого ощущение пустоты в желудке весьма мучительно, а чувство сытости — важная составляющая гармоничной жизни. В отличие от обычного отказа от пищи, в процессе которого могут возникнуть головокружение, слабость, тошнота, изнуряющее чувство голода, головные боли и так далее, в процессе сокового питания организм получает все необходимые вещества, и процесс очищения проходит более мягко, что позволяет избежать различных негативных симптомов.

Рекомендации к практике сокового голодания

Несмотря на то, что голодание на соках это облегчённая версия отказа от пищи, оно имеет ряд противопоказаний. Во-первых, быстрое начало практики может вызвать в организме резкий процесс очищения, последствия которого могут быть непредсказуемы. Поэтому рекомендуется как минимум неделю питаться сырой растительной пищей, пить соки. И только после этого можно приступить непосредственно к самому голоданию. Важная рекомендация: фруктовые соки лучше пить через трубочку, чтобы не подвергать зубную эмаль разрушительному воздействию.

Во время сокового голодания можно выполнять физические упражнения, чтобы процесс очищения был максимально эффективным. Однако без фанатизма. Применять серьёзные физические нагрузки не рекомендуется. Также не стоит сразу приступать к длительному голоданию. Лучше начинать практику с 3‒5 дней.

Читайте также:  Норма питания ребенка за день

Аналогичный подход применяется и к выходу из сокового голодания: в течение нескольких дней по завершении практики не рекомендуется принимать тяжёлую, термически обработанную пищу. Начинать питание лучше с сырой растительной пищи и только со временем постепенно возвращаться к привычному рациону, по возможности исключая вредные продукты. Ведь мы очищаем организм не для того, чтобы потом его снова загрязнять. Чисто не там, где всё время убирают, а там где не мусорят.

Таким образом, если вы давно планируете попробовать голодание, но опасаетесь появления сильных и неприятных симптомов, можно начать свой опыт именно с сокового голодания. Ощущение чистоты и лёгкости, которое вы будете испытывать не оставят вас равнодушными к этой чудесной практике по очищению организма.

Источник

Соковое голодание: преимущества и недостатки методики Уокера

Голодание на соках – это система очистки организма от токсинов с помощью свежеприготовленных фрешей. Простоту, доступность метода и его эффект оценили звезды и обычные люди. Классическим лечением соками овощей и фруктов является голодание по Уокеру.

Особенности методики

Для похудения можно выбирать любые соки по вкусу: монокомпонентные и многокомпонентные составы. Главное условие – они не должны быть промышленного изготовления и содержать сахар и соль. Пить нужно в свежевыжатом состоянии.

Готовя соки дома, потребуется соблюдать правила, чтобы не навредить организму, не спровоцировать аллергические реакции или проблемы с ЖКТ:

  • используйте традиционные для вашей местности виды овощей и фруктов,
  • лучше готовить витаминные напитки из сезонных продуктов, чем из замороженных или высушенных,
  • отжимайте овощи в кожуре в ней содержатся ценные вещества,
  • отжимая сок экзотических фруктов или свеклы, разводите его пополам с водой,
  • не используйте консервированные овощи и фрукты,
  • ранние сорта не годятся для голодания. Они содержат повышенные дозы нитратов и много кислоты,
  • пользуйтесь соковыжималкой: для этой диеты требуется сок, а не пюре.

Преимущества и недостатки голодания по Уокеру

Голодание на фруктовых соках – легко переносимый способ очистки организма, он имеет большие преимущества перед другими методиками:

  • появляется много энергии,
  • неограниченные объемы потребления,
  • хорошо снимаются воспалительные процессы в органах, особенно пищеварительной системы,
  • профилактика аппендицита,
  • регулирует уровень кислотности,
  • снимает симптомы простудных заболеваний,
  • очищает организм от слизи, шлаков,
  • убирает депрессивные состояния,
  • способствует снижению веса,
  • повышает регенерацию и защитные силы организма, насыщает витаминами и минералами.

Во время диеты могут возникнуть некоторые проблемы. Недостатки голодания по Уокеру:

  1. Влияние соковых кислот на полость рта и зубную эмаль требует дополнительного ухода – постоянного полоскания рта.
  2. Длительное голодание на соках приводит к повышению кислотности в желудке и трудно переносится.
  3. Противопоказано при язвах и гастритах.

Голодание на соках

Эффективно действует микс из овощей, ягод и фруктов. Уокер допускает использование воды или травяных отваров и чаев, но основу должны составлять фреши, фактически лишенные мякоти.

Подготовка

Прежде чем начать голодание, потребуется провести подготовку организма. Вхождение в соковую диету должно быть мягким, постепенным, не вызывать стрессовых состояний.

