Меню

Зависимость развития ребенка от его питания

Зависит ли интеллект ребенка от питания?

Как интеллект ребенка зависит от питания

Рацион детей в возрасте от 6 месяцев до двух лет формирует их интеллект впоследствии. К такому выводу пришли австралийские ученые из университета Аделаиды, которые провели масштабное исследование среди 7000 детей.

Правильно — это с достаточным количеством овощей и фруктов ежедневно (то есть около 5 порций, согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения). Кроме того, неудовлетворительные результаты теста на IQ демонстрировали и те выросшие на искусственном вскармливании дети, которым родители давали смеси с большим количеством сахара.

Объясняется это вовсе не вредом сахара, а тем, что несбалансированный рацион не дает возможности мозгу получать в достаточном количестве необходимые вещества. Фаст-фуд состоит из так называемых «пустых калорий», где не остается места для микроэлементов, флавоноидов и прочих полезных «ингредиентов», которые в большом количестве содержатся в натуральной и растительной пище.

То, что домашняя еда со сбалансированным составом, в отличие от промышленных продуктов и фаст-фуда, благотворно влияет на интеллектуальный уровень детей, ученые предполагали и раньше. Однако впервые эта точка зрения получила такое недвусмысленное подтверждение.

Несмотря на то, что отставание восьмилетних «сладкоежек» по IQ от их сверстников было не таким уж значительным (речь идет всего о нескольких пунктах), ученые не исключают того, что этот разрыв с возрастом будет увеличиваться.

Интеллект ребенка зависит от длительности кормления грудью.

К такому выводу пришли датские и норвежские ученые в результате исследования уровня умственного развития 345-ти детей. Тесты, которые проводились дважды (в возрасте 13 месяцев и 5 лет), выявили отставание в умственном развитии тех детей, который получали материнское молоко менее 3 месяцев.

Коэффициент интеллекта детей, находившихся на грудном вскармливании более продолжительные сроки, в обоих случаях был выше. Для минимализации погрешностей были учтены дополнительные факторы — образование матери, ее возраст, курение. Результат не изменился и с учетом этих факторов — грудное вскармливание положительно влияет на IQ ребенка, причем влияние его прослеживается достаточно долго (напомним, что этапы исследования разделяло более 4-х лет).

Причиной благотворного влияния кормления грудью ученые считают обусловленными как чисто химическими факторами (материнское молоко содержит все необходимые для нормального развития мозга вещества), так и психологически благотворным состоянием тесного контакта матери и ребенка в моменты кормления грудью. Побочным результатом исследования стал вывод о независимости физического развития ребенка от сроков кормления грудью.

Интеллект ребенка связан с правильным питанием и качеством дошкольного образования

IQ ребенка зависит от его питания и интересов

Доказано, что правильно питание ребенка в дошкольные годы, вовлечение его в изучение различных наук и интеллектуальные игры способствуют повышению уровня его интеллекта. Об этом открытии сообщили ученые из Нью-Йорка, проводившие исследования разных форм обучения детей дошкольного возраста.

Используя методику мета-анализа специалисты пытались определить самые действенные способы, которые помогут родителям повлиять на улучшение умственного развития своего чада в первые годы его жизни. Согласно результатам анализа, некоторые пищевые и экологические мероприятия влияют на рост уровня IQ. Например, питание по принципу комплексной диеты, в которую ходят орехи, овощи, фрукты, а также рыба с повышенным содержанием омега-3, помогает поднять детский IQ на 10 балов.

Стандартное образование — угроза детскому IQ

Авторы исследования рассказали, что большинство родителей считают современные системы обучения недостаточно эффективными. Стандартные методики дошкольного и школьного образования не могут дать ребенку серьезные толчки в плане роста уровня интеллекта. Поэтому цель работы ученых заключалась в определении возможных способов повышения интеллектуального развития 4-х —7-ми летних детей и оценке их эффективности. Высокий уровень IQ показали дети, с которыми родители не только занимались интеллектуальными играми, но и старались расширять процесс познания в процессе увлечения ребенка разными занятиями, требующими работы мозга. Помимо правильного меню и большой сферы интересов и увлечений, на уровень интеллекта влияет и время пребывания ребенка на свежем воздухе, отмечают ученые.

