Меню

Видеоурок правильное питание 4 класс



Урок «Окружающего мира» с использованием интерактивных технологий 4 класс
видеоурок по окружающему миру (4 класс) по теме

Автор Изотова Н.К. ГБОУ «Школа здоровья и индивидуально развития»

Урок окружающего мира 4 класс «Здоровый человек — здоровый сон» и презентация к уроку

Скачать:

Вложение Размер
okr._mir.docx 26.49 КБ
okr._mir.ppt 2.68 МБ

Предварительный просмотр:

Урок «Окружающего мира»

с использованием интерактивных технологий

Учитель: Изотова Н.К.

Тема: «Здоровый человек — здоровый сон. О правильном питании»

  1. формировать у учащихся представления о здоровом сне, о правильном питании, значении питания для человека;
  2. способствовать формированию у детей исследовательских знаний и умения: умения выделять проблемы, формулировать гипотезы, планировать эксперимент, делать вывод;
  3. развивать познавательный интерес, умение устанавливать причинно-следственные связи, расширить кругозор учащихся;
  4. воспитывать в детях стремление вести здоровый образ жизни.

Оборудование: компьютер, тетради, продукты для опыта.

Исследование № 1. Кто дольше спит: дети, школьники или взрослые?

Учитель просит четверых детей понаблюдать, сколько спят их младшие братья и сестрички, а также они сами (4-классники) и их родители. Можно сфотографировать. Сравнить результаты, сделать вывод: кто спит дольше. Подумать, почему детям требуется спать больше.

Исследование № 2. Как влияет на успеваемость школьника соблюдение им правил подготовки ко сну?

Учащиеся выполняли самостоятельную работу по математике в пятницу и после выходных.

Группе детей (5 человек) необходимо строго соблюдать режим дня всю неделю (вовремя ложиться спать) и утром в пятницу на первом уроке выполнить самостоятельную работу по математике.

А один день (в понедельник) нарушить режим дня (лечь позже обычного) и в школе вторично выполнить эту же работу. Результаты сравнить, сделать вывод: как успеваемость школьника зависит от соблюдения им правил подготовки ко сну.

Давайте представим, что наступил вечер. (Слайд № 2) Садится солнце. Все люди готовятся ко сну. (Слайд № 3) У меня возник вопрос: «Зачем люди спят?».(Слайд № 4)

2. Актуализация знаний

— Ребята, кто догадался, о чём на уроке пойдёт речь? Как вы думаете, что такое здоровый сон?

На уроке мы проверим, всё ли вы знаете про сон и поймём, правильно ли мы готовимся ко сну.

(На доске открывается заголовок (Слайд № 5):

«Правила подготовки ко сну»)

3. Работа по теме урока.

Как вы думаете, ребята, кому надо спать дольше: детям или взрослым?

Четверо наших учеников решили понаблюдать за своими младшими сестричками и братишками. Они посчитали, сколько времени спали малыши, они сами и их родители.

(Выступление учащихся о результатах исследования

«Кто дольше спит: дети, школьники или взрослые»)

Начиная исследование, мы предположили, что взрослым и детям нужно разное количество времени для сна. Оказалось, это действительно так.

Наши младшие братья и сёстры, чей возраст мене одного года, спят около 16 часов: днём 3-4 часа, ночью – 11-12 часов.

Мы, младшие школьники, спим примерно 10-11 часов. Днём в нашем классе не спит никто.

Взрослые спят меньше: около 8-9 часов.

Вывод: маленьким детям нужно спать намного дольше, чем взрослым. Чем старше человек становится, тем меньше он спит.

На доске открывается 1 пункт:

1. Детям надо спать 9 — 11 часов

— Ещё они узнали кое-что интересное про сон.

Во время сна вырабатывается гормон роста, именно поэтому малыши спят значительно больше, чем взрослые. Изучая только что родившихся младенцев, выяснили, младенцы действительно обучаются во сне.