  • Психологическая подготовка. Нужно настроиться на предстоящую диету во избежание срыва. Легче всего практику переносят люди, имеющие навыки сыроедения.
  • За неделю до установленного дня рекомендуется начинать уменьшать количество и объем съедаемых порций на 20-25%.
  • За 3-5 дней до начала очистительной терапии прекратить употребление десертов, копченых, острых, жирных и жаренных в масле блюд, майонеза и жирных соусов,
  • Перед вступлением в фазу голодания ежедневный рацион должен как минимум наполовину состоять из овощей, фруктов, зелени и салатов на растительном масле.
  • Желательно перед началом сделать клизму или выпить слабительные средства, чтобы очистить кишечник от каловых масс.
  • Концепция голодания по Войтовичу
  • Как правильно начать голодать в домашних условиях
  • Начальная школа голодаря Сергея Бородина
Читайте также:  Диетология питание при запорах

Голодание

Голодание по системе Уокера лучше проводить системно. Возможны варианты:

  • один раз в неделю,
  • три дня один раз в месяц,
  • по мере необходимости после переедания.

Если соковая терапия осуществляется с намерением сбросить лишний вес и вернуть здоровье организму, необходимо понять механизм процессов в ходе голодания.

В течение первых дней (1-3) организм потребляет накопленную мышечной тканью глюкозу. В этот период чувство голода обострено и может причинять беспокойство. Никакой трансформации в органах и системах не происходит и вес почти не снижается.

После поглощения всех запасов глюкозы организм вступает в фазу эндогенного питания и начинает «поедать» дегенеративные и больные клетки. Это происходит к концу 2-го – началу 3-го дня голодания. В данный период можно эффективно очиститься от токсинов, патогенной микрофлоры, раковых клеток и даже гельминтов. Человек может плохо себя чувствовать: может возникать слабость, горечь во рту, головокружение, тахикардия, скачки давления, мигрень.

Вам будет интересно прочитать книгу Нормана Уокера Лечение соками, в которой приведены примеры соков для лечения пациента в зависимости от патологии и многое другое

Лечебное голодание на соках по Уокеру предполагает питание свежевыжатыми соками ягод, фруктов, овощей и трав. Суточная норма напитка не должна превышать 1 литр. Кислые или концентрированные составы можно разбавлять обычной или минеральной (без газа) водой. В случае жажды не запрещается выпивать 100-150 г чая из трав или фруктов. Лучшим выбором будут яблоки, помидоры, тыква, морковь, капуста, свекла, шпинат.

Выход

После окончания соковой терапии нужно правильно, постепенно войти в естественный ритм питания. Длительность выхода из голодания составляет половину периода лечения на соках. В это время нельзя употреблять большие порции еды, противопоказана тяжелая пища, еда животного происхождения. Осторожно относиться к последнему этапу тем, кто соблюдал длительную диету.

Подойдет выход на мягкие фрукты овощи или сыворотку, затем на легкую пищу в термической обработке, а после питаться кашами. Если соковую диету соблюдать систематически, то скоро можно наработать индивидуальные варианты голодания и выхода из него.

Варианты голодания

Различные методики позволяют подобрать оптимальный вариант отказа от пищи. Напитки просты в приготовлении и доступны каждому.

На фруктовых соках

Голодание на фруктовых фрешах считается самой вкусной и полезной методикой похудения. Разнообразие продуктов и возможностей любого их сочетания облегчает пищевую паузу. Представленные меню и рецепты сделают диету максимально разнообразной и полезной:

Источник



Соковая диета или голодание по Уокеру

Многие люди, практикующие голодание, говорят о том, что оно не только помогает потерять вес, но и обновляет весь организм в целом. Человеческий организм очищается от шлаков и токсинов, восстанавливается работа желудочно-кишечного тракта. В целом, ощущается легкость и прилив сил.

На сегодняшний день, существует множество вариантов соковых диет, которые варьируются от разрешенного количество сока и от его компонентов. Так, существуют фруктовые, овощные и смешанные типы диет. Различаются эти диеты и по длительности: от самых простых вариантов в виде разгрузочных дней на соках, до многодневных диет, длительностью до 40 дней.

Среди самых известных соковых диет можно назвать 10дневную соковую диету Марвы Оганян. Ее основу составляют не только фруктовые и овощные соки, но и также отвары трав, коктейли и смузи. От 30 до 42 дней рассчитан курс сокотерапии Рудольфа Бройса.