Читайте также:  Geforce 630 нет питания

А ведь многие из нас даже не задумывались о связи здорового питания и IQ ребенка. Группа ученых проводила эксперименты о влиянии питания в первые годы жизни на коэффициент интеллекта в дальнейшем. Полученные результаты поражают. Рассмотрим эти статистические данные и некоторые советы по правильному питанию.

Как питание влияет на интеллект ребенка?

Лиза Смитерс – глава исследовательской группы, проводила эксперименты с детским питанием. В ходе опыта было установлено, что вредные продукты, которые употребляет в пищу малыш, отрицательно влияют на уровень IQ, а вот сбалансированный рацион – значительно повышает интеллект детей. Ученые исследовательской команды университета Аделаиды объясняют эту тенденцию тем, что питательные вещества, которые так необходимы для головного мозга особенно в первые годы жизни ребенка, можно получить, принимая лишь здоровую пищу.
Эксперимент проводился с участием семи тысяч малышей, часть из них кормилась грудью на протяжении шести месяцев. Позже, в первые два года, в их рационе было необходимое количество овощей, фруктов, молочных, бобовых и прочих полезных продуктов. В 8-ми летнем возрасте они обладали уровнем IQ большим минимум на 2 единицы, нежели у обычных детей.
В рацион другой группы, особенно в 1-2 годы жизни, входили газировка, шоколад, конфеты, сладкие бисквиты, чипсы, печенье и так далее, в том же возрасте они обладали коэффициентом интеллекта ниже нормы как минимум на 2 пункта. Ученые также протестировали эффективность кормления готовым детским питанием, к сожалению, показатели были не на много лучше, чем во второй группе.
Те же результаты имели исследования детей, которые употребляют фаст-фуд, особенно в возрасте 5-8 лет. Итоги эксперимента опять заставили расстроиться ученых из Аделаиды.
По мнению группы Лизы Смитерс, результаты эксперимента очень четко указывают на преимущества здоровой пищи перед вредными продуктами в отношении умственного развития ребенка, не говоря уже про физический рост и здоровый организм.
Каждый специалист-диетолог подтвердит, что питание ребенка, особенно в первые 1-2 года жизни, — это фундамент, на котором будут построены основные системы организма, а в их числе и мозг. Существует классификация продуктов по вредности: «вредная», «нейтральная» и «полезная» пища. Многие специалисты не рекомендуют кормление даже нейтральной группой продуктов. Также они считают, что кормление «вредными» продуктами – это не что иное, как настоящее преступление. Уважаемые родители, вам следует полностью исключить из рациона семьи газировку, чипсы и сладости, ведь от этого зависит физическое и интеллектуальное здоровье ваших детей.

А каким же должно быть правильное питание малыша?

Рацион ребенка должен быть смешанным, то есть содержать мясные, молочные и растительные продукты с необходимым количеством минералов и витаминов.
В последние годы вегетарианство стало очень популярным, но не стоит садить ребенка на растительную диету и ограничивать его в мясных блюдах. Не смотря на то, что такое питание имеет ряд плюсов, оно не может полноценно заменить употребление рыбных и мясных продуктов. Во-первых, они поставляют животные белки в организм, а также необходимые витамины (группы B и D) и минералы (кальций, цинк, железо и так далее). Рыба очень важна в рационе, ведь она – источник витаминов PP и B, а также фосфора.
Специалисты отмечают острую необходимость этих веществ в организме, ведь их отсутствие или недостаток приводит к снижению гемоглобина, анемии, что в свою очередь ухудшает снабжение организма кислородом. Особенно важно для новорожденных с гипоксией и пониженным гемоглобином. Недостаток полноценного белка негативно сказывается на развитии ребенка и его росте, а как следствие – мышечная слабость и низкорослость. Поэтому дети должны в полной мере получать белок, но не стоит переусердствовать, ведь его избыток создает лишнюю нагрузку на почки.
Обязательными также в рационе являются растительные продукты, источники необходимых и жизненно важных витаминов, разнообразных элементов (цинка, селена, калия, меди и магния) и минеральных солей.
В выборе правильного рациона лучше проконсультироваться с врачом. Родители, не подвергайте своих детей опасности, ведь их здоровье полностью в ваших руках!