Если ребенок в школьном возрасте спит недостаточно, то он будет расти медленнее сверстников. Ребенок должен ложиться спать значительно раньше взрослых, не позднее 22 часов.
Именно во время сна старые клетки удаляются, замещаются новыми. Организм выводит те вещества, которые дают усталость, заряжает энергией мышцы. То есть во сне организм сам лечит себя, причем без всяких лекарств!
Если человек болеет, то ему требуется больше времени на сон. Не зря же говорят: «Сон – лучшее лекарство». Так что если вы заболели или чувствуете слабость во всем теле – совет №1: больше спите!

(На доске прикрепляют пословицу:

«Сон – лучшее лекарство»)

— Некоторые дети в нашем классе любят перед сном погулять, побегать наперегонки, посмотреть разные страшные фильмы. Давайте поможем разобраться, какие занятия нужны перед сном, а какие помешают крепкому сну .(Слайд № 7)

Правильно. Итак, давайте назовём правила подготовки ко сну.

На доске открываются следующие пункты (Слайд № 8):

2. Играть в спокойные игры

3. Проветрить комнату

4. Перед сном почистить зубы

5. Лечь спать вовремя (в 21 час)

— Знаете ли вы, что самое сильное влияние оказывают на детей страшные фильмы. Детей, которые смотрят страшные фильмы, ночные кошмары преследую в три раза чаще, чем тех, кто «страшилок» не читает и не смотрит фильмов — ужасов.

— «Ночь» – дети «засыпают», представляя, что им снится самый чудесный сон – сказка…

— «День» — просыпаются, потягиваются, выполняют упражнения для осанки

5 . Продолжение работы по теме урока.

Представьте, если школьники нарушат режим сна, что произойдёт с ними в школе?

Группа ребят в нашем классе решила проверить, так ли это (выходят к доске 4 человек)

Мы определили тему исследования:

«Как влияет на успеваемость школьника соблюдение им правил подготовки ко сну».

« Да, соблюдение правил подготовки ко сну влияет на успеваемость школьника».

Если ребята вовремя ложатся спать, то на уроке они допускают меньше ошибок.

неделю соблюдали правила подготовки ко сну и в пятницу на 1 уроке выполнили самостоятельную работу по математике. (Каждый решил по 10 примеров). А в выходные дни эти правила не соблюдались, мы легли спать поздно. В понедельник нам предстояло выполнить эту же самостоятельную работу.

Если школьники соблюдают правила подготовки ко сну, то они допускают меньше ошибок в работе.

— Как вы думаете, совпали ли наши правила приготовления ко сну с теми, что написаны в учебнике?

Работа с учебником стр. 53.

Г) – Ребята, я прочитала рассказ одного мальчика Миши на тему: «Как я готовился ко cну (письмо с текстом раздаётся каждому)

Письмо от мальчика Миши.

Вчера у нас были гости. На столе было много вкусного. Я попробовал всё. Сначала съел три салатика, потом бутерброды, голубцы, курочку, котлетки и пюре.

Потом пил Колу с тортом и конфетами. Ещё нас всех угостили молочным коктейлем и мороженым. Я чуть не лопнул!

И сразу решил лечь спать.

— О каком занятии перед сном рассказывает Миша? Подумайте, поможет оно или помешает хорошо высыпаться.

Вчера вечером у нас были гости.. На столе было много вкусного. Мы попробовали всё. Сначала съели три салатика, потом бутерброды, голубцы, курочку, котлетки с пюре.

После пили Колу с тортом и конфетами. Ещё нас всех угостили молочным коктейлем и мороженным собственного приготовления. Мы чуть не лопнули! И сразу решили лечь спать.

Сможет ли выспаться мальчик Миша? Почему?

На доске открывается последний пункт:

6. Лёгкий ужин за 2-4 часа до сна.

Иначе с нами может случиться то, что и произошло с Мишей. (Слайд № 9)

-Почему заболел Миша? Ваше мнение? (Ответы детей).

Мы любим газированную воду, лимонад, колу. Мы считаем, что эти напитки утоляют жажду, но в них содержится так много сахара, который наоборот вызывает жажду. Мы покупаем сосательные конфеты, жевательную резинку, а она вызывает образование большого количества желудочного сока, который способствует заболеванию желудка (гастрит, язву желудка и многие другие болезни)

А давайте сейчас пронаблюдаем, в чём причина случившегося..

