Меню

Жизнь йога асаны питание

Основные принципы и типы питания йогов

Друзья всем привет!

Пища является строительным материалом для клеток организма, а также источником удовольствия и веселья. Питание для йоги — это особый принцип питания, потому что йога — это не просто физические упражнения, это целая философия и она применима ко всем сферам жизни, особенно к питанию.

Чтобы получить максимальную пользу от пищи, она должна приниматься в атмосфере мира и гармонии и никогда — если вы перегружены работой или злой.

Лучше воздерживаться от еды, когда вы спешите или беспокоитесь. Стакан фруктового или овощного сока будет лучше, чем проглоченная пища на бегу.

Также важно, какая у вас осанка во время еды. В Индии люди сидят на полу со скрещенными ногами, это называется «счастливая поза». На Западе это не практикуется, но нужно сидеть так, чтобы тело хорошо чувствовало поддержку в кресле, не нужно еле сидеть на стуле, сидя на краю, не надо опираться на стол.

Пусть ваша еда будет натуральной. Не используйте много еды, даже если нет плохих продуктов. Готовьте еду так, чтобы она была привлекательной.

Дайте достаточно времени, чтобы полностью ощутить удовольствие от пищи.

Следуйте этим обычным правилам, и вы получите такое чувство счастья, которое позволит вам жить невероятно хорошо.

Основные принципы

Система питания от йогов основана на следующих принципах:

  • Диета основана на растительной пище.
  • Готовить продукты не надо — натуральная еда полна «праны» — настоящей энергии.
  • Вы должны есть в хорошем настроении и принимать пищу как акт единения с природой.
  • В обеденное время четвертая часть желудка должна быть наполнена воздухом, другая четвертая — водой, половина — жесткой пищей.
  • Вы не должны делать асаны на полный желудок.

Есть отличные техники разной длительности. Есть система, рассчитанная на 9, есть — на 40 дней. Вы не должны придерживаться выбранной диеты дольше, чем рекомендуемая продолжительность.

Три типа пищи в йоге

Согласно Аюрведе, даже самые лучшие продукты не всегда полезны для здоровья. Таким образом, есть продукты, которые следует употреблять только зимой или летом. Некоторые продукты следует употреблять во второй половине дня, потому что они возбуждают и дают энергию, другие — вечером, потому что они успокаивают и готовят к долгому сну.

Йога (секреты сохранились до наших дней) делит всю еду на три типа:

  • Саттва, что означает «чистота». Включает в себя все свежие вегетарианские продукты. В первую очередь семена и крупы, фрукты, пшеница, масло, проросшее молоко и мед.
  • Раджас — пища, которая возбуждает организм. Лучше не употреблять продукты этой категории или минимизировать их количество в рационе. Включает в себя цитрусовые, чай и кофе, а также специи, рыбу, морепродукты, яйца, алкоголь, вода с газом, чеснок и лук.
  • Тамас — тяжелая еда. Ее трудно переварить, после ее потребления возникает желание спать. Это корнеплоды, красное мясо (говядина и свинина), все консервированные продукты, грибы, продукты со слабым вкусом. Включает в себя замороженные продукты, алкоголь и продукты, приготовленные в ресторане или купленные в магазине.

Абсолютное вегетарианство — это то, что пропагандирует йога. Здесь медитация и питание тесно переплетены. Человек полностью отказывается от продуктов животного происхождения и на сто процентов переходит на натуральные продукты. Они заряжают тело энергией и очищают.

Лактовегетарианство

Существует огромное количество обстоятельств, из-за которых последователи индийских мудрецов отказываются от мяса. Прежде всего, это вредит живым существам.

Кроме того, индийская мудрость утверждает, что все продукты животного происхождения вредны для человека. Единственными исключениями являются продукты на основе молока и все, что создают пчелы.

Диета индийских мудрецов использовалась в качестве основы в современной вегетарианской культуре.

Ешь мясо — приближаешь старость.

Живые организмы поглощают все без разбора, а чистое тело требует чистого сознания.

Более разумным аргументом является токсичность мясных продуктов: мясо было пропитано страхом животного во время убийства.

Печень не способна перерабатывать пуриновые клетки, которые остаются в организме человека после употребления мяса. По этой причине людям свойственны гнев и агрессия.

Мясные продукты стимулируют процессы сгорания кишечника человека, что приводит к общей интоксикации.

Сексуальные функции и потребление мяса взаимосвязаны. Человек быстро становится старым, и его функции исчезают.

Те, кто едят мясо, агрессивны и грубы.

Человек пришел в этот мир как травоядное животное. Даже если вы рассматриваете только свои зубы. У нас нет бивней вообще. Мы приспособлены к употреблению пищи растительного происхождения.

