Меню

Завод охлажденного питания конкорд

Новости

Первая российская фабрика по производству готовых охлажденных блюд «Конкорд – Кулинарная линия», располагающаяся в Ленинградской области, начала массовые поставки продукции по России. В настоящее время предприятие обеспечивает готовыми завтраками и обедами более 100 организаций: школ, вузов, других государственных организаций, а также частных компаний.

Как пояснили «БалтИнфо» в пресс-службе компании, сегодня более 90 % российского рынка готовой еды приходится на замороженную продукцию, несмотря на то, что свежие охлажденные продукты обладают большей питательной ценностью. В ассортимент комбината включено несколько десятков видов готовых блюд: от каш и супов до пирожков и десертов.

По словам директора по развитию фабрики Дункана Блэка, несмотря на новизну продукта, в ближайшее время рынок готовой охлажденной продукции в России ожидает уверенный рост. «Пока из-за недоверия к производителям и торговым сетям россияне очень многие блюда готовят дома. Я бы прогнозировал, что в ближайшие пять лет объем рынка охлажденной готовой продукции в России займет 20 % от всего рынка готовых блюд, а в следующие 10 лет эта цифра вырастет до 30 %», – считает Блэк.

В Великобритании, где рынок охлажденных блюд был сформирован к началу 2000-х годов, работает более 20 комбинатов, изготавливающих охлажденные блюда. Эти фабрики выпускают продукцию в том числе для крупнейших мировых сетей – Walmart и Tesco. На полках многих магазинов в Великобритании можно найти до 100 наименований охлажденных готовых продуктов – от салатов до супов. В сети Marks and Spencer продается до 490 наименований со всевозможными вкусовыми сочетаниями.

Комбинат питания «Конкорд» расположен в поселке Янино Ленинградской области. Общая площадь составляет 10 тыс. кв. метров. Производственная мощность предприятия составляет 100 тыс. рационов готовой продукции в сутки.

Читайте также:  Кролики как продукт питания

Источник



Экскурсия на завод охлаждённого питания «Конкорд»

7 октября представители общественного движения «Московские родители» посетили завод «Конкорд» в Подмосковье и встретились с администрацией компании.


Комментарии читателей (0):

ИА REX — российское информационное агентство, не иностранный агент

ИА REX — международное экспертное сообщество. Мы ориентированы на информирование аудитории о событиях в России и за рубежом, знакомим читателей с мнением независимых экспертов, их реакцией на эти события.

Редакция агентства не несёт ответственности за материалы опубликованные в разделе «Пресс-релизы».

Допускается свободное некоммерческое использование материалов с обязательной ссылкой на ИА REX. Подробнее см. правила использования.

© 2009-2020 Информационное агентство REX

Свидетельство о регистрации СМИ:

Федеральная служба по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
ИА № ФС 77-55032 от 14.08.2013

Материалы агентства могут содержать информацию 18+

Источник