Колу наливаем в чашку и опускаем в нее «Ментос» — происходит всплеск газа (фонтан). Вот что в этот момент происходит в вашем желудке. Все увидели наглядно. Сделайте вывод.

— О чём сейчас на уроке пойдёт речь? (Слайд № 10)

-Как вы думаете, зачем человеку пища? (Слайд 11)

Продукты питания помогают человеку расти, придают много сил и бодрости, усиливают защитные силы организма, помогают бороться с болезнями.

— Из чего состоит пища?

Работа по учебнику по рядам. Первый ряд готовит рассказ о белках (Слайд № 13), второй – о жирах (Слайд № 14), третий – об углеводах (Слайд № 15).

Хорошо. А теперь подумайте, о каких веществах, содержащихся в нашей в пище, мы ещё не сказали? О витаминах. (Слайд № 16)

(Дети рассказывают сообщения о витаминах А, В, С, Д.)

Витамин А (1 ученик):

У вас снижается зрение? Нечетко видите предметы в вечернее время? Вам, конечно, не хватает меня. Догадались, кто я ? Витамин А! Меня можно найти в молочных продуктах, в моркови, салате, шпинате, икре. Я буду рад встрече с вами ребята!

Витамин В (2 ученик):

Ну, а если вам не хватает витаминов группы В, обращайтесь к таким продуктам. как: хлеб, каши, молоко, сыр, яйца. Как же определить, что вам не хватает витаминов группы В? Достаточно посмотреть на себя в зеркало: ведь при нехватке нас у вас образуются трещины, язвочки в уголках рта, шелушится кожа…

Витамин С (3 ученик):

А вот и я – самый популярный витамин. Я содержусь почти во всех свежих овощах, плодах, ягодах: в плодах шиповника, в лимонах, капусте, картофеле, луке, укропе и т.д. Догадались, кто я ? Конечно, витамин С! Если вы простудились и ваш организм перестал сопротивляться болезням, то немедленно ешьте продукты с витамином С! Я помогу вам укрепить иммунитет.

Витамин Д (4 ученик):

Я – редкий, но, пожалуй, один из самых важных витаминов – витамин Д! Меня можно найти в сливочном масле, в яйце, в говяжьей печени, в рыбе. А еще со мной можно встретиться летом под солнышком. Как и всему живому, вам для хорошего роста необходимо солнышко. А дефицит моего витамина в организме у ребенка вызывает замедление роста и такую тяжёлую болезнь, как рахит.

6.Физминутка (Слайд № 17):

Спинки дружно все прогнули –

Вот и мышцы отдохнули.

Повернулись вправо, влево –

Стало гибким наше тело.

Руки к солнцу потянули,

Опустили и встряхнули.

Носом воздух мы вдыхаем

И на месте пошагаем.

8. Первичное закрепление.

Итак, какие главные правила здорового питания? (Слайд № 18)

(Рассказ учителя о правильном питании). Сейчас мы поговорим, что можно есть на зпавтрак, обед, полдник и ужин.

(Слайд 19, 20, 21, 22)

9. РАБОТА В ГРУППАХ.

Давайте поработаем в группах и составим правильное меню школьника.

7. Сообщение результатов анкетирования учащихся.

— Какие продукты есть детям вредно?

10. Разговор о культуре поведения за столом.

— Мы не только портим свое здоровье вредной пищей, но еще портим тем, что не выполняем определённые правила.

— Какие правила поведения за столом вы знаете?

— Что значит здоровое питание?

— О каких вредных продуктах вы узнали?

— От чего зависит наше здоровье?

Главное в жизни – это здоровье!
С детства попробуйте это понять!
Главная ценность – это здоровье!
Его не купить, но легко потерять.

12. Домашнее задание. Составьте памятку для детей и родителей «Как правильно питаться

Анкета для учащихся.

1. Сколько раз в день вы едите?

2. Завтракаете каждый день?

3. Ежедневно едите первые блюда?

4. Едите ли вы ежедневно овощи и фрукты?

5. За какое время до сна вы ужинаете?

6. Что вы едите в промежутках между едой?

7. Разнообразно ли ваше меню в течение дня. Недели?

8. Какие продукты вы любите больше всего?

Памятка для детей и их родителей.