Читайте также:  Питание для желтого тела

Йоги утверждают, что нет ничего, что могло бы навредить живым существам и отравить нашу плоть, и мы можем составить для себя диету, основанную на молоке, хлопьях, овощах и фруктах.

Какие продукты подходят

Пища, полученная ненасильственными способами, подходит для питания йогов. Так, например, они не едят мясные продукты. Некоторые даже не позволяют себе есть молочные продукты и яйца. Но большинство йогов берутся за лактовегетарианство и позволяют себе принимать эту пищу.

Люди остаются верными аюрведическим пищевым привычкам, которые верны для них. Это потому, что йога — это не просто комплекс асан, но и целый стиль жизни, система мировоззрения.

На питание йогов приходится 60% растительных продуктов, а 40% состоит из термообработанных продуктов. То есть они в основном потребляют те продукты, которые ранее не были приготовлены. Это свежие овощи и фрукты, злаки и бобы.

Аюрведическую пищу нужно пережевать около 40 раз. Питание по системе йоги связано с энергией праны, которая необходима любому человеку. Поэтому очень важно поблагодарить Вселенную за пищу.

Запрещенная еда

Принципы питания, согласно философии йоги, предполагают, что пища «чиста» с энергетической точки зрения. Это означает, что любая съеденная пища должна быть полезной для организма. Исходя из этого, продукты должны быть исключены из рациона:

  1. Мясо, особенно красных сортов. Считается, что мясо изначально полно негатива, так как оно приготовлено из убитого животного. Кроме того, мясные волокна перевариваются в течение длительного времени, а не на сто процентов, остатки вызывают гниющие процессы в кишечном тракте и отравляют организм токсинами. Если полный отказ от мяса неприемлем для вас, можно есть рыбу и птицу.
  2. Выпечка с дрожжами. Эти продукты плохо всасываются: мельчайшие дрожжевые организмы подавляют нормальную пищеварительную флору, вызывая большее образование газов, тяжесть в желудке и расстройства. Распад непереваренных остатков пищи приводит к общей интоксикации и плохому самочувствию.
  3. Десерты, кондитерские изделия. Сахар и все сладкие гастрономические изыски — это твердые углеводы, которые быстро всасываются в кровь. Высокая калорийность способствует избыточному весу, эти углеводы трудно сжигать даже при больших физических нагрузках. Сладости только забивают тело, не давая пользы.
  4. Жареная и жирная пища, долго и трудно усваивается. Процесс жарки в масле «награждает» пищу канцерогенами и дополнительными калориями. Аппетитная корочка опасна. Избыток жира также превращается в холестерин, который блокирует кровеносные сосуды и вызывает ряд серьезных заболеваний.
  5. Пикантные и солёные блюда. Соль и специи в аюрведе не запрещены, но должны использоваться в небольших количествах. И если вы добавите щепотку специй и соли в салат или суп, вы не сможете есть все жареные блюда или овощи по-корейски.
  6. Алкоголь. Абсолютный яд для организма, запрещенный в рационе йогов.
  7. Полуфабрикаты.
  8. Кофе.
  9. Продукты с консервантами, красителями и остальной синтетической «химией»: кетчуп, майонез, консервы, картофельные чипсы, колбаса и т.д. Все продукты подавляют пищеварительный тракт, замедляют обмен веществ, приводят к ожирению и заболеваниям внутренних органов. Если вы хотите разнообразить меню, существует огромное количество рецептов соусов и натуральных закусок.

Не стоит есть еду, которая была заморожена. Положительная энергия транспортируется только качественными свежими продуктами без признаков деградации и порчи.

Не нужно разогревать пищу, запрещено использовать микроволновую печь. И, конечно же, не пытайтесь насильно употреблять продукты, которые вам не нравятся: ищите или комбинируйте с другими ингредиентами, чтобы процесс питания приносил удовольствие.

Основы йога-питания для похудения – можно ли есть до и после занятий йогой

Если вы хотите похудеть, то йога-питание для вас.

  • Ешьте три раза в день
  • Лучше всего начинать со стакана или 2 стаканов чистой воды
  • Завтрак с 7 до 8, обед с 13 до 15 часов, а ужин — вечером, тренировка в 19.00
  • Легкие закуски между основными приемами пищи — бесполезны и вредны для организма
  • Если вы занимаетесь йогой, лучше всего есть за три часа до тренировки.

Достоинства правильного питания

Йоги утверждают, что по своей сути человек травояден. Чтобы жить, достаточно есть продукты на основе злаков, орехов, овощей, фруктов, молока. Не стоит питаться мясом, убивая живых существ. Польза еды заключается в ее простоте.