Соковая диета Нормана Уокера рассчитана всего на 7 дней – это оптимальная длительность так, как такой срок легче выдержать и результаты за неделю также можно получить значительные. Ученый провел ряд исследований, в результате которых установил, что в организме необходимо поддерживать щелочную среду. Если происходит закисление организма, это приводит к болезням и старению человека. Уорен изучил, какие продукты окисляют, а какие ощелачивают организм. На основе этих данных он составил диету, основанную на соках, которые создадут нормальный кислотно-щелочной баланс. Потребляемые соки должны быть «живыми», то есть свежевыжатыми. Полезные вещества сохраняются в соках в течение 30-40 минут после приготовления. Никакой речи о пакетированных или произведенных промышленным способом соках не идет – это лишь смесь из сахара, воды и многих других ненужных организму компонентов.

Читайте также:  Условный радиус питания скважины это

При отжиме соков используйте соковыжималку, применение блендера не допускается, так как сок получится с мякотью, а это уже пюре –пища, а не сок – жидкость. Считается, что соки усваиваются на 100 процентов. Его усвоение происходит в кишечнике. В работу не включаются ни поджелудочная, ни печень. Таким образом, мы разгружаем наш организм от тяжелой работы.

Требования к сокам:

  1. Свежевыжатый (максимум 30-40 минут после приготовления).
  2. Не допускается содержание мякоти.
  3. Нельзя добавлять ни сахар, ни соль, ни мед в соки.
  4. Все фрукты и овощи выжимаются с кожурой.
  5. Большинство соков не разбавляются водой, исключение делается для цитрусовых и густых соков.
  6. Жидкость должна быть комнатной температуры.
  7. За 1 прием выпивается всего лишь 1 стакан сока.
  8. Суточный объем сока – до 1 литра.
  9. Соки пьем через трубочку, чтобы не испортить эмаль зубов.
  10. Умеренная физическая активность. Во время соковых голоданий потребляется низкое количество калорий, поэтому перерасход калорий может привести к слабости или даже головокружениям и обморокам.

Любую соковую диету необходимо начинать постепенно. За неделю до предполагаемого старта, уберите из рациона вредную пищу: жаренную, жирную, с вредными химическими компонентами. Сделайте меню как можно более органическим, а размер порции меньше. Каждый день увеличивайте количество потребляемого сока. Начните со 100 грамм и доведите этот объем до 600 миллилитров за день. Накануне старта диеты на соках, прочистите кишечник с помощью клизмы или слабительного.

Запоминаем главное правило – пить можно свежевыжатые соки из любых фруктов и овощей со шкуркой, но в общем количестве до 1 литра в сутки. Если в перерывах между приемами соков Вы чувствуете жажду, утолить ее можно либо водой, либо травяным чаем. Также разрешается сочетать несколько видов соков за раз.

Есть несколько видов соков, которые лучше не употреблять натощак – цитрусовые соки и свекольный. Сок из свеклы раздражает стенки желудка и кишечника, поэтому добавьте в него морковный сок или разбавьте водой. Лучше, если перед употреблением свекольный сок пару часов постоит в холодильнике. Кстати фруктовые соки усваиваются быстрее и дают больше энергии, так как содержат углеводы. Овощные соки насыщены клетчаткой, которая дает более длительное ощущение сытости и очищает кишечник.

Голодание на соках переносится легче, так как соки насыщают витаминами и микроэлементами, а, значит человек меньше чувствует упадок сил.

Во время голодания на овощных соках особенно хорошо употреблять томатный, капустный, морковный, свекольный и тыквенный соки. Также в рацион можно добавить полезный сок из шпината, огурцов и кольраби.

Популярные фруктовые соки: яблочный, банановый, апельсиновый, лимонный, виноградный, грейпфрутовый, грушевый и мандариновый.

Если Вы с легкостью продержались 7 дней на соковом голодании, то можете продлить его еще на 7 дней. В крайнем случае, голодать на соках разрешено 30 дней максимум. В противном случае, возникнет истощение организма, что может привести даже к летальному исходу.

Голодать на соках можно не всем. Страдающим сахарным диабетом, заболеваниям желудочно-кишечного тракта, беременным, кормящим, детям и подросткам такой вид голодания категорически противопоказан.

Если Вы не входите в число перечисленных людей и планируете попробовать голодание на соках, советуем запастись мотивацией и предупредить близких о своих намерениях, дабы не поддаваться искушению обычной пищи.

После того, как Вы выдержали диету и потеряли, по среднестатистическим данным, около 4 килограмм за неделю, выходите с нее также плавно, как и входили. Не стоит сразу возвращаться к привычному рациону. Для выхода постепенно вводите в свое меню более твердые продукты, добавляя жидкие каши на воде, пюреобразные супы, измельченную рыбу и курицу.

Какую бы диету на соках Вы не выбрали, помните о правилах и сроках ее соблюдения. Очищение организма должно пойти на пользу, а не во вред.

Источник