1.Каждый день употреблять разнообразную пищу . 2. Основную массу пищи должны составлять овощи и фрукты.

3. Пищу необходимо хорошо пережевывать, чтобы смочить слюной.

4. Перерыв между едой не должен быть больше 3-х часов, желательно есть в одно и то же время.

5. На завтрак лучше есть различные каши.

6. Обед должен быть полноценный ,состоящий из 3х -4х блюд

7. Во время обеда ребенок съедает больше всего пищи. Вот почему после обеда лучше всего выбрать спокойные занятия.

8. На полдник ребенку полезно будет съесть булочку и молоко.

9. Чтобы хорошо спать и отдыхать ночью ,на ужин можно есть только легкую пищу :запеканки ,творог, омлет, кефир и т.д.

10 Пища должна быть хорошо проваренной или прожаренной и приготовленной из свежих продуктов..

11.Хочешь вырасти красивым, здоровым и сильным, надо есть полезные продукты.

Источник

Проект для учащихся 4 класса «Правильное питание — залог здоровья»

Лариса Михайлова
Проект для учащихся 4 класса «Правильное питание — залог здоровья»

униципальное общеобразовательное учреждение

Инзенская начальная общеобразовательная школа

Тема: «Правильное питание – залог здоровья».

Участники проекта: учащиеся 4 класса

Руководитель проекта: Михайлова Л. В.

2. Основная часть

Исследования питания школьников.

«Изучение медицинских данных»

«Наблюдение за питанием учеников на переменах»

«Изучение пищевой ценности чипсов?»(Эксперименты)

Изготовление буклета «Здоровое питание для школьника».

Тема: «Правильное питание – залог здоровья».

Актуальность: согласно статистике заболевания ЖКТ являются самыми распространенными в детском возрасте. Особенно часто им подвержены дети в возрасте 6-11 лет.

Гипотеза: Существует прямая связь между питанием и здоровьем, если выработать у учащихся стойкие навыки правильного питания, то можно избежать заболеваний ЖКТ.

Проблема: проблема правильного питания у учащихся, стоит на первом месте в 4 классе. У некоторых учеников выявлены заболевания ЖКТ.

Цель проекта: формирование у учащихся представлений;

— о продуктах, наносимых вред здоровью,

— о продуктах, приносящих пользу организму,

-об организации правильного питания.

Задачи проекта:

— выяснить отношение учащихся к употреблению еды быстрого приготовления ;

— доказать опасность употребления еды быстрого приготовления;

— убедить других не использовать подобную пищу, а пропагандировать культуру здорового питания;

— воспитывать ответственное отношение к своему здоровью;

Вопросы проекта:

Еда быстрого приготовления — вред или польза?

Что нужно есть, чтобы быть здоровым?

Аннотация: Правильное питание- залог здоровья, но не все это воспринимают серьёзно.

За последние десятилетия наш рацион изменился до неузнаваемости. Благодаря гастрономической революции готовить стало легче, а переваривать труднее. Мы пьем порошковое молоко, завариваем кипятком сухое картофельное пюре, утоляем голод сухариками, чипсами и шоколадными батончиками. Супчики из пакетика, лапша моментального приготовления, бульонные кубики вытеснили со стола здоровую еду. Отсутствие культуры питания дома, высокий темп современной жизни приводит к тому, что человек всё чаще употребляет еду быстрого приготовления. Нужно сказать, такое питание не является ни полезным, ни правильным.

С самого раннего детства у ребенка формируются вкусовые пристрастия и привычки. Именно в младшем возрасте важно сформировать у детей правильное представление о здоровом питании, способствовать пониманию того, что здоровое питание должно являться неотъемлемой частью повседневной жизни. Без преувеличения можно сказать, что правильное питание – это залог хорошего самочувствия, работоспособности, активной деятельности, отличного настроения, важнейшее и непременное условие нашего здоровья и долголетия.

Человек постоянно ищет все новые и новые способы позаботиться о своем здоровье, и в этом поиске забывает о самых простых и естественных вещах — необходимости обратить пристальное внимание на свое питание. Желание пересмотреть некоторые взгляды в этом направлении явилось основной причиной создания нашего проекта. Изучая эту тему, мы смогли узнать о полезных и вредных продуктах, о том, что дети употребляют продукты быстрого приготовления. Этому способствует реклама на ТV и яркая упаковка, не всегда полезных, продуктов на прилавках наших магазинов.