Читайте также:  Какими должны быть порции дробного питания

Многие люди находят йогу питания непостижимо. Но у нее есть свои преимущества:

  • здоровье улучшается;
  • сопротивление тела увеличивается;
  • происходит очищение, исцеление тела, наполнение энергией.

Для начинающих важно понять, что йога и питание тесно переплетены. При выборе еды старайтесь быть терпеливыми.

Процесс перехода на вегетарианскую еду происходит постепенно. В начале желательно сохранить все как было и практиковать дни разгрузки.

Завтрак йогов

В йогическом сознании утро включает рассвет. В это время лучше всего выбирать саттвическую пищу, так как это чистая пища (бананы, кокосы, кокосовое молоко, изюм, груши). Цитрусовые на завтрак не рекомендуется. На завтрак желательно не пить чай и кофе, потому что утренняя энергия и так увеличивается к обеду.

Утро — лучшее время для орехов и семян. Йоги предпочитают кедровые орехи и миндаль.

Наиболее подходящим блюдом являются грецкие орехи, смешанные с сушеными финиками, курагой, черносливом, инжиром.

Рекомендуется жарить грецкие орехи и превращать их в тесто с помощью блендера. Арахис не очень полезен, потому что это тяжелая еда. Утром рекомендую йогурт, пахту, сладости.

Обед йогов

С 12.00 до 15.00 — обеденное время, когда тяжелая еда не желательна. Во время обеда кровь теряет энергию и сгущается. Поэтому лучше пить много жидкости.

Пить консервированные напитки запрещено, чтобы не повредить организму.

Полезен чай, кофе с имбирем, зеленый кардамон. Напитки полезно пить с жареными орехами. В обеденное время желательно включить пророщенную пшеницу в рацион, немного поджарив ее.

Пользу для организма дадут блинчики без дрожжей, приготовленные из цельного зерна. Постарайтесь исключить дрожжевой хлеб из своего рациона. Насыщает организм, но не добавляет здоровья. В обед также рекомендуется рисовые блюда. Вред принесет вода с лимонным соком, медом.

Ужин йогов

Йоги заканчивают ужинать в 18:00. Вечером желудок не должен быть полным. Это объясняется тем, что активность пищеварительных процессов замедляется. Хорошо есть овощной суп, тушеные или приготовленные на пару овощи.

Будет полезно, если вы будете готовить овощи на ужин на воде или молоке. Подходит гречка с молоком или стакан молока, смешанный с маслом. Горячее молоко не рекомендуется.

Питание зимой

Зимнее питание йогов требует особого подхода. Зимой с помощью пищи организму нужно восстанавливаться и разогреваться.

Этого эффекта можно добиться горячими овощными блюдами с картофелем, репой, морковью, помидорами, кабачками, овощами. Кому сложно придерживаться саттвичной диеты, вы можете дополнять блюда небольшим объемом лука и чеснока.

Старайтесь не увлекаться молочными продуктами и цитрусовыми, но сыр разрешен. Полезны грецкие орехи в разных вариациях: в натуральном виде и жареные, превращенные в пастообразную форму с добавлением изюма.

Не рекомендуется принимать освежающие напитки зимой. Чай пить только с семенами имбиря, черного перца и пажитника.

С помощью правильного питания, йогических асан, медитации йоги достигают совершенства на физическом и ментальном уровне.

Всего Вам доброго!

Диета Ольги Картунковой — основные принципы питания и рецепты на неделю

Основные принципы здорового питания для похудения

Похудение по методике Галины Гроссман — основные принципы и этапы диеты

Раздельное питание — принципы

Правильное питание как образ жизни — составляем правильное меню и соблюдаем режим

Источник



Йога и питание (Питание йогов)

К ультура питания является одной из важнейших составных частей системы йоги. Большинство йогов являются вегетарианцами.

На сегодняшний день вегетарианство имеет огромное количество сторонников и увеличивается с каждым новым днём, ведь очень правильно вкладывать в своё здоровье, которое является твоим будущим. Правильно составленная вегетарианская диета оказывает благотворное влияние на организм и мощно укрепляет иммунитет. Многочисленные исследования подтверждают факт, что вегетарианство – это абсолютно здоровое и полезное питание, оказывающее только положительное влияние на здоровье человека. Несомненным преимуществом этой системы питания является полное отсутствие, каких бы то ни было ограничений в употреблении здоровой растительной пищи. Растительное питание – это образ жизни, который необходимо вести абсолютно всем, кто хочет прожить долгую и счастливую жизнь. Живое питание растительной пищей строго обязательно всем, начиная от ребенка и заканчивая пожилым человеком, а так же беременным женщинам, людям связанным с тяжелой работой.