Читайте также:  Распределение белков при питании

А вы как кормите своих детей?

Использование материалов сайта разрешается только с письменного согласия редакции и при наличии гиперссылки http://ourkidsour.org/

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

Развитие малыша зависит от его питания

Когда рацион ребенка будет правильным, можно будет забыть о том, что такое простуды и другие недомогания

Все родители внимательно следят за тем, что берет в рот малыш. От того, что ест ребенок – зависит его развитие. В том случае, если в пище не будет хватать полезных микроэлементов, малыш будет чаще болеть, его организм не будет получать необходимые витамины, из-за этого будут возникать задержки в развитии. исходя из этого рекомендуется составить для крохи правильный рацион питания и стараться его придерживаться.

Следующие микроэлементы в обязательном порядке должны присутствовать в рационе:

О пользе кальция знают наверняка абсолютно все, но будет не лишним повторить то, что это главный элемент, который отвечает за здоровье костей, а также зубов. По этой причине он необходим именно детям, ведь их организм растет и нуждается в том, чтобы кости также росли полноценно и, главное, были крепкими. Максимальное количество кальция можно получить из молочных продуктов.

Лучше всего употреблять такие продукты на завтрак. Например, варить малышу кашу на молоке или же баловать его натуральный йогуртом и творогом. Причем жирность таких продуктов должна быть довольно низкая. Йогурты кстати можно использовать и в качестве перекусов, например, во время школьной перемены. Как правило, в школах дети обычно предпочитают покупать шоколадки и различные конфеты, а они, как известно, никакой пользы принести не могут, поэтому следует обеспечить свое чадо едой для полезных перекусов.

Что касается растительных волокон, то в большинстве своем они содержатся в злаковых культурах, а это опять же означает то, что свой день ребенок должен начинать с тарелки каши или же бутерброда из цельнозернового хлеба.

Также растительное волокно можно получить их фруктов. Лучше всего, чтобы они всегда были на виду, например, стояли в вазе на кухне или гостиной, чтобы ребенок в любое время мог ими полакомиться.

Кроме того, необходимо употреблять в пищу бобовые. Так как сами по себе они не слишком вкусны, рекомендуется добавлять их в омлеты или супы. Так блюда станут наиболее сытными.

Белок – это самый важный строительный материал, поэтому он необходим абсолютно всем людям. Для того, чтобы ребенок получал достаточное количество этого элемента, следует включить в его меню такие блюда как омлет, оладьи, яичница, рыбные блюда, а также мясные стейки и орехи.

Антиоксиданты можно обнаружить во многих фруктах и овощах, особенно в болгарском перце и томатах, поэтому их рекомендуется использовать для приготовления различной пищи.

А вот железо можно получить из салата, в состав которого будет входить шпинат, миндаль, сухие ягоды и малиновый уксус.

Если рацион ребенка будет правильным, можно будет забыть о том, что такое простуды и другие недомогания.

Новое видео:

Новое видео:

Источник



Зависимость развития ребенка от его питания

Все родители мечтают вырастить своего малыша здоровым и умным человеком. Американские ученые на основании многолетних исследований пришли к выводу, что интеллект ребенка во многом зависит не от количества и качества обучения, а от правильного сбалансированного питания. Участниками эксперимента были дети с момента рождения до исполнения им 32 лет. Благодаря правильному питанию с раннего детства, эти дети показали лучшие познавательные и интеллектуальные способности. Ученые считают, что витаминизированное питание является маркером детского мозгового развития, интеллект детей получивших сбалансированное питание остается высоким и во взрослой жизни.