Наше исследование началось с формулирования основополагающего вопроса. «Еда быстрого приготовления — Вкусно или полезно?» или «Живем, чтобы есть, или едим, чтобы жить?», на который нельзя ответить однозначно. Поэтому думаем продолжить изучение проблемы правильного питания и дальше.

Объект и предмет исследования:исследовалась еда быстрого приготовления: сухарики, чипсы, сладкие газированные напитки и т. д. и их влияние на организм школьника.

Результаты нашего исследования показали, что еда быстрого приготовления негативно влияет на растущий организм.

«Сбор данных о состоянии ЖКТ учащихся 4 класса у медицинского работника»

На первом этапе наших исследований мы обратился к школьному врачу, Анастасии Петровне, чтобы получить информацию о состоянии здоровья ЖКТ, ребят нашего класса. Узнали, что 1 человек имеет заболевание желудочно-кишечного тракта.

«Наблюдение за тем, что едят ученики нашего класса на переменах»

Правильное

питание Горячий завтрак

(макароны с мясом, компот из сухофруктов-

Неправильное

питание Чипсы, сухарики, газированная вода, купленные в магазине —

Мы наблюдали в течение одного дня, что едят дети на переменах. Некоторые дети выходят утром из дома, не позавтракав, а берут с собой в школу чипсы, сухарики, лимонад и шоколад. А потом жалуются на плохое самочувствие, боли в животе. А в завершении обращаются за помощью к медсестре.

Анкетирование учащихся 4 класса

Вопрос Да Нет Редко

Вы кушаете в школьной столовой? 22 — 2

Вы употребляете в пищу чипсы, сухарики, газированные напитки? 14 8 12

У вас бывает плохое самочувствие, боль в животе, тошнота после приема этих продуктов? 4 18 3

Вывод: Значит действительно эти продукты наносят вред организму.

«Изучение пищевой ценности чипсов, съеденных учениками»

Для того, чтобы узнать что представляют собой чипсы с точки зрения пищевой ценности, мы изучили показатели с упаковки средней пачки чипсов весом 90г и сравнили их с суточной нормой для подрастающего организма.Вот что получилось:

В 100 граммах продукта Суточная норма для детей

7 – 10 л. % от суточной нормы

Жиры 30 г 79 г 37,9 %

Белки 6,5 г 77 г 8,4 %

Углеводы 53 г 335 г 15,8 %

Соль 0,8 г 4 г 20 %

Калорийность 550 ккал 2350 ккал 23,4 %

Цифры говорят сами за себя, но более красноречивы факты и для того, чтобы подтвердить или опровергнуть наличие в чипсах тех или иных веществ, мы провели экспериментальное исследование содержимого пачки.

ОПЫТ № 1, в котором мы разминали чипсы внутри чистой салфетки и на месте нажима увидели большое жирное пятно, подтвердил, что чипсы содержат большое количество жира.

ОПЫТ № 2, в котором мы капали на чипсы 3%-ым раствором йода, и через несколько секунд появлялось тёмно-синее пятно (фото 2, выдаёт присутствие крахмала, остатки которого во рту в течение двух часов преобразуется в глюкозу — идеальную питательную среду для кариесных бактерий.

При поджигании ломтика чипсов в опыте №3 мы отметили появление едкого запаха пластмассы (фото 3, что говорит о присутствии опасного канцерогена – акриламида, который считается ядом для нашего организма, поражающим главным образом нервную систему, печень и почки. В пластике его запах ярко выражен, а в чипсах он завуалирован с помощью ароматизаторов.

Учёные считают, что предельный уровень акриламида составляет 1 микрограмм в день, т. е. для того чтобы пограничный объём вредных веществ оказался в организме человека, достаточно съесть полграмма картофельных чипсов в день. Значит, даже в самой маленькой пачке (28 г.) безопасная доза превышается в 56 раз.

Чипсы для лентяя –блюдо идеальное! В них консервантов много –

И всё ненатуральное!

Ты чипсами не увлекайся, Свежеприготовленным питайся!

Провели серию бесед «Разговор о правильном питании»

1. «Мы есть то, что едим»

2. «О пользе витаминов»

3. «Береги здоровье смолоду

Провели конкурс рисунков «Здоровье свыше нам дано, учитесь все беречь его!»

Все рисунки были тщательно продуманы и профессионально выполнены. Победителем в конкурсе рисунков стал Ёлчев Егор.

Раздали памятки учащимся нашего класса :

«Вкусной и здоровой пище «да», химии — «нет!»

Чтобы быть всегда здоровым

Надо кушать помидоры.

Фрукты, овощи, лимоны,

Кашу утром, суп в обед.

А на ужин- винегрет.

Убери из рациона — чипсы, сухари и колу.

И здоровы будут глазки,

Головной твой мозг в порядке,

Также тело и душа

Будет вечно молода.

Выводы: Результаты нашего исследования показали, что еда быстрого приготовления негативно влияет на подрастающий организм.

Наши исследования подтвердили выдвинутую гипотезу, правильное питание является не только залогом красоты, но и крепкого здоровья. Мы говорим «нет» еде быстрого приготовления. Мы — за здоровое питание.

1. Ф. Г. Углов «Береги здоровье и честь смолоду».

Москва «Педагогика» 1988 год.

2. И. П. Брязгунов «Беседы о здоровье школьников». Москва «Просвещение» 1992 год.

3. Н. А. Агаджанян, А. Ю. Катков «Резервы нашего организма»

Издательство «Знание» Москва 1990 год.

4. Е. А. Кретова «Как быть здоровым»

Москва «Медицина» 1990 год.

5. «Валеология – наука о здоровье

Москва «Физкультура и спорт.» 1990 год.

Конспект НОД по формированию КГН «Чистота — залог здоровья» Государственное бюджетное дошкольное учреждение детский сад №2 г. Санкт — Петербург, Колпинский район Конспект НОД для детей I младшей.

День здоровья. Развлечение «Чистота — залог здоровья» Сценарий Дня здоровья для детей средней и старшей группы «ЧИСТОТА — ЗАЛОГ ЗДОРОВЬЯ» Задачи 1. Закрепить у детей гигиенические знания и.

Конспект занятия по валеологии в подготовительной группе «Правильное питание — залог здоровья» Конспект занятия по валеологии в подготовительной группе «Правильное питание — залог здоровья» Подготовила: Кондратенко Ю. Е. Воспитатель.

Отчёт о проведении мероприятий в рамках проведения месячника «Правильное питание дошкольника» Согласитесь, приятно чувствовать себя здоровым, бодрым и весёлым! Ведь, как говорится, «В здоровом теле – здоровый дух». В рамках проведения.

Открытое занятие по валеологии для детей подготовительной к школе группе «Правильное питание — залог здоровья» Задачи: Учить самостоятельно следить за своим здоровьем, знать простейшие приемы самооздоровления (фиточай, закаливание, зарядка). Закрепить.

Конспект занятия по валеологии с детьми среднего возраста «Правильное питание» Конспект занятия по Валеологии с детьми среднего возраста. Тема: Правильное питание. Задачи: Закрепить знания детей о полезной и здоровой.

Правильное питание детей (фотоотчет) В современное время, когда мы живём среди изобилия продуктов, тема детского питания остаётся актуальной и важной. Как разнообразить и сделать.

Развлечение «Чистота — залог здоровья» Задачи: — воспитывать дружелюбие, взаимопомощь. — воспитывать культурно-гигиенические навыки. — прививать навыки личной гигиены и самодисциплины.

Семинар практикум для родителей детей старшей группы «Правильное питание — залог здоровья» Здравствуйте, уважаемые коллеги! Предлагаю вам побыть в роли родителей. Согласны? Сегодня я предлагаю поговорить о правильном питании, ведь.

Фотоотчет «Здоровое питание — залог здоровья» 11.09.2015г в нашем детском саду прошли театрализованные представления по мотивам сказки «Айболит» с использованием подвижных и дидактических.

Источник

Читайте также:  Питание детей до года при нарушении пищеварения