Если вы занимаясь йогой, продолжаете есть животных, рыб, птиц и других живых существ, вы пока скорее всего не осознали что такое сострадание, закон кармы и реинкарнации. В этой связи, настоятельно рекомендуем брошюру «Карма и вегетарианство», выпущенную по материалам сайта oum.ru.

Читайте также:  Конкурс здоровое питание здоровый ребенок

С медицинской точки зрения йоги рассматривают вегетарианскую пищу как более полезную и чистую, менее загрязняющую человеческий организм, чем пища животного происхождения.

Какие же продукты йоги рекомендуют исключить из питания или свести их к минимуму?

Считается, что в мире существуют пять видов наркотиков, а именно: 1) наркотики в прямом смысле слова (опий, гашиш, марихуана и т. д.); 2) алкоголь; 3) табак; 4) кофе и 5) чай. Все они нарушают работу печени, перевозбуждают нервную систему, действуют на психику и губительно отражаются на здоровье людей.

Не стоит также употреблять в большом количестве сырой лук и чеснок. Это очень хорошие лекарственные растения и входят в состав многих рецептов, имеющихся в Аюрвёде, в смеси с другим растениями или соками. Но использовать их в своем повседневном меню не следует, так как они возбуждают нервную систему, а также раздражают слизистую желудочно-кишечного тракта.

Соль. Не рекомендуется употреблять ее в большом количестве, так как она оказывает вредное воздействие на сердечно-сосудистую систему, разрушает витамины при варке овощей, нарушает обмен веществ в организме.

Нельзя употреблять слишком горячую и слишком холодную пищу, а тем более чередовать горячие и холодные блюда. Во-первых, это пагубно сказывается на зубной эмали, а во-вторых, вызывает различные заболевания органов пищеварения.

Рекомендации по питанию: желательно делать акцент на употреблении овощно-фруктовых продуктов питания, так как считается, что растительные продукты являются естественной пищей человека. Употребляйте в пищу разнообразные овощи, фрукты, овощные и фруктовые соки, сухофрукты, зелень, ягоды, орехи, мед, бобовые. Старайтесь как можно меньше подвергать пищу кулинарной обработке. Если вы будете подвергать длительной термической обработке растительные продукты питания, то это приведет к биологическому обесцениванию пищи.

Вероятно, многие замечали, что утром не очень хочется есть, а тем не менее люди приучили себя плотно завтракать. Есть надо тогда, когда у вас появляется чувство голода, желание поесть. А если такого желания нет, то лучше прием пищи пропустить или поесть тогда, когда вам захочется.

Помните, что мы едим для того, чтобы жить, а не живем для того, чтобы есть.

Как надо есть. Речь идет о пережевывании каждого куска пищи до такой степени, чтобы он незаметно исчезал, «растворялся» без глотательных движений. Пищеварение начинается в полости рта и только та пища будет хорошо усвоена организмом, которая хорошо измельчается во время жевания и обильно смачивается слюной. Спросите у ваших знакомых, сколько жевательных движений они делают, чтобы проглотить, например, кусок хлеба? Многие отвечают, что раз 5-10. Желательно каждый кусок жевать не менее 30 раз (есть мнения что и 100, и 200 раз). При такой манере жевания вся съеденная пища почти полностью усваивается. Вы не будете потреблять большого количества пищи, так как очень скоро почувствуете сытость.

Недаром говорят, что йог может насытиться одним бананом или коркой хлеба, потому что съест он их не так, как это делаем мы. Жидкие продукты питания (соки, отвары, молоко и т. д) также необходимо пожевать во рту, смешать со слюной и только тогда проглотить.

Девиз йогов — твердую пищу пей, жидкую пищу ешь.

Не стоит также запивать еду жидкостью, потому что это способствует быстрому заглатыванию пищи без жевания, а кроме того, пища не смешивается со слюной и дальнейшее ее всасывание в организм проходит плохо.

И в завершении скажем несколько слов о сыроедении.

При сыроедении предлагается употреблять живые продукты, которые не подвергались термической обработке. Эта практика питания не всем возможно подойдет, однако если вы уже чувствуете, что готовы к этому — смело можем вас поздравить, так как при таком режиме питания у вас высвободится много времени и появится много сил и энергии для благих дел и эффективных действий.

Сыроедение способствует единению человека с природой и возносит его на качественно новую ступень духовного развития. Сыроед не зависит от еды, он не раб своего желудка, а сильная личность, способная творить и созидать.

Источник