Читайте также:  Питание от жирных боков

Интеллектом называют эрудицию и образованность человека. Интеллектуалы способны к творчеству, созиданию нового и познанию неизвестного. Более 100 лет назад учёными установлено, что фундамент для развития интеллектуальных способностей человека закладывается в период с рождения до трех лет. В этот период ребенок обладает наилучшей гибкостью мышления и готов к обучению. В полугодовалом возрасте мозг малыша достигает 50% способностей от тех, которыми обладает взрослый человек. А уже к трем годам развитие мозга составляет 70-80%, а к восьми годам уже ничем не отличается от способностей мозга взрослого человека. Поэтому очень важно в период с рождения до трех лет создать для малыша развивающую среду и организовать правильное питание, а стремление к новым знаниям заложено у него уже от природы.

Вот какими продуктами должен питаться ребенок для укрепления и развития интеллекта:
1. Грудное молоко. Первой пищей для малыша с рождения становится грудное молоко. Доказано, что дети, которых до 2-х летнего возраста мамы кормили грудью, отличаются более высокими интеллектуальными способностями. Грудное молоко содержит много полезных веществ, жирных кислот, аминокислот.

2. Фрукты и овощи. Овощи и фрукты содержат много углеводов, которые необходимы ребенку для восполнения энергозатрат и умственного развития. Овощи можно приготовить на пару, так они лучше усваиваются и сохраняют больше полезных свойств. Фрукты употреблять надо в свежем виде. Для улучшения мозговой активности нужно включить в рацион продукты, богатые бором. Бора много в яблоках, брокколи, грушах и винограде. Для концентрации внимания необходимо употреблять в пищу больше продуктов, содержащих железо. Железа содержится много в фасоли, гранатах, яблоках зеленых овощах и сухофруктах.

3. Рыба. Красная океаническая рыба, например, семга и форель, богата цинком, который способствует улучшению памяти и концентрации внимания. Также рыба содержит много йода и жирных кислот Омега-3 . Йод и жирные кислоты Омега-3 жизненно необходимы для работы мозга.

4. Мясо. Мясо — основной источник белка, железа и других веществ, стимулирующих активную деятельность и рост организма ребенка. Мясо необходимо для полноценного развития молодого организма и поэтому придерживаться вегетарианского питания в раннем возрасте не стоит. Мясо должно быть молодым и свежим, лучше всего телятина, которое богато витамином D. Малышам мясо лучше давать отварное и прокрученное через мясорубку, избегайте употребления жаренного или жирного мяса.

5. Орехи и семечки. Орехи и семечки помогают бороться с утомляемостью и улучшают память, они содержат витамины В1, В2, В3. Однако орехи и семечки являются высококалорийными продуктами, их употреблять в пищу надо в небольшом количестве. Для развития мозга особенно полезен грецкий орех. Было доказано, что если есть ежедневно по две штуки грецкого ореха, то уже через месяц память значительно улучшается. Кедровые орехи поставляют в детский организм легкий белок, а фундук — ценный витамин Е. Также можно заправлять салаты маслом грецкого ореха, которое содержит целый комплекс биологически активных веществ, благотворно влияющих на сосуды головного мозга.

Диетологи советуют, для достижения максимального эффекта в умственном развитии ребенка нужно придерживаться раздельного питания. Это значит, что за один прием пищи ребенок должен есть только сочетающиеся продукты. Придерживаясь раздельного питания с употреблением продуктов способствующих развитию интеллекта, вы очень скоро заметите, как улучшилась реакция ребенка и его способность рассуждать. Ему и в школе будут легче даваться знания по всем предметам.